数据 / 观察最新资讯

“小身量，大市场”，看泡腾片如何引领零售端保健食品的“快消革命”
“小身量，大市场”，看泡腾片如何引领零售端保健食品的“快消革命”

保健食品作为零售药店重要的盈利品类，在近年药品利润下降的背景下，更加成为了零售药店利润贡献的主力军。但在各种因素的影响下，零售药店终端保健食品近三年来却呈现出弱增长态势，根据商务部《...

数据 / 观察 · 12-11

功能化 给饮料带来更多可能
功能化 给饮料带来更多可能

在经济快速发展、消费需求日益变化的时代，求新、求变、求突破成为快消品行业的必然选择。作为传统行业，饮料已不是原来那个“饮料”，公众的健康诉求使饮料行业加快了变革的脚步，营养化、多元化...

数据 / 观察 · 12-08

一图告诉你如何预防“三高”
一图告诉你如何预防“三高”

据了解，在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，而与“三高”相关的死亡人数则占总死亡人数的27%。每年死于心脑血管疾病的人近300万；每15秒就有1名心血管患者死亡，每24...

数据 / 观察 · 12-07

关于植物提取物功能饮料开发的几点思考
关于植物提取物功能饮料开发的几点思考

功能饮料作为饮料界的新宠，新品种类和数量层出不穷，植物提取物作为主要功能配料，被广泛应用于功能饮料中，但在产品开发和生产过程中也会存在着一些问题，总结如下：原料来源明确植物提取物作为...

数据 / 观察 · 12-06

科技创新为营养产业引路 智能制造改变大健康格局
科技创新为营养产业引路 智能制造改变大健康格局

当千禧一代成为数字化时代的消费主力，“一刀切”的营销正在逐渐淡出人们的视野，取而代之的是个性化、移动化，以顾客为中心的消费模式。而基因技术、数字技术乃至黑科技这些“智能制造”在工业4.0...

数据 / 观察 · 12-04

益生菌发酵给饮料世界带来穿越式差异化
益生菌发酵给饮料世界带来穿越式差异化

饮料有着巨大的体量，市场表现却一直创新乏力。各种市场数据表明，天然、营养、健康的饮料近来比较受消费者欢迎。天然来源、健康呵护及功能强化是主方向；实现口味、质构和技术创新，技术上的支持...

数据 / 观察 · 11-30

能量饮料发如春笋，天然成分乃为其本
能量饮料发如春笋，天然成分乃为其本

对于饮料行业来说，2017年注定是不平凡的一年。截至目前，已有近20款能量饮料粉墨登场。国内市场诸如统一的“够燃”、达能集团的“炽能量”、华彬集团的“战马”、娃哈哈的“速然”、华润怡宝的“...

数据 / 观察 · 11-29

人人都在讲饮料创新，今天让我们先来聊聊如何降低创新的风险
人人都在讲饮料创新，今天让我们先来聊聊如何降低创新的风险

尽管我们每天都在喊着“创新”，但其实我们比以往任何时候都谨慎。因为每个业内人士、专家、学者、智库……都能给你讲出无数个创新的方案，但却没人能替你承担创新的风险。所以在讨论饮料创新之前...

数据 / 观察 · 11-27

特殊食品“特”在哪儿？
特殊食品“特”在哪儿？

何谓“特殊食品”新《食品安全法》第七十四条规定，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。据此，国家食品药品监督管理局制定了《保健食品注册与备案...

数据 / 观察 · 11-27

《运动饮料》终于有了“自己”的标准
《运动饮料》终于有了“自己”的标准

2017年11月23日，在中国饮料工业协会功能饮料分会（CFBB）成立大会暨2017中国饮料新产品发展研讨会上，中国《运动饮料》团体标准（T/CBIA 002-2017）正式发布，至此，《运动饮料》终于有了属于“...

数据 / 观察 · 11-27

500+人参与的中饮协功能饮料分会成立大会掀开中国功能饮料的新篇章
500+人参与的中饮协功能饮料分会成立大会掀开中国功能饮料的新篇章

世界卫生组织指出，与含糖饮料摄入量较低的儿童相比，含糖饮料摄入量最高的儿童明显趋于超重或肥胖。世界卫生组织建议，成人和儿童的游离糖摄入量不超过总热量摄入的5%（包括生产者或消费者添加的...

数据 / 观察 · 11-25

一图读懂 | 辅酶Q10 十问十答
一图读懂 | 辅酶Q10 十问十答

数据 / 观察 · 11-21

1亿美元回购Swisse全球分销权 健合称财务没压力
1亿美元回购Swisse全球分销权 健合称财务没压力

13日下午，H&H国际控股（01112.HK，健合集团）对外公告，旗下保健品品牌Swisse已和PGTHealthcare公司签订资产转让及终止协议，PGT将全球所有地区的分销权和管理权全部归还Swisse，当中还包括了备受...

数据 / 观察 · 11-17

华大基因创业板开挂了，总市值突破千亿
华大基因创业板开挂了，总市值突破千亿

华大基因（300676）14日高开高走，盘中最高攀升至258.87元大涨近7%，创上市以来新高，市值突破1000亿元大关，晋升为两市第二高价股。在其带动下，荣之联、安科生物、达安基因、贝瑞基因等基因测序...

数据 / 观察 · 11-14

跨境并购渐成中国药企新选择
跨境并购渐成中国药企新选择

长期以来，医药行业都是国际跨境并购的热点行业。近年来，我国医药行业发展迅速，跨境并购也逐渐成为我国医药企业发展的重要路径。近日，瑞士医药公司诺华制药宣布将以39亿美元收购法国放射性药物...

数据 / 观察 · 11-10

产学研用一体，构建“精准营养”研发应用生态圈——中科院上海生科院、汤臣倍健 共同发起成立精准营养科研转化产业联盟
产学研用一体，构建“精准营养”研发应用生态圈——中科院上海生科院、汤臣倍健 共同发起成立精准营养科研转化产业联盟

2017年11月7日，“2017精准健康和精准营养国际研讨会”在上海召开。此次研讨会为期3天，由中国科学院上海生命科学研究院、中国营养学会基础分会携手汤臣倍健股份有限公司共同主办。会议云集了三十...

数据 / 观察 · 11-08

唾液酸会成为婴幼儿配方粉的下一个“爆点”吗？
唾液酸会成为婴幼儿配方粉的下一个“爆点”吗？

自2016年10月1日，被誉为“史上最严奶粉新政”的婴幼儿配方奶粉注册制实施以来，截至新营养发稿时，已有200余个配方获得了注册许可。当我们关注哪些企业“过关”的同时，更多的企业开始关注如何在...

数据 / 观察 · 11-08

艾兰得、帝斯曼、欧莱雅、摩根大通、甲骨文、西门子、FitnessGenes，为你解开黑科技影响营养健康、智造创新的迷思
艾兰得、帝斯曼、欧莱雅、摩根大通、甲骨文、西门子、FitnessGenes，为你解开黑科技影响营养健康、智造创新的迷思

2017年7月，Science（科学）杂志刊登了来自哈佛大学科学家的一项最新研究：科学家们受到“鼻涕虫”启发，研制了一种新型止血材料—— ToughAdhesives弹性粘合剂。这种新材料可以迅速粘连止血，同...

数据 / 观察 · 11-03

中国营养学会发布《预包装食品“健康选择”标识使用规范》（试行）
中国营养学会发布《预包装食品“健康选择”标识使用规范》（试行）

10月31号，中国营养学会与中国疾病预防控制中心营养与健康所主办的《预包装食品“健康选择”标识使用规范》（试行）发布与宣贯会在北京举行。国家卫生计生委食品司副司长张志强发表讲话中国疾病预...

数据 / 观察 · 11-01

从营养标签到FOP，为消费者营造低脂、低盐、低糖的健康消费环境
从营养标签到FOP，为消费者营造低脂、低盐、低糖的健康消费环境

食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定，为指导和规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预...

数据 / 观察 · 10-31

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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