2026年Q1季度614个保健食品获批！药食同源、骨关节健康、肠道健康、抗衰养生、蛋白营养五大领域强势崛起

图源：摄图网

大健康产业已成为国民经济转型升级的核心增长点，保健食品作为贴近大众日常养生需求的关键板块，正迎来深度变革。人口老龄化持续加深、年轻群体轻养生风潮兴起，叠加国家监管政策不断完善、科研创新赋能原料升级，双重供需合力推动保健食品行业告别粗放发展阶段，迈入规范化、精细化、多元化的高质量发展周期。从银发群体的刚需养护，到Z世代的便捷养生，再到全人群的精准营养调理，保健食品的消费场景持续拓宽，市场潜力不断释放。在此背景下，结合行业规模数据、最新注册审批动态及热门细分赛道趋势，全面剖析行业当下格局与未来走向，可为产业布局、企业研发及理性消费提供清晰参考。

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整体市场规模：多方赋能，体量稳步攀升

作为大健康产业的核心细分赛道，法规保健食品市场在人口结构变迁、全民健康意识升级及政策规范引导的多重作用下，正呈现出规模持续扩张、供需结构优化、增长韧性愈发凸显。

随着65岁及以上人口超2.2亿，银发群体对骨关节健康、心脑血管维护产品需求稳定；Z世代及新中产群体推动“轻养生”产品（如功能性软糖、益生菌饮料）需求激增，预计2026年中国保健品产量同比增长5.3%。

保健品是健康管理的辅助手段，需基于科学认知、合法渠道、个体需求选择，避免盲目跟风或过度依赖。消费者应提高辨识能力，关注权威信息如国家卫健委、市场监管总局官网，理性对待广告宣传，优先通过健康生活方式均衡饮食、规律运动、充足睡眠、良好心态维护健康。

图源：共研网

老龄化程度的加深和居民健康意识的提升，中国保健食品市场规模持续扩张。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健食品深度分析及发展前景研究预测报告》显示，2024年中国养生保健食品市场规模达到2308.2亿元，较上年增长6.9%。中商产业研究院分析师预测，2025年中国养生保健食品市场规模将达到2446.7亿元，2026年预计将达2531亿元。

数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理

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一季度注册数据洞察：审批落地，尽显行业供给特色

细分市场的需求升级最终落地为产品端的创新与合规申报，注册数据作为行业发展的“晴雨表”，能够直观反映产品供给的结构特征、地域分布与创新方向。据国家市场监督管理总局公布的数据显示：截至2026年3月31日，2026年第一季度共有614个保健食品获得注册凭证，现整理如下：

审批批次：年初集中获批，存量申报高效落地

2026年第一季度共发布11次保健食品批件（决定书）待领取信息，共计产品614个，其中单次发布保健食品批件（决定书）待领取详情信息产品数量最多的为1月9日，发布数量为155个产品信息，占本季度总发布产品数量的约25.2%，这一单批次发布量在本季度中尤为突出，反映出年初监管部门集中处理存量申报、企业抢抓年度首发资质集中申报的行业规律，促使大量保健食品批件集中获批。

图：2026年第一季度保健食品注册数量

地域分布：头部领跑，产业集聚效应凸显

2026年第一季度，我国保健食品注册呈现明显的区域差异，头部省市领跑格局突出。北京以123个获批数量位居全国首位，依托政策、科研与产业资源优势，稳居行业核心地位；广东以101个紧随其后，彰显华南保健食品大省的强劲研发与申报实力；山东以64个位列第三，华东产业基础与市场需求为其提供有力支撑。

图：2026年第一季度保健食品不同地区（省、直辖市、自治区）注册数量

剂型格局：胶囊为主，便捷化剂型加速渗透

从产品剂型来看，2026年第一季度获批保健食品呈现出以胶囊类为绝对主导、传统剂型多元并存、创新形态逐步渗透的格局。其中，胶囊剂型以35.83%的占比位居首位，软胶囊剂型以22.80%紧随其后，两类胶囊剂型合计占比超58%，充分彰显其在生产工艺、产品稳定性、市场接受度上的核心优势，仍是企业与消费者的首选剂型。片剂以17.43%的占比位列第三，作为传统经典剂型，凭借便于携带、服用方便的特点，持续占据重要市场地位。

口服液、粉剂、颗粒剂型分别以6.51%、5.37%、5.21%的占比构成第二梯队，其中口服液适配即时饮用场景，粉剂、颗粒则满足冲泡需求，在细分消费群体中具备独特优势。此外，饮料、茶、酒等即饮型、轻养生剂型，以及丸、块等创新形态也实现了不同程度的覆盖，直观反映出保健食品零食化、便捷化、场景化的发展趋势，行业产品形态持续丰富，进一步贴近消费者日常健康需求。

图：2026年第一季度过审保健食品剂型占比

原料品类：植萃主导，多元营养精准适配需求

从营养素类别来看，2026年第一季度过审保健食品呈现出传统植萃主导、多元功能品类协同发展的鲜明格局。其中，传统植萃/药食同源植物营养素以407个的过审数量遥遥领先，占本季度过审总量的绝对主体，既彰显了药食同源理念在保健食品领域的深厚根基，也精准契合了消费者对天然、温和、本土化养生方案的核心需求，成为行业创新与申报的绝对主流。

紧随其后的是骨关节矿物质营养，以72个的过审量位列第二，直接呼应了人口老龄化背景下全民骨关节健康养护的刚性需求；功能营养素提取物以55个位居第三，体现了行业对高活性、精准功效成分的研发与应用热情。益生菌/肠道微生态、蛋白肽/乳制营养分别以42个、38个的过审量稳步增长，前者契合肠道健康全民刚需，后者则匹配了抗衰、运动营养等热门赛道的消费趋势，共同构成了多元互补的营养素结构。

图：2026年第一季度过审保健食品，代表营养素类别数量

在传统植萃/药食同源植物营养素细分赛道中，2026年第一季度过审保健食品呈现出以经典药食同源原料为核心、多品类协同发展的格局。其中，灵芝孢子类以21.62%的占比遥遥领先，作为经典药食同源原料，其在免疫调节、抗衰养护等领域的功效被广泛认可，深受企业与消费者青睐，稳居细分品类首位。黄芪补益类以14.74%紧随其后，人参西洋参类以12.53%位列第三，两类传统滋补原料凭借补气益身的核心益处，持续占据药食同源保健食品的核心地位。

三七丹参活血类（11.3%）、石斛黄精滋阴类（7.62%）、酸枣仁安神类（6.63%）、沙棘蓝莓果类（7.37%）等品类也实现了稳定过审，精准匹配了心血管养护、滋阴调理、助眠、护眼等多元消费需求。葛根护肝类、草本菌菇类、金银花清热类等细分原料同样占据一定份额，进一步丰富了产品矩阵。

图：其中各植物性营养素占植物性保健食品的占比

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热门赛道发展趋势：四大领域，引爆行业增长活力

一季度注册审批数据，精准折射出市场终端的消费需求方向。结合全球行业动态与国内消费升级趋势，当前保健食品行业已形成药食同源、骨关节健康、肠道健康、抗衰老、蛋白营养五大高潜力热门赛道，成为未来产业增长的核心引擎。

药食同源：国风养生崛起，成为行业底层创新主线

在全民养生需求升级、政策持续赋能的双重驱动下，药食同源已成为2026年保健食品行业最具增长活力的核心赛道，其市场规模、产品创新与消费热度均呈现出强劲的上升态势。

从2026年第一季度保健食品过审数据来看，药食同源赛道的主导地位已全面确立。在营养素类别分布中，传统植萃/药食同源植物营养素以407个的过审数量遥遥领先，占本季度过审总量的绝对主体，远超骨关节矿物质营养（72个）、功能营养素提取物（55个）等其他品类，成为行业申报与创新的绝对主流。

在药食同源细分原料中，经典滋补原料形成了清晰的头部梯队：灵芝孢子类以21.62%的占比稳居细分品类首位，黄芪补益类（14.74%）、人参西洋参类（12.53%）紧随其后，三大经典原料合计占比超48%，充分彰显了传统滋补原料在市场中的核心地位。同时，三七丹参、石斛黄精、酸枣仁等针对心血管、滋阴、助眠等细分需求的药食同源原料，也实现了稳定的过审与市场渗透，形成了“经典原料领跑、细分原料补位”的完善产品矩阵。

据魔镜洞察报告数据，从市场角度，近三年我国线上平台药食同源市场销量持续增长，2024年销售额达到567.8亿元，销量为7.2亿件，销量同比增速5.2%。从消费者角度，57%的养生人群希望通过滋补食疗的方式改善身体健康。药食同源理念在全球范围内正被广泛接受，市场潜力巨大。

图源：魔镜洞察

药食同源赛道凭借传统养生文化的深厚根基、政策的持续赋能、消费需求的全面升级，已成为保健食品行业的核心增长引擎。2026年一季度的过审数据与权威市场数据，充分印证了赛道的旺盛活力与广阔前景，未来将持续引领保健食品行业的创新与发展，成为大健康产业的核心增长极。

骨关节健康：全龄刚需，政策市场双向赋能

骨骼健康贯穿人的一生，是维系人体基础行动力的关键。孩童时期，充足的营养能助力骨骼快速生长发育；青年阶段，科学养护可稳固骨量、筑牢峰值骨密度根基；步入中老年后，骨骼钙质流失加快，关节磨损加剧，持续的针对性养护便成为刚需。当下，骨关节健康赛道整体体量庞大，长期增长潜力突出，聚焦全生命周期、覆盖全人群的骨关节养护，已然成为行业发展的必然趋势。

图：峰值骨密度(peakbone desity)是人骨质生长期获得的最大骨矿物质含量

人口结构变化正持续放大骨关节健康需求。数据显示，2025年我国60岁及以上人口已经达到32338万人，占全国总人口的23.0%。在庞大老年群体中，骨质疏松、退行性关节不适等问题高发，受关节健康困扰的人群持续扩容。叠加人口老龄化提速、全民运动普及、久坐办公常态化等因素，骨关节问题早已不再是老年专属困扰，中青年需求同步凸显，成为全民关注的公共健康焦点。

图：我国60岁以上人口规模（万）

在此背景下，骨关节市场持续扩张。2026年1月16日，国家市场监督管理总局正式发布《允许保健食品声称的保健功能目录有助于维持骨关节健康（缓解疼痛或僵硬/缓解软骨损伤）》。这一政策动向标志着国家对骨骼关节健康问题的重视达到新的高度，为相关功能食品的研发和市场推广提供了明确的政策依据和规范指引。

图源：国家市场监督管理总局

放眼全球市场，据GIR(GlobalInfoResearch)调研，2024年全球骨骼和关节保健品收入大约4587百万美元，预计2031年达到7674百万美元，2025至2031期间，年复合增长率CAGR为7.7%。

图源：格隆汇

人口老龄化、年轻化劳损需求叠加政策利好，共同夯实骨关节健康赛道的发展根基，国内外市场均呈现持续扩容态势，全人群养护、合规化创新将成为后续核心发展方向。

肠道健康：全民刚需，千亿市场持续深耕

随着国民健康认知全面升级，肠道健康管理完成从小众养生需求到全民日常刚需的转变，直接催生千亿级肠道健康消费市场，成为大健康领域的核心热门赛道之一。

全球肠道微生态相关市场依托科研进展的持续赋能，保持稳健扩张态势。根据WiseGuyReports数据，全球肠道健康市场规模在2023年已达162亿美元，并以年复合增长率16.15%的速度增长。据预测，2024至2032年间，行业规模将从188.1亿美元跃升至623亿美元，呈现出广阔的增长空间。

图源：WiseGuyReports

聚焦中国市场，肠道健康功能食品领域呈现出稳步扩容的发展特征，成为全球市场增长的重要驱动力。2024年中国肠道健康营养功能食品市场规模已达519.1亿元，伴随消费者健康意识的提升与产品创新的加速，预计到2029年这一规模将进一步攀升至768.9亿元。与此同时，我国肠道健康消费市场仍存在巨大的挖掘空间，人均益生菌消费额远低于海外成熟市场，市场渗透率提升潜力显著，而便携化、零食化的产品发展趋势，正持续加速肠道健康功能食品的全民普及，为市场规模的持续增长注入新动力。

图：2019-2029年中国肠道健康营养功能食品市场规模预测及增速

从消费者需求端来看，胃肠道问题的诱因呈现复杂多样的特征，多由饮食习惯、生活方式和情绪问题等多种因素共同作用引发，其中饮食不规律、作息紊乱、情绪压力大等成为主要影响因素，肠道菌群失衡、消化不良、便秘、腹泻等问题也成为社交媒体上大众关注度最高的肠道健康困扰。

在此背景下，消费者对肠道健康管理的主动需求持续提升，益生菌补充和药物干预成为大众应对肠道问题的主要选择，这不仅预示着肠胃保健食品市场蕴含着巨大的发展机会与清晰的用户沟通切入点，更印证了肠道健康管理已从“小众需求”转变为“大众刚需”。其中益生菌补剂作为天然的微生态调节剂，经过长期且持续的市场培育，其多维健康功效被广泛认知与接受，在肠胃健康日常调理中占据重要地位，也为行业的产品创新和市场拓展指明了重要方向。

图源：魔镜洞察

全球肠道健康市场增长确定性强，中国市场兼具存量规模与增量潜力，消费需求全民化、产品形态轻量化、成分应用精细化，将持续引领赛道高质量发展。

抗衰养生：全球升温，精细化消费加速落地

全球抗衰老市场正步入稳健增长的黄金周期，多家国际权威咨询机构的预测数据共同印证了这一趋势。根据用户说综合ResearchandMarkets、Statista、PrecedenceResearch等机构的测算，2021年全球抗衰市场规模已达626亿美元，后续将保持持续扩张态势，预计到2032年，全球抗衰老市场规模将攀升至1218.4亿美元，2021-2032年期间年复合增长率（CAGR）达6.65%。

图源：魔镜洞察

2023年抗衰老产品市场规模估计为246.52(十亿美元)。抗衰老产品市场行业预计将从2024年的266.62(十亿美元)增长到2032年的498.8(十亿美元).在预测期内(2025-2032)，抗衰老产品市场复合年增长率(增长率)预计约为8.15%。

图源：WiseGuyReports

全球抗衰老产业已形成稳固的增长格局，整体市场与终端产品双轨提速，抗衰年轻化、口服化、精细化消费趋势凸显，赛道未来增量空间十分可观。

蛋白营养：全民热潮，供需两旺带动价值提升

2026年，蛋白质成为营养健康领域的核心热门元素，贯穿线上搜索热度、日常消费选择与产业布局全维度，稳居行业流量与品类发展C位，从Google搜索到Instacart购物车，蛋白质无处不在，全民高蛋白饮食风潮全面兴起。

图：关于‘蛋白质’的搜索查询刚刚创下另一项历史记录

图源：三个皮匠

大众对蛋白质的需求已彻底打破健身圈层壁垒，全面走向普通消费群体。数据显示，2025年Google平台“protein（蛋白质）”搜索指数再度刷新历史峰值；市场调研同步印证消费热潮，71%的年轻消费者察觉到各大品牌纷纷加码高蛋白配方产品；65%的年轻群体主动增加日常蛋白质摄入，且多数人是近一年内养成相关习惯，需求具备强时效性与高增长性。

图：你是否认为自己是一个积极尝试在饮食中增加蛋白质摄入的人?

图源：三个皮匠

从国内市场需求端来看，蛋白产品的消费增长势能持续释放，与全民抗衰、健康升级的趋势深度共振。共研产业咨询数据显示，2021-2026年中国蛋白产品需求量呈现持续攀升态势，尽管增速有所波动，但整体需求规模稳步扩容，2026年预计需求量将突破29000吨，较2021年实现近60%的增长。

图源：共研网

从市场价格走势来看，2021-2026年中国蛋白产品市场均价呈现先稳升、再提速、后高位运行的趋势。2022年受市场供需波动影响，均价出现小幅回落，但随后迅速回升并开启连续增长通道，2024年突破2400万元/吨关口，2026年预计将进一步攀升至2420万元/吨以上。这一价格走势背后，是蛋白产品核心价值的持续升级与消费需求的刚性增长。

图源：共研网

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合规筑基护航：多维新规落地，筑牢行业发展底线

2026年以来，监管部门围绕保健食品、特殊食品、三新食品三大核心板块密集出台新规，从原料标准、功能声称、生产规范到直播宣传、新品审批实现全链条细化管控，既补齐行业合规短板、保障产品品质安全，也为热门赛道的精准创新划定清晰边界，推动产业在规范化框架内稳步深耕。

法规&标准

2026年2月27日：市场监管总局发布《饼干生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。

2026年2月1日：《直播电商监督管理办法》正式施行，保健食品禁止第三方KOL带货直播。

保健食品

2026年3月27日：国家市场监督管理总局（国家标准委）就保健食品原料螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、辅酶Q10等13项推荐性国家标准公开征求意见，规范原料质量要求和检测方法，保障保健食品质量安全。

2026年1月16日：市场监管总局发布《允许保健食品声称的保健功能目录有助于维持骨关节健康（缓解疼痛或僵硬/缓解软骨损伤）》。

特殊食品

2026年2月28日：市场监管总局发布关于《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2026版）》的公告，细化产品分类、强化过敏风险管控，并配套现场核查评分标准，自发布之日起施行。

2026年1月27日：市场监管总局组织制定了《婴幼儿配方液态乳生产许可审查细则》并予以发布，该细则自发布之日起施行。

2026年1月15日：国家市场监督管理总局食品审评中心正式发布新一批特殊医学用途配方食品常见问题及解答，内容涵盖配方设计、标签与说明书规范、生产工艺控制、质量安全管理等核心领域。

三新食品

2026年2月14日：国家食品安全风险评估中心发布公告，对脂肪酶等4种食品添加剂新品种公开征求意见。

2026年2月11日：国家食品安全风险评估中心发布公告，对新食品原料动物双歧杆菌乳亚种CP-9公开征求意见。

05

小结

纵观2026年保健食品行业发展全貌，市场规模依托人口老龄化深化、全民轻养生热潮持续稳步扩容，预计全年体量将达2531亿元，供需两端形成强劲增长合力。

从一季度审批数据来看，行业供给呈现地域集聚、剂型优化的鲜明特征，胶囊等经典剂型稳固主流地位，药食同源植萃原料稳居研发申报核心，贴合大众天然养生需求。赛道格局上，药食同源、骨关节健康、肠道健康、抗衰养生、蛋白营养五大领域强势崛起，兼顾刚需养护与新潮养生，承接国内外消费升级红利，打开多元增长空间。与此同时，2026年多项新规密集落地，从原料标准、功能声称到宣传监管实现全链条规范，持续筑牢行业合规底线。

未来，保健食品行业将彻底告别粗放发展模式，迈入合规化、精细化、创新化的高质量发展新阶段。深耕政策规范、聚焦原料科研、贴合细分消费需求的企业，方能把握赛道红利，在产业升级浪潮中站稳脚跟，深耕长期市场价值。

END 

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