专访壹营养 | 以专业为核心，打造消费者信赖的营养品牌「赵媛奇谭®」

母婴营养作为营养健康产业的重要组成部分始终受到全行业，乃至全社会的关注。特别是当90后，甚至00后的年轻一代开始成为父母后，如何更加科学地服务于母婴群体成为了母婴营养品行业必须面对的核心问题。新营养总编辑、营养盒子发起人赵媛特别邀请浙江索契壹营养科技有限公司产品总监柏金霞做客「赵媛奇谭」，深度探析母婴营养健康产业的现状和未来，以及索契壹营养是如何赋能品牌，稳健成长的。

左：赵媛 新营养总编辑、营养盒子发起人

右：柏金霞 浙江索契壹营养科技有限公司产品总监

1. 变革中求发展：以专业树立品牌权威

妈妈们无疑是最挑剔的消费者，因为每个母亲都希望给孩子的永远是最好的，那么如何取信于家长，建立品牌信任呢？在洞悉消费心理，及市场痛点的基础上，索契壹营养自诞生以来，就始终不遗余力地以“专业品质”建立品牌公信力和权威，展开来说包括“产品本身、颜值、口味”三个方面。

第一，在产品本身的安全性和有效性上做到专业。其中安全性至关重要，现在的很多妈妈们都是成分党，对孩子吃的东西，尤其是配料表会重点关注，所以产品的配料要尽量做到纯净，非必要不额外添加，另外剂型要适宜，针对小宝宝，选择胶囊类的滴剂，更安全更适宜，针对大宝宝，我们会选择可以咀嚼的，像片剂这样的剂型；不仅要安全，产品有效性也是取信于人的关键，针对这一需求，首先营养素含量要做到适合不同年龄段孩子的营养需求，其次，功效要能做到科学循证，一方面要有确切的文献支持，另一方面如果能做相关的功能试验的，我们也会与权威机构展开合作进行相关的功能验证，以确保产品真正安全有效。

第二，在颜值即正义的时代，产品在颜值上也需要做到专业。不仅外在包装，还要从产品内在出发，包括胶囊、片剂等的形状、颜色以及包装的颜色、材质、形式等都要符合95后、00后妈妈们的审美标准。相关数据也显示，18%的Z世代在购买食品饮料以及营养品时关注产品的外观包装，26%的Z世代对颜值高、设计感强的产品增加了消费，70%受访者表示在购买产品时会很大程度受外观颜值的影响，这也意味着Z世代人群的消费观中外貌颜值成为了重要考量要素。

第三，产品的口味也是吸引宝妈做出选择的重要因素，把握好婴童口味需求，很容易获得好评。索契壹营养会专门针对各个年龄段的孩子做口味嗜好性的研究，如针对小童，主要倾向于无味，满足妈妈们更安全可靠的需求，而针对年龄稍微大一点的孩子，他们对丰富的口味有一定要求，我们要先进行口味研究验证，在满足孩子口味的需求同时，还要做到健康，从而为中国宝宝提供更加安全专业的成长营养。

柏金霞 浙江索契壹营养科技有限公司产品总监

2. 发展中求进取：科研+科普赋能母婴渠道

时代在变，环境在变，消费者也在变。如何让一个品牌长久保持在消费新主力群体中的知名度和影响力，并且历久弥新，是企业、营销和传播行业的永恒话题。在耕耘营养品市场时，索契壹营养便始终坚持以“专业”为核心生产力，以“科研”和“科普”为双轮驱动，并总结出一套相对完整可实行的操作模式赋能给母婴渠道，有效提高了母婴渠道在营养品方面的专业度和“生产效率”，打通了品牌、渠道、消费者之间的关系，并塑造了索契壹营养值得消费者信赖的营养品牌形象。

在科研方面，索契壹营养获批设立母婴行业唯一的博士后科研工作站，先后与江南大学、浙江工商大学等高校建立长期合作，深入为婴童行业输出更专精的科研成果。在专业科普方面，索契壹营养也发挥了创新引领作用，建立了完整体系的科学科普，针对不同的对象，采用不同的方式。针对代理商和门店，采用的是科普教育培训的线上课程，联合全国营养学界专家，针对产品、营养、育儿、医学4大领域系每个月进行2-4次线上培训授课，旨在给门店、渠道内在的专业能力提升。

针对门店导购，联合中国营养学会开展母婴营养健康顾问培养课程，对从业人员进行素质提升以及线下实践教育，通过培训考试颁发证书，从而真正提升导购的营养健康专业水平。

针对消费者的科普，主要利用壹营养携手崔玉涛养育中心联合编写的《0-6岁营养育儿手册》，通过门店发给消费者，以漫画的形式，把消费者最关注的营养育儿焦点问题，一一解答，让消费者更好地系统接受营养健康素质的提升认知；另外还可以依托我们自主开发针对0-18岁人群的营养评估小程序，通过6个维度系统问题，评估孩子整体的营养摄入状况。通过权威的评估，消费者可以很快得到对自身营养状况的自我认知。

综上所述，科研与科普，是真正推动营养品理性发展的底层逻辑。索契壹营养以产品为基石，科研与科普为路径手段，通过层层递进，给代理商和门店、门店导购、消费者做科普，更好的建立消费者信任，从而在广大妈妈心目中树立了良好的品牌形象。

3. 进取中谋出路：从婴童营养到全家健康

强大的“科研+科普”专业力，为专业的产品力奠定了基础，而专业力与产品力相辅相成，共同构筑了索契壹营养强大的品牌力。但不可否认的是，现阶段母婴营养领域行业竞争非常激烈，已经成为了各个品牌的必争之地。企业唯有树立独有的品质护城河，构建鲜明的品牌特色和核心竞争力，才能在竞争中立于不败之地。未来，索契壹营养仍将从营养品大的方向出发，从产品力、品牌力和渠道力三个方向构筑品牌护城河，抢占市场先机。

首先，在产品力上，拓展、触达更多消费圈层，之前索契壹营养主要面瞄准的是0-6岁小童的营养需求，之后也将深度洞悉大童、宝妈人群，精准提供不同年龄人群以及宝妈的营养解决方案；而在产品方向上，也会做一些中西结合的尝试，以及更多的研究，为消费者带来更多创新产品；在品牌力上，围绕消费者需求，持续拓宽产品矩阵，打造以“Nutri壹营养”一个主品牌为中心，其他子品牌合力的全方位产品矩阵，深挖护城河的同时，覆盖更广的受众群体；在渠道力上，深耕现有的母婴渠道，并拓宽在线上平台、线下KA的布局；同时，也将开始正式布局如大童，甚至孩子背后的整个家庭的营养，为全家提供营养健康的解决方案，完成从孕婴童营养到全家营养全覆盖的愿景。

在变化中求发展、发展中求进取、进取中谋出路，索契壹营养将不断提升品牌实力，在研发品控和产品质量上加大投入力度，不断向品质化发展；同时，还将以更专业权威的定位，做科学的营养品，推动品类理性繁荣、行业快速发展。可以预见，未来索契壹营养将持续提升品牌价值，引领行业健康发展。

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