新营养最新资讯

保健品打“植物战” 植物提取物出口攀升
保健品打“植物战” 植物提取物出口攀升

银杏叶提取物、越橘提取物、人参提取物……走出国门红遍全球的“植物提取物”近日有了国际商务标准，而参与制定的上市公司或将受益，销售也将更有“底气”。统计数据显示，2013年一季度植物提取物...

数据 / 观察 · 10-22

调查显示：食源性疾病成食品安全“头号杀手”
调查显示：食源性疾病成食品安全“头号杀手”

卫生部食品安全风险评估重点实验室的抽样调查表明，食源性疾病是目前我国头号食品安全问题。抽样显示，调查人群的食源性疾病发病次数为0.157次每人每年，即每6人中有1人在过去一年中曾发生食源性疾...

数据 / 观察 · 10-21

并购或能帮助雀巢扭转销售增长放缓局面
并购或能帮助雀巢扭转销售增长放缓局面

要理解雀巢为什么可能进行并购交易很容易。这家瑞士食品集团正发现自己很难继续实现销售增长目标，并且该集团有能力让自己摆脱困境。的确，雀巢在全球的表现还远谈不上一无是处。在美国、亚洲和非...

数据 / 观察 · 10-21

药店试售婴幼儿奶粉 加强配方乳粉进口管理
药店试售婴幼儿奶粉 加强配方乳粉进口管理

商务部日前下发通知，要求各地商务主管部门做好婴幼儿配方乳粉药店专柜销售试行工作，加强婴幼儿配方乳粉流通行业管理，保障流通环节婴幼儿配方乳粉质量安全。通知明确，各地商务主管部门要在充分...

数据 / 观察 · 10-21

康美药业:布局中药全产业链,各点开花
康美药业:布局中药全产业链,各点开花

中药饮片新产能将逐步投产,蓄力新增长。目前公司在北京、亳州和阆中布局的饮片基地建设正稳步推进,其中北京基地有望在今年年底前投产、预计新增设计产能在6000吨左右,计划供给北京、天津两地医院,...

数据 / 观察 · 10-21

仙芝楼扛起国标大旗：灵芝行业首个国家标准面世
仙芝楼扛起国标大旗：灵芝行业首个国家标准面世

由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局及中国国家标准化管理委员会对外发布的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》国家标准[GB/T29344-2012]在今年8月1日已经正式开始实施。此份国家标准由仙芝楼...

数据 / 观察 · 10-21

冰淇淋引发的食物革命
冰淇淋引发的食物革命

现今随着社会的不断进步发展，人们消费水平的日益提高，以及对于各类食品的要求不断的提升，作为夏日常用食品之一的冰淇淋，也同样在不断的发展。回归天然与发展保健型成为冰淇淋发展的趋势，一个...

数据 / 观察 · 10-18

逾65%高端奶企婴幼儿奶粉添加益生菌
逾65%高端奶企婴幼儿奶粉添加益生菌

8月10日上午，以“用科学护航婴幼儿奶粉安全”为主题的“2013益生菌研究与应用专家论坛”在北京中国科技会堂隆重召开。论坛由中国乳制品工业协会婴幼儿配方粉科学与营养专业委员会主办，科汉森健...

数据 / 观察 · 10-18

柑橘提取物可以控制体重
柑橘提取物可以控制体重

最近法国的研究人员发现融合了红桔、柚子、甜橙和瓜拉那的提取物可以减少腹部、腰部和臀部的脂肪。这项研究运用法国供应商Fytexia的名为SinetrolXPur的提取制剂，使得被观察者的腰围减少了1.56%-5...

数据 / 观察 · 10-18

我国三氯蔗糖产业投资过热须警惕
我国三氯蔗糖产业投资过热须警惕

(华东理工大学食品科学与工程系胡国华)安全、高效的食品添加剂是当前我国食品添加剂工业发展的重点，三氯蔗糖确实是这样一种值得开发生产的安全高效型食品添加剂，但对于三氯蔗糖这种食品添加剂产...

数据 / 观察 · 10-18

把屌丝经济学搬到实体产业中去
把屌丝经济学搬到实体产业中去

网上有俗语说：得屌丝者得天下。意思就是你做的服务和产品不要成天想着去满足所谓金领用户，应该是面向更广大的用户群体。其实同类的意思在很早以前就有一句听上去能够上台面的话：要广大人民群众...

数据 / 观察 · 10-17

加拿大保健品市场的商强厂弱格局
加拿大保健品市场的商强厂弱格局

加拿大和美国的保健品市场有一点与中国不同，那就是保健品品牌呈现明显的商强厂弱格局，保守地说，商业品牌也要与工业品牌平分秋色。工业品牌加拿大有三百多家保健品企业，多数是生产企业，年销售...

数据 / 观察 · 10-17

解读保健食品申报程序
解读保健食品申报程序

国内保健食品的申请者，必须向其所在省、自治区、直辖市卫生厅(局)提出申请，填写《保健食品申请表》，并报送《保健食品管理办法》第六条所规定的申报资料和样品。申报保健食品的各项试验必须严格...

数据 / 观察 · 10-17

蒙牛式战略
蒙牛式战略

在蒙牛以124亿港元的价格将雅士利纳入囊中之后，圣元国际董事长兼CEO张亮在微博上表示，目前，婴儿奶粉国内品牌实打实年销售收入超过20个亿的有7家，10-20个亿的有4家。未来两年，并购重组将会风...

数据 / 观察 · 10-17

欧洲功能食品与健康声称管理概况
欧洲功能食品与健康声称管理概况

欧洲对于功能食品的关注是基于现代营养科学的进步以及由此带来的人们关于食品与健康关系认识上的转变。在过去的一个世纪里，营养学理念已发生了巨大变革，从围绕制定营养素推荐摄入量、膳食指南，...

数据 / 观察 · 10-17

我国新资源食品的定义和评审要求
我国新资源食品的定义和评审要求

刘静博士北京市营养源研究所食品安全在我国引起了前所未有的关注，近三年来各种针对普通食品、保健食品、食品添加剂等法规和标准的制定和修订，对食品企业研发人员提出了很大挑战。去年闹得沸沸扬...

数据 / 观察 · 10-17

启力，动力何来？
启力，动力何来？

2012年夏天，最火的节目当属浙江卫视的《中国好声音》。而随着这档电视选秀节目红遍大江南北的还有那句广告语——“喝启力添动力”。启力面市，是娃哈哈发力功能饮料业的第一步，而且，从商品品类...

数据 / 观察 · 10-17

多肽：食品原料“新宠”
多肽：食品原料“新宠”

如果说过去的20年，在生物科学领域掀起了一场从生物体中提取或转化活性糖类的热潮，推动了生命科学、健康产业的发展，而称之为“糖”时代的话；那么，利用各种蛋白资源获得的各种活性肽种种生理功...

数据 / 观察 · 10-17

可得然胶：打破垄断
可得然胶：打破垄断

去年10月，随着国内首张可得然胶生产许可证落户山东中科生物科技股份有限公司，可得然胶首次在国内实现大规模工业生产，国内首家，全球第二家可得然胶生产企业的诞生一举打破了日本企业长期在全球...

数据 / 观察 · 10-17

植物甾醇酯酸牛奶的开发
植物甾醇酯酸牛奶的开发

天然的植物甾醇能够有效地降低胆固醇。植物甾醇酯在人体内经过消化，分离出游离状态的植物甾醇进入肠道，在肠道内与胆固醇的吸收进行吸收竞争。通过此种竞争机制，植物甾醇可以降低人体对胆固醇(包...

数据 / 观察 · 10-17

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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