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探索千面女性市场，2021新营养新女性影响力论坛成功举办！

2021-09-26 10:29 来源：新营养

以“致敬最厉害的她们”为主题，2021年9月17日，首届“新营养新女性影响力论坛”成功召开，与在场的450+位从业人员共同见证「她力量」，掘金「她经济」！会议期间，共有20位嘉宾在场解读了自己对于女性市场的见解。

这是一个创新驱动的新时代，女性创新者及女性创新的力量更需要被重视及平等对待。无论是职场还是生活，越来越多的女性凭借自己的能力受到公众关注，展现出“她力量”的进一步崛起；而消费生态当中，女性消费市场规模突破十万亿，女性用户在综合电商领域渗透率达84.3%，“她经济”持续增长。

会议期间，新营养创始人/营养盒子发起人赵媛正式发布《2021女性健康产品创新图鉴》，深度洞察当下中国女性消费群体的整体面貌，为打造创新产品的每位从业人员提供灵感。

解锁“她”力量背后的价值——《2021女性健康产品创新图鉴》发布

赵媛新营养创始人/营养盒子发起人

“以消费者为本，以产品为核心”。让合适的营养健康产品最终到达消费者手中，是营养盒子的终极目的。本着这样的初衷，一年一度的2022营养盒子嘉选正式启动，报名通道即时开启。为了体现公平与专业，我们将对参评产品进行品类细分，由专业评委大咖评出“品类推荐奖”，发掘TOP创新力量！

仙女对话：别开生面的大女主时代

随着“她时代”的到来，“她力量”的崛起，让社会越来越多的人开始聚焦女性问题，思考女性价值。那么站在一个女性消费者的角度，来看待我们今天的营养产业？作为女性消费者，我们怎么占有这个市场，才能够惠及更多的消费群体？从“悦人”到“悦己”，我们装扮是为了有人能够欣赏我们，但是今天我们女性力量的崛起是我们要取悦自己，除了悦己之外，在营养的市场上还出现了什么转变？我们又应该如何应对呢？「营养盒子」发起人赵媛女士就“别开生面的大女主时代——致敬最厉害的她们”为话题，邀请多位嘉宾展开了一场圆桌论坛。

赵媛新营养创始人/营养盒子发起人
EVA 艾兰得健康控股有限公司战略创新部总监
徐海蒂雀巢（中国）有限公司雀巢健康科学高级品牌经理
姚颖正官庄（中国）电商事业部总监
魏冰北京康比特体育科技股份有限公司产品研发中心总监
Liz 玫琳凯（中国）有限公司营养品研发总监

她市场：从“消费需求”看“产品创新”

消费市场，是最能够直观反映人的需求变化的。“关爱自我”是当下女性持续关注的命题，坚持自律逐渐成为她们精致人生的必备修养。从跨品类消费来看，口服美容消费者与美妆品类消费者的人数重合度很大，且逐年上升，可见“内外兼修”正获得越来越多爱美人群的共鸣。

北京东方红航天生物技术股份有限公司研发中心总经理谢瑶表示，皮肤和身材问题是女性的主要健康困扰。消费者对口服美容产品的需求量越来越大，口服美容产品也开始朝着细分化、多元化方向发展，催生出一系列作用迥异的口服美容产品。在众多与皮肤问题相关的成分中，女性消费者对胶原蛋白仍旧非常认可的，对于透明质酸的认知也在不断加深中，为市场带来了更丰富的健康营养素补充来源。

从口红到奶茶，当代新女性消费图鉴
谢瑶北京东方红航天生物技术股份有限公司研发中心总经理

当代女性更注重身材管理和外在精神状态，更崇尚健康为上、自我欣赏的自信。由于女性身体结构、生理周期、心理状态的特殊性，与男性力量优势不同，女性天然在柔韧度、平衡性与耐力上更具天分。因此，在体育锻炼和训练时应考虑到女性生理解剖特点及其运动能力。

北京理工亘舒科技有限公司/生物创新医药部大健康产品技术总监兼合肥亘舒副总经理朱连君在分享中推荐了适合女性的健身方式，包括有氧健身操、形体训练、跆搏健身操、健身球操、瑜伽、动感单车等。而对于运动女性来讲，营养补充也是不容忽视的一环，钙、铁、蛋白质、碳水化合物、维生素等尤为重要。从迈开腿开始全场景健身，到管住嘴选择低糖低脂饮食，为运动赛道提供了新的发展方向。

是时候，给女性一份正确的运动指南了
朱连君北京理工亘舒科技有限公司/生物创新医药部大健康产品技术总监兼合肥亘舒副总经理

很难想象的到，人体是由自身细胞以及共生大量微生物细胞所共同组成的复杂共生生命体。目前研究表示到，人体肠道内聚集的微生物数目可达到10^12～10^14个，这些庞大的微生物群栖居在肠道当中，对人们整体健康产生着至关重要的作用。随着肠道微生物研究的不断深入以及大众健康教育的普及，越来越多的消费者开始关注起肠道健康问题，益生菌也开始蓬勃发展。

在多年的市场教育下，益生菌已经越来越被大家所熟知，益生菌的功效也从仅围绕肠道健康，不断细分到各个领域，不同的功效作用也在满足全民的不同健康需求。广州态和生物科技有限公司总经理陈蕾表示：“女性健康也是益生菌的重要发力点，益生菌就像是女性健康的守护神，不仅守护着她们的口腔、肠道、精神和免疫健康，还有利于她们的生殖和私护健康，能够保护女性免于尿路感染、阴道感染等问题的困扰。未来，整个女性益生菌市场还应做进一步的产品细分，根据不同的女性需求制定解决方案，有针对性地去解决女性的全方位健康问题”。

女性健康（自然）也是益生菌的重要发力点
陈蕾广州态和生物科技有限公司总经理

新一代女性消费者正不断塑造着新市场，也不断被新经济重新定义。随着社会的发展和进步，女性在社会中的地位得到显著提高，在消费市场的角色也发生改变，渐渐从“奉献型消费”变成“悦己型消费”，由女性消费形成的“她经济”市场正在飞速增长，专为女性消费者设计的食品品牌也越来越多，给全球带来了一场“她食品”主义经济的革命。

益普索中国研究副总监杨阳表示：“她经济”所呈现出的旺盛消费需求和消费能力，为市场带来了无限机遇和挑战。在快消行业，抢夺女性群体的战争也已打响，主打美容、排毒、纤体的食品饮料层出不穷，女性对营养的需求呈现出不同的特征，健康零食、运动营养、母婴营养、体重管理、抗衰老等在各个年龄层都有着不同的关注度。如今，女性消费者对“吃”的需求不断升级，品牌唯有精准把握全新的消费趋势，如洞察女性新健康需求、添加特定健康成分、包装设计迎合女性审美趋势、充分激发产品体验后分享传播等，才能赢得“她”的芳心。

“吃”出美丽 “喝”出健康—— 新时代食品饮料创新如何赢得芳心
杨阳益普索中国研究副总监

女性消费一直以来都是消费市场的主力，近年来，随着消费升级时代的来临，以及女性经济和社会地位提高，由女性消费形成的“她经济”市场正在以飞快速度在不断增长，女性消费已然成为助推经济发展的新增长和新动能。如新（中国）日用保健品有限公司研发中心研发总监任一萍表示，“她经济”的崛起，女性更加关注自己的身体和健康，已占据了健康消费的“大半江山”。从基本生理支出、生育支出，到日常保健支出，女性不断探索着新的健康方式，并且在努力生活的道路上越来越健康。

她们的购物清单有多“野”！
任一萍如新（中国）日用保健品有限公司研发中心研发总监

她革命：从“时代转变”看“路径探索”

每个人的生活都应该由自己定义，破除固有标签，尊重个体的价值，这是新时代女性群体所传达给世界的态度。在国内，4亿中国女性网民、10万亿+规模的“她”经济，构成了所有投资人都密切关注的女性消费市场。从面对白领女性的消费升级产品，再到服务下沉女孩的国货品牌，女性人群需求越来越细分，同一人群的消费模式也越发多元化、复杂化。

富味亿超集团总经理余斐表示：女性消费已然成为助推经济发展的新增长和新动能，未来企业只有及时了解女性消费者的消费习惯、场景、特点以及需求，才能寻找新的突破口，更好地角逐“她经济”。悦己、自信、平等、注重自我提升、关注女性议题、乐于体验和分享等，是新时代女性在消费需求与审美偏好方面呈现出的新变化。面对女性市场，富味亿超始终坚持营养零食化、零食健康化，在“休闲食品”领域积累了丰富的经验，可实现软糖、果冻、蛋白棒、爽口片、液体饮等多种形态的产品开发，为女性健康定制精准方案。

能挣会花的她们都在买什么？
余斐富味亿超集团总经理

世界上每三人之中就有一人隐性饥饿，它已成为一种全球“新常态”——除了营养不良、发育迟缓、消瘦及微量营养素缺乏症，世界各国和各地区的肥胖和超重率继续上升。中国营养学会副秘书长、中国营养学会营养健康研究院执行副院长王瑛瑶表示，在健康问题愈演愈烈的时代，很多人都存在亚健康，尤其是女性，在家庭和工作的双重打磨下，显现出各种健康缺口。而女性由于自身的生理特点，在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊生理时期应给予女性更多呵护。

新女性，新营养——遇见•预见
王瑛瑶中国营养学会副秘书长、中国营养学会营养健康研究院执行副院长

随着整体国民经济水平的提升和女性自我意识的觉醒，女性对提高生活品质的需求日益旺盛，消费能力越来越强，逐步成长成为新时代消费的主力军。上海崴达国际总经理胡蓉表示，由于不良的生活习惯和生活压力，新时代女性的健康问题频发，包括头痛、月经不准、乳腺癌增加、贫血、“三高”区域年轻化、抑郁症、不孕不育……所以要增加应对相关疾病的知识和行动力，同时也要加大对健康营养品的投入。有助改善焦虑、PMS经前综合征、睡眠健康、更年期健康的藏红花提取物，动物性来源、高效补贴补铁的血红素铁，北美浓缩精萃蔓越莓，强护接骨木莓，改善皮肤健康的施可爱斯™甜瓜浓缩粉，专利体重管理益生菌BNR17等，或许是一个不错的选择。

健康恒久远，美丽永流传——新时代女性关注新时代女性健康问题
胡蓉上海崴达国际总经理

随着女性越来越重视自身颜值及身材，美容养颜类及体重管理类细分市场需求迅猛增长，2020年市场零售额同比增长超过10%。新营养执行副主编王璞珍表示，高品质和功效明确的植提原料将是未来女性创新产品的“大热门”。以口服美容为例，姜黄、白藜芦醇、维生素E和C等抗氧化特性受到90后和95后的偏爱，樱花、紫菊花、山茶种子提取物等更多应用在抗糖化产品。与此同时，绿茶提取物、甜瓜提取物、葡萄籽提取物、牛蒡提取物等新植物也开始在美容养颜市场中有了一席之地。

与此同时，众多企业考虑根据成分和配方的原料来源对产品进行细分，以满足不同女性群体的偏好。例如针对更年期女性，大豆异黄酮、红三叶草、黑升麻是目前使用最多的三种应对更年期的健康原料，作为植物雌激素成分，它们能够绑定雌激素受体，有效缓解更年期症状，让女性消费者保持内在健康的同时进而保持外在美丽。

新植物的爱美之心-女性健康产品的植物天然发展趋势
王璞珍新营养执行副主编

她营销：从“消费心理”看“情感共鸣”

茶是21世纪最大的绿色饮品，也是世界公认的“21世纪饮料之王”。同时，茶在中国最早是以药物身份出现的，《神农本草经》曾记载：“神龙尝百草、日遇七十二毒、得荼而解之”，荼——即是茶。唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中也称：“诸药为各病之药，茶为万病之药。” 因此，茶行业在抓住女性消费市场方面有着天然的优势，茶叶本身自带的健康养生效果让茶行业相比其他行业来说，更容易得到女性消费者的认可。

广东天池茶业股份有限公司董事/运营总监柯泽云表示：“茶行业的消费人群向来是以中年男性为主，但随着“她经济”的崛起，无论是传统茶叶还是新茶饮都在关注女性消费市场。同时，茶叶衍生品除了传统茶具、茶壶、沉香外，茶人服、茶点心、护肤品等也吸引了不少女性的驻足。基于此，茶产业应当重视女性消费市场，也应当根据养生、爱美、感性、性价比等与女性购物息息相关的关键词进行商品营销，更好地将品牌或者产品推向女性消费者的手中。”

若有闲工夫，请喝工夫茶
柯泽云广东天池茶业股份有限公司董事/运营总监

消费升级的市场背景、Z世代年轻力量的兴起、对身体健康的不断追求，中国市场掀起了“朋克养生”新风潮，企业们开始不断加码功能食品赛道。霸符（杭州）科技有限公司联合创始人王尚璨表示，BuffX也在此背景下诞生，专为Z世代年轻人提供专属的功能性食品。品牌上，BuffX创立初期定位“真实、可能性、生命力”，为消费者开发安全、有用、好吃的健康食品。渠道上BuffX选择抖音进行营销引流，天猫与拼多多平台进行销售。产品上推出BUFF X EYES、BUFF X SLEEP、BUFF X VC、BUFF X EAT、BUFF X SEXY等，分别针对年轻人护眼、助眠、抗氧化、体重管理以及提升精力等细分需求，通过新的功能性食品，希望给年轻人在各种各样的场景里“加个buff”。

如何打造Z世代消费品品牌公司的“美好组织”？
王尚璨霸符（杭州）科技有限公司联合创始人

零食作为日常生活中不可或缺的一部分，具有社交、娱乐、休闲等多重属性，尤其受到女性消费者的青睐。CBNdata消费大数据表明，阿里平台健康零食市场规模持续保持双位数的高速增长，是整体营养保健品增速的3倍，未来有着较大成长空间。健合集团ANC&PNC中国区研发负责人赵玲玲表示，大众消费水平的提升以及对健康的日益重视，零食已不再只是三餐之外的补充，消费者对于零食诉求也不断升级，为零食赋予了更多的新含义和新角色，推动着零食产业向着趣味、健康、功能性等趋势发展。女性作为零食赛道的主要推动者和贡献者，Swisse也针对性的推出FUN FIT FREE系列软糖，包含益生菌软糖、胶原蛋白肽软糖、γ-氨基丁酸软糖、胶原蛋白肽透明质酸钠软糖，添加多重优质营养素，让忙碌的年轻人更轻松获得均衡营养。

吃喝皆有道，健康生活的正确打开方式
赵玲玲健合集团ANC&PNC中国区研发负责人

近年来在市场不断关注女性和儿童群体，女性健康市场不断扩张。如今妈妈们形象发生了巨大的变化，高学历、高收入、高线城市成为这类群体的标签，精致”是她们共有的生活态度。天美健生物科技（北京）股份有限公司CGO首席增长官电商公司联创人刘美含同样表示，与过去只围绕茶米油盐的形象不同，如今的“精致妈妈”们对健康的关注度越来越高，为家人准备天然安全的保健/功能产品是守护家庭健康的重要手段之一。天美健致力于为中国妈妈提供孩子健康成长、家庭幸福美满的解决方案，例如天美健初乳素胶囊，产品添加了牛初乳成分，可以改善宝宝体质、提升免疫力，更好的满足精致妈妈对天然好吃、颜值有趣的新产品追求。

天生力量·女性力量
刘美含天美健生物科技（北京）股份有限公司CGO首席增长官电商公司联创人

女性经济地位和社会地位的提升，她们掌握着家庭财富管理权和决定权，成为了消费市场新的增长驱动力。“她”经济崛起，也在大健康产业中发挥着至关重要的作用。越来越多的商家开始从女性的视角来聚焦消费群，研制并创新产品。聚星优盟·花路文化娱乐营销合伙人袁艳表示，与老一辈相比，年轻消费者的偏好、消费习惯更加开放，对于快销品市场的影响也不断被加码，近些年来，粉丝营销备受关注，以女性粉丝经济为基础的产品，给功能食品品牌营销推广带来爆发性增长。然而粉丝营销是把双刃剑，收益与风险并存，想要在女性健康产品市场中打赢逆袭战，开发高品质的产品，才是将粉丝流量转化为销量的关键。

女性粉丝为什么买单？
袁艳聚星优盟·花路文化娱乐营销合伙人

多视角：高质量访谈录探索女性市场

如今新生代女性普遍接受高等教育，拥有独立工作、生活的能力和条件，具有很强的自力更生的意识，因此她们希望在个人健康上也能手握主动权。借助新营养新女性影响力论坛，新营养特别邀请了10+业内外翘楚，精准对焦女性消费者，深入了解其“刚性”和“隐性”需求，通过改变消费渠道来快速抓住消费者，寻找自身优势赢得更多的发展机会以及对未来行业走向等的意见和看法。

国药励展项目经理王畅

大连医诺品牌与市场部部长张鑫玉

保龄宝生物股份公司总监高丹

仙乐健康软胶囊品类经理闫明霞

嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司应用技术研究员项威

益海嘉里研发中心豆奶饮品研发经理赵昉菊

北京康比特体育科技股份有限公司产品研发中心总监魏冰

宣城柏维力生物工程有限公司产品经理甘秀英

北京信达和众国际贸易有限公司销售总监秦贞翰

通过这次的采访我们也意识到，如今女性健康产业有着巨大市场前景和发展空间，众多商家嗅到巨大的商机纷纷进入，帮助女性掌握身体健康保健的主动权，更个性化地选择、消费、接受多种多样的健康产品和服务。相信在未来，我们将重塑女性健康市场的边界，助力“她力量”向上生长。

此次会议还为每一位参会人员准备了“惊喜礼物”——营养盒子福袋，包括燕窝酸嫩颜修护焕颜水润面膜、益教授益生菌滋养面膜以及微笑达令™藏红花凝香珠，从内到外晋升为“养生达人”。