新营养最新资讯

同时补充ω-3脂肪酸和VB12对后代脑功能发育的益处
同时补充ω-3脂肪酸和VB12对后代脑功能发育的益处

在有关营养和认知发育联系的大部分研究中，研究者都很关注包括维生素B12（VB12）和ω-3脂肪酸等在内的微量营养素的作用。来自观察性研究的证据一致表明，这些微量营养素在儿童认知发育中起到了重要...

数据 / 观察 · 10-21

日本膳食模式与健康关系
日本膳食模式与健康关系

日本的传统膳食模式是国际上比较推荐的健康膳食模式之一，多采取膳食史法（diethistoryquestionnaire，DHQ）、简短型膳食史法（briefdiethistoryquestionnaire，BDHQ）或膳食频率调查问卷（foodfre...

数据 / 观察 · 10-14

特殊医学用途配方食品的注册管理及配套文件我们都解读过了，是时候聊聊配方了
特殊医学用途配方食品的注册管理及配套文件我们都解读过了，是时候聊聊配方了

在中国，很多人还是习惯于把特殊医学用途配方食品叫做肠内营养制剂。尽管近几年特殊医学用途配方食品才随着政策的推动不断引发业界关注，但早在上世纪70年代，其前身，肠内营养制剂就已经在国内被...

数据 / 观察 · 10-12

以市场需求为导向的科技创新才是决胜市场的法宝
以市场需求为导向的科技创新才是决胜市场的法宝

今天，能够在市场上久经考验存活下来的畅销品必定是那些能够紧跟消费者需求转变的步伐，不断突破升级的产品。而要做到这一点，不仅需要有洞察市场的敏锐触角，还需要能决胜市场的创新科技。在这方...

数据 / 观察 · 10-11

2016亚洲国际营养保健食品展再次向业界证明其行业价值
2016亚洲国际营养保健食品展再次向业界证明其行业价值

致力于亚太地区营养保健食品，功能性食品、饮料及膳食营养补充剂行业的国际专业展会，2016亚洲国际营养保健食品展经过两天硕果累累的商务交流互动和行业知识分享，圆满落下帷幕。本届展会已于9月1...

数据 / 观察 · 09-29

浙麦冬、鹧鸪麻、石崖茶…… 与人类健康有关的天然产物还有很多，我们先从他们聊起
浙麦冬、鹧鸪麻、石崖茶…… 与人类健康有关的天然产物还有很多，我们先从他们聊起

标题里提到的这几样东西，估计很多人从来没有听说过，我也一样，在参加前两天于西安举办的天然产物提取物与人体健康及产业发展论坛之前，我甚至对天然产物的内涵外延还不太清晰。据说即使远隔数公...

数据 / 观察 · 09-29

中国营养产业的昨天、今天、明天，你应该关注的“大政纲要”都在这里
中国营养产业的昨天、今天、明天，你应该关注的“大政纲要”都在这里

当“健康中国”上升为国家战略，当“营养先行”成为举国共识。在“十三五”开局之年，为了更好的从营养领域尤其是微量营养素和营养脂类角度探讨我们面临的差距挑战及肩负的重任，2016年9月20日，由...

数据 / 观察 · 09-26

肠道菌群可能会影响青少年肥胖风险
肠道菌群可能会影响青少年肥胖风险

近日，一项最新数据显示，澳大利亚新南威尔士州儿童肥胖率已高达22%，新州卫生厅长吉利安·斯金纳表示，州政府将在未来十年努力实现儿童肥胖率降低5%的目标。据澳大利亚广播公司报道，新州卫生厅最...

数据 / 观察 · 09-23

从量到质，合成虾青素的野心很大
从量到质，合成虾青素的野心很大

你可能从来没有想过，三文鱼鱼肉所呈现出的艳丽橙红色来自于虾青素。如今在三文鱼等水产饲料中广为使用的合成虾青素，未来将有可能和天然虾青素一道为人类健康服务。除了鲜艳的橙红色，它让三文鱼...

数据 / 观察 · 09-22

功能型声称食品火了，麒麟顺势推出了“Plus-i”健康计划
功能型声称食品火了，麒麟顺势推出了“Plus-i”健康计划

继2012年成功推出首个“特保可乐”——“Mets可乐”以来，去年，紧跟日本功能型声称食品制度的步伐，麒麟又推出了首款“功能型声称碳酸水”——“MetsPlus+柠檬苏打水”。而所有这一切，仅仅是麒麟...

数据 / 观察 · 09-21

大家都说运动营养要火，你怎么看？
大家都说运动营养要火，你怎么看？

运动营养作为一门独立学科在中国已经有60多年历史，过去20年中，人们在营养对健康和体能作用的科学认识基础上，有了迅速的发展。运动员、体育爱好者与关注健康生活方式的人对运动营养食品的需求变...

数据 / 观察 · 09-14

这些营养观念的变迁或许正在改变着食品加工企业的命运
这些营养观念的变迁或许正在改变着食品加工企业的命运

自有加工食品以来，盐、糖、脂一直是食品厂商们赖以吸引消费者的法宝，而随着营养观念的不断变迁，人们对食物营养的新认知正在迫使生产商们或主动或被动的跟随潮流的步伐做出相应的调整。在英敏特...

数据 / 观察 · 09-13

秋天到了，去西安看看有哪些天然产物值得关注？
秋天到了，去西安看看有哪些天然产物值得关注？

随着科学技术的飞速发展以及人们对自然资源的开发、利用不断广泛和深入,天然产物的研究引起了世界各地药学家、化学家、食品与营养学家和药企、食品企业等高度重视,在科学研究中已经取得了一些令人...

数据 / 观察 · 09-07

美国公司试图将一种富含三烯生育酚的种籽提取物引进欧洲
美国公司试图将一种富含三烯生育酚的种籽提取物引进欧洲

欧洲食品安全局EFSA正在对一种来自胭脂树种籽的富含维生素E的提取物进行新型食品审批，而这项申请的结果应该不会因为这是一种有色植物而产生影响。提交申请的公司AmericanRiverNutrition已经开始用...

数据 / 观察 · 09-05

一种食用蘑蛋白质或可抑制流感
一种食用蘑蛋白质或可抑制流感

日本理化学研究所主任研究员小林俊秀领导的一个国际研究小组发现，食用蘑舞茸的一种蛋白质能够抑制流感病毒的增殖。这一发现对于开发设计抗流感药物有重要意义。细胞膜上的脂质筏是一些直径约20至2...

数据 / 观察 · 09-05

中国四大权威机构联合发布
中国四大权威机构联合发布"正确认识胆固醇科学声明"

日前，由中华预防医学会慢性病预防与控制分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、中华医学会心血管病学分会、中国心血管健康联盟四家单位联合发布“正确认识胆固醇”的科学声明。该声明指出，降低...

数据 / 观察 · 09-05

夏日炎炎，那些隐藏在啤酒里的小心机
夏日炎炎，那些隐藏在啤酒里的小心机

炎炎夏日，任谁也抗拒不了冰镇啤酒的诱惑，尽管如今的啤酒销量无法重现昔日的辉煌，但依旧阻挡不住厂商们“力挽狂澜”的决心，所以就有了那些隐藏在啤酒里的小心机。百威BudweiserProhibitionBrew...

数据 / 观察 · 08-24

帝斯曼life’s DHA 创新应用进一步深化中国细分市场
帝斯曼life’s DHA 创新应用进一步深化中国细分市场

以科技为立足之本，在全球范围内活跃于健康、营养和材料领域的荷兰皇家帝斯曼集团进一步扩展人类营养与健康业务部旗下life’sDHATM在中国的业务，全面深化其在早期营养、保健品、食品、饮料等领域...

数据 / 观察 · 08-22

2016亚洲国际营养保健食品展点亮创新之路
2016亚洲国际营养保健食品展点亮创新之路

中国对功能性食品和膳食补充剂的需求强劲，居亚太地区首位在全球“健康养生”的大潮流下，亚太地区对功能性食品和膳食补充剂的需求与日俱增。该地区的大部分人口可分为老年人口（60岁以上）和青年...

数据 / 观察 · 08-15

史上最全的叶黄素报告，这次让你一口气读完
史上最全的叶黄素报告，这次让你一口气读完

2016年是建明与帝斯曼携手庆祝FloraGLO®叶黄素面向全球市场推出二十周年。借此机会建明发布《FloraGLO®叶黄素白皮书——建明FloraGLO®：叶黄素研究与探索的先锋》。FloraGLO®叶黄素：品牌首创...

数据 / 观察 · 08-11

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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