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关节痛只能忍？艾美科“标”“本”两手抓，让“老轴承”也轻松起来

2025-07-30 09:21 来源：新营养

在营养健康的浪潮中，骨关节健康品类正以两位数的增速悄然崛起。Early Data数据显示，骨骼关节健康品类在过去三年展现出强劲增长势头，国内累计销售额突破157亿元。其中，2024年销售额达到62.9亿元，同比增长19%，成为增长最快的细分赛道之一。

人口老龄化进程加速、久坐办公人群扩大以及运动健身人群增多等，决定了骨健康管理需要在各个时期进行针对性的关注和干预。然而，面对骨关节不适，人们也会陷入疑惑：是选择快速见效的止痛类型产品，还是采用长期调理方案？在艾美科看来，“治标”与“治本”相结合，才是应对关节疼痛的科学之道。

追根溯源：关节疼痛从何而来？

同样是关节疼痛，但背后的原因可千差万别。了解疼痛根源，才能更好地选择合适的应对方法。

通常来说，骨关节的不适并非单一原因导致，过度劳损、外伤、炎症、退行性病变、自身免疫问题等，都可能引发疼痛。例如，长期从事重体力劳动或频繁进行高强度运动，会使关节软骨磨损加剧，引发骨性关节炎；类风湿性关节炎则与自身免疫系统紊乱有关，免疫系统错误攻击关节组织，造成炎症与疼痛；而外伤如关节扭伤、骨折恢复不佳，也会留下疼痛隐患。

关节痛只是表象，关节问题的核心很多时候也并非是简单的骨头缺钙，而是关乎到软骨磨损或炎症反应。现如今，人们也逐渐意识到了这一点，对骨关节营养产品的需求不仅体现在缓解疼痛上，更追求支持软骨、关节功能等深层次调理。然而，市场上的现有产品却难以满足这些需求。或是一味缓解疼痛的产品，没有触及根本的改善；或是传统的氨基葡萄糖类产品，传统氨糖吸收率低，长期服用易引起胃部不适，“糖友们”也更担心影响血糖（糖尿病是关节炎的风险因素之一，有糖尿病的人，更易患关节炎）。

在这样的背景下，科研详实、安全可靠、“标本兼治”的骨关节养护类产品至关重要。艾美科的两款核心关节养护原料——N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）与ESM蛋壳膜成分，为关节养护产品的研发与生产提供了科学完整的解决方案，更为整个关节养护市场带来历史性突破机遇。

NAG：科学验证的天然关节“润滑剂”

随着年龄的增长，人体内的NAG含量会逐渐减少，导致关节软骨磨损，出现关节疼痛、僵硬等情况。N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）是一种“食品级的氨糖”，像给身体装了个“修复工具箱”，不仅能护关节，还不会影响到机体的肠道和血糖健康。NAG天然存在于人体中，是真皮层中透明质酸的一部分、母乳中大量含有的天然成分，也存在于肠粘膜及关节软骨中，在维持骨关节健康与皮肤保湿方面发挥着关键作用。

图：N-乙酰氨基葡萄糖

艾美科N-乙酰氨基葡萄糖，是采用绿色环保型专利酶解法自主研发而来（专利注册号：KR10-0664582，专利名称：从专利菌株中分离的几丁质酶及利用其生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法）。以虾壳为原料，经溶胀处理后通过特定酶制剂分解而成。相比传统的化学合成法和部分酶解法，全程无盐酸、硫酸等化学物质参与，避免了盐分残留与杂质污染，产品纯度高达95%以上，且安全性通过多项检测验证，无任何毒副作用。更重要的是，艾美科还获得了韩国KFDA个别认证，入选2011年韩国知识经济部评选的新一代世界一流商品，彰显了其在该领域的领先地位。

聚焦关节健康，N-乙酰氨基葡萄糖能够帮助关节软骨保持弹性和水分，起到润滑关节的作用；在骨骼方面，则能促进骨骼细胞的生长和修复，增强骨骼的强度和韧性。细胞试验表明^[1]，NAG或有助于促进软骨细胞对葡萄糖的转运及糖胺聚糖的合成，而糖胺聚糖是软骨细胞外基质的重要组成部分，对维持软骨完整性至关重要。一项新西兰兔骨缺损模型试验也证实^[2]，服用NAG 17天后，治疗组骨断面骨小梁生长速度明显快于对照组，排列更整齐；成骨细胞活性显著增强，证实NAG具有加速骨骼修复的潜力。

图：不同组别的骨折愈合情况

人体临床试验进一步验证了NAG的益处。在一项针对膝关节炎患者的研究中^[3]，高剂量组连续16后服用NAG后，膝关节WOMAC评分（评估关节疼痛与功能的黄金标准）显著下降，红外热像检查显示膝关节两侧温度趋于一致，蓝色区域（代表慢性疼痛）明显减少。另一项双盲对照试验也显示^[4]，受试者每日服用500mg或1000mg NAG，8周后步行能力与爬楼梯能力均有显著提升，膝关节炎得到显著改善，且高剂量组效果更为明显。

图：受试者的膝关节WOMAC评分

与传统的关节养护类产品相比，艾美科NAG的优势显而易见，不仅可以缓解各种关节不适情况，还可从根源修护、润滑关节。在生物利用度方面，NAG可达到23.8%，是氨基葡萄糖（8%）的近3倍，透明质酸（8.8%）的2.7倍，意味着更少剂量即可发挥更佳效果^[5-7]。在安全性上，NAG无血糖升高风险，不会引起胃肠道不适，可用于更广泛的人群。此外，艾美科NAG产品的pH稳定性好，加工剂型多样，可用于食品、饮料、膳食补充剂、化妆品等领域，为企业产品创新提供了广阔空间。

来源：参考文献5-7

ESM蛋壳膜：多重活性护航，打造“更天然的氨糖来源”

ESM蛋壳膜，则是艾美科在关节健康领域带来的又一重磅成果，是一种“更天然的氨糖来源”。

蛋壳膜，处于鸡蛋壳和蛋清之间的白色薄膜，在中医学中有个很好听的名字——“凤凰衣”。李时珍在《本草纲目》中记载：古代刀刃伤，可用新鲜凤凰衣包裹伤口，再涂上蜂蜡干预。艾美科ESM蛋壳膜，正是从鸡蛋壳膜提取的一种天然成分，生产过程采用机械处理与温和洗涤工艺，避免了化学试剂的使用，确保产品的天然性与安全性。产品中含有约35%的天然胶原蛋白、6%的糖胺聚糖，包括软骨素硫酸盐、硫酸盐和透明质酸等，可从多个维度保护关节健康，相比单一成分的产品更具优势。

骨关节炎往往伴随有关节僵硬、疼痛等不适症状。一项动物试验中^[8]，27只关节炎犬每日服用蛋壳膜，10周后关节功能限制、肌萎缩、跛行等症状均有持续改善；而安慰剂组症状则逐渐加重。同时，蛋壳膜组的疼痛评分显著降低，生活质量明显提升，证实蛋壳膜提取物或具有抗炎镇痛、改善关节功能的作用。

另有一项针对80名膝关节炎或慢性关节炎人群的随机双盲对照试验显示^[9]，每日服用300mg或500mg蛋壳膜8周后，高剂量组的VAS评分（视觉模拟评分，评估疼痛程度）下降3.52分，WOMAC评分下降10.28分，均显著优于对照组。在运动功能测试中，高剂量组的肌肉峰值扭矩（PT）、总工作量（TW）等指标均有显著提升，关节炎情况明显改善。

目前，艾美科已推出ESM蛋壳膜和ESM可溶性蛋壳膜两种类型，可满足功能性食品、食品补充剂等不同产品的配方需求，为市场开发多样化的终端产品提供了灵活选择。

艾美科：以科研托举骨关节新未来

疼痛的积攒悄声无息，暴发却如洪水猛兽。相关数据显示，中国40岁以上人群中，原发性骨关节炎的总体患病率高达46.3%，意味着每2个中年人就有1人正在经历关节僵硬、疼痛或活动受限的困扰，严重影响中老年人的健康状况和生活质量。

此前，市场监管总局发布《允许保健食品声称的保健功能目录有助于维持关节健康（有助于缓解关节疼痛/僵硬、有助于减少关节肿胀、有助于维持关节软骨健康、有助于维持骨关节健康）（征求意见稿）》公告，面向社会公开征求意见。这不仅重新点燃了大健康行业的关注焦点，证实骨关节健康管理的重要性，更隐藏着价值千亿的“行走商机”。

艾美科创新推出的N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）和ESM蛋壳膜，构建了一套全方位的骨关节保护体系，为市场提供了“标本兼治”的全面健康解决方案。艾美科集团强大的研发实力、严格的质量控制与全球化的生产布局，也为两款原料的稳定供应与品质保障提供了坚实支撑。其韩国总部及中国子公司的生产基地均通过GMP认证，生产过程全程可控，确保产品质量的一致性。同时，公司拥有多项专利与国际认证，如HALAL认证、HACCP认证、ISO9001认证等，为产品进入全球市场扫清了障碍。