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“两全齐美”的营养配料:小麦蛋白

2013-10-18 06:30   来源:新营养

 在全世界人民都在追赶健康风潮的今天,越来越多的人通过运动以及体重控制来达到健康的目的。众所周知,剧烈的运动会破化新陈代谢的平衡,身体里的各种营养成分会大量消耗;另一方面,在体重控制过程中,人们不得不减少食物的摄入量,这样一来,饥饿感就会如影随行。基于以上原因,世界各地的科学家都在寻找既能够产生饱腹感,同时又能补充营养、提供能量的食品。而可溶性小麦...

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