新营养最新资讯

领跑峰会报道 | “植物基江湖”大战，谁与争锋？
领跑峰会报道 | “植物基江湖”大战，谁与争锋？

图源：农夫山泉似乎是一夜之间，人造肉就火了，之后植物酸奶、植物小零食、植物蛋，甚至植物调味料相继进入了消费者的视野中。它们背后都有一个共同的概念——植物基。作为大健康市场的主流趋势之...

新植物 · 09-17

生合生物集团与龙沙集团(Lonza Group AG)签署运动益生菌TWK10®独家合作经销共同开拓欧美运动营养市场
生合生物集团与龙沙集团(Lonza Group AG)签署运动益生菌TWK10®独家合作经销共同开拓欧美运动营养市场

生合生物科技股份有限公司SYNBIOTECHINC.（以下简称「生合生物」）宣布与龙沙集团股份有限公司(LonzaGroupLtd,“Lonza”)签署植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)TWK10®独家合作协议。龙沙将在美...

大健康投融资 · 09-17

营养盒子 | 跳出儿童奶酪竞争红海，伊利妙芝推出成人奶酪“口袋芝士”
营养盒子 | 跳出儿童奶酪竞争红海，伊利妙芝推出成人奶酪“口袋芝士”

“浓缩的牛奶，奶中黄金”。它就是奶酪，英文名Cheese，音译为芝士、起司，是一种以新鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌，添加凝乳酶，冷却切块，分离乳清等工序制成的新鲜或发酵乳制品。作为西方的传统...

数据 / 观察 · 09-17

植物力量的饮料
植物力量的饮料

图源：unsplash植物性饮食已经成为主流。无论出于健康、可持续性还是道德的动机，世界范围内遵循纯素食或减少动物产品消费的消费者数量正在上升。为了满足需求，以植物为基础的饮料越来越多地登上...

新植物 · 09-16

新饮料 | 运动饮料的破圈儿行动！
新饮料 | 运动饮料的破圈儿行动！

图源：摄图网2016年，国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，对发展群众体育活动、倡导全民健身新时尚、推进健康中国建设做出了明确部署。国家体育总局预计，中国经常参加体育锻炼的人数在2020...

新饮料 · 09-16

营养盒子 | 雀巢新推植物基金枪鱼，「植物基海鲜」被盯上了！
营养盒子 | 雀巢新推植物基金枪鱼，「植物基海鲜」被盯上了！

图源：inhabitat迄今为止，植物肉已在全球成功带起一股素食主义潮流，除了在这一领域深耕的BeyondMeat、ImpossibleFoods等企业外，还吸引了泰森、雀巢等食品巨头纷纷入局。各界的注意力都倾注在了...

数据 / 观察 · 09-15

新饮料 | BioLift植物性饮料能否让人走出“午后低迷”？我们从“生物昼夜节律”说起
新饮料 | BioLift植物性饮料能否让人走出“午后低迷”？我们从“生物昼夜节律”说起

进入秋季，温吞的天气特别容易让人进入倦态。以色列特拉维夫的InnoBev公司新推出了一款以天然成分为特点的饮料BioLift，帮助消费者全天侯维持积极的能量水平并避免“午后低迷”。当现代社会工作和...

新饮料 · 09-12

超微粉体原料如何燃动植物基市场产品创新
超微粉体原料如何燃动植物基市场产品创新

图片来源：Rebbl近几年，在大健康的趋势推动下，植物性食品开始大受欢迎并不断进驻年轻主流消费圈层。突如其来的疫情增强了消费者的健康及养生意识，越来越多的消费者崇尚天然、安全、具有功效性的...

新植物 · 09-10

新饮料 | 希腊酸奶巨头Chobani新品能否一炮打响？
新饮料 | 希腊酸奶巨头Chobani新品能否一炮打响？

图片来源：Chobani饮料市场瞬息万变，“健康”成为各种饮料未来消费的主流趋势。消费者在购买饮料时，越来越多地关注产品中的功能成分给身体带来的健康益处，品牌们也开始蠢蠢欲动。特殊时期加强了...

新饮料 · 09-10

营养盒子 | 代餐市场这么大，零食巨头们都来了！
营养盒子 | 代餐市场这么大，零食巨头们都来了！

图源：摄图网健康观念的转变使得减糖、低脂、代餐等零食产品越来越受到消费者关注，同时也成为不少健身、减肥人士提供口腹之欲的首选，就是在这样的市场背景下，此类零食相继被研发推广，受到行业...

数据 / 观察 · 09-09

颜值经济、婴童营养、特殊膳食，如何打造从吸“睛”到吸“粉”的产品力？
颜值经济、婴童营养、特殊膳食，如何打造从吸“睛”到吸“粉”的产品力？

2020年迎来了崭新的健康元年，受疫情影响大健康产业进入全民需求时代，营养保健食品也迎来了“井喷式”增长的关键拐点。健康需求的引爆进一步加剧了市场竞争，关键时刻更要抓住机遇，以市场需求为...

数据 / 观察 · 09-08

新饮料 | 拓品类、推新品，动作频频的「元気森林」，能否再次征服年轻人？
新饮料 | 拓品类、推新品，动作频频的「元気森林」，能否再次征服年轻人？

图源：元気森林官网快消品类一向竞争激烈，尤其软饮料行业，更是“日新月异、瞬息万变”。在这条日益条拥挤的赛道上，每天都会有品牌“悄无声息”的倒下，当然，也不乏会有品牌以黑马之姿“惊艳亮...

新饮料 · 09-07

爆品的诞生| 抓住春夏的尾巴，多款限定饮品不容错过
爆品的诞生| 抓住春夏的尾巴，多款限定饮品不容错过

转眼间进入秋季了，虽然天气中带了一丝丝凉意，可是太阳一出，仍然让人觉得燥热难安。所以在夏秋换季的时期，让我们抓住夏天的尾巴，快来回顾今年还有哪些颜值与营养并存的饮品。独一无二的季节限...

数据 / 观察 · 09-07

新饮料 | Z世代都在抗初老，伊利、新希望、可口可乐、娃哈哈、明治等品牌纷纷挤入“美颜赛道”
新饮料 | Z世代都在抗初老，伊利、新希望、可口可乐、娃哈哈、明治等品牌纷纷挤入“美颜赛道”

图源：摄图网没有什么能够阻挡人们爱美的天性，精致的容颜、健美的体态，几乎成为大多数人的追求。VariantMarketResearch发布《2018年中国口服美丽用品市场分析报告》显示，口服美容产品市场与美妆...

新饮料 · 09-05

新饮料 | 千呼万唤「杯装」来，看伊利、农夫山泉、生和堂、王小芒如何玩转饮品时尚趴？
新饮料 | 千呼万唤「杯装」来，看伊利、农夫山泉、生和堂、王小芒如何玩转饮品时尚趴？

图源：Dribbble“包装是无言的促销师”，饮品能否在第一时间抢占消费者眼球十分重要。显而易见的是，在消费主流换挡的当下，以90后、00后为代表的年轻消费群体更偏爱高颜值产品。调查发现，国内消...

新饮料 · 09-05

新饮料 | 将天然植物成分加入茶饮，联合利华旗下茶叶品牌Tazo把袋泡茶玩出新花样！
新饮料 | 将天然植物成分加入茶饮，联合利华旗下茶叶品牌Tazo把袋泡茶玩出新花样！

茶，既可以是传统的冲泡茶，也可以是现代中式调饮茶，还包括一直占据市场一角的即饮茶饮料，以及在全球茶叶市场上占主导的袋泡茶。一项调查表明，如果单纯以冲泡茶计算，大学生饮茶率仅为39.44%，...

新饮料 · 08-25

跳出竞争红海、填补行业空白 ，HMB助力功能性饮料创新突围
跳出竞争红海、填补行业空白 ，HMB助力功能性饮料创新突围

随着健康理念不断渗透进人们的生活，消费者生活方式也发生着转变，功能性饮料市场持续显示出巨大的潜能。数据显示，我国功能性饮料零售额由2013年的232.6亿元增至2018年的450亿元，而未来5年其市场...

新饮料 · 08-24

新饮料 | 瓶装水细分时代来临，下一个市场机会可能是针对儿童的！
新饮料 | 瓶装水细分时代来临，下一个市场机会可能是针对儿童的！

图源：herb.co随着消费水平的升级和需求的变化，瓶装水市场细分化趋势明显。不同于过去冰川水、纯净水、山泉水、富氧水等水体标签，细分的水市场瞄准更为精准的人群，母婴水、儿童水、女性饮用水…...

新饮料 · 08-22

新植物 | 裸藻的秘密是什么？
新植物 | 裸藻的秘密是什么？

裸藻所含有的59种营养素从维生素B群、维生素E群到特殊成分的裸藻多糖,裸藻是一种含有59种营养素的理想的天然食品。由于它含有动物和植物双重的营养素,所以平常人类只能从体外摄取的必需氨基酸(9种)...

新植物 · 08-20

新饮料 | 来自大自然的礼物，没有比“树水”更天然的饮料
新饮料 | 来自大自然的礼物，没有比“树水”更天然的饮料

图源：Sipsapsucker以VitaCoco为代表的椰子水饮料风靡全球，伴随而来的，是“植物水”这一品类的崛起。Technavio的市场研究报告显示，全球植物水市场在2018-2022年期间，预计其复合年增长率约为27...

新饮料 · 08-19

新营养峰会/活动

2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2026年10月29-30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。深挖产业增长逻辑，...

2026-09-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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