新营养最新资讯

新植物 | 梨果仙人掌的营养保健功能及其应用
新植物 | 梨果仙人掌的营养保健功能及其应用

梨果仙人掌（Opuntiaficus-indica(L.)Mill.）是一种营养和药用价值均高的可食用仙人掌，已有上千年的食用历史。因其可以也在干旱、沙漠地区生长，具有极高的经济潜在价值。近年来，越来越多的研究...

新植物 · 05-27

新饮料 | “姜”湖时代来临，看生姜如何“玩转”饮料市场
新饮料 | “姜”湖时代来临，看生姜如何“玩转”饮料市场

图源：摄图网俗话说：“饭不香，吃生姜”。生姜，姜科植物姜的新鲜根茎，是厨房里必不可少的一味调剂品，也是临床应用广泛的传统中药。在日常生活中，姜再常见不过，感冒了要喝“姜汤”，女孩子爱...

新饮料 · 05-26

新饮料 | 打上了中国烙印的VOSS，将要在苏打水市场开疆扩土
新饮料 | 打上了中国烙印的VOSS，将要在苏打水市场开疆扩土

 图源：VOSS官方Instagram据尼尔森数据显示，2017～2018年，苏打水市场整体销量增长36.9%，远高于饮料整体的3.1%。谁也没有想到，苏打水这个传统品类，近来又悄然苏醒，引得无数企业竞折腰。号称...

新饮料 · 05-26

新植物 | 快速发展的抗氧化剂市场,天然来源更受青睐，Nature子刊：抗氧化剂的力量不容小觑，或可用于治疗结肠炎相关结直肠癌！
新植物 | 快速发展的抗氧化剂市场,天然来源更受青睐，Nature子刊：抗氧化剂的力量不容小觑，或可用于治疗结肠炎相关结直肠癌！

图源：摄图网专家提醒：当出现腹痛、腹泻、体重减轻、甚至营养不良和贫血等问题时，要警惕是否患上炎症性肠病（IBD）。由于炎症性肠病易被误诊误治，不少青春期少年因此而影响生长发育，所以需要特...

新植物 · 05-22

新饮料 | 外有营养标签，内有智能化个性轻餐方案，雀巢这波操作真圈粉
新饮料 | 外有营养标签，内有智能化个性轻餐方案，雀巢这波操作真圈粉

图源：NesQino天猫旗舰店前段时间相信大家都体验了短期的宅家生活，人们基本放弃外出就餐，做饭成为很多人“退而求其次”的娱乐选择。饮食作为保证身体健康的重要角色，人们迫切希望在购买过程中通...

新饮料 · 05-22

新饮料 | Slate推“成人”巧克力牛奶，高端化、健康化是趋势！
新饮料 | Slate推“成人”巧克力牛奶，高端化、健康化是趋势！

图源：SlateMilk官网在过去，买零食通常被认为是一种放纵的、不健康的消费行为。所以有着含大白兔奶糖、吃小浣熊干脆面、喝旺仔牛奶童年的90后，在长大成人后，除了偶尔怀旧，并不会肆无忌惮地再去...

新饮料 · 05-21

“哎，亚麻”太厉害了！
“哎，亚麻”太厉害了！

图源：千图网早在遥远的5000年前，古希腊医药之父—希波克拉底曾对一种神奇的植物种子的医药用途做过记载，汉代张骞出使西域时将这种神奇的种子带入我国西北地区并得到广泛的种植，这种神奇的种子...

新植物 · 05-20

朱丹蓬谈快消：2020功能饮料风口再起，谁能笑傲江湖？
朱丹蓬谈快消：2020功能饮料风口再起，谁能笑傲江湖？

近日，尼尔森发布中国快消品第一季度动向，指出食品饮料正在积极复苏。当遭遇新冠肺炎这一突如其来的“黑天鹅”压境，许多行业的发展格局生变，而以食品饮料为代表的刚需消费品，具备着保持平稳需...

新饮料 · 05-20

新饮料 | 这10款CBD饮料的进击之路：是“一时火热”还是“未来的创新趋势”？ 
新饮料 | 这10款CBD饮料的进击之路：是“一时火热”还是“未来的创新趋势”？ 

图源：FarmaHealth在当今“大健康”潮流风靡之下，越来越多的消费者开始注重健康，追求“betterforme（对我更好）”的产品，“为健康买单”正成为全球的新趋势。正因此，饮料行业也迎来了新的变革...

新饮料 · 05-20

新植物 | Neumentix留兰香提取物背后的科学
新植物 | Neumentix留兰香提取物背后的科学

前言认知功能是人体健康至关重要却又非常复杂的维度，认知表现可能受诸多方面因素的影响，包括睡眠、饮食、锻炼和情绪状态等[1]。我们的一生中，认知表现不断发生变化。例如，工作记忆在我们二十几...

新植物 · 05-19

为什么要“校准”生物钟？血糖给你一个理由
为什么要“校准”生物钟？血糖给你一个理由

图源：摄图网2017年，诺贝尔生理学或医学奖颁发给生物钟研究领域的3个美国科学家——杰弗里·霍尔、迈克尔·罗斯巴什和迈克尔·杨，他们从果蝇上找到了调控生物钟的关键基因，并在分子水平上揭示了...

新植物 · 05-18

爆品的诞生|20款新品，外国咖啡·中国茶
爆品的诞生|20款新品，外国咖啡·中国茶

三月悄然而去，四月翩然而来，正值大地回春，鲜花初绽的美好季节，饮料市场也开始持续复苏。今年由于疫情的爆发，继续加深了国外消费者对产品功能性的重度追求，同时也增强了人们对身心健康的重视...

新饮料 · 05-15

新饮料 | 膳食纤维市场的「新希望」，在一瓶水里
新饮料 | 膳食纤维市场的「新希望」，在一瓶水里

图源：新希望V美在西方国家，食品饮料中添加膳食纤维的热潮始于20世纪70年代；亚洲国家的兴起则相对晚一些，日本大众对膳食纤维的兴趣源于20世纪90年代；反观国内，直到20世纪90年代末，才开始有强...

新饮料 · 05-13

新饮料 | 儿童饮料市场瞄准“减糖、营养、全天然...”，看KidsLuv如何“精准出击”？
新饮料 | 儿童饮料市场瞄准“减糖、营养、全天然...”，看KidsLuv如何“精准出击”？

图源：KidsLuv官网每一个孩子都是家长的“掌中宝”，从孩子的出生到成长，家长们都在孩子的身上倾注了大量的心血。根据市场调查显示，在当今的家庭开销中，儿童消费支出已经占到家庭总支出的40%～6...

新饮料 · 05-13

增强免疫，为什么人参能够担此重任？
增强免疫，为什么人参能够担此重任？

图源：摄图网自2019年12月“武汉新型冠状病毒肺炎”疫情爆发以来，全国性的感染案例极速增长，疫情不断升级。为打赢这场抗击疫情的攻坚战，国家卫健委不断推出诊疗方案。1月27日，经过四次修改的《...

新植物 · 05-11

新植物 | 「绿燕麦提取物」能否助力电子游戏玩家打赢“认知保卫战”？
新植物 | 「绿燕麦提取物」能否助力电子游戏玩家打赢“认知保卫战”？

图源：nutraingredients-usa在我们生活的数字时代，曾经许多物质层面的东西正在向数字化格式转变，甚至体育运动也开始数字化了。在电子游戏和竞技体育当中一直摇摆不定、饱受争议的电子竞技正越来...

新植物 · 05-11

新饮料 | 蒲公英、西番莲、南非醉茄……适应原草本为RTD功能性饮料创新提供可能
新饮料 | 蒲公英、西番莲、南非醉茄……适应原草本为RTD功能性饮料创新提供可能

Herbert新品系列图源：Herbert官网1940年苏联科学家NVLazarev提出了“适应原”（Adaptogen）这一概念；1998年，美国食品和药物管理局（FDA）将适应原定义为：一种已被证明有助于人体环境适应和预防...

新饮料 · 05-08

新饮料 | 切入市场、创新品牌、找准渠道...美国初创公司Friendship beverage如何玩转花式气泡品牌
新饮料 | 切入市场、创新品牌、找准渠道...美国初创公司Friendship beverage如何玩转花式气泡品牌

从运动饮料、茶饮料、再到咖啡类产品，相信你一定看到很多宣称补充能量的产品。近年来碳酸软饮料和苏打水销量的衰减，反向促使气泡水类别走红。美国初创公司FriendshipBeverages本月给消费者在Targ...

新饮料 · 05-07

大健康投融资 | 新乳业将以17.11亿元收购夏进乳业
大健康投融资 | 新乳业将以17.11亿元收购夏进乳业

图源：夏进乳业5月5日，新乳业发布公告披露重大资产重组，将以17.11亿元收购西北区域龙头乳企宁夏夏进乳业的全部股份，收购资金的60%为自有及自筹资金，40%拟通过可转债募集现金支付。新乳业2019年...

大健康投融资 · 05-06

大健康投融资 | 农夫山泉、东鹏特饮争相要上市，饮料界IPO动力何在？
大健康投融资 | 农夫山泉、东鹏特饮争相要上市，饮料界IPO动力何在？

图源：摄图网国内饮料企业“组团”上市。业内指出，饮料行业发展趋于多元化，这要求企业有更多的人力、物力、财力来运营，因此选择IPO在情理之中。农夫山泉、东鹏特饮、欢乐家的上市募资目的中，均...

大健康投融资 · 05-05

新营养峰会/活动

2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2026年10月29-30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。深挖产业增长逻辑，...

2026-09-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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