传统本草解锁现代抗衰新可能，新营养对话萨宾莎、大石药业、善邑食品、纽斯葆广赛、一阳生集团

当大众对抗衰老的认知，从追逐强效成分转向追求安全、长效的身心平衡，承载千年养生智慧的药食同源理念顺势崛起，成为健康产业发展的新风口。在2026新营养药食同源与新植物论坛现场，新营养合伙人/桃花面主理人李佳琪发起以“天然成分成抗衰新风口”为主题的圆桌对话。多位来自原料、生产、产品研发、品牌运营等领域的行业大咖齐聚一堂，围绕消费趋势、技术瓶颈、市场沟通、未来走向等核心议题展开深度交流，探寻传统本草与现代抗衰产业融合发展的新路径。

圆桌论坛——天然成分成抗衰新风口

从左到右依次为

李佳琪 新营养合伙人/桃花面主理人（主持人）

李明 萨宾莎（南京）生物科技有限公司销售&运营总监

宝键 辽宁大石药业有限公司全国营销总监

董小山 纽斯葆广赛战略市场部总监&品牌事业部总经理

李萌 善邑食品（上海）有限公司产品总监

王珂 一阳生集团产品生态研究院院长| 首席产品官 | 产品总负责人

01

消费认知全面革新，行业迎来深层转变

药食同源扎根抗衰赛道，从原料、研发到终端市场，当下消费者的认知发生了哪些显著改变，行业又涌现出怎样全新的发展趋势？

李明  萨宾莎（南京）生物有限公司销售&运营总监

如今药食同源在全球消费者心中的健康地位持续提升，相关产品主要分为两大类别，一类是融入日常消费的健康快消品，另一类是主打功效的营养补充品。在快消领域，添加药食同源元素的茶饮、饮品市场接受度大幅上涨，即便产品出现浑浊、分层、沉淀、保质期较短等特点，消费者也普遍包容；在营养补充品领域，国内消费者经历市场洗礼后，正在逐步重建消费信心。

整体来看，消费者不再单纯依靠传统认知选择产品，而是转向用科学标准、自身体感去验证产品价值。这也要求企业运用现代科学解读传统药食植物，建立标准化体系，实现功效可验证、质量可管控。

宝键  辽宁大石药业有限公司营销总监

当代社会生活节奏快、竞争压力大，大众亚健康问题愈发突出，主动寻求健康调理产品的人群持续增多。但传统复杂繁琐的药食同源养生模式，已经无法适配当下快节奏的生活。未来行业需要打造轻量化、易执行的养生方式，帮助大众摆脱传统养生的束缚，构建适配现代生活的药食同源养生新形态。

董小山  纽斯葆广赛战略市场部总监&品牌事业部总经理

药食同源产品正在完成从传统滋补品向现代人日常状态管理产品的转型，这也是当下最核心的变化。

第一是功能重构，传统滋补偏向抽象概念，而如今消费者更关注熬夜修复、调养免疫机能、调理气血等具象化功能；第二是配方重构，传统“君臣佐使”的配伍逻辑，逐步转变为结合作用机理、毒理病理实验、安全剂量的科学化配方逻辑；第三是剂型重构，片剂、丸剂等传统剂型方式逐渐被取代，便携直饮粉、口服液、口含片等零食化剂型成为主流，满足消费者多场景即时食用的需求。

李萌  善邑食品（上海）有限公司产品总监

新一代消费者消费愈发理性，冲动消费大幅减少。在选购产品前会主动思考自身真实需求，借助网络渠道搜集健康知识，具备极强的信息分辨能力，能够甄别营销概念的虚实。消费需求也从宽泛的营养补充，升级为精准营养干预。这一变化倒逼上游原料企业、下游品牌方开展扎实的科学循证与功效验证，清晰告知消费者产品的实际作用，推动整个行业向精细化方向发展。

王珂  一阳生集团产品生态研究院院长| 首席产品官 | 产品总负责人

在互联网与AI技术普及的背景下，消费者获取知识的渠道更加便捷，选购药食同源产品时也变得更加专业、挑剔。过去消费者只关注原料道地性、组方搭配，如今大家会重点核实核心功效成分、提取技术、起效周期与实际体感。大家不再愿意长期盲目试用产品，而是要求产品成分、功效、效果全部数据化、透明化。这倒逼全产业链提升科研实力，推动药食同源从依靠经验的“经验药”，全面升级为有据可依的“数据药”。

02

直面产业发展瓶颈，技术创新破解应用难题

将传统药食同源原料应用于现代抗衰产品，行业面临的最大瓶颈究竟是科学循证、标准化建设，还是风味、溶解性等使用体验问题？

李明  萨宾莎（南京）生物科技有限公司销售&运营总监

传统中医食养理念中包含调理气血、美容养颜等内容，但传统表述与现代抗衰的专业语言存在鸿沟，如何用现代科学、现代语言印证传统草本价值，是全行业共同的长期难题。

以企业核心产品姜黄为例，萨宾莎多年深耕姜黄素研究，早在2019年就发布专著，系统梳理姜黄素生物活性、生物利用度等相关研究成果，持续夯实产品科学循证与标准化能力。目前企业的主要攻坚方向，是在不损耗营养成分的前提下，优化原料应用方案。企业在科学循证与标准化方面具备优势，但原料风味、应用场景受限仍是现存短板，未来也会加强与代工、品牌企业交流学习，共同突破应用层面的难题。

李萌 善邑食品（上海）有限公司产品总监

当下抗衰赛道细分品类繁多，涵盖口服美容、体重管理等多个方向，不同细分领域的消费者需求各有侧重。如今消费者和品牌方，都要求产品具备完整、详实的功效佐证。对于原料和方案服务商而言，除了解决原料溶解性、风味等基础应用问题外，更核心的工作是完成精细化的科学研究与功效验证，这就要求企业依托药食同源的文化底蕴，搭配精细化的科学论证，让产品功效精准对接消费者真实诉求，实现市场与消费者的双重认可。

03

创新沟通策略，链接成分党与传统养生理念

如今市场“成分党”群体壮大，消费者普遍追求快速见效，而药食同源主打长期系统性调理。想要打造一款成功的药食同源抗衰品牌，核心沟通策略该如何选择？是讲述道地原料故事、突出科学复配优势，还是打造全新消费场景？

宝键  辽宁大石药业有限公司全国营销总监

开展品牌沟通的前提，是唤醒消费者的抗衰与养生需求。通过调研发现，大部分普通消费者对“抗衰”没有清晰认知，仅简单理解为“老的慢一点”。品牌沟通不能只直接宣讲产品功效，而是要从大众日常生活中容易被忽略的衰老场景切入，比如起身头晕、体能下降、畏寒怕冷等细节，通过场景共鸣让消费者感知到自身的身体变化，意识到抗衰养生的必要性。只有先建立需求共鸣，后续的产品推广才能顺利落地。

董小山  纽斯葆广赛战略市场部总监&品牌事业部总经理

关于抗衰的产品沟通策略，必须多方维度统筹布局、融合发展。

第一，依托道地原料与传统文化打造信任根基，这是药食同源品类独有的核心优势；第二，以严谨的科学复配、功效实验、稳定性测试树立专业形象，强化产品硬实力；第三，打造多元化、生活化的消费场景，设计便携、高颜值的产品形态，提升产品分享属性与复购率，最终完成消费转化。目前行业在三者融合落地方面仍有不足，企业还需持续打磨产品与运营模式。

王珂  一阳生集团产品生态研究院院长| 首席产品官 | 产品总负责人

针对注重成分、追求效果的专业消费者，品牌沟通要围绕三大核心展开。

第一，让消费者“吃得明白”，将药食同源产品中的功效成分、含量、提取及发酵技术全部数据化、透明化，直观展示产品优势；第二，明确精准功效，依托发酵、小分子肽等技术，打造精准定位的产品，比如将可食用药用牡丹提炼为小分子肽，精准对标女性美容护肤等需求，强化体感反馈；第三，打造“轻养生”消费场景，了解传统中药材熬煮麻烦、口感苦涩的弊端，研发口感佳、便携易携带的产品，适配当代人日常养生习惯，让消费者能够长期坚持食用。

04

研判未来发展趋势，药食同源引领抗衰新风向

站在行业发展新起点，大众轻养护需求持续升温，消费认知、科研技术、产品形态都迎来革新，产业链各环节迎来全新机遇，药食同源天然成分在抗衰领域未来将走向何处？

李明  萨宾莎（南京）生物科技有限公司销售&运营总监

未来药食同源或整个营养行业，核心发展方向是精准营养，具体分为精耕、精造、精控三个阶段。

企业首先要深耕细分原料与细分领域；其次优化生产工艺，最大化实现营养素标准化；最后严格把控品质，保障每一批产品与实验标准保持一致，以此精准解决消费者的健康问题。

宝键  辽宁大石药业有限公司全国营销总监

从中医视角来看，抗衰的核心是“天人合一”，而历经千年发展的药食同源原料、植物提取物，正是帮助人们顺应身体变化、调节身心状态的优质工具。放眼未来，在全民健康养生的大趋势下，药食同源相关产品必然会成为抗衰赛道里不可或缺的核心选择，持续发挥独特价值。

董小山  纽斯葆广赛战略市场部总监&品牌事业部总经理

天然草本蕴藏的能量远远超出大众想象，依托本土丰富的植物资源与成熟的产业体系，中国营养健康产业具备走向全球市场的坚实基础。而想要实现这一目标，行业需要完成从原料到成分、从成分到产品、从产品到消费体验的三次转化，携手行业伙伴共创产业未来。

李萌  善邑食品（上海）有限公司产品总监

如今国风文化持续升温，年轻群体对中华传统文化的认同感与自豪感不断提升，这也为药食同源产业带来了绝佳的发展契机。药食同源本身就是传承千年的养生瑰宝，积淀着深厚的文化底蕴，而现代科学技术则如同锦上添花，不断挖掘其内在价值、完善产品体系。文化底蕴与科学实力双向赋能，药食同源必将在抗衰市场乃至整个大健康领域脱颖而出，成为助力行业发展的重要力量。

王珂  一阳生集团产品生态研究院院长| 首席产品官 | 产品总负责人

随着民族自信不断提升，大众愈发青睐适配本土体质的养生产品，传承自先辈智慧的药食同源，自然成为全民养生的主流选择。数据化、高活性、小分子将成为未来药食同源产品发展的三大核心关键词，率先布局精准营养产品的企业，将在赛道中抢占先机。

05

古今相融，聚力前行

东方“治未病” 的养生哲学，为现代抗衰产业提供了独特的发展思路，而日新月异的科研技术，则让古老的药食同源文化焕发全新活力。无论是上游原料的标准化研究、功效循证，还是终端产品的配方革新、场景创新，全产业链的探索与努力，都在拉近传统养生与现代人群的距离。当科学、传统、生活三者融为一体，兼具文化温度与专业实力的药食同源抗衰产业，也将在大健康浪潮中稳步前行，绽放出更大的价值。

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。