今日观察：夏日炎炎，看百合股份“三昧真火”助力药食同源“祛火”产品“火出圈”

七月流火，八月未央。如今全国“炙烤”模式持续升级，部分地区气温甚至飙升至40℃以上。炎炎夏日，“上火”成为消费者关注的焦点。美团买药2025年7月数据显示，“防暑”“解暑”相关搜索量较上月同期猛增657%，防暑药品销量同比翻倍，“解暑药品”销量环比增速也高达156%。其中以藿香正气系列（水/液/胶囊）以绝对优势领跑市场，成为防暑药品中的“流量担当”。

除了用药，中华民族自古以来就有使用药食同源来“祛火”的悠久传统。然而传统产品往往存在口感差，稳定性不佳，不够时尚便携等痛点……如何利用现代科技赋能经典古方，让“祛火”产品火出圈？百合股份凭借硬核实力，以“三昧真火”助力品牌炼就“祛火”爆品。

《封神演义》里姜子牙施展三昧真火时曾说“此火非同凡火，从眼、鼻、口中喷将出来，乃是精、气、神炼成三昧，养就离精，与凡火共成一处！”也难怪在《西游记》中，孙悟空能用此火将仙丹煅成一块了。要打造药食同源“祛火”类爆品，同样需要“三昧真火”相助，从源头解决产品痛点，让“祛火”产品真正“火出圈”。

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“植物胶体生物互溶+精准凝胶成型”技术

助力药食同源果冻“火”速升级

以往因剂型限制，药食同源产品难以吸引年轻人购买，如今营养果冻打破这一现状。营养果冻作为承载药食同源成分的理想剂型，为清火解暑产品带来新契机。但由于药食同源成分大多为复方，不同成分间性质差异大，成分在果冻中实现互溶是行业公认的技术难点。

百合股份研发团队经过大量的实验研究，创新性推出“植物胶体生物互溶技术”。该技术通过促进不同植物胶体分子的动态融合，形成稳定且富有活力的水合结构。如同为果冻打造一个坚固而灵活的“骨架”，优化果冻的质地与风味。消费者品尝时，能感受到果冻更加细腻、爽滑，口感层次更加丰富，为功能性果冻产品带来全新的口感体验和更高的品质保障。

同时，针对果冻凝胶口感易受温度和时间波动影响，常规生产依赖“经验”控制导致不同批次产品口感差异显著的问题，百合股份研发出“精准凝胶成型技术”。依托智能化控制系统，对温度、时间等变量进行精准调控，确保果冻在凝固过程中形成均匀稳定的结构，使不同批次产品都能保持细腻弹糯的稳定口感。

目前百合股份已推出山楂鸡内金果冻和金银花甘草枇杷果冻，前者添加山楂、鸡内金、芡实等成分，闷热天气可缓解胃部压力；后者加入金银花、薄荷、甘草等成分，三者搭配在高温时节，舒缓暑热带来的身体不适，为消费者带来始终如一的品质享受。

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精准注心技术：引领药食同源夹心软糖“火”出新高度

“上火”难题让年轻人苦不堪言，零食化的夹心软糖凭借独特魅力，迅速成为当下消费市场的热门之选，俘获了众多消费者的心。要打造出一款优质的夹心软糖并非易事。如何确保夹心在软糖中稳定存在，不出现变质分层？提升夹心含量，防止漏浆情况发生？同时让夹心拥有丰富多样的质感，实现理想的产品效果?

百合股份成功研发出“精准注芯技术”。该技术对芯料填充偏差进行严苛把控，从源头杜绝了芯料渗漏与变形的可能，确保每一颗夹心软糖都拥有完美无瑕的外观。与传统功能性软糖相比，百合股份的夹心软糖借助注芯工艺，为功能性成分量身定制了一层“保护铠甲”。这层“铠甲”不仅能最大程度地保护成分活性，减少氧化反应对成分的破坏，让消费者摄入的每一份营养都新鲜有效；还能巧妙地遮蔽功能性成分可能存在的异味，使软糖在保留营养价值的同时，拥有更加清新宜人的口感。

以蒲公英菊花金银花软糖为例，软糯Q弹的植物胶软糖将精心调配的金银花、蒲公英、菊花三种草本精华融合，既满足年轻消费者对健康养生的追求，又契合他们对时尚美味的向往，成为众多年轻消费者购物清单中的时尚之选。

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天然草本饮：不必没苦硬吃，祛火产品也能时尚“火”辣

清热防暑饮品已经是日常生活中的标配。消费者对它的需求可不只是解渴，更期待能满足健康诉求。百合股份推出特色功能性饮品系列，将金银花、菊花、薄荷等天然草本成分巧妙融合，打造出清火祛暑的“秘密武器”，让好吃、好玩、好营养的理念深入人心。

在炎热的夏季，宝宝容易出现烦躁不安的情绪，百合股份推出蒲公英菊花金银花饮、金银花菊花柚子饮、金银花菊花西柚特膳饮，专为安抚宝宝小情绪而设计。产品甄选金银花、河南菊花等成分，口感清新，既能清火祛暑，又能让宝宝在享受美味的同时保持愉悦的心情，是宝妈们的安心之选。

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甘草桂花竹叶植物饮，其组方源自《宣明论方》的“桂苓甘露饮”并加以改良，精选甘草、桂花、竹叶等经典组合，还搭配木糖醇、浓缩乌梅汁等多种优质配料，为消费者带来独特的口感和健康的滋养，是夏日消暑的佳品。

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茉莉花黄芪莲子饮，组方源自《太平惠民和剂局方》的“清心莲子饮”并加以改良，能清心利湿、益气养阴。饮品精选木糖醇、黄芪粉、莲子粉等优质配料，以花果浓缩液调味，保留原味，在品味中重拾内心的平和与安宁。

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百合股份精准发力，重塑夏日滋补新格局

百合股份作为药食同源领域的佼佼者，拥有强大的工厂实力，为产品的品质提供坚实的保障。公司始终以消费者需求为指引，不断探索和挖掘传统草本成分的潜在价值；同时持续投入大量资源，提高成分的活性和稳定性，让清火祛暑的效果拉满，为产品的创新提供坚实的技术支撑。

尤为关注的是，百合股份具备强大的剂型个性化定制能力，精准把握消费场景和需求，可以针对不同人群、不同生活场景，不同口感需求开发差异化产品。目前旗下已有多种规格的功能营养食品，独立包装的软糖、果冻，10ml/袋、20-30ml/袋等液体条包，皆可灵活定制，让优质营养轻松融入生活，极大地提升了消费者的体验。

炎夏养生季热，百合股份紧跟2025年卫健委最新药食同源目录，结合消费端海量搜索数据，精心挑选金银花与菊花、罗汉果、蒲公英、竹叶与桂花、黄芪与莲子等清火祛暑的热门成分，秉承传统古方智慧，以药食同源原料，溯源道地产区，凭借自主研发的“植物胶体生物互溶技术”“精准注芯技术”等，实现功能性成分与愉悦口感的完美平衡，攻克传统药食同源产品苦涩难入口、剂型单一等痛点，精准拆招“上火”难题。以硬核实力助力药食同源产品推陈出新，再创新高。

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