新营养最新资讯

“千禧一代”正在改变营养产业
“千禧一代”正在改变营养产业

“千禧一代”，即出生于1980年至2000年的年轻人群，他们占到中国总人口约30%。他们对食物品质和健康的要求更高，已经成为食品乃至整个消费领域的主力群体。为了更好地开拓市场，食品饮料企业需要思...

数据 / 观察 · 05-13

淡定，机能性食品来了
淡定，机能性食品来了

最近日本的食品企业无法淡定了，起因是2015年4月起开始实施的《食品健康机能标示制度》。该制度指出对于声称具有保健功效的食品，生产商只要提供相关功效的科学证明资料，不需要政府个别审查即可在...

数据 / 观察 · 05-12

中国心血管病报告2015出炉：心血管病负担日渐加重
中国心血管病报告2015出炉：心血管病负担日渐加重

我国心血管病危险因素流行趋势明显，导致了心血管病的发病人数增加。总体上看，我国心血管病患病率及死亡率仍处于上升阶段。心血管病占居民疾病死亡构成的40%以上，为我国居民的首位死因。心血管病...

数据 / 观察 · 05-11

重新认识动物油脂
重新认识动物油脂

近日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、益海嘉里(泰安)油脂工业有限公司承办的食用动物油脂标准制修订暨动物油脂加工产业发展研讨会在山东泰安召开，中国粮油学会首席专家、...

数据 / 观察 · 05-11

美国蔓越莓引爆今夏甜品季
美国蔓越莓引爆今夏甜品季

2016年4月28日，在北京VISTA酵堂，成功举办了“2016美国蔓越莓夏季甜品、冷饮的新品发布会“。此次活动由美国蔓越莓市场协会和优聚食尚微媒体共同主办，随着北京炎热夏季的到来，主办方为了给大家...

数据 / 观察 · 05-05

益海嘉里权威发布奶粉用油质量安全报告
益海嘉里权威发布奶粉用油质量安全报告

近日，益海嘉里研发中心总监、丰益全球研发中心总经理徐学兵教授，在2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会期间，主持了科技创新驱动乳业发展论坛之“质造”奠定基石的专场报告，并做了题为《婴幼...

数据 / 观察 · 05-05

那些没名分的酪蛋白们
那些没名分的酪蛋白们

在我国，凡是添加到食品中的各种“料”，必须“有法可依”，也就是要有法规标准。但就是有那么一些为我们所熟知的“料”，混迹于食品江湖多年却始终“无名无分”。年中发生的“贝因美”事件就属于...

数据 / 观察 · 05-04

是的，这才是决胜市场的“好味道”
是的，这才是决胜市场的“好味道”

就算尽情发挥你的想象，同时满足天然、安全、健康需求又能大量供应的甜味剂大概就只有甜菊糖了。没错，很多供应商都在提供这种具有强大竞争力的天然甜味剂，但真正能够满足消费者味蕾的“甜”却凤...

数据 / 观察 · 04-27

细分市场下的饮料开发新思路
细分市场下的饮料开发新思路

新品更替速度如此之快的今天，产品开发绝对是个苦差事。往往绞尽了脑汁的成果最后还是“随了大流”，无法站稳脚跟。然而，在2016FIC添加剂展上，Stantide针对细分市场的“复合配方”方案或许能给处...

数据 / 观察 · 04-27

FBIF2016：全球百强食品饮料高管共话“放缓之下，转型之机”
FBIF2016：全球百强食品饮料高管共话“放缓之下，转型之机”

2016食品饮料创新论坛（FBIF&FoodShow2016）在上海龙之梦大酒店圆满落幕。本届论坛以“放缓之下，转型之机”为主题，探讨进入“新常态”增速放缓的食品饮料行业如何寻求并实现创新发展。本次峰会汇...

数据 / 观察 · 04-26

消费转型 营养保健品呈现新趋势
消费转型 营养保健品呈现新趋势

2016年营养健康产品将呈现出怎样的趋势？仙乐健康科技股份有限公司副总经理杨睿在接受新营养专访时表示，“我相信，2016年以及接下来的几年将是营养健康产业的春天。”消费模式转变给营养保健产业...

数据 / 观察 · 04-26

哇，这个叶黄素品牌已经20岁了
哇，这个叶黄素品牌已经20岁了

是的，你没听错，FloraGLO®叶黄素这个品牌今年已经20岁了。如今，在全球众多知名的护眼保健品包装上几乎都可以找到FloraGLO®叶黄素商标。临床研究最多的叶黄素品牌自然界中有超过600种类胡萝卜素...

数据 / 观察 · 04-18

解密日本口碑第一的健康美容类饮料
解密日本口碑第一的健康美容类饮料

在由FASHIONGUIDE和YAHOO共同主办的2015百万评鉴美妆奖上，日本明治胶原蛋白粉拔得头筹，成为消费者心目中真正的口碑之选。其实不只是口碑领先，多年来明治胶原蛋白粉在日本美容类健康食品中的销量...

数据 / 观察 · 04-18

新营养发布：2016营养新势力
新营养发布：2016营养新势力

“健康中国”的宏图伟愿不仅需要政府引导、企业支持，更需要广大人民群众的热切关注与参与。为了更好的普及健康营养知识，风信传媒邀请行业专家于2016年4月15日在京举办了2016新营养·媒体私享会，...

数据 / 观察 · 04-16

王老吉自然畅：真正意义上的益生元饮料
王老吉自然畅：真正意义上的益生元饮料

添加了益生元的饮料如今在市场上屡见不鲜，但真正意义上的益生元饮料却凤毛麟角。什么才是“真正意义上的益生元饮料”？为了一探究竟，新营养独家访问了国内首款益生元饮料——王老吉自然畅益生元...

数据 / 观察 · 04-12

消费升级时代的营养解决方案
消费升级时代的营养解决方案

“供给侧改革”成为热搜词之后，“消费升级”再次被中国的营养产业界提到了新的高度。如何在消费升级时代为中国市场提供相应的营养解决方案，来自帝斯曼的分享或许能给业界提供一些可供参考的新思...

数据 / 观察 · 04-12

关于膳食纤维，你最迫切想知道的答案都在这里
关于膳食纤维，你最迫切想知道的答案都在这里

如果你问消费者怎样才能吃得健康，你希望在购买的食品中添加哪些有益健康的成分，大约有一半的消费者会说，他们希望里面有较高的膳食纤维添加比例。这不是信口开河，在刚刚举办的泰莱公司媒体沟通...

数据 / 观察 · 04-12

整合全球资源 塑造健康、美味新概念
整合全球资源 塑造健康、美味新概念

现在，越来越多的企业以“营养、健康、美味”来定义产品属性，那是因为这是消费市场的发展趋势，在2016FIC期间新营养xinyingyang.com采访了ADMWFSI（WildFlavor&SpecialtyIngredientsbusinessunit...

数据 / 观察 · 04-07

放缓之下，转型之机
放缓之下，转型之机

经历30年高速增长，中国经济快车将进入降速前行阶段。从整个食品行业来看,未来一段时间，随着经济下行压力，食品行业发展增速和盈利水平将出现回落。以中国A股市场食品饮料行业73家上市公司为例，...

数据 / 观察 · 04-07

引领全球营养与美味
引领全球营养与美味

全球营养与美味解决方案的引领者，来自爱尔兰的凯爱瑞集团日前参加了第20届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第26届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC）。以“风味、营养、科技”为主题，凯爱...

数据 / 观察 · 03-30

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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