新营养最新资讯

新植物 | 百年传承，信誉卓著——正官庄
新植物 | 百年传承，信誉卓著——正官庄

人参，千年的珍贵传承人参，学名PanaxGinsengC.A,Meyer，为多年生草本植物，生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，对气候、环境、土壤、温度等要求严苛，...

新植物 · 06-18

新饮料 | 儿童乳饮市场渐入高潮，伊利QQ星如何保持先发优势？
新饮料 | 儿童乳饮市场渐入高潮，伊利QQ星如何保持先发优势？

QQ星配方牛奶|图源：QQ星成长课堂读一本书，认识字就好；但读懂一本书，就不是这么简单了。以“专注儿童成长”作为品牌理念的伊利QQ星，便是一本不断更新的书。作为伊利旗下的儿童乳制品品牌，QQ星...

新饮料 · 06-17

新饮料 | taika希望能够走出一条即饮咖啡市场的新赛道
新饮料 | taika希望能够走出一条即饮咖啡市场的新赛道

图源：taika官网当前，咖啡作为饮料市场中的热门品类，以其提神的强功能性受到了大批年轻消费者和都市人群的喜爱。对于靠咖啡花式“续命”的年轻人来说，每天喝咖啡不仅是一种习惯，更是日常工作、...

新饮料 · 06-16

新植物 | 降低心血管疾病风险，柑橘黄酮、黄烷酮和橄榄多酚联合应用或许行之有效
新植物 | 降低心血管疾病风险，柑橘黄酮、黄烷酮和橄榄多酚联合应用或许行之有效

图源：GettyImages心血管疾病（CVD）是一个日益严重的公共卫生问题，作为一种常见的慢性非传染性疾病，其患病率和死亡率居高不下，造成了严重的社会经济负担。心血管疾病，不得不防美国心脏协会（A...

新植物 · 06-14

新饮料 | 中粮、东鹏、康师傅、可口可乐杀入柠檬茶市场后，你的第一选择还是维他么？
新饮料 | 中粮、东鹏、康师傅、可口可乐杀入柠檬茶市场后，你的第一选择还是维他么？

图源：摄图网中国茶饮料市场于1993年起步，2001年开始进入快速发展期，近年来，随着健康型饮品的兴起，茶饮料已成为瓶装水、碳酸饮料、果汁饮料以外的第四大饮品，增长势头迅猛。在近30年的时间里...

新饮料 · 06-12

新植物 | Pomanox™红石榴提取物改善运动表现和肌肉恢复
新植物 | Pomanox™红石榴提取物改善运动表现和肌肉恢复

图源：摄图网多酚是天然存在的抗氧化剂，是植物界分布最多的植物素，多达8000个酚醛结构。目前分为四类（黄酮类，芪类，木酚素类和酚酸类）[1]。多酚广泛存在于食品，包括葡萄酒，绿茶和红色颜色的...

新植物 · 06-11

新饮料 | 酒水市场正在转变，HopTea“以茶代酒”再推无酒精啤酒替代品
新饮料 | 酒水市场正在转变，HopTea“以茶代酒”再推无酒精啤酒替代品

图源：摄图网“生活总有一些不开心，而这个城市也需要一点酒精。”酒是年轻人生活中难以抹去的元素，而现在，饮料也来“酒场”凑热闹了。“健康”在影响酒精饮料的内部市场健康在影响着酒精饮料的...

新饮料 · 06-11

新饮料 | 盼盼“豹发力水特”袭来，运动饮料市场再添一员
新饮料 | 盼盼“豹发力水特”袭来，运动饮料市场再添一员

图源：盼盼食品消费升级的背景下，让80、90后消费者的“话语权”越来越大。新一代消费者偏偏“不爱寻常物”，他们注重情绪表达、倾向健康的生活方式，以及拥有独特的性格色彩，满足年轻消费者多元...

新饮料 · 06-10

爆品的诞生 | 多款液态乳品袭来，谁能「赢在起跑线」？
爆品的诞生 | 多款液态乳品袭来，谁能「赢在起跑线」？

乳制品作为身体蛋白质的重要补给，不仅能维护肠道健康，也支持着免疫系统的正常运行。在消费升级的驱动下，乳制品营养优势不断凸显，各类产品从日常补充转向功能升级，整体行业消费开始呈现出新特...

新饮料 · 06-09

新植物 | Nutrients：「橡木提取物」或可为子宫切除术患者的“术后恢复”助力！
新植物 | Nutrients：「橡木提取物」或可为子宫切除术患者的“术后恢复”助力！

图源：GettyImages流行病学研究结果显示，国内的子宫切除率有逐年增长的趋势，成为继剖腹产后威胁妇女健康的又一因素。事实上，子宫切除术是隐含复杂因素的社会过程；面对多元复杂的医疗资讯，子宫...

新植物 · 06-05

新饮料 | 「魔爪」伸向中国传统茶文化，这波示好消费者会买单吗？
新饮料 | 「魔爪」伸向中国传统茶文化，这波示好消费者会买单吗？

图源：MonsterEnergy国内能量饮料市场从品牌竞争来看是红海，从市场消费来说却是蓝海。以品牌端来看，华彬红牛、东鹏特饮、乐虎、体质能量位居能量饮料行业前四；随后，一众国外大牌如魔爪、卡拉宝...

新饮料 · 06-05

新植物 | 天然虾青素助力健康积极的生活方式
新植物 | 天然虾青素助力健康积极的生活方式

随着科学界对虾青素益处的认识和理解的积累，天然虾青素作为支持我们健康的一种关键饮食成分越来越受到人们的关注。它是一种具有很高的抗氧化能力的营养物质，自然存在于鱼类，如鲑鱼和甲壳类动物...

新植物 · 06-04

新植物 | 叶黄素和玉米黄质：支持人类健康的重要类胡萝卜素
新植物 | 叶黄素和玉米黄质：支持人类健康的重要类胡萝卜素

叶黄素和玉米黄质是自然界中常见的两种类胡萝卜素叶黄素（lutein,CAS127-40-2）和玉米黄质（zeaxanthin,CAS144-68-3）是自然界和膳食中常见的叶黄素类，属于类胡萝卜素，其特点是这两种营养素分子...

新植物 · 06-04

新饮料 | 农夫山泉又双叒叕下注碳酸饮料市场，TOT能否颠覆消费者对碳酸饮料的刻板印象？
新饮料 | 农夫山泉又双叒叕下注碳酸饮料市场，TOT能否颠覆消费者对碳酸饮料的刻板印象？

在上世纪八九十年代，碳酸饮料是“酷与潮流”的代表。然而近些年来，随着全球健康意识的不断提升以及生活方式的改变，各种“无糖、零脂肪、零热量、零碳水化合物”的养生式饮料受到消费者推崇，碳...

新饮料 · 06-04

新饮料 | 果蔬汁能否成为儿童饮料的新方向？
新饮料 | 果蔬汁能否成为儿童饮料的新方向？

图源：摄图网在世界各国的膳食指南中，蔬菜和水果都占据着重要的地位，同时也是指南中力推的食物。有研究表明，每天至少食用5份或400克水果和蔬菜有助于降低非传染性疾病风险。合理的果蔬摄入对老...

新饮料 · 06-03

新饮料 | 国外一路走高的康普茶，何时能在中国崭露头角？
新饮料 | 国外一路走高的康普茶，何时能在中国崭露头角？

图源：摄图网如果问今夏什么饮料最红，这个榜单中一定有康普茶。让很多人吃惊的是，在国外吸粉无数的康普茶原来是地道的中国“发明”。其相关记载可以追溯到2000年前，之后康普茶经俄罗斯高加索地...

新饮料 · 06-02

顺应大健康时代潮流，西洋参走俏市场！
顺应大健康时代潮流，西洋参走俏市场！

图源：摄图网随着各种亚健康疾病的出现以及各种衰老性疾病的年轻化，大健康已成发展潮流，人们不再满足于治病的需求，而是把眼光放在了疾病防控和健康管理方面。治病防病的滋补养生传统保健食品逐...

新植物 · 06-02

新饮料 | 是啤酒还是苏打水？硬苏打水模糊了分界线却大受欢迎
新饮料 | 是啤酒还是苏打水？硬苏打水模糊了分界线却大受欢迎

图源：摄图网不同年代的人深受其出生及成长的时代影响，因此他们也都有每一代人自己独特之处。“千禧一代”正在成为消费市场的主力军，研究他们的饮酒偏好对市场发展来说至关重要。200亿苏打水市场...

新饮料 · 05-29

大健康投融资 | 华大智造完成超10亿美金B轮融资：突破核心技术，助力全球抗疫
大健康投融资 | 华大智造完成超10亿美金B轮融资：突破核心技术，助力全球抗疫

2020年5月28日，华大智造宣布完成超过10亿美元B轮融资，领投方为IDG资本、CPE，华兴新经济基金、国方资本、华泰紫金、钛信资本、上海赛领、基石资本、上海鼎峰、国泰君安创投等跟投，老股东中信证...

大健康投融资 · 05-28

新饮料 | 从“十趣草堂”到“山云茶画”，银鹭可否掀起一场饮料新浪潮？
新饮料 | 从“十趣草堂”到“山云茶画”，银鹭可否掀起一场饮料新浪潮？

图源：银鹭食品集团官网如果问，银鹭等于什么？所有人脑海中马上浮现的应该是花生牛奶和八宝粥。确实，银鹭集团曾经凭借着这两大“拳头”产品获得了极大的成功。但是，随着95后、00后消费群体的崛...

新饮料 · 05-28

新营养峰会/活动

2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2026年10月29-30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。深挖产业增长逻辑，...

2026-09-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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