大健康产业方兴未艾,精准营养风口成型随着我国工业化、城镇化、人口老龄化进程不断加快,居民生活方式、生态环境、食品安全状况等对健康的影响逐步显现,慢病发病、患病和死亡人数不断增多,营养...
风信社 · 06-19
*注:如需下载本文报告,请关注“森澜智造微讯”订阅号,后台回复“代餐奶昔报告”,即可下载。森澜生物作为行业内领先的条袋功能食品智造专家,一直专注以便利的条袋剂型提供不同的功能食品解决方...
风信社 · 06-18
图源:摄图网进入21世纪以来,伴随着科技水平的不断进步和生活水平的日益提高,人们对天然健康产品的关注度日益增加,“绿色、天然、健康”生活理念也从传统的欧美国家辐射到世界各地,成为全世界...
新媒体、新渠道、新人群、新产品、新技术席卷而来……新消费品牌迅速崛起。新品牌从0到1的过程,将需要寻找怎样的赛道和机会点?如何小步快跑地实现产品快速迭代,成熟的市场有哪些可借鉴的经验?...
风信社 · 06-17
据国家市场监督管理总局公布的数据显示:2020年5月1日-31日,已批准注册131个保健食品备案信息,较4月份多3个,现整理如下:保健食品注册数量(按批次分)2020年5月共发布7次保健食品批件(决定书...
风信社 · 06-11
毫无疑问,常温酸奶是中国液态乳制品市场中增长最快的品类。2018年,常温酸奶整体市场规模突破300亿,同比增长了12%[1]。2019年,常温酸奶占中国整个酸奶市场近30%的份额[2],其增速明显高于冷藏酸...
风信社 · 06-10
曾经,百亿单品成功的绝大部分原因是:找到一个迎合刚需的实用价值,比如补脑、提神、营养等,然后铺终端、砸广告。但如今这一套似乎有点不灵了,“一台春晚满足全国人民”的产品逻辑已然不适用,...
风信社 · 06-08
身体知道LGG益生菌酸奶|图源:淘宝据说,酸奶的诞生源于4500年前的一个意外,当时由于空气中的乳酸菌进入羊奶,使羊奶发生了变化,但牧人们却发现这样反而更可口了,于是就诞生了早期的酸奶。为了...
风信社 · 06-04
图源:摄图网据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载:“燕窝大养肺阴、化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”在消费升级的背景下,恩格...
风信社 · 05-30
该免疫原料是第一个在欧洲获得新资源食品正面评价的藻类β-葡聚糖产品欧洲食品安全局(EFSA)近日发表“官宣”,肯定BetaVia™Complete裸藻粉应用于食品和膳食补充剂的安全性。到底BetaVia&#...
风信社 · 05-26
根据《2018国人肠道健康白皮书》显示,超90%的人群自评存在肠道问题,主要集中于腹泻和便秘。其中,腹泻比例为48.7%,便秘为47.6%。剖析现代人的生活方式可以发现,肠道问题并非无缘无故找上门来。...
风信社 · 05-20
图源:摄图网六一儿童节即将到来,对于很多家长来说,给孩子购买零食作为节日礼物再正常不过。但同时,给儿童购买零食也不是一件容易的事。这背后,隐藏着儿童零食行业标准缺失,乃至零食可能存在...
风信社 · 05-19
专注于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团携手阿里巴巴,正式在中国开启1688官方旗舰店(dsmchina.1688.com)。这是帝斯曼集团在全球范围内首次与电商平台开展合作,是帝斯曼中国...
图源:GNT随着越来越多的消费者选择彩虹色的饮食产品,各种奇妙的果蔬与植物的排列组合,正将我们与大自然的慷慨馈赠重新连接。颜色的重要性为什么我们要在食品、饮料中添加颜色?研究表明93%的食...
风信社 · 05-18
益生菌产品日渐火热,益生菌三个字对广大消费者也不再陌生,越来越多的消费者开始把益生菌纳入自己的日常保健必备品。尽管益生菌优点多多,可是市面上的产品琳琅满目、效果却天差地别。说到产品品...
这几天被湖南郴州“大头娃娃”的事情刷屏了,在痛惜孩子们遭遇的同时,也思考了一些问题。看了几篇报道,越看越觉得这件事情背后,还有很多值得仔细推敲的地方,遂写出来和大家共同探讨。一、关于...
风信社 · 05-17
为加强食品质量安全监管,保障公众身体健康,严厉打击固体饮料、压片糖果、代用茶等特殊形态或包装形式的食品非法添加、虚假宣传、违规销售等违法违规行为,市场监管总局决定开展专项整治工作。现...
风信社 · 05-16
图源:摄图网有人说:“世界上只有两种牛,0圈养草饲牛和圈养牛”。关于草饲,人们较为熟知的是草饲牛肉,但其实它早已延伸到了乳品。2016年,美国最大的健康食品零售商WholeFoods便已将“草饲”视...
风信社 · 05-13
图源:摄图网2016年,有人称其为“中国直播元年”,涌现出的斗鱼、熊猫等一大批直播软件催熟了还在摸索中的网红经济与电竞娱乐,直播+游戏与直播+泛娱乐成为直播行业的支柱。随后,各种短视频横空...
风信社 · 05-09
据国家市场监督管理总局公布的数据显示:2020年4月1日-30日,已批准注册128个保健食品备案信息,现整理如下:保健食品注册数量(按地域分)保健食品各地区(省、直辖市、自治区)的注册情况存在差...
2025年11月6-7日,新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典,举办城市依然在花城广州,年度趋势,见证行业发展新动向
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06