数据 / 观察最新资讯

怎样才能跑得更快
怎样才能跑得更快

怎样才能跑得更快（2014年的我们） 声明：新营养网站致力于秉承循证营养学的理念，为广大健康原辅料供应商和消费者之间架起沟通的桥梁，文章权限为本网所有，如需转载请注明出处。...

数据 / 观察 · 10-23

让乳品更营养，更安全
让乳品更营养，更安全

9月22日，“共筑乳业中国梦”——中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰瓦赫宁根大学举行，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊在会上说，目前，中国政府对乳业的法规标准，从奶源到销售市场的整个产业链都已...

数据 / 观察 · 10-22

“第二代”新型益生元进军中国市场
“第二代”新型益生元进军中国市场

对于大多数消费者来说，益生菌已经不再是一个陌生的名词了，提起益生菌的好处，很多人都能说上一些，比如促进肠道健康，提高免疫力等等。随着益生菌在中国市场的持续走俏，益生菌的增殖因子——益...

数据 / 观察 · 10-21

运动人群免疫健康：你关注了吗？
运动人群免疫健康：你关注了吗？

正如本期大数据栏目里提供的数据所显示的那样，我国目前有1万名左右的专业（或职业）运动员；1万多人从事专业健美运动；16周岁及以上城乡居民（不含在校学生）中，经常参加体育锻炼的人有3.4亿；再...

数据 / 观察 · 10-20

让运动饮料瞬间“高大上”秘密
让运动饮料瞬间“高大上”秘密

现如今，运动饮料已经不局限于运动员了，普罗大众虽然不像运动员那样对运动营养有着近乎严苛的需求，但在所含配料的选择上可也半点不马虎。放眼当今商超货架上的运动饮料，无外乎包含补充水分、出...

数据 / 观察 · 10-17

天然色素的未来
天然色素的未来

在没有合成色素出现之前，人类加工食品时为达到着色效果，使用的全部为天然色素类。这种情况一直持续到19世纪中期出现人工合成色素为止。随着食品工业的发展，合成色素以其低廉的价格、良好的稳定...

数据 / 观察 · 10-16

如何让运动型功能饮料“永葆青春”
如何让运动型功能饮料“永葆青春”

当下，物质生活水平的提高，人们对健康也越发关注，并有着更高要求，这也同样体现在饮品上，消费者除了希望饮料美味可口、营养丰富外，更希望其具有一定的功能特性，尤其是运动爱好者、年轻一族等...

数据 / 观察 · 10-12

800万新生儿撬动千亿奶粉市场 乳粉市场激战正酣
800万新生儿撬动千亿奶粉市场 乳粉市场激战正酣

尽管婴儿潮尚处于酝酿阶段，但嗅觉敏锐的各路资本已经嗅到了其中蕴藏的巨大商机。与母婴相关的产业，如乳粉、婴幼儿教育的市场规模就高达千亿元级别，身处其中的企业正各自摩拳擦掌，为可能爆发的...

数据 / 观察 · 10-01

杜邦营养与健康事业部关注中老年健康市场
杜邦营养与健康事业部关注中老年健康市场

近日，杜邦营养与健康事业部在上海召开了“中国中老年人营养与健康的市场机遇”研讨会，与到会嘉宾分享了中国中老年营养健康市场的现状、未来发展趋势、以及消费者的需求和动机，并通过一系列健康...

数据 / 观察 · 09-28

国家营养法十年难产
国家营养法十年难产

■早在1947年，日本就颁布了《营养师法》。如今，300个专业院校培养了85万营养师，12万人拿到营养师资格证上岗，营养师就像毛细血管一样，深入到日本的家庭、社区、单位、学校、企业等各个社会细胞...

数据 / 观察 · 09-21

膳食补充剂推动亚太地区营养品市场的增长
膳食补充剂推动亚太地区营养品市场的增长

作为亚洲唯一一个为全球营养品行业专设的大型盛会，亚洲国际营养保健食品展于今日隆重开幕，展会现场热浪如潮，众多区域贸易专业人士云集一堂，只为一睹全球各地营养品供应商在食材、原料和功能性...

数据 / 观察 · 09-18

新形势下的中国乳业
新形势下的中国乳业

2008年以来，经过整改提升的中国乳业已经发生了巨大变化，在原料基础地建设、技术装备水平、企业管理、产品质量安全等方面取得了重大进步，消费者信心、乳制品市场得到了恢复，乳制品生产、销售取...

数据 / 观察 · 09-17

范志红：方便面真的比包子更有营养？
范志红：方便面真的比包子更有营养？

近日媒体疯转，说某大学的最新研究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主食类食品的评判标准，证明方便面是一种营养相当均衡的食品，比包子还优秀，根本算...

数据 / 观察 · 09-14

聚焦营养与空气污染影响之间的关系
聚焦营养与空气污染影响之间的关系

即将在2014年9月23-25日于西班牙瓦伦西亚召开的第三届营养与食品科学国际会议上，帝斯曼将强调进一步探索先进营养对城市人群健康益处的需要。由帝斯曼赞助的本次会议主题是“营养在日常生活的重要...

数据 / 观察 · 09-02

孕妇奶粉：叫好易，叫座难？
孕妇奶粉：叫好易，叫座难？

编者按：进入2012年，大数据（BigData）一词越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸时代产生的海量数据，并命名与之相关的技术发展与创新。最早提出“大数据”时代到来的是全球知名咨询公...

数据 / 观察 · 08-17

谁将领跑下一代减肥产品
谁将领跑下一代减肥产品

编者按：开辟这样一个栏目的初衷源于与一位业内师友的闲谈，“国外的行业刊物更加注重为企业揭示发展趋势，告诉他们未来的行业走向，而不是眼下正在发生什么。”他讲的也正是我们一直思考的，怎样...

数据 / 观察 · 08-17

泛亚地区的首届亚洲国际营养保健食品展会议
泛亚地区的首届亚洲国际营养保健食品展会议

2014年9月3-4日在香港亚洲国际博览馆举办的亚洲国际营养保健食品展（VitafoodsAsia）是亚洲地区唯一一个营养食品盛会。作为第四届展会，今年的亚洲国际营养保健食品展旨在为各方建立商业联系、发布...

数据 / 观察 · 08-16

励志“杉杉” 钟情马大姐食品为哪般?
励志“杉杉” 钟情马大姐食品为哪般?

“赵丽颖一直是国民心中的甜心，马大姐食品的新品致爱，也是产品品类的甜心，我相信，当国民甜心遇上致爱甜心，定能演绎一段新‘佳话’，市场有望再度风生水起。”马大姐食品市场部总经理马立凯如...

数据 / 观察 · 08-16

玛咖为何火爆？
玛咖为何火爆？

自从2011年玛咖正式被卫生部审批成为新资源食品，玛咖的火爆程度与日俱增，玛咖具有增强人体免疫力、缓解体力疲劳、改善记忆、治疗前列腺炎、抗氧化等作用，与其营养成分和功效成分有很大的相关性...

数据 / 观察 · 08-15

多企业抢滩常温乳酸菌市场 打响品牌攻坚战
多企业抢滩常温乳酸菌市场 打响品牌攻坚战

近年来，碳酸饮料、果汁饮料以及茶饮料等饮品种类繁多。从饮料市场调查来看，目前，乳酸菌饮料的发展最为引人注目。随着乳酸菌饮料市场的高速发展，我国乳业巨头都纷纷扎堆掘金，争相开发以乳酸菌...

数据 / 观察 · 08-15

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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