新营养周报 | 软糖和维生素E碰撞，IVC首款VE备案制凝胶糖果推出、柏维力数字化自动化新车间奠基开工，将实现智造+服务的高质量融合

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

• 新产品诞生

1.单身粮×合味道合作，推出联名款泡面味薯片
2.元气森林纤茶添新成员，推出无糖桑叶茶新品
3.果粹咖啡+冻干水果，雀巢推出首款“冻干水果咖啡”
4.秉承中式食补理念，即享粥品牌「黄小猪」发布即食甜品粥
5.以6种“超级谷物”为主食，超级零推出新品“控卡饭”系列
6.ffit8 上新「高蛋白威化饼干」，更低热量、好吃健康无负担
7.Fix XBody上新「任性开吃燃汽片」，轻享美食无负担

• 公司新资讯

8.良品铺子与法国乐斯福签约，拟推青稞等烘焙系列
9.软糖和维生素E碰撞，IVC首款VE备案制凝胶糖果推出
10薄荷健康完成亿元D2轮融资，定位线上“营养健康专家”
11.「谷肉」连续完成两轮千万级融资，并推出高端植物肉品牌「植无极」
12.柏维力数字化自动化新车间奠基开工，将实现智造+服务的高质量融合

1.单身粮×合味道合作，推出联名款泡面味薯片

图：单身粮X合味道”杯面味薯片
图源：单身粮官方微信

11月10，单身粮与合味道合作推出“单身粮X合味道”联名款泡面味薯片，经典泡面口味结合原切土豆的清香，带来独特的味觉感受。

据悉，新品有冬阴功杯面味和香辣海鲜杯面味两种口味，且此次联名品极具行业与市场意义，一方面为产品造势、增加销量，另一方面两者联合，利用双方的平台、资源，可以达到1+1>2的效果。

新闻来源：单身粮官方微信

2.元气森林纤茶添新成员，推出无糖桑叶茶新品

图：纤茶无糖桑叶茶
图源：元气森林官方微信

11月11日，元气森林纤茶宣布推出新品——无糖桑叶茶，此前纤茶还推出玉米须以及杭白菊款款口味。

据悉，纤茶一直致力于从蕴含中国智慧的饮食文化中寻找灵感，遵循药食同源的功用，用轻负担的产品满足消费者熬夜加班、重油重盐饮食等多个场景的饮用需求，带来放松、呵护、滋养的全新体验。此次，推出的桑叶茶新品，每瓶纤茶含有7.5g桑叶提取物，用清新桑叶释放沉积的压力；同时，0糖0脂0卡，不添加咖啡因，清爽无负担，带来一日分清爽。

新闻来源：元气森林公众号

3.果粹咖啡+冻干水果，雀巢推出首款“冻干水果咖啡”

图：雀巢冻干水果咖啡
图源：雀巢中国

11月4日，雀巢咖啡中国官宣推出首款冻干水果咖啡，创新咖啡饮用方式。

据悉，新品添加真实冻干水果颗粒，采用独特半个水果外盒以及双联袋包装，一半为鲜果制成的水果冻干颗粒，另一半为即溶果萃咖啡粉，即撕即饮，冷热皆可调配，共有草莓雪酪冻干草莓丁、沁风桃桃冻干黄桃丁两种风味。

新闻来源：雀巢中国

4.以6种“超级谷物”为主食，超级零推出新品“控卡饭”系列

图：超级零“控卡饭”系列部分产品
图源：超级零

11月7日，超级零通过官方微信宣布上线新品“控卡饭”系列。该系列共有6款口味，包括韩式石锅辣白菜、杏鲍菇黑椒牛肉、香辣菌菇鸡肉等，希望为不爱吃沙拉的人群提供代餐新选择。

据介绍，控卡饭以6种“超级谷物”为主食，相比传统中餐，没分料理严格控制用油，降低脂肪，并添加桑叶提取物、海藻提取物两种控卡成分，低GI的同时，富含营养。此外，为了解决谷物饭口感差等问题，超级零采用更费时费力的6段分时熟化工艺，根据每种谷物特性分别分时泡发，精准熟化，还原谷物自然的喷香与清甜。在食用方式上，可直接微波加热，也可隔沸水加热食用。

新闻来源：超级零官方微信

5.秉承中式食补理念，即享粥品牌「黄小猪」发布即食甜品粥

图：黄小猪“即食甜品粥”系列
图源：黄小猪

主打便捷轻滋养的即享粥品牌「黄小猪」在双11期间推出新品“即食甜品粥”系列，该系列共2款口味，包括香芋黑米粥、山药百合豆奶粥。

据悉，该系列产品采用独立包装，方便携带，无需加工，揭盖即食。每份粥品净含量260g，秉承中式食补理念。香芋黑米粥采用香芋、燕麦米、黑米、玉米熬制，每碗都有两大块香芋；山药百合豆奶粥采用燕麦米、豆奶粉、糯米、山药、百合熬制，还原南京地道美龄粥的味道。同时，产品中无防腐剂、无人工色素，不使用甜味剂，采用纯冰糖熬制以确保口感，安全健康。

新闻来源：黄小猪

6.ffit8 上新「高蛋白威化饼干」，更低热量、好吃健康无负担

图：ffit8宣布推出新品「高蛋白威化饼干」
图源：ffit8官方微信

11月10日，ffit8宣布推出新品「高蛋白威化饼干」，有黑巧克力与海盐芝士两种口味。

据悉，一份威化饼干仅含有43卡路里，仅含4.2g的碳水化合物，添加藜麦与小麦，有着低升糖指数与更丰富的蛋白质含量；添加WPU分离乳清蛋白与浓缩牛奶蛋白，小分子更易被人吸收，且乳糖不耐受人群友好；特别添加白芸豆提取物，可减少人体对糖分的吸收。该产品不添加白砂糖、色素、氢化植物油与植物起酥油，0代可可脂，好吃健康无负担。

新闻来源：ffit8官方微信

7.Fix XBody上新「任性开吃燃汽片」，轻享美食无负担

图：Fix XBody「任性开吃燃汽片」
图源：旺仔俱乐部

11月10日，Fix XBody宣布推出「任性开吃燃汽片」新品，定位“大餐伴侣”，旨在让消费者轻享美食无负担。

据悉，该产品为柠檬红茶味的压片糖果，添加≥12%进口白芸豆提取物，可减少淀粉吸收；以L-阿拉伯糖为甜味剂，能通过抑制肠道蔗糖酶的活性，降低餐后血糖水平，且不会被人体吸收，甜蜜无负担；特别添加0.5%天然桑叶提取物，减少人体对双糖的吸收；采用一袋十粒装的形式，方便随时携带。

新闻来源：旺仔俱乐部

8.良品铺子与法国乐斯福签约，拟推青稞等烘焙系列

图源：上游新闻

11月6日，中国上海2021年第四届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，高端零食头部企业良品铺子（603719）与法国乐斯福签订战略合作，将共同研发以青稞为主要原料之一的系列烘焙产品，将西部优质农产品青稞推向更大的消费市场，助力西部乡村振兴。

据悉，乐斯福是酵母和发酵领域的全球主要参与者，为烘焙、食品风味、健康与营养、生物技术等领域设计和制造产品并提供创新的解决方案。乐斯福集团始建于1853年总部位于法国北部的家族企业，现如今已发展为一家多元文化的跨国公司。

新闻来源：上游新闻

9.软糖和维生素E碰撞，IVC首款VE备案制凝胶糖果推出

图源：IVC艾兰得营养品

11月9日，艾兰得宣布其推出的RICHEALTH®系列维生素E凝胶糖果（水蜜桃味）正式获批，食健备G202132102037。

在市场上，维生素E通常以软胶囊形式出现；为了更好迎合年轻人的喜好，IVC特别将维生素E与软糖结合，摆脱传统的膳食补充剂形态，推出首款VE备案制凝胶糖果。产品采用无糖配方，食用无负担；进口天然维生素E，对人体无害且无任何副作用；环保又健康的植物胶，满足素食消费者需求的同时口感柔和、风味饱满。产品外形设计也创意十足，小熊造型超软萌，水蜜桃味消费者更喜欢。

新闻来源：IVC艾兰得营养品

10.薄荷健康完成亿元D2轮融资，定位线上“营养健康专家”

图源：薄荷健康

营养健康品牌“薄荷健康”近日完成新一轮融资，本轮融资由深创投（SCGC）独家投资，融资金额达亿元。本轮融资将集中用于产品研发升级，以推动营养科技和健康产品的深度融合，做到产品、工具、服务的三效合一。据悉，薄荷健康本年内已连续完成D轮和D2轮融资，此前曾获晨兴创投（现五源资本）、SIG、DCM、高通、复星集团及铭耀资本的多轮投资。

「薄荷健康」2008年成立于上海，是一位线上“营养健康专家”，旗下拥有“薄荷健康”App、营养食品、薄荷健康师小程序以及一对一营养咨询顾问等产品服务。其中，营养食品覆盖功效型食品、健康零食、健康速食、儿童营养食品等多个品类，整体SKU数超过200个。除营养食品外，薄荷健康还拥有“餐前拍一拍”食物热量查询记录、饮食方案定制推荐、食物配料表解读、健康评测、体重管理、备孕管理等健康管理工具，以及一对一营养顾问专业服务。

新闻来源：36氪

11.「谷肉」连续完成两轮千万级融资，并推出高端植物肉品牌「植无极」

图源：植无极

11月9日，植物肉品牌「谷肉」宣布已于近日连续完成天使轮与A轮融资，累计金额近亿元，投资方包括英诺天使基金、海松资本。

谷肉成立于2019年，品牌定位为研制块状植物肉，旗下高端植物肉品牌「植无极」在今年11月份正式上线“大块植物牛肉”，可以用于火锅、烧烤、煎炒和炖煮等多种加工方式。植无极目前主要针对to B渠道销售，以餐饮和食品公司为主。在研发团队上，谷肉和江南大学食品科学与技术国家重点实验室达成战略技术合作，联合成立谷肉产品研发中心，还拥有一座2000平米的自建工厂，搭建了一条成熟的“块状植物肉”生产线。

新闻来源：投资界

12.柏维力数字化自动化新车间奠基开工，将实现智造+服务的高质量融合

图源：Braveiy柏维力官方微信

11月12日上午，柏维力数字化自动化车间（7#）在柏维力工厂总部（安徽宣城）举行了隆重的奠基仪式。柏维力公司董事长陈斌、总经理陈国靖及各部门相关负责人共同参加了本次奠基仪式。

据悉，此次新建项目建筑面积14700平米，项目计划将于2022年8月完工，2022年底陆续启动使用。在奠基仪式上，柏维力董事长陈斌表示：数字化自动化是生产制造业的必然趋势。柏维力顺应市场趋势，规划建设数字化自动化生产车间，促进高效稳定的生产，实现智造+服务的高质量融合，提高交付能力与用户满意度，推动企业高质量持续发展，晋级行业优秀前列！

新闻来源：Braveiy柏维力官方微信