数据 / 观察最新资讯

继植物活力之后，光明又推出一款乳酸菌饮品——可尔贝斯，而且他告诉了你3个食用场景
继植物活力之后，光明又推出一款乳酸菌饮品——可尔贝斯，而且他告诉了你3个食用场景

为缓解都市的高压生活和不断加快的生活节奏，几年前，光明推出了一款植物活力的乳酸菌饮品，他希望能够让消费者避免陷入亚健康的泥淖中，让植物帮助人们重塑健康，轻松应对生活中的一地鸡毛。正如...

数据 / 观察 · 08-01

今天，我们集体为中国营养保健食品代言
今天，我们集体为中国营养保健食品代言

近年来，保健食品已经逐渐成为各大药企与食品企业的新战场。这是因为消费者的保健意识越来越高，许多人希望通过维护健康来减少未来的医疗开支。这种趋势正在激励消费者寻找更健康的饮食，其中，营...

数据 / 观察 · 07-27

一图读懂|DHA为啥越来越受到孕婴童人群的欢迎，以及时下的一些热门产品
一图读懂|DHA为啥越来越受到孕婴童人群的欢迎，以及时下的一些热门产品

DHA为啥越来越受到孕婴童人群的欢迎，以及时下的一些热门产品

数据 / 观察 · 07-25

为什么瞄准女性的瓶装饮料越来越多？
为什么瞄准女性的瓶装饮料越来越多？

消费者的需求越来越难以琢磨，饮料公司们都在寻找一个可能爆发的细分市场。近几年，年轻的女性消费者一直是它们的目标。事实上，这不是一个新趋势。英敏特全球新产品数据库数据显示，从2005年起，...

数据 / 观察 · 07-21

欢迎加入“国人脂肪酸支持计划”
欢迎加入“国人脂肪酸支持计划”

曾几何时，脂肪成为了慢病、肥胖的“代名词”。但事实真是如此吗？我们应该如何正确看待脂肪，能否利用好脂肪为国人做好营养支持才是我们应该关注的焦点。40年：低脂饮食没能拯救美国人今年是美国...

数据 / 观察 · 07-19

快来聚焦果蔬汁饮料和蛋白饮料，他们将是中国饮料行业最强增长点
快来聚焦果蔬汁饮料和蛋白饮料，他们将是中国饮料行业最强增长点

果蔬汁饮料为什么会受到消费者的青睐？随着消费不断升级，市民对饮料的需求也在发生变化。为了适应市场，饮料企业同样在不断求变。随着夏季的到来，饮品的传统销售旺季也随着来临。那么从消费者角...

数据 / 观察 · 07-15

今天，华大基因敲钟上市了
今天，华大基因敲钟上市了

7月14日，股市的关键词是华大基因，这家被称为基因界“腾讯”的基因测序巨头正式敲钟登陆创业板。前一天，沉寂已久的精准医疗概念股接连躁动，荣之联、中源协和涨停，达安基因、*ST天仪、千山药机...

数据 / 观察 · 07-14

中国营养界权威专家全面解读国务院《国民营养计划（2017-2030）》
中国营养界权威专家全面解读国务院《国民营养计划（2017-2030）》

营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来，我国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。但仍面临居...

数据 / 观察 · 07-14

中国人主导的奖项：世界Omega-3生物科技贡献奖评委会在美国波士顿召开
中国人主导的奖项：世界Omega-3生物科技贡献奖评委会在美国波士顿召开

近日，“世界Omega-3生物科技贡献奖”评委会在波士顿大学召开。“增爱展望Omega-3基金管委会”主任罗正年主持了会议。来自中国、美国、加拿大、英国、瑞典、意大利、希腊的11位评审委员出席了会议...

数据 / 观察 · 07-13

华润怡宝将会如何拓展他的饮料版图
华润怡宝将会如何拓展他的饮料版图

华润怡宝作为中国《瓶装饮用纯净水》国家标准的发起和起草单位之一，在2015年12月以20.4%的市场份额成为中国瓶装水行业老大(来自尼尔森公开数据)。目前看来，华润怡宝的目标远不止瓶装水老大的位置...

数据 / 观察 · 07-12

“3/4的中国妈妈给孩子喝过有机配方粉”，这个数据意味着什么？
“3/4的中国妈妈给孩子喝过有机配方粉”，这个数据意味着什么？

Mintel在5月12日发布的《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示，75%的中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉，79%的25-34岁的妈妈对有机婴幼儿配方奶感兴趣。这个数据对于今天的婴幼儿配方粉市...

数据 / 观察 · 07-11

食品企业如何选择膳食纤维原料？
食品企业如何选择膳食纤维原料？

膳食纤维的市场有多大？市场调查公司MarketsandMarkets的数据显示，全球膳食纤维市场规模在2020年将达到43.1亿美元，复合年增长率将达13.2%。来自消费者的刚性需求以及市场教育工作的逐步深入，使...

数据 / 观察 · 07-10

华大基因汪建：揭开活到120岁的奥秘
华大基因汪建：揭开活到120岁的奥秘

曾经的他被医生诊断活不过50岁。如今不仅年过花甲，更是成功登顶珠峰，上南极下雪地，人生仿佛开挂一般。 他被称为基因“教父”，插过队，留过学，学了西医，又习中医。当过研究员，正任董事长。...

数据 / 观察 · 07-08

含甜菊糖的饮料已有1396款，你喝过其中几款？
含甜菊糖的饮料已有1396款，你喝过其中几款？

低糖、低热量已成为全球消费者及食品行业的共识，即使是饮料巨头可口可乐也不得不在甜味剂的选择上不断的更新换代，只为逆转碳酸饮料“高糖”的标签，在低热量、高甜度的天然甜味剂探索过程中，甜...

数据 / 观察 · 07-08

2017年上半年液态奶市场分析：销售量全面复苏，高端占比持续提升，基础白奶和核桃乳恢复增长
2017年上半年液态奶市场分析：销售量全面复苏，高端占比持续提升，基础白奶和核桃乳恢复增长

2017年上半年液态乳终端销售情况乐观，产品结构升级明显 2017年1~5月液态乳销售额+7%，常温酸奶增速>30%，乳酸菌与核桃乳成增长新亮点2017年1~5月液态乳整体销售情况超预期，高端占比持续提升，基...

数据 / 观察 · 07-07

左手临床右手消费级，大部分基因检测公司都在做什么？
左手临床右手消费级，大部分基因检测公司都在做什么？

最近，基因检测越来越频繁地进入了大众的视野中，越来越多的媒体和机构对此投以了大量的关注。目前，约有2500多种疾病已经有了对应的基因检测方法，并在美国临床合法应用，甚至基因检测已成为美国...

数据 / 观察 · 07-06

火爆美国的希腊酸奶，在中国玩得转吗？
火爆美国的希腊酸奶，在中国玩得转吗？

酸奶，大家都不陌生，因为酸爽可口、营养价值高，被很多人当作日常饮品。在国内各大超市的奶制品区，各种品牌的酸奶产品动辄十数款，而且新品推出很快，促销活动不断，常能吸引消费者驻足。美国人...

数据 / 观察 · 07-04

创新驱动已经成为特殊医学用途配方食品产业的迭代路径
创新驱动已经成为特殊医学用途配方食品产业的迭代路径

特殊医学用途配方食品(FSMP)是临床医生和临床营养师进行营养支持的新武器。它是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或...

数据 / 观察 · 07-03

动植物中的这些天然成分，是如何影响我们健康的？
动植物中的这些天然成分，是如何影响我们健康的？

近年来，我们对动植物体内天然成分的研究已经取得了一系列的突破，许多天然的化合物都被认为对人体健康有十分重要的作用。PNAS：辣椒与大麻中的有效成分可缓解肠炎你可能不会想到，吃辣椒与吃大麻...

数据 / 观察 · 07-02

与联姻14年的康师傅分手 朝日集团要转战欧洲
与联姻14年的康师傅分手 朝日集团要转战欧洲

曾经一心想要打开中国市场的日本酿酒及饮料生产公司朝日集团控股株式会（下称“朝日集团”）如今正一步步减持其在中国的资产。据日本经济新闻报道，朝日集团将以700亿日元（42.3亿人民币）的价格出...

数据 / 观察 · 07-02

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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