新营养最新资讯

新植物 | 改善消化不良的天然“蔬菜之皇”——朝鲜蓟提取物
新植物 | 改善消化不良的天然“蔬菜之皇”——朝鲜蓟提取物

朝鲜蓟（Artichoke），又称菜蓟，或洋蓟，因其花蕾形似百合的鳞茎，故又名法国百合、荷兰百合，为菊科菜蓟属，多年生草本植物。原产于北欧地中海沿岸，生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。...

新植物 · 07-04

新饮料 | 儿童专属牛奶“未来星”新推妙点点乳酸菌，着实有点“桃气”
新饮料 | 儿童专属牛奶“未来星”新推妙点点乳酸菌，着实有点“桃气”

提到“未来星”，中国的消费者对这个名字并不陌生，它参与了很多00后的成长历程，是中国一款专业儿童牛奶。在2005年初，乳业巨头蒙牛打造“未来星”品牌，旗下包含牛奶和乳饮料两个细分品类。2008...

新饮料 · 07-04

新饮料 | 印度功能性饮料品牌&Me，专为现代女性健康设计
新饮料 | 印度功能性饮料品牌&Me，专为现代女性健康设计

图源：摄图网美国著名流行乐歌手KatyPerry曾经写过一首歌“HotNCold”，抒发她对男友又爱又恨的心情。在歌中她吐槽前男友的情绪就像PMS（经前综合征）一样阴晴不定，活活像个“bitch”让她捉摸不透...

新饮料 · 07-03

新饮料 | Smeal、Wonder lab之后，汤臣倍健入局代餐奶昔，LEANBAR来“报道”
新饮料 | Smeal、Wonder lab之后，汤臣倍健入局代餐奶昔，LEANBAR来“报道”

中国的代餐行业正在进入快车道，据欧睿国际数据统计，2017年中国代餐市场规模约在571.7亿元人民币，预计2022年会达到1200亿。食用代餐食品已经成为肥胖人群减重的渠道之一，中国营养学会发布的《中...

新饮料 · 07-02

新植物 | “种出来”的植物成分，才是消费者真正想要的
新植物 | “种出来”的植物成分，才是消费者真正想要的

千百年来，人类一直不断的从植物中获得生命所必须的各种营养成分。毫无疑问，消费者希望从植物中获得尽可能多的有益于健康的成分，因为他们坚信来源于自然的植物本身蕴含着巨大的“能量”。与此同...

新植物 · 07-01

新植物 | 你发现了么？植物提取物产业已经进入黄金发展时期
新植物 | 你发现了么？植物提取物产业已经进入黄金发展时期

随着生活水平的改善和健康意识的增强，以及先进植物提取技术的应用，激发了人们对植物提取物产品的强烈需求，植物提取物产业随之进入了黄金发展时期。为提升植物提取物产品质量、规范行业秩序、促...

新植物 · 07-01

新饮料 | 气泡水Phyx进入酒精替代品候选名单，从此与“沙发锁”说拜拜
新饮料 | 气泡水Phyx进入酒精替代品候选名单，从此与“沙发锁”说拜拜

酒在我们的文化中占据着重要地位。尽管饮酒能给人带来愉悦的享受，但也可能对健康造成损害，酒后误事的例子更是屡见不鲜。一般来说，酒精在人体中的消散时间为10～20小时。有时候晚间喝完酒睡一觉...

新饮料 · 07-01

新饮料 | 是Good Yogurt，也是“谷的优格”!
新饮料 | 是Good Yogurt，也是“谷的优格”!

食品健康是中国消费者最关心的元素之一，尼尔森数据显示，超过八成的中国消费者（82%）表示愿意花更多的钱来购买健康的产品。这对乳制品行业创新来说，是推动消费继续增长的发力点。在乳制品中，谷...

新饮料 · 06-29

新饮料 | Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs，这些固体饮料的创新品牌是怎么帮你来补水的？
新饮料 | Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs，这些固体饮料的创新品牌是怎么帮你来补水的？

图源：SkratchLabs炎热的夏天离我们越来越近了。气温升高、流汗加快，让身体经常处于缺水状态。特别是一些运动人士在运动过程中，总是常忽略水份补充，往往都是在运动完后才喝水，殊不知身体已经处...

新饮料 · 06-28

新饮料 | 海底捞要让1.6亿人在享受火锅的同时，喝到自家的乳酸菌饮料和茶饮料
新饮料 | 海底捞要让1.6亿人在享受火锅的同时，喝到自家的乳酸菌饮料和茶饮料

俗话说，没有什么事儿是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就再来一顿。说起火锅，首先想到的就是“网红火锅”海底捞。海底捞是一家非常有名的火锅店，可以称的上是餐饮界的“航空母舰”、火锅界的...

新饮料 · 06-27

新饮料 | 星期三的猫✖可乐咖啡，“肥宅快乐水PLUS”面世
新饮料 | 星期三的猫✖可乐咖啡，“肥宅快乐水PLUS”面世

常言道：春困，秋乏，夏打盹，睡不醒的冬三月。一年四季，我们身边都需要有一款产品来给自己提提神。而随着盛夏的逐渐逼近，想必很多小伙伴的工作状态，都是无精打采、昏昏欲睡的吧。这时候，咖啡...

新饮料 · 06-26

新饮料 | 炸裂少女心的粉色Cocoloco，椰子水竞争将愈演愈烈
新饮料 | 炸裂少女心的粉色Cocoloco，椰子水竞争将愈演愈烈

图源Cocoloco.sg说起夏天的水果，脑海浮现的只有两种，同样披着绿色外衣的西瓜和椰子。西瓜太甜，热量高，食用方便；椰子清凉，低卡路里，但是吃起来麻烦。2019年初，新加坡椰汁品牌Cocoloco新推出...

新饮料 · 06-25

新饮料 | 「蛋白饮料」“升级营养功能，丰富消费选择”，「固体饮料」“功能营养 承载健康”
新饮料 | 「蛋白饮料」“升级营养功能，丰富消费选择”，「固体饮料」“功能营养 承载健康”

一「蛋白饮料」“升级营养功能，丰富消费选择”随着饮料市场的发展，消费者的消费偏好也逐渐发生变化，植物蛋白饮料由于具有营养、健康的特点而逐步为大众所接受和认同，市场需求结构、行业供给结...

新饮料 · 06-24

新饮料 | 茶饮料大热门，茶π、茶参厅、Teavana、Contrex Green.....哪款有被你get到？
新饮料 | 茶饮料大热门，茶π、茶参厅、Teavana、Contrex Green.....哪款有被你get到？

中国茶饮料市场于1993年起步，2001年开始进入快速发展期，近年来，由于消费者的健康养生观念的日益重视，中国茶饮料市场呈现出蓬勃发展态势。被誉为“新生代饮料”的茶饮料，将中国传统“茶”文化...

新饮料 · 06-21

新饮料 | Lost Coast来袭，苹果醋能否跻身日益拥挤的饮品主流市场？
新饮料 | Lost Coast来袭，苹果醋能否跻身日益拥挤的饮品主流市场？

都说女生爱“吃醋”，而最近几年，基于人们对食品饮料更天然、新鲜和兼具功能性的长期需求，“吃醋”不再是女生的专属，千禧一代慢慢被“酸化”，爱上了苹果醋的味道。发酵食品正在复兴，通过与肠...

新饮料 · 06-19

新饮料 | Senezhskaya推出铝罐装矿泉水，“减塑”正成为瓶装水的一种创新潮流
新饮料 | Senezhskaya推出铝罐装矿泉水，“减塑”正成为瓶装水的一种创新潮流

图源：Senezhskaya官网矿泉水是我们日常生活中再熟悉不过的饮品，目前，市面的矿泉水大多采用塑料瓶装，然而塑料瓶却给大自然带来了很大的负担。随着塑料污染问题逐渐曝露出来，社会上关注的声音越...

新饮料 · 06-19

新饮料 | 喝还是喷？雪碧升级喷雾罐，也太大胆了!
新饮料 | 喝还是喷？雪碧升级喷雾罐，也太大胆了!

说到喷雾，大家的第一反应都是防晒喷雾、保湿喷雾……多是化妆、护肤一类的产品，和饮料界丝毫扯不到一起。雪碧“反其道而行之”，进行了一次巨大的创新升级，直接改变饮料的液态形式，把雪碧变成...

新饮料 · 06-18

新饮料 | 低酒精饮料来袭，Punchy Punch能否脱颖而出？
新饮料 | 低酒精饮料来袭，Punchy Punch能否脱颖而出？

图源：PunchyPunch官网大家聚会的时候喝酒吗？喝醉发生过什么特别尴尬的糗事吗?或者不敢喝刺激的酒类，却想有一种微醺的感觉？没事，Punchy来帮忙！总部位于伦敦的低酒精饮料品牌Punchy推出了一款...

新饮料 · 06-15

新饮料 | 时隔三年，统一又推“天价饮料”，高价策略谁来消费？
新饮料 | 时隔三年，统一又推“天价饮料”，高价策略谁来消费？

2016年，统一曾打出两张“天价饮料牌”——售价19.9元的恬蜜光年和唤醒，但之后声浪渐小。时隔三年后，统一再度推出三款价格近20元的饮料新品，“传沏”茶、“缦雅Manya”咖啡以及“allègre”奶茶...

新饮料 · 06-12

新饮料 | 天然“树汁”水正在试图复制“椰子水”的成功之路
新饮料 | 天然“树汁”水正在试图复制“椰子水”的成功之路

天然“树汁”是什么？所谓“树汁”，并不是我们看到的黏性液体，而是树木经过一个自然过程，在冬天的休眠期后，从地面抽水并通过根部过滤以供自身生长的养分，其含有水（大约97%）、维生素、矿物质...

新饮料 · 06-11

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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