仅15%国家达标！Omega-3危机加剧，邦尚健康联合筹建“脂学营养与医学健康研究院”

面对全球Omega-3摄入不足与脂肪酸比例失衡带来的严峻健康威胁，中国科学界与产业界联手打造具有全球引领性的创新平台——“脂学营养与医学健康研究院”。该研究院由营家健康、泰一健康、邦尚健康、微理智成等前沿健康科技企业，联合松山湖科创局、广东医科大学共同筹建，将聚焦脂肪代谢研究，致力于破解精准营养难题。

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Omega-3危机：全球摄入严重

不足，比例失衡威胁健康

美国凯斯西储大学一项覆盖184个国家的研究揭示了令人担忧的状况^[1]：仅有约15%国家的成年人Omega-3摄入量达到550毫克/天的基本线，53个国家则严重不足（低于170毫克/天）。同时，环境污染加剧与海洋资源枯竭，正使这种人体必需脂肪酸的获取日益困难。

Omega-3并非普通营养素。作为人体无法自行合成的必需脂肪酸，它被誉为“大脑的加油站”与“血管的清道夫”。世界卫生组织（WHO）明确指出，Omega-3缺乏是诱发炎症、肥胖、心血管疾病、糖尿病乃至癌症的关键风险因素^[2]。联合国粮农组织（FAO）与WHO联合声明强调：人类每日Omega-3摄入量不应低于1.3克。

比单纯摄入不足更严峻的，是现代饮食结构导致的Omega-3与Omega-6比例严重失衡。二者在构建细胞膜时协同作用[3]——Omega-3负责保持弹性，Omega-6提供必要硬度，理想比例应为1:4。然而，精炼植物油和禽畜肉的大量摄入，使现代人Omega-6摄入量常达Omega-3的10-20倍。这种严重失衡被科学界普遍认为是多种慢性疾病的重要诱因。

02

破局先锋：脂学营养

与医学健康研究院应运而生

为应对Omega-3摄入不足与比例失衡的认知鸿沟，以及科研成果向健康实践转化的瓶颈，“脂学营养与医学健康研究院”的筹建标志着中国在该领域迈出了里程碑式的一步。该研究院由营家健康、泰一健康、邦尚健康、微理智成等创新企业，携手松山湖科创局、广东医科大学副校长曾志嵘教授、广东医科大学公共卫生学院院长郭红辉教授等共同推动，并将由国际脂类医学研究泰斗康景轩教授担任首席科学家。

研究院将依托广东医科大学的强大科研平台，聚焦三大核心方向：

• 深挖脂肪代谢基础机制： 深入探究脂质在人体内的代谢途径、调控网络及其与健康/疾病的关系，为精准干预奠定科学基础。
• 构建精准营养干预体系： 基于个体差异（基因、代谢、生活方式等），研发针对性的脂肪营养（尤其是Omega-3/6平衡）评估工具和个性化干预方案。
• 创新代谢性疾病防控策略： 重点针对由脂肪代谢紊乱引发的肥胖、糖尿病、心血管疾病、神经退行性疾病等重大慢病，开发新型防控手段。

03

邦尚健康：深耕抗衰前沿，

力推Omega-3深度研究

作为研究院的重要参与方及专注抗衰前沿科技的代表企业，邦尚健康在研讨中强调了其对Omega-3深度研究与转化应用的坚定承诺。“我们基于14个衰老标志物的底层科学逻辑，致力于从衰老根源研发解决方案，”邦尚健康代表表示，“Omega-3作为细胞膜和生命活动的核心成分，在延缓衰老、维护细胞健康方面具有不可替代的战略地位。脂学研究院的成立将极大加速我们在Omega-3抗衰机制探索及高效产品转化上的进程，最终让前沿科学惠及大众健康。

04

脂学研究院使命：

从科学高地到全民健康

研究院确立了鲜明的价值导向——“解决大众健康难题”。其核心使命在于打通从实验室发现到健康管理实践的“最后一公里”：

????建立基于个体大数据的脂肪健康精准评估体系。

????开发个性化、动态化的营养与生活方式干预路径。

????提供覆盖筛查、评估、干预、监测、管理的全周期“科学干预”健康服务与精准营养支持。

筹建脂学营养与医学健康研究院，不仅是对全球性Omega-3健康危机的积极回应，更是中国在营养医学与精准健康领域抢占战略制高点的关键布局。我们的目标是将最前沿的脂类研究成果，转化为可及、可负担、有效的健康解决方案。当精准营养成为每个人抵御慢病、延缓衰老的有力武器，当科学的脂肪平衡理念融入国民日常饮食，‘健康中国’的宏伟蓝图才能真正照进现实

结语

在全球健康面临Omega-3匮乏与代谢失衡严峻挑战的当下，“脂学营养与医学健康研究院”的诞生，不仅关乎一种营养素的探索，更承载着重新定义健康未来的决心——从解码脂肪代谢的微观奥秘，到构建覆盖14亿人的精准营养体系，这场深刻的变革，终将提升每一个生命的质量。

参考文献：

1. Timothy H Ciesielski. Global Access to Uncontaminated Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Requires Attention. AJPM Focus. 2025 Mar 28;4(4):100341.

2. Omega-3 Fatty Acids - Consumer - NIH ODS 18 Jul 2022

3. Artemis P Simopoulos. The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases. Exp Biol Med (Maywood). 2008 Jun;233(6):674-88.

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