新营养最新资讯

糖为什么会上瘾？Cell子刊：高脂、高糖会改变大脑，让你更爱吃
糖为什么会上瘾？Cell子刊：高脂、高糖会改变大脑，让你更爱吃

研究显示，高脂、高糖饮食会改变大脑，即使少量，也会大大增强大脑对高脂肪和高糖食物的反应。每天摄入高脂、高糖食物会改变大脑的奖励回路，大脑会更偏好这种食物。

数据 / 观察 · 03-27

终于等到你，柏维力蔓越莓直饮粉荣获国家发明专利
终于等到你，柏维力蔓越莓直饮粉荣获国家发明专利

近日，由柏维力自主创新研发的蔓越莓直饮粉荣获国家发明专利“一种蔓越莓直饮粉及其制备方法”(专利号:ZL201910170335 0)

数据 / 观察 · 03-27

FIC侧写：释放天然干酪增长的“洪荒之力”，就靠它了
FIC侧写：释放天然干酪增长的“洪荒之力”，就靠它了

对于本来就没有干酪食用习惯的中国消费者而言，“发挥”空间更大的再制干酪自然更容易通过奶酪棒、芝士片等形式征服国人味蕾。

数据 / 观察 · 03-24

优尚上品Ysuper：量身打造产品组合，为中国家庭提供私人健康管家服务 | 营养盒子企业专访
优尚上品Ysuper：量身打造产品组合，为中国家庭提供私人健康管家服务 | 营养盒子企业专访

随着人们生活水平的不断提高，“健康”开始超过“收入”成为中国消费者关注的首要问题。「营养盒子」特别邀请优尚上品（广州）科技有限公司总经理欧阳跃新进行专访，一起走进优尚上品Ysuper背后的故事。

营养盒子嘉选 · 03-24

fiboo：针对核心人群，无限接近用户需求｜营养盒子专访
fiboo：针对核心人群，无限接近用户需求｜营养盒子专访

「营养盒子」特别邀请湖南西子电商品牌管理有限公司产品部经理王雪梅进行专访，一起走进fiboo背后的故事。

营养盒子嘉选 · 03-23

当人参遇上发酵，“拥抱科技，如虎添翼”！| 发酵中药·守正创新，更多精彩尽在2023发酵中药大会
当人参遇上发酵，“拥抱科技，如虎添翼”！| 发酵中药·守正创新，更多精彩尽在2023发酵中药大会

借助于现代生物工程技术，通过微生物发酵将普通的人参转化成微生态人参，对人参的有效物质在分子层面进行生物转化，不但能够实现降低人参燥性（不上火），还能提高人参的生物效价。

新植物 · 03-23

「选品·淘金」4月16日·上海，2023「营养盒子」大集选品会发掘产品价值
「选品·淘金」4月16日·上海，2023「营养盒子」大集选品会发掘产品价值

4️月16日，上海「营养盒子」大集选品会开市啦！「营养盒子」大集选品会（开放评选环节），快来加入百名大众评审的选品环节吧！

营养盒子嘉选 · 03-22

从小众到主流，未来蛋白的创新之路该如何走？
从小众到主流，未来蛋白的创新之路该如何走？

健康潮流下，营养蛋白类产品应当如何平衡健康与口感？基于创新蛋白的开发和应用，近年来哥兰比亚营养做出了哪些探索和升级？

数据 / 观察 · 03-21

新营养周报|科汉森LNT、3-FL和3'-SL在欧盟获批、康师傅推出“喝矿泉”新品、「蛋白你好」推出国内首款分离乳清蛋白含气饮料
新营养周报|科汉森LNT、3-FL和3'-SL在欧盟获批、康师傅推出“喝矿泉”新品、「蛋白你好」推出国内首款分离乳清蛋白含气饮料

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 03-20

运动营养消费呈现“金字塔”格局，要做到“有的放矢”请看这里
运动营养消费呈现“金字塔”格局，要做到“有的放矢”请看这里

当中国运动营养从竞技体育等专业领域逐步走向大众，运动营养消费的“金字塔”格局已经初步显现。未来，中国的运动健康行业将逐渐形成大众化、方便化、多场景化和跨界化的发展趋势。

数据 / 观察 · 03-20

健合、Herbaland、斯维诗、大连医诺、康美华大、威海世纪、寿康、中科燕元...借“养生”之势起跑，健康零食未来还有多少可能
健合、Herbaland、斯维诗、大连医诺、康美华大、威海世纪、寿康、中科燕元...借“养生”之势起跑，健康零食未来还有多少可能

在生活品质升级及健康意识的提升背景下，消费者在休闲食品的选购方面也提出了更多要求。养生群体希望在日常饮食中进补，越来越多的传统营养品以零食化新面孔出现，消费时段和消费场景持续增多。

营养盒子嘉选 · 03-20

科汉森LNT、3-FL和3'-SL在欧盟获批
科汉森LNT、3-FL和3'-SL在欧盟获批

HMO是母乳中第三大营养成分，这几个HMO的获批为欧盟地区的婴幼儿配方奶粉中添加科汉森的5 HMO-Mix奠定了基石。

数据 / 观察 · 03-17

锁住青春，余甘子靠谱吗？有「链锁多酚」的专利美国水提余甘子Capros®才给力
锁住青春，余甘子靠谱吗？有「链锁多酚」的专利美国水提余甘子Capros®才给力

在这个看脸的时代「颜值经济」持续推升中国美容行业，过去消费者热衷“妆容美”的面子功夫，现在则追求“素颜美”的Beauty from Within，各种口服美容素材在市场大放异彩。

新植物 · 03-16

“网红”生酮减肥法大翻车！最新研究：坚持生酮饮食法，这类疾病的发生风险翻一番！
“网红”生酮减肥法大翻车！最新研究：坚持生酮饮食法，这类疾病的发生风险翻一番！

生酮饮食（Keto Diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质以及其他营养素以适宜比例构成为特点的饮食模式。

数据 / 观察 · 03-15

银发经济乘风而起，三大赛道看新老年消费
银发经济乘风而起，三大赛道看新老年消费

长久以来，主流消费市场的聚光灯都聚焦在年轻人群身上，但在这个逐渐变老，且变老速度越来越快的社会里，庞大的银发市场正在悄然形成。

数据 / 观察 · 03-14

关山樱花获批新食品原料一年，能否掀起口服美容市场的“樱花海”？
关山樱花获批新食品原料一年，能否掀起口服美容市场的“樱花海”？

每到樱花季，各大品牌推出和樱花相关的产品都会引起大家的购买和讨论。在关山樱花列入新食品原料一年后，又会有哪些品牌推出添加关山樱花提取物的产品？关山樱花又能否掀起口服美容市场的“樱花海”？

新植物 · 03-14

Gelender、必乐、理想燃料、营我生、妙语、无限极、正大纤美、玥下、萨科百奥、ffit8......持续在体重管理赛道发力
Gelender、必乐、理想燃料、营我生、妙语、无限极、正大纤美、玥下、萨科百奥、ffit8......持续在体重管理赛道发力

随着体重管理需求越发普及，产品形态也日趋生活化、零食化，糖果、饮料、果冻等品类让体重管理变得更轻松、消费者也更容易坚持和享受。

营养盒子嘉选 · 03-13

新营养周报|北海牧场A2β-酪蛋白纯牛奶上新、饮料品牌Odyssey获630万美元融资、经常补充维生素D痴呆风险下降40%
新营养周报|北海牧场A2β-酪蛋白纯牛奶上新、饮料品牌Odyssey获630万美元融资、经常补充维生素D痴呆风险下降40%

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 03-13

萨宾莎Curcumin C3 Complex®姜黄为您的健康保驾护航
萨宾莎Curcumin C3 Complex®姜黄为您的健康保驾护航

提到免疫力和抗病毒能力，除了常见的VC和益生菌，还有一个不得不提的天然植物成分——姜黄素。对于不可避免的病毒感染，改善身体的炎症和抗氧化能力，增强康复之后的机体恢复能力，变得至关重要。

新植物 · 03-13

所有益生菌都支持免疫健康吗？艾地盟蔚蓝生物告诉您如何选择一株优秀的免疫健康益生菌
所有益生菌都支持免疫健康吗？艾地盟蔚蓝生物告诉您如何选择一株优秀的免疫健康益生菌

一时间，大量免疫健康益生菌产品纷纷上市，消费者也对该类产品提出了更高的要求。因此对于品牌方而言，如何选择“合适的”菌株成为了开发免疫健康类益生菌产品的关键所在。

数据 / 观察 · 03-10

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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