风信社最新资讯

“肽”研究进入火爆模式，文冠果肽是个什么“肽”？了解一下
“肽”研究进入火爆模式，文冠果肽是个什么“肽”？了解一下

文冠果是中国特有的珍稀木本油料植物，主要分布在山西、陕西、甘肃、吉林、内蒙古等14个省份，有着“北方油茶”的美誉。作为一种油料树种，文冠果种仁中含油量达到60%以上，这其中不饱和脂肪酸高达...

风信社 · 02-01

「中科宜康、跃莱、天池茶业、天和益生、麦孚营养、合益健康……」营养创新的探索与进化 | 营养盒子嘉选Nutrition Box Awards 投票倒计时4天
「中科宜康、跃莱、天池茶业、天和益生、麦孚营养、合益健康……」营养创新的探索与进化 | 营养盒子嘉选Nutrition Box Awards 投票倒计时4天

2019营养盒子嘉选（NutritionBoxAwards）启动以来，获得了众多业内外同仁的支持，短短一个月的时间里，我们陆续收到了大量企业的参评产品信息及样品。即日起我们将逐一通过新营养微信平台、网站平...

风信社 · 01-31

HMB创新食品离C位出道还有多远？
HMB创新食品离C位出道还有多远？

近年来，随着全球肌肉健康话题的逐日升温，HMB也随之走入消费者的视野，并在欧美、日韩地区掀起了一股热潮，市场占有率迅速提升，消费者纷纷跟随时尚健康的潮流，购买HMB相关产品。众多行业巨头也...

风信社 · 01-31

「微娃、纽曼思、乐纤、初芽、乐佳善优、以岭、DRE......」营养创新的探索与进化 | 营养盒子嘉选Nutrition Box Awards 投票倒计时5天
「微娃、纽曼思、乐纤、初芽、乐佳善优、以岭、DRE......」营养创新的探索与进化 | 营养盒子嘉选Nutrition Box Awards 投票倒计时5天

2019营养盒子嘉选（NutritionBoxAwards）启动以来，获得了众多业内外同仁的支持，短短一个月的时间里，我们陆续收到了大量企业的参评产品信息及样品。即日起我们将逐一通过新营养微信平台、网站平...

风信社 · 01-30

从低GI饮食、提升免疫、新食品原料来谈如何驱动营养创新
从低GI饮食、提升免疫、新食品原料来谈如何驱动营养创新

早在2008年，8位经济学家（其中5位诺贝尔奖获得者）在哥本哈根就联合国确定的社会发展诸多挑战问题中筛选出10个需要优先解决的问题，有4个为营养改善问题。2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为...

风信社 · 01-29

新饮料 | 售空！限量！冷萃咖啡到底有什么好？
新饮料 | 售空！限量！冷萃咖啡到底有什么好？

如今年轻的消费者不仅在意饮料的口感和成分，同时更容易被具有创新性的饮品吸引眼球。那么对于那些“咖啡客”来说，充满“力量与热情”的液体不在局限于热腾腾的咖啡香味，一杯高颜值的冷萃咖啡也...

风信社 · 01-28

营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生
营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生

图源：MaruhaNichiro官网蒸煮方便食品（RetortFood）是指用高压高温杀菌装置进行杀菌后装在小袋（袋状）或容器（盘状等）中的食品。在日本从1969年投入到市场，到至今约40年时间里，达到了约18亿14...

风信社 · 01-24

一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议
一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议

风信社 · 01-22

希腊酸奶品牌Chobani在美国市场推出了新的植物配方产品
希腊酸奶品牌Chobani在美国市场推出了新的植物配方产品

图源：Chobani官网目前市场上大家看到的酸奶大多是牛乳制品，而植物来源酸奶的出现也引起消费者关注。希腊酸奶品牌Chobani在美国推出了该公司历史上首款以植物为原料的非乳制品配方产品，该产品加...

风信社 · 01-18

泓九原生肽小镇，开启国民健康绿色未来
泓九原生肽小镇，开启国民健康绿色未来

无边的绿色蔓延到天际，大片的核桃林、葵花林、枣树林沐浴在阳光下，听着虫子的唧唧声，风吹树叶的唰唰声，带着自然的气息，带着本真的糙砺，带着满身蔬果香。一副舒心清爽的画卷仿若在眼前铺展开...

风信社 · 01-18

给你介绍一款海洋深层水，而且不简单
给你介绍一款海洋深层水，而且不简单

让喝水不再只是解渴，而是提升青春活力的保障喝水，不仅是为了解渴，也是为了健康；每天喝充足的水，能加速体内新陈代谢，帮助畅快消化道，将身体内废物排除，让人精神百倍、活力十足。但你知道吗...

风信社 · 01-17

剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系
剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系

现在大家提到益生元，总是关联益生菌，有益菌粮食的角色定位解释起来既容易也清晰，但今天有关益生元与免疫功能的相互关系的话题，我们暂且将两者剥离开来。魏远安教授在首届微生态医疗创新论坛上...

风信社 · 01-16

营养盒子第三弹：我们的未来，儿童营养
营养盒子第三弹：我们的未来，儿童营养

“我，坐在斜阳浅照的石阶上，望着这个眼睛清亮的小孩专心地做一件事：是的，我愿意等上一辈子的时间，让他从从容容地把这个蝴蝶结扎好，用他五岁的手指。孩子，你慢慢来，慢慢来。”几乎每个父母...

风信社 · 01-14

2019营养盒子第二弹：凡饮料 皆功能
2019营养盒子第二弹：凡饮料 皆功能

2017年年末，新营养提出了“凡饮料皆功能”的理念。在诠释这一理念的时候，我们认为，如果不在应用范围、产品类别等等条条框框上给自己“自我设限”，那么不管是软饮料、还是固体饮料，只要是饮料...

风信社 · 01-07

借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！
借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！

何谓“新植物”？在中国营养健康产业高速发展的今天，植物原料的外延已经不再局限于植物提取物，植物化合物、药食同源成分、植物复合成分……举凡与植物相关的营养原料都在“新植物”的覆盖半径内...

风信社 · 01-04

2019营养盒子第一弹：新的一年，什么产品最好卖？快来盒子里找答案
2019营养盒子第一弹：新的一年，什么产品最好卖？快来盒子里找答案

每年的这个时候，要是不转几篇趋势、方向性的文章都觉得不好意思晒朋友圈。风气使然，我们也不得不“媚俗”。好在今年营养盒子嘉选的大门一开，实实在在的产品让我们更加真实的触摸到了中国营养产...

风信社 · 01-02

赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人
赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人

图源：时尚旅游NGT微博放假之前，志远就与我说起，写个新年献词吧，我虽随口头敷衍，但心里还是默默思量着要写一篇怎样的文字，几个选题在心里一直拿捏不定，直到和大家一样，看到了那篇丁香医生的...

风信社 · 01-01

一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普
一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普

幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。到底什么是幽门螺杆菌（简称：Hp）？Hp怎样传染？感染Hp一定会致癌吗？

风信社 · 12-29

FDA前专员公开认错？误导！
FDA前专员公开认错？误导！

《FDA专员公开认错：我们给的营养建议，错了…》，真的错了？还是误导？本来我没把这文章当回事，因为前几年“美国新版膳食指南——教你如何健康吃”等等崇拜还在余音绕耳，这位前FDA专员、儿科学...

风信社 · 12-28

新饮料 | 植选畅饮型豆乳四重升级，伊利继续领跑豆奶市场
新饮料 | 植选畅饮型豆乳四重升级，伊利继续领跑豆奶市场

近年来，随着年轻消费者对于健康产品的不断追求，植物蛋白饮料成为饮料行业的“黑马”，它所具备的“安全”、“营养”、“健康”的优势逐渐成为市场的新宠，受到广大消费者的青睐和追捧。植物蛋白...

风信社 · 12-27

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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