美心生活上新低GI茶味曲奇！TPM普若味可甘蔗多酚解锁“好吃不怕胖”的健康密码

当健康意识成为消费主流，“控糖”不仅仅是糖尿病人的专属需求，而是覆盖全民的健康共识。近日，美心生活“金牡丹红茶味曲奇”在山姆超市全线上市，凭借“美味与健康兼得”的核心优势引爆市场，成为低GI食品赛道的现象级产品（GI，即血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的指标之一）。

这款新品保留小麦粉、白砂糖的糖分，搭配金牡丹红茶的醇厚茶香与经典曲奇的酥松口感，无反式脂肪酸、50%减糖配方更契合健康需求。尤为关键的是，产品获得了权威低GI认证（GI值=46），而这主要依托于TPM普若味可专利成分Phytolin^®酚特琳^®甘蔗多酚的加入——从源头“阻断”糖分，让消费者在享受酥香口感的同时，无需担忧血糖波动。

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市场爆发，低GI成为全民新生活方式

低GI食品市场爆发式增长的背后，是消费群体的全面扩容——从最初的糖尿病人、肥胖人群，扩展到孕期女性、健身爱好者、职场白领等广泛群体，“控糖”成为全民健康新生活方式，掀起一场千亿规模的健康革命。

从市场数据来看，低GI食品的增长势头极为迅猛。QY Research发布的报告显示，2024年我国低GI食品市场规模已高达1762亿元，且年增速保持在10%以上。据艺恩营销智库数据，2024年低GI相关内容在社交媒体上的作品量同比增长146%，互动量同比增长200%。在抖音上，#低gi话题超3.6亿次播放；小红书上低GI饮食总浏览量破千万。消费者偏好的变化也带动了行业的转变，从需求来看，控制体重/减肥（45.3%）、控制血糖（33.7%）、皮肤问题（11.2%）是消费者选择低GI食品背后的主要动机。

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TPM普若味可甘蔗多酚

不改变原本好吃的配方“一键控糖”

从最初的“牺牲口感换健康”，到如今的“健康与美味兼得”，低GI食品的发展，经历了原料复配、碳水替代等多个阶段的迭代升级。

而TPM普若味可的生物科技部给出了不同方案——产自澳洲的甘蔗多酚，另辟蹊径，“精准控糖、风味无损”。以更科学的控糖机制，无需替代糖分或改变原料配比，旨在从源头延缓碳水消化吸收，降GI效果更精准稳定。与此同时，TPM普若味可甘蔗多酚本身呈微甜口感，无不良异味，少量添加实现低GI效果的同时、对产品风味几乎无损伤。

更重要的是，TPM普若味可甘蔗多酚具有卓越的稳定性，可耐受250℃以上高温烘烤、UHT杀菌、发酵、熬煮等多种加工工艺，在pH2-9.5的环境中活性保持良好，且耐光照。无论烘焙食品、主食、糖果，还是饮品、乳制品，均可添加使用，适配全品类低GI产品研发。

图：TPM普若味可甘蔗多酚的卓越稳定性

TPM普若味可甘蔗多酚甄选自澳大利亚专属甘蔗种植带，日照长、昼夜温差大、土壤富含矿物质，配合高湿度气候，孕育出天然高多酚、强抗逆性的甘蔗品种，种植全程不打农药、杀虫剂。再叠加TPM普若味可全球专利提取技术，仅以水、乙醇为提取溶剂，全程不使用石油醚、乙酸乙酯、丙酮等有机溶剂。正是这种“天时-地利-人和”的协同，才赋予TPM普若味可甘蔗多酚独特的稳定一致、生物活性卓越的品质基底，为全球低GI产品提供天然健康解决方案。

图：澳洲甘蔗产地

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三重阻断，重新定义低GI“控糖”逻辑

低GI食品的核心价值在于“慢升糖”，这一目标的实现关键在于对碳水化合物消化吸收过程的科学干预。TPM普若味可研发的酚特琳^®和酚莱诺^®甘蔗多酚，凭借独特的“三重阻断”机制构建全链路控糖体系，成为品牌破局低GI赛道的“高潜原料”。

第一重阻断：抑制消化酶活性，延缓碳水分解。碳水化合物的消化始于口腔和小肠，α-淀粉酶负责将淀粉和多糖分解为寡糖，α-葡萄糖苷酶则进一步将寡糖水解为葡萄糖。TPM普若味可甘蔗多酚能精准抑制这两种关键酶的活性，减缓淀粉、蔗糖等碳水化合物的分解速度，从源头减少葡萄糖的生成。

第二重阻断：削弱α-葡萄糖苷酶，抑制双糖水解。α-葡萄糖苷酶可通过将双糖水解为可吸收的单糖，催化碳水化合物消化的最后一步。正如前文所说，TPM普若味可甘蔗多酚可抑制α-葡萄糖苷酶的活性，进而延缓肠道对碳水化合物的消化吸收。

第三重阻断：抑制转运蛋白表达，减少单糖吸收。即使部分碳水化合物分解为葡萄糖、果糖，TPM普若味可甘蔗多酚仍能通过抑制肠道黏膜上葡萄糖转运蛋白GLUT2、GLUT5的表达，阻断单糖进入血液的通道。通过Caco-2肠细胞试验验证，甘蔗多酚可同时抑制葡萄糖的主动转运和被动转运，降低果糖吸收速率，避免血糖在短时间内急剧升高。

这种全链路“控糖”机制，区别于单一靶点的控糖成分，让低GI效果更稳定、更持久。值得一提的是，TPM普若味可甘蔗多酚的“控糖”效果经过了严格的科学验证。人体实验数据显示，受试者服用添加1.38%酚特琳^®甘蔗多酚的白砂糖混合物，GI值从66降至52；针对添加0.18%的酚莱诺^®甘蔗多酚的白砂糖混合物，受试者食用后GI值降至49，证实甘蔗多酚可通过影响白砂糖GI值，使白砂糖变身成为低血糖生成指数的白砂糖，即提供“慢糖”优质碳水。

图：TPM普若味可甘蔗多酚人体GI测试实验结果

与此同时，TPM普若味可甘蔗多酚对果葡糖浆（葡萄糖、果糖这样的单糖）、高淀粉主食（米饭、面包等）、烘焙食品（饼干、蛋糕等）等不同类型的碳水化合物均表现出优秀的降GI能力，且无论是配服还是直接加入原料中，均能降GI，根据可利用碳水化合物的含量和种类，匹配添加一定量的甘蔗多酚就可实现“低GI”与“真美味”的统一，无不良异味，亦不会干扰产品原有风味。

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未来已来，TPM普若味可与您共赴低GI浪潮

如今，“低糖、低GI、健康” 已成为食品消费的核心关键词，低GI赛道正从细分领域走向大众市场。在低GI领域，TPM普若味可不仅率先布局，更以“团体标准起草单位”参与了《T/CNLIC 0145-2024低血糖生成指数(GI)食品通用技术要求》标准的制定。凭借强大的研发实力、权威的资质认证和丰富的技术积累，TPM普若味可为全球低GI产业的发展提供了坚实支撑。

潜心研究、规模生产，服务全球客户

TPM普若味可经30多年的潜心研究，于2009年成果商业化推广，将甘蔗多酚从澳大利亚带到全世界，服务全球800+客户，是率先实现甘蔗多酚大批量生产的企业。

图：TPM普若味可甘蔗多酚白砂糖应用产品

独家申报、多重背书，彰显企业实力

在全球范围内，TPM普若味可甘蔗多酚拥有七项覆盖澳大利亚、美国、中国、欧洲、北美洲及东南亚等市场的全球发明专利。企业在权威期刊发表超35篇学术论文，从机制研究、人体实验等多个方面，充分验证TPM普若味可甘蔗多酚的安全性和健康益处，提供坚实的科学依据。

作为中国国内最早推广低GI的企业之一，TPM普若味可独家申报并于2022年成功获批新食品原料“甘蔗多酚”，标志着其产品的安全性和功能性得到国家权威机构认可，为酚特琳^®和酚莱诺^®甘蔗多酚在中国市场的推广铺平了道路。

图：TPM普若味可甘蔗多酚注册商标

权威认证、布局国际市场，适配多元需求

TPM普若味可甘蔗多酚通过了KOSHER（犹太洁食认证）、HALAL（清真认证）和MUI（印度尼西亚清真认证）三大权威认证，天然无污染。这使其能够适配全球不同宗教、不同饮食文化的消费群体，为品牌拓展国际市场提供便利。

图：TPM普若味可甘蔗多酚获KOSHER、HALAL和MUI三大权威认证

澳洲原产甘蔗多酚，全链守护稳定供应

TPM普若味可甘蔗多酚甄选位于“纯净产地”澳大利亚的两大植提基地—墨尔本与昆士兰专线生产，澳州得天独厚的自然条件与严苛的食品安全法规，从源头赋予原料更高的品质、健康与可持续背书。TPM普若味可全球营销网络遍布中国、澳大利亚、马来西亚、泰国、中东等在内的多个国家和地区，完善的全球布局可快速响应不同地区客户的需求。

图：TPM普若味可全球布局

凭借这些核心优势，TPM普若味可甘蔗多酚已成为众多知名品牌的合作伙伴，为全球800+家客户提供服务，包含烘焙、餐饮、膳食补充剂等个赛道，赢得市场的广泛认可。

图：TPM普若味可甘蔗多酚的产品应用案例

在健康消费成为主流的今天，TPM普若味可凭借独家技术、权威背书和全球布局，不仅为品牌客户提供了高效的低GI解决方案，更让消费者得以在享受美味的同时，轻松实现控糖目标，开启“好吃不怕胖”的健康生活新模式。未来，TPM普若味可也将继续引领行业创新，推动更多品类的低GI产品落地，让健康与美味不再矛盾，为全民健康贡献更多力量。

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