摘要:茶树花是茶树(Camelliasenensis (L.)O.Kuntz)的花,营养丰富,富含茶多酚、茶多糖、茶皂素、氨基酸等成分,尤其茶树花皂苷和茶多糖具有明显的生理活性,如降血脂、降血糖、增加饱腹感、促进...
新植物 · 10-16
图源:农夫山泉似乎是一夜之间,人造肉就火了,之后植物酸奶、植物小零食、植物蛋,甚至植物调味料相继进入了消费者的视野中。它们背后都有一个共同的概念——植物基。作为大健康市场的主流趋势之...
新植物 · 09-17
图源:unsplash植物性饮食已经成为主流。无论出于健康、可持续性还是道德的动机,世界范围内遵循纯素食或减少动物产品消费的消费者数量正在上升。为了满足需求,以植物为基础的饮料越来越多地登上...
新植物 · 09-16
图片来源:Rebbl近几年,在大健康的趋势推动下,植物性食品开始大受欢迎并不断进驻年轻主流消费圈层。突如其来的疫情增强了消费者的健康及养生意识,越来越多的消费者崇尚天然、安全、具有功效性的...
新植物 · 09-10
裸藻所含有的59种营养素从维生素B群、维生素E群到特殊成分的裸藻多糖,裸藻是一种含有59种营养素的理想的天然食品。由于它含有动物和植物双重的营养素,所以平常人类只能从体外摄取的必需氨基酸(9种)...
新植物 · 08-20
番茄红素对生命早期的影响据研究,天然番茄红素对初发先兆子痫的高危孕妇有益,还可帮助预防与妊娠相关的高血压、肾损害和其他并发症疾病。研究结果表明(251名妇女,4毫克每天),番茄红素可降低...
新植物 · 08-13
BioPerine®,天然的生物利用度增强剂胡椒被认为是“香料之王”,原因是胡椒中含有胡椒碱,会释放辛辣气味。获得专利的BioPerine®(黑胡椒提取物)标准规格为胡椒碱含量不少于95%。BioPerine®作...
新植物 · 08-10
图源:千图花色苷花色苷(Anthocyanins,Anthocyanosides)是一类花青素与糖基以糖苷键结合而成的类黄酮化合物,广泛存在于植物的花、果实、茎叶和根器官的细胞液中,是自然界中常见的且最重要的水...
新植物 · 08-07
引言共轭亚油酸(CLA)作为中国新食品原料,其临床研究较多,多数研究集中在CLA减脂功效上,其它功效也有涉及相对少。所整理的临床研究,均为随机双盲对照(RCT)研究,具有极高的可信度。临床研究...
燕麦是世界上公认的营养价值较高的杂粮之一,也因此,从燕麦中提取的燕麦肽也被广泛应用于各种健康食品。虽然燕麦是世界性栽培作物,但作为燕麦的原产地之一,世界燕麦发源地-“燕麦故乡”就在内蒙...
新植物 · 07-07
摘要:当前的医疗手段对重度抑郁症(MDD)的作用很有限,并且长期使用会伴随多种副反应。类姜黄素是非常安全并且具有多重功能的植物药,在多项实验模型中显示出具有缓解抑郁症状的功效。本文研究的...
新植物 · 07-02
简介黑接骨木是一种中等大小的灌木或小树,广泛种植并生长于欧洲,北非,中西亚地区[1],最早可追溯到公元前的古希腊希波克拉底时期就有记载。其中一本最早的印刷的医学书上致力于说明了黑接骨木的...
新植物 · 06-25
人参,千年的珍贵传承人参,学名PanaxGinsengC.A,Meyer,为多年生草本植物,生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,对气候、环境、土壤、温度等要求严苛,...
新植物 · 06-18
图源:GettyImages心血管疾病(CVD)是一个日益严重的公共卫生问题,作为一种常见的慢性非传染性疾病,其患病率和死亡率居高不下,造成了严重的社会经济负担。心血管疾病,不得不防美国心脏协会(A...
新植物 · 06-14
图源:摄图网多酚是天然存在的抗氧化剂,是植物界分布最多的植物素,多达8000个酚醛结构。目前分为四类(黄酮类,芪类,木酚素类和酚酸类)[1]。多酚广泛存在于食品,包括葡萄酒,绿茶和红色颜色的...
新植物 · 06-11
图源:GettyImages流行病学研究结果显示,国内的子宫切除率有逐年增长的趋势,成为继剖腹产后威胁妇女健康的又一因素。事实上,子宫切除术是隐含复杂因素的社会过程;面对多元复杂的医疗资讯,子宫...
新植物 · 06-05
随着科学界对虾青素益处的认识和理解的积累,天然虾青素作为支持我们健康的一种关键饮食成分越来越受到人们的关注。它是一种具有很高的抗氧化能力的营养物质,自然存在于鱼类,如鲑鱼和甲壳类动物...
新植物 · 06-04
叶黄素和玉米黄质是自然界中常见的两种类胡萝卜素叶黄素(lutein,CAS127-40-2)和玉米黄质(zeaxanthin,CAS144-68-3)是自然界和膳食中常见的叶黄素类,属于类胡萝卜素,其特点是这两种营养素分子...
图源:摄图网随着各种亚健康疾病的出现以及各种衰老性疾病的年轻化,大健康已成发展潮流,人们不再满足于治病的需求,而是把眼光放在了疾病防控和健康管理方面。治病防病的滋补养生传统保健食品逐...
新植物 · 06-02
梨果仙人掌(Opuntiaficus-indica(L.)Mill.)是一种营养和药用价值均高的可食用仙人掌,已有上千年的食用历史。因其可以也在干旱、沙漠地区生长,具有极高的经济潜在价值。近年来,越来越多的研究...
新植物 · 05-27
2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典,6月3-4日,杭州见!
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06