每一滴都经得起检验，获IAOS认证的高纯度nTG藻油实现规模化量产！

文/圆大生物

图源：摄图网

随着生活方式的改变，心血管健康指标异常、代谢功能失衡等亚健康状态呈现年轻化趋势。全球健康意识显著提高、预防性健康需求日益增强，以EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）为核心的Omega-3脂肪酸市场正迎来快速增长期。

Mordor Intelligence行业预测，2025至2030年，该市场将以7.51%的年复合增长率（CAGR）持续扩张，到2030年整体规模有望接近30亿美元。这一增长态势凸显了消费者对功能性营养素在健康管理中价值的广泛认可，同时反映EPA/DHA在膳食补充剂、医药及临床营养领域应用的深化。相较于传统鱼油，藻油具有纯素食、无海洋污染风险、可持续性强等优势，被广泛用于婴幼儿配方奶粉、孕妇营养品、膳食补充剂及功能性食品领域。(见图1）

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解析nTG藻油：高纯度天然活性营养

健康消费升级和精准营养理念普及，市场对高纯度藻油的需求显著增加。高纯度藻油能减少杂质摄入，提升产品安全性和有效性，尤其在高附加值保健食品中应用广泛。圆大生物经过多年钻研，推出了藻源乐健^®系列高纯度nTG藻油产品，以满足消费者对高效、纯净、安全产品的追求。

nTG藻油是在天然甘油三酯TG型式下，通过酶去除饱和脂肪、单不饱和脂肪和其他脂肪，富集得到浓缩EPA/DHA的天然甘油三酯型藻油。

藻源乐健^®高纯度天然甘油三酯（nTG）藻油，采用自主知识产权专利高产菌株密闭发酵生产，采用酶法分离去除饱和脂肪、单不饱和脂肪和其他脂肪，生产过程不使用化学溶剂，完整保留藻类原有的脂肪酸甘油三酯结构，确保产品的天然属性与生物活性。

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藻源乐健^®高纯度nTG藻油：四大核心优势

作为市场上首批获得IAOS认证的nTG Omega-3藻油（富含EPA和DHA），藻源乐健^®相较于市面常规藻油和化学改性转酯的高纯度rTG藻油展现出高纯度、更纯净、更安全等多重不可替代的优势。

（一）天然安全：从生产到成品的纯净保障（见图2）

高Omega-3含量藻油的生产，通常采用有机溶剂提取法，会存在溶剂残留与环保问题。如生产高含量EE型（乙酯型）藻油，需要在碱性催化剂的催化下，在低含量的TG型藻油中加入过量乙醇；若生产rTG型（再酯化甘油三酯型）藻油，还需在EE型藻油中加入过量甘油，通过酯交换反应，将EE藻油转化为化为rTG型，这种产品其实是TG、DG、MG、EE型的混合物，且该过程会使用如乙醇等溶剂及碱性、化学催化剂，可能残留杂质。

藻源乐健^®藻油产品采用圆大生物高产EPA、DHA专利菌株发酵生产高含量毛油，再通过圆大生物MSET^®生物制备、SOB/SET^®质量提升、BtBLife^®性能改善、VCFI-BRT^TM智能生产四大技术平台生产，全程不引入乙醇等有机溶剂，不引入各种化学金属试剂，不经过高温，产品无EE，无溶剂残留，更纯净，使用更安全。（见表1）

（二）高纯度价值：含量决定健康收益

高纯度DHA藻油是可持续、纯素食者友好的Omega-3脂肪酸重要来源，重点聚焦于脑部健康、视力保护和心血管健康等细分领域；适合全年龄段人群，尤其是孕妇、婴幼儿和老年人的特殊营养需求。为寻求优质Omega-3补充剂但排斥鱼类产品的消费者提供理想方案。

研究表明，人体受益情况往往与Omega-3摄入量呈正相关，尤其在是脑部发育、记忆与认知等方面。（见图3）

母婴群体：

《Clinics in Perinatology》研究表明，母乳DHA含量与母体摄入量呈正相关，即在一定范围内，母亲每日摄入越多DHA，其母乳中DHA的含量越多，二者约呈线性关系；而婴幼儿智力发展指数（Bayley MDI），也与DHA摄入量呈正相关，即孩子摄入DHA越多，对智力发展越有益。

健康成人：

日本岛根大学医学院、日本理化学研究所脑科学研究所等的多名学者研究表明，在持续12个月每日服用高含量的DHA后，在简易精神状态检查表（MMSE）上，测试者的整体认知均明显高于安慰剂组，有力地说明了DHA对大脑认知有益。(见图4）

中老年人：

《Alzheimer’s & Dementia》上的研究也证实相同的观点，在配对关联学习测试（CANTAB PAL）、视觉再认记忆测试（VRM）及剑桥袜测试（SOC）中，补充DHA提升了个体在解决复杂问题时的能力，对人体的认知功能具有积极的促进作用。（见表2）

（三）专利菌株：技术壁垒构建品质护城河

裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)SK-3菌株由圆大生物自主筛选和研发，获得国家授权专利保护（专利号：ZL 2025 1 0260066.2）。该专利从菌株选育到产物应用形成完整技术闭环，为藻源乐健^®系列产品品质优势奠定核心基础，构建起难以复制的技术壁垒。

SK-3菌株具备以下优势：一是定向高产优势，经多年筛选与驯化，该菌株能精准富集 DHA、EPA 及十七烷酸等长链多不饱和脂肪酸，为高纯度的Omega-3产品开发奠定优质原料基础；二是高效发酵性能，菌株生长速度快、发酵周期短，毛油收率大于90%，大幅提升生产效率，降低单位产能成本，为规模化量产提供核心支撑；三是绿色温和生产工艺，创新采用酶作为催化剂，替代传统化学催化方式，避免化学残留风险，减少生产过程中的环保压力，契合“清洁”生产趋势。四是菌株筛选与驯化创新，从特定环境中筛选并经严格鉴定、驯化得到全新菌株，非转基因，兼具高稳定性与安全性，发酵成功率稳定在98%以上，保障原料供应的连续性与可靠性。

（四）IAOS认证：全球认可的藻油品质的通行证

International Algal Oil Standards（IAOS，国际藻油标准）指的是针对藻类油的质量、纯度和安全性等方面的国际标准。确保藻油在食品、营养补充剂等领域的应用安全有效性。藻源乐健^®全系列产品通过IAOS认证，为客户开拓国内外市场提供有力保障，也让消费者更放心。（见图5）

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量产突破与技术创新

高纯度藻油的量产面临诸多科学和技术难点的考验，比如菌株选育，油脂提取、纯化等关键产业难点。圆大生物经过多年积累，筛选并培育出具有高产、高稳定性的优势菌株用于藻源乐健^®产品生产，解决传统的“产量低、稳定性差、产物杂质高”的痛点，为量产奠定核心基础。在生产工艺上，生产过程不添加化学溶剂、遵循天然生物转化途径，基于圆大生物自主构建的MSET^®、SOB/SET^®、BtBLife^®和VCFI-BRT^™闭环式核心技术平台，进行研发和生产。不仅解决了高纯度藻油生产的技术瓶颈，更实现生产过程的精准控制和管理。通过垂直连续流的生产模式，大大缩短生产周期，提高了生产效率，同时降低能耗和成本，实现藻油的规模化量产。（见图6）

产品图仅供参考，不涉及销售

在健康消费升级与精准营养需求激增的趋势下，高纯度Omega-3藻油凭借其安全、高效、纯素食等特性，正成为健康产业的新势力。圆大生物推出的藻源乐健^®系列高纯度nTG藻油，以纯TG的天然甘油三酯结构、无化学改性的生产工艺，以SK-3专利菌株带来的技术优势，实现EPA/DHA高纯度藻油的突破。作为IAOS认证的高纯度nTG藻油产品，其不仅为客户带来“高品质、高稳定、高性价比”的原料选择，助力开发更具竞争力的健康产品；更能为消费者提供安全有效的纯素Omega-3营养方案，开启全球健康营养的新纪元。

参考文献

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Beneficial effects of docosahexaenoic acid on cognition in age-related cognitive decline.Alzheimer's & dementia : the journal ofthe Alzheimer'sAssociation(6),456464.https://doi.org/10.1016/j.jalz.2010.01.013

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