几十年来,人造非糖甜味剂一直是激烈争论的焦点。它们究竟是对健康有益,还是会增加风险?最近一项研究结论再次煽动起人们的情绪,声称它几乎没有任何有益或有害的证据。越来越多的证据表明糖的负...
风信社 · 02-07
MobData分析师主要观点:1、新零售本质仍然是线上+线下+物流的一体化2、新零售范围不断延展,思维不断创新,从原有的生鲜、母婴发展到地产、金融、美妆等领域,万物皆可“新零售”3、互联网巨头在...
风信社 · 02-06
2019年2月5日上午,华大团队在国际顶级学术期刊Nature旗下子刊NatureBiotechnology上发表了全球最大人体肠道细菌基因组集(CulturableGenomeReference,CGR)研究成果。Nature官网截图访问原文:htt...
风信社 · 02-05
2019营养盒子嘉选(NutritionBoxAwards)启动以来,获得了众多业内外同仁的支持,短短一个月的时间里,我们陆续收到了大量企业的参评产品信息及样品。即日起我们将逐一通过新营养微信平台、网站平...
风信社 · 02-03
特殊医学用途配方食品生产许可审查细则第一章总 则第一条 本细则适用于特殊医学用途配方食品的生产许可条件审查。细则中所称特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱...
风信社 · 02-02
风信社 · 02-01
文冠果是中国特有的珍稀木本油料植物,主要分布在山西、陕西、甘肃、吉林、内蒙古等14个省份,有着“北方油茶”的美誉。作为一种油料树种,文冠果种仁中含油量达到60%以上,这其中不饱和脂肪酸高达...
风信社 · 01-31
近年来,随着全球肌肉健康话题的逐日升温,HMB也随之走入消费者的视野,并在欧美、日韩地区掀起了一股热潮,市场占有率迅速提升,消费者纷纷跟随时尚健康的潮流,购买HMB相关产品。众多行业巨头也...
风信社 · 01-30
早在2008年,8位经济学家(其中5位诺贝尔奖获得者)在哥本哈根就联合国确定的社会发展诸多挑战问题中筛选出10个需要优先解决的问题,有4个为营养改善问题。2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为...
风信社 · 01-29
如今年轻的消费者不仅在意饮料的口感和成分,同时更容易被具有创新性的饮品吸引眼球。那么对于那些“咖啡客”来说,充满“力量与热情”的液体不在局限于热腾腾的咖啡香味,一杯高颜值的冷萃咖啡也...
风信社 · 01-28
图源:MaruhaNichiro官网蒸煮方便食品(RetortFood)是指用高压高温杀菌装置进行杀菌后装在小袋(袋状)或容器(盘状等)中的食品。在日本从1969年投入到市场,到至今约40年时间里,达到了约18亿14...
风信社 · 01-24
风信社 · 01-22
图源:Chobani官网目前市场上大家看到的酸奶大多是牛乳制品,而植物来源酸奶的出现也引起消费者关注。希腊酸奶品牌Chobani在美国推出了该公司历史上首款以植物为原料的非乳制品配方产品,该产品加...
风信社 · 01-18
无边的绿色蔓延到天际,大片的核桃林、葵花林、枣树林沐浴在阳光下,听着虫子的唧唧声,风吹树叶的唰唰声,带着自然的气息,带着本真的糙砺,带着满身蔬果香。一副舒心清爽的画卷仿若在眼前铺展开...
让喝水不再只是解渴,而是提升青春活力的保障喝水,不仅是为了解渴,也是为了健康;每天喝充足的水,能加速体内新陈代谢,帮助畅快消化道,将身体内废物排除,让人精神百倍、活力十足。但你知道吗...
风信社 · 01-17
现在大家提到益生元,总是关联益生菌,有益菌粮食的角色定位解释起来既容易也清晰,但今天有关益生元与免疫功能的相互关系的话题,我们暂且将两者剥离开来。魏远安教授在首届微生态医疗创新论坛上...
风信社 · 01-16
“我,坐在斜阳浅照的石阶上,望着这个眼睛清亮的小孩专心地做一件事:是的,我愿意等上一辈子的时间,让他从从容容地把这个蝴蝶结扎好,用他五岁的手指。孩子,你慢慢来,慢慢来。”几乎每个父母...
风信社 · 01-14
2025年11月6-7日,新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典,举办城市依然在花城广州,年度趋势,见证行业发展新动向
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
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数据 / 观察 · 01-06