风信社最新资讯

40%复合增长率，中国运动营养市场潜力惊人
40%复合增长率，中国运动营养市场潜力惊人

回溯近几年的市场发展，欧睿国际用一组数据证实了中国运动营养行业正在攀上一个又一个高峰。2018年，中国运动营养市场整体规模为3.29亿美元，在过去的五年中，产业零售额的复合年均增长率高达40%，...

风信社 · 10-22

营养在线 | “微生物产业行业标准指导草案”11月长沙正式启动，中国生物工程学会第十二届学术年会之 2018人体微生态与健康研究论坛
营养在线 | “微生物产业行业标准指导草案”11月长沙正式启动，中国生物工程学会第十二届学术年会之 2018人体微生态与健康研究论坛

中国微生物产业化发展迅速，已从研究过渡到临床甚至消费，并且从模糊的健康概念走向精准诊断和治疗。但，行业也同样面临着诸多挑战：法律制度并不健全，规范性操作流程及质控体系不完善，样本保存...

风信社 · 10-19

赵媛奇谭 | “以微生物重建绿色未来”听上去口气有点大，但实际上，慕恩已经在路上了
赵媛奇谭 | “以微生物重建绿色未来”听上去口气有点大，但实际上，慕恩已经在路上了

图源：慕恩生物官网“慕恩生物是做什么的？”我问，“官网上的slogan‘以微生物重建绿色未来’听上去很霸气，但多少有些抽象”没等我说完，陈蕾想也没想就丢给我几个字，“微生物商业化”。恩，这...

风信社 · 10-19

营养东瀛 | 明治、森永制果、味之素、大冢制药、日本水产、健康体力研究所、DNS.....他们都是日本运动保健食品市场的中坚力量——探究日本运动保健食品（中）
营养东瀛 | 明治、森永制果、味之素、大冢制药、日本水产、健康体力研究所、DNS.....他们都是日本运动保健食品市场的中坚力量——探究日本运动保健食品（中）

日本运动保健品发展动向在全球范围内运动保健品市场持续增长大环境中，美国的市场规模在不断扩大。在2005年到2010年的5年里，从22亿5千万美元增涨到32亿1800万美元（40％以上），速度惊人。2010年...

风信社 · 10-18

新饮料 | 电子竞技正当红，爱洛饮料来助攻
新饮料 | 电子竞技正当红，爱洛饮料来助攻

提起电竞，人们普遍都会有“玩物丧志”、“不务正业”的刻板印象，不管是行业本身，还是从业者，总是处于被妖魔化的状态。电竞除了受到玩家的追捧之外，近年来也一步步赢得了国内外权威体育机构的...

风信社 · 10-17

休闲食品功能化时代，新食品原料HMB成研发热点
休闲食品功能化时代，新食品原料HMB成研发热点

随着生活水平的提高，全球消费市场正进入新一轮的消费升级。中国消费者从最初的吃饱和吃好阶段，进入了享受消费阶段，而享受消费阶段最重要的特征便是需求日趋功能化。近年来，休闲食品功能化趋势...

风信社 · 10-11

新饮料 | 2018全球功能性饮料发展的最新趋势、品类机会分析和国内产品开发战略
新饮料 | 2018全球功能性饮料发展的最新趋势、品类机会分析和国内产品开发战略

自2000年以来功能饮料成为风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康功能饮品。健康是消费者的最大诉求，维他命、矿物质、天然咖啡因、植物提取物、不含防腐剂、天然、有机、低含量定位（低糖、低胆固...

风信社 · 10-10

新饮料爆品如何诞生？营养新势力如何重构？ | 新饮料✖️新营养
新饮料爆品如何诞生？营养新势力如何重构？ | 新饮料✖️新营养

新饮料爆品如何诞生？新饮料，即为饮料注入健康功能，更营养、更多元已然成为饮料发展的必然趋势。《2016-2020年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》显示，中国功能性饮料市场进入高速发展的...

风信社 · 10-08

落实胶原蛋白来源追溯鉴定，大江生医发表科学定序标准
落实胶原蛋白来源追溯鉴定，大江生医发表科学定序标准

作为功能食品当中的热销产品，胶原蛋白的销售范围已经扩展至东南亚和阿拉伯诸国。为了满足当地的消费需求，胶原蛋白的萃取也从以往的以猪胶为主，转而开发出以鱼、牛等符合穆斯林食用的萃取来源。...

风信社 · 10-08

加拿大版与美国版益生菌产品临床应用指南【2017】（包含：成人健康指南、儿科健康指南、女性生殖健康指南和添加益生菌的功能性食品）
加拿大版与美国版益生菌产品临床应用指南【2017】（包含：成人健康指南、儿科健康指南、女性生殖健康指南和添加益生菌的功能性食品）

2017加拿大版益生菌产品临床应用指南表征、剂量使用和临床证据作者：DraganaSkokovic-SunjicBScPhmRPhNCMP评审成员：DrVivienBrownMDCMCCFPFCFPNCMP,      DrBradleyC.JohnstonPhD,      IrisKrawchenkoBScPhmRPhACPR,      DrJohnM...

风信社 · 09-30

新饮料 | 旺旺来打Call，“打怪兽”舒压茶+心灵解压课程全新上线，目前京东平台众筹中
新饮料 | 旺旺来打Call，“打怪兽”舒压茶+心灵解压课程全新上线，目前京东平台众筹中

中国有句古话说“春困秋乏夏打盹”，慢慢步入深秋，身体普遍变的懒散犯困。但是现代人除了经受季节带来的变化，工作和学习场景中给人们精神压力也越来越大。无法缓解压力的会使得人们处于焦虑、失...

风信社 · 09-27

畅销多年的饮料大单品终于提价了，那么问题来了，是谁给了产品“提价”的勇气？
畅销多年的饮料大单品终于提价了，那么问题来了，是谁给了产品“提价”的勇气？

无论是迫于成本压力，还是回应消费升级，年初开始，一些畅销了多年的饮料大单品终于还是选择了上调产品价格。在软饮料行业谨慎摸索前行、竞争激烈、趋势难卜的今天，“提价”对产品销售和生存的风...

风信社 · 09-27

赵媛奇谭 | 这场集体diss益生菌的风暴来的比我想象中要晚
赵媛奇谭 | 这场集体diss益生菌的风暴来的比我想象中要晚

中国有句古话叫“水满则溢，月盈则亏”。大致意思是一旦一个事物发展到了顶峰，就会开始走向另一面，或者出现起伏。益生菌现在的处境，特别是在中国市场的处境可能正是“水将满，月欲盈”的状态。...

风信社 · 09-26

营养东瀛 | 日本的运动保健食品市场规模每年以两位数的增幅扩大，这究竟得益于什么？——探究日本运动保健食品（上）
营养东瀛 | 日本的运动保健食品市场规模每年以两位数的增幅扩大，这究竟得益于什么？——探究日本运动保健食品（上）

什么样的饮食可以提升运动成绩，这样的话题并非近现代才有，而人类古代就开始各种提升运动成绩的技术的研究。运动保健品的历史早在公元前5、4世纪，当时的运动员和战士就相信吃鹿的肝脏和狮子的心...

风信社 · 09-12

这家150年来与糖打交道的企业如今却在不遗余力的减糖，WHY
这家150年来与糖打交道的企业如今却在不遗余力的减糖，WHY

图源：tateandlyle.com人们喝咖啡喜欢加入方糖，但是你知道吗？加入咖啡中的方糖，每三块就可能有一块出自这家与糖打了150年交道的企业——泰莱公司（Tate&Lyle）。然而，自2010年开始，泰莱选择卖...

风信社 · 09-10

老龄化趋势下，人们需要什么样的营养保健食品？
老龄化趋势下，人们需要什么样的营养保健食品？

功能食品行业最核心的需求驱动因素是人均收入，更多的收入意味着消费者可在功能食品方面支出更多，从而刺激功能食品行业的产值规模扩大。在未来几年，中国功能食品的渗透率将沿着“一二线城市向三...

风信社 · 08-31

赵媛奇谭 | 母婴营养品发展趋势及热点
赵媛奇谭 | 母婴营养品发展趋势及热点

新营养主编赵媛在百适滴品牌中国新品发布会上的内容分享补记最严婴配新政下，有机奶粉或成奶粉升级的下一个风口号称史上最严的奶粉新政《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的逐步实施，迫使一...

风信社 · 08-31

何谓“市场拓展”，听听大昌华嘉怎么说
何谓“市场拓展”，听听大昌华嘉怎么说

图源：大昌华嘉官网每一个优秀品牌的背后都有一个幕后英雄助其拓展渠道，开拓市场。在特色原料行业也是如此，其中一位“幕后英雄”的名字叫大昌华嘉。新营养独家专访了大昌华嘉全球特色原料部联席...

风信社 · 08-23

营养在线 | 如何善用科学塑造营养消费品的未来
营养在线 | 如何善用科学塑造营养消费品的未来

如果我们平常不需要节食或服用补品会怎样呢？如果你吃的东西是可以让你保持最佳健康状态呢？不错，这几乎已经成为现实了。但讽刺的是现实生活中我们更倾向于快餐和久坐不动的生活方式。当然这也从...

风信社 · 08-20

看汤臣倍健，如何在增量的保健食品市场向右走
看汤臣倍健，如何在增量的保健食品市场向右走

图片来源：公司官网自改革开放以来，保险和保健品行业便一直被认为是：“中国营销天才的摇篮”。但天才摇篮的另一面，是这两大行业贯穿始终的发展争议。究其原因，无非是他们都有着令人厌恶的营销...

风信社 · 08-20

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

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新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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