被称为“线粒体素”的NADH，是抗老届的下一片蓝海？

文章来源：邦泰生物BONTAC

据联合国《世界人口展望2022》报告预计，到2022年11月15日，全球人口将达到80亿，全球平均预期寿命继续增加，叠加生育率下降，将加剧人口老龄化。

古往今来，人类在追求长寿的道路上不曾停歇，随着现代医疗水平不断地进步和探索，我们对“长生不老”这四个字又有了全新的认识，并认清了科学的边界所在。一方面，生命总有尽头，“死亡”是人生必须经历的一种结果；另一方面，我们开始对生命的追求从长生不老转变为尽可能的延长人生的寿命上来，而这一认知背后的核心其实是——延缓衰老，健康老龄。

iiMedia Research（艾媒咨询） 数据显示，全球抗老市场规模 从2015年的1395亿美元增长至2021年的2160亿美元，增长了765亿美元。2021年全球抗老市场规模同比增长率高达11.1%， 预计未来全球抗老市场规模将保持较高增速，抗老市场具有巨大的发展潜力。

近年来，市场上涌现了多种多样的产品，今天来讲一讲被称为“线粒体素”的NADH。

1. 什么是NADH？为什么被称为线粒体素？

NADH学名“还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸”，俗称“线粒体素”，是作为NAD+的前体存在。

由于NADH极不稳定的特点，摄入后能在体内直接分解为NAD+和生物氢“H”，并释放能量ATP，提升体内NAD+水平的同时，还能给细胞供能，生物效应利用率高。那么，NADH为什么会被称为线粒体素呢？首先我们需要了解什么是线粒体。

图1：线粒体“动力工厂”

线粒体是真核生物进行氧化代谢的部位，是糖类、脂肪和氨基酸最终氧化释放能量的场所。线粒体能为细胞的生命活动提供能量，有细胞“动力工厂”、“细胞的发动机”之称。

值得注意的是，人体获取的食物被转化成能量，这个转化过程要经过一系列的生化反应，其中有一个反应需要一种叫做“烟酰胺腺嘌呤二核苷酸”的物质。这种物质有两种状态——一种带着一个氢离子，叫做还原态，简称NADH；一种叫做氧化态，不带有那个氢离子，简称NAD+。这两种状态可以互相转化，转化中会得到或者失去一个氢离子，这也就实现了氢离子的传递。因为它的作用是配合酶的作用，也被称为“辅酶I”。

生物氢被泵入线粒体内膜上，开始一个叫“氧化磷酸化”的电子传递过程，最终生成3个能量分子（ATP）。ATP不仅是能量，还是载体，是人体主要的能量来源和储存介质。

这只是其中一条生产机制，而在线粒体内膜上布满无数条同样的生产线，只要有足够的氢（H+），就能迅速转化成无数的ATP，形成瀑布式的高能反应。由于这个反应对于线粒体中产生能量至关重要，因此NADH也被称为“线粒体素”。

然而，NADH的活性是随着人类年龄的增加慢慢下降的，人体到30岁之后，NADH的活性明显下降，数量也明显减少，线粒体的功能也受到了严重的影响。到50岁左右，NADH的活性、数量会以更快的速度下降。到了60-70岁这个阶段，NADH的数量和活性跌落至全盛时期的1/4，导致细胞能量严重不足。

所以，补充NADH正是维持我们“细胞工厂”正常运转的关键所在。细胞延缓了衰老，代谢和生命活动能维持在年轻时的状态，人体自然也就延缓了衰老，延长了寿命。

2. NADH解酒护肝有奇效

提到延缓衰老，NMN或许比NADH更为人所知。那么这两者有无区别呢？

众所周知，NMN的作用机制实际上也与NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）息息相关。NAD+作为人体细胞的重要辅酶，参与细胞能量和线粒体健康等多种代谢过程。大量科学研究表明，增加NAD+水平，可延缓衰老，改善睡眠质量等，同时可显著改善多器官功能，包括肝功能、肾功能、心脏功能和骨骼肌功能等[1]。此外，它也参与细胞中的DNA修复，在人类健康与衰老中有着不容忽视的地位。

因此，补充NAD+是本质。NMN作为NAD+的前提物质，可以显著提高NAD+水平，是补充NAD+直接、迅速的有效方法。

据2018年《中国饮酒人群适量饮酒状况》白皮书数据显示，中国饮酒人群高达6亿，中国酒水市场消费额达10,000亿。《中国适量饮酒快乐生活》蓝皮书数据显示，我国有1.23亿人存在过量饮酒行为。过度饮酒更是会导致酒精性肝炎，增加肝癌风险。酒精进入人体后只有 10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。而酒精的主要成分是乙醇，进入肝细胞后被氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用， 过度饮酒能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

图6：酒精的主要分解代谢机制

2021年，美国研究人员选取了普遍认为可有效提升NAD+水平的3个物质:NADH、NRH、NMN进行了研究，并在学术期刊《Journal of Functional Foods》发表了研究成果。发现NADH或NRH可以显著提升NAD+水平，与NMN相比，NADH可以更大程度提高NAD+水平，可以促进酒精代谢，干预急性酒精暴露引起的早期肝损伤[2]。

图7：国外期刊表明NADH可以解酒

此外，美国宇航局（NASA）也发现在改善大脑认知功能方面，NADH比光疗、褪黑素、兴奋剂、镇静药物等更具有实用性，更有效果。

NADH还有一个优点，就是非常安全，世界最大、最完整的药物和药物靶标资源库Drugbank已经将NADH列入合法的天然营养品行列。

图：Drugbank

除此之外，NADH作为膳食补充剂在欧美市场畅销已有20多年历史，陆续被公布的NADH人体安全试验报告已有19项，是目前安全数据成熟且验证已久的补充剂。

3. NADH--新兴的潜力股

NADH的研究历史已经超过百年。早在1906年诺贝尔奖得主亚瑟·哈登就发现NADH的存在，30年代开始广泛的功能性研究，到80年代时即已开始临床试验。然而，虽然丰富而顶尖的理论研究已有百年之余，但NADH长久以来无法广泛为人类所用。

图10:NADH的发展历程

其原因在美国FDA已有描述：NADH除了怕光、怕水、怕高温和怕氧化之外，吸收过程中也怕胃酸降解，使得真正被吸收的部分变得非常有限，这就是限制NADH广泛应用的根本原因。

图11:邦泰生物NADH的检测报告

邦泰生物是较早一批酶法生产NADH的厂家，该生产工艺与传统的化学合成法、半酶法、发酵法拉开了巨大的优势，在生产效率、生产成本、产品安全上取得效益制高点。全酶催化的NADH在一定条件下储存2年纯度仍然稳定，进入人体可分解成生物H（氢），这种生物氢能促进ATP能量生成。

总的来说，随着稳定性方面的问题的改善，NADH成为新秀必是大势所趋，在研究历程、技术要求、效果呈现等方面，NADH还有很多可以发挥的优势，所以NADH在延缓衰老，健康老龄领域或将是下一片蓝海！

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参考文献：

[1]Rajman Luis., Chwalek Karolina., Sinclair David A.(2018). Therapeutic Potential of NAD-Boosting Molecules: The InVivo Evidence. Cell Metab, 27(3), 529-547.

[2]Wu K, Li J, Zhou X, et al. NADH and NRH as potential dietary supplements or pharmacological agents for early liver injury caused by acute alcohol exposure[J]. Journal of Functional Foods, 2021, 87: 104852.

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