数据 / 观察最新资讯

让运动饮料瞬间“高大上”秘密
让运动饮料瞬间“高大上”秘密

现如今，运动饮料已经不局限于运动员了，普罗大众虽然不像运动员那样对运动营养有着近乎严苛的需求，但在所含配料的选择上可也半点不马虎。放眼当今商超货架上的运动饮料，无外乎包含补充水分、出...

数据 / 观察 · 10-17

天然色素的未来
天然色素的未来

在没有合成色素出现之前，人类加工食品时为达到着色效果，使用的全部为天然色素类。这种情况一直持续到19世纪中期出现人工合成色素为止。随着食品工业的发展，合成色素以其低廉的价格、良好的稳定...

数据 / 观察 · 10-16

如何让运动型功能饮料“永葆青春”
如何让运动型功能饮料“永葆青春”

当下，物质生活水平的提高，人们对健康也越发关注，并有着更高要求，这也同样体现在饮品上，消费者除了希望饮料美味可口、营养丰富外，更希望其具有一定的功能特性，尤其是运动爱好者、年轻一族等...

数据 / 观察 · 10-12

800万新生儿撬动千亿奶粉市场 乳粉市场激战正酣
800万新生儿撬动千亿奶粉市场 乳粉市场激战正酣

尽管婴儿潮尚处于酝酿阶段，但嗅觉敏锐的各路资本已经嗅到了其中蕴藏的巨大商机。与母婴相关的产业，如乳粉、婴幼儿教育的市场规模就高达千亿元级别，身处其中的企业正各自摩拳擦掌，为可能爆发的...

数据 / 观察 · 10-01

杜邦营养与健康事业部关注中老年健康市场
杜邦营养与健康事业部关注中老年健康市场

近日，杜邦营养与健康事业部在上海召开了“中国中老年人营养与健康的市场机遇”研讨会，与到会嘉宾分享了中国中老年营养健康市场的现状、未来发展趋势、以及消费者的需求和动机，并通过一系列健康...

数据 / 观察 · 09-28

国家营养法十年难产
国家营养法十年难产

■早在1947年，日本就颁布了《营养师法》。如今，300个专业院校培养了85万营养师，12万人拿到营养师资格证上岗，营养师就像毛细血管一样，深入到日本的家庭、社区、单位、学校、企业等各个社会细胞...

数据 / 观察 · 09-21

膳食补充剂推动亚太地区营养品市场的增长
膳食补充剂推动亚太地区营养品市场的增长

作为亚洲唯一一个为全球营养品行业专设的大型盛会，亚洲国际营养保健食品展于今日隆重开幕，展会现场热浪如潮，众多区域贸易专业人士云集一堂，只为一睹全球各地营养品供应商在食材、原料和功能性...

数据 / 观察 · 09-18

新形势下的中国乳业
新形势下的中国乳业

2008年以来，经过整改提升的中国乳业已经发生了巨大变化，在原料基础地建设、技术装备水平、企业管理、产品质量安全等方面取得了重大进步，消费者信心、乳制品市场得到了恢复，乳制品生产、销售取...

数据 / 观察 · 09-17

范志红：方便面真的比包子更有营养？
范志红：方便面真的比包子更有营养？

近日媒体疯转，说某大学的最新研究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主食类食品的评判标准，证明方便面是一种营养相当均衡的食品，比包子还优秀，根本算...

数据 / 观察 · 09-14

聚焦营养与空气污染影响之间的关系
聚焦营养与空气污染影响之间的关系

即将在2014年9月23-25日于西班牙瓦伦西亚召开的第三届营养与食品科学国际会议上，帝斯曼将强调进一步探索先进营养对城市人群健康益处的需要。由帝斯曼赞助的本次会议主题是“营养在日常生活的重要...

数据 / 观察 · 09-02

孕妇奶粉：叫好易，叫座难？
孕妇奶粉：叫好易，叫座难？

编者按：进入2012年，大数据（BigData）一词越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸时代产生的海量数据，并命名与之相关的技术发展与创新。最早提出“大数据”时代到来的是全球知名咨询公...

数据 / 观察 · 08-17

谁将领跑下一代减肥产品
谁将领跑下一代减肥产品

编者按：开辟这样一个栏目的初衷源于与一位业内师友的闲谈，“国外的行业刊物更加注重为企业揭示发展趋势，告诉他们未来的行业走向，而不是眼下正在发生什么。”他讲的也正是我们一直思考的，怎样...

数据 / 观察 · 08-17

泛亚地区的首届亚洲国际营养保健食品展会议
泛亚地区的首届亚洲国际营养保健食品展会议

2014年9月3-4日在香港亚洲国际博览馆举办的亚洲国际营养保健食品展（VitafoodsAsia）是亚洲地区唯一一个营养食品盛会。作为第四届展会，今年的亚洲国际营养保健食品展旨在为各方建立商业联系、发布...

数据 / 观察 · 08-16

励志“杉杉” 钟情马大姐食品为哪般?
励志“杉杉” 钟情马大姐食品为哪般?

“赵丽颖一直是国民心中的甜心，马大姐食品的新品致爱，也是产品品类的甜心，我相信，当国民甜心遇上致爱甜心，定能演绎一段新‘佳话’，市场有望再度风生水起。”马大姐食品市场部总经理马立凯如...

数据 / 观察 · 08-16

玛咖为何火爆？
玛咖为何火爆？

自从2011年玛咖正式被卫生部审批成为新资源食品，玛咖的火爆程度与日俱增，玛咖具有增强人体免疫力、缓解体力疲劳、改善记忆、治疗前列腺炎、抗氧化等作用，与其营养成分和功效成分有很大的相关性...

数据 / 观察 · 08-15

多企业抢滩常温乳酸菌市场 打响品牌攻坚战
多企业抢滩常温乳酸菌市场 打响品牌攻坚战

近年来，碳酸饮料、果汁饮料以及茶饮料等饮品种类繁多。从饮料市场调查来看，目前，乳酸菌饮料的发展最为引人注目。随着乳酸菌饮料市场的高速发展，我国乳业巨头都纷纷扎堆掘金，争相开发以乳酸菌...

数据 / 观察 · 08-15

不走寻常路——浅谈配料企业市场开发
不走寻常路——浅谈配料企业市场开发

市场开发，顾名思义开拓和扩展市场，如何将服务和产品的市场扩大化，是市场拓展的核心任务。现在市场开发的大众路线已经众所周知，本文现在要总结的是比较小众的推广方式，这些方式乍一看比较突兀...

数据 / 观察 · 07-23

亚洲营养品市场充满机遇
亚洲营养品市场充满机遇

在过去十年里，亚洲营养品市场经历了前所未有的发展，并日益崛起成为一个能够与欧美发达市场并驾齐驱的亚洲商务与学习枢纽。现在，随着中国的蓬勃发展，新兴市场（如印尼）也萌生了营养保健品需求...

数据 / 观察 · 07-22

喜多力全新ci3000系列产品发布
喜多力全新ci3000系列产品发布

上海喜多力中国在2014年度全国经销商大会上隆重发布了全新一代喜多力连续喷墨打码产品。由此，全新ci3000系列产品ci3300，ci3500和ci3650登陆中国市场。相较第一代ci系列，新产品的制造工艺、稳定...

数据 / 观察 · 07-21

有机食品真相
有机食品真相

2013年中国有机食品销售额已然超过50亿美元，市场的潜力吸引了甚至没有农业经验的资本逐利而来，与此同时，严苛的有机认证新标准出台，成本之飙升使小而美的有机农场难以承受，冒险转向无证经营，...

数据 / 观察 · 07-21

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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