新营养最新资讯

ADM报告| 一文读懂2023年八大全球消费者趋势
ADM报告| 一文读懂2023年八大全球消费者趋势

随着消费者对健康、福利、可持续和食品安全的期待不断上升，各大公司需要跟随消费者的步调进行调整，寻找市场信号。来确定消费者驱动的关键趋势间的相关性，及其演变进化。

数据 / 观察 · 11-17

国际领先的原生DHA乳制品四大发明专利
国际领先的原生DHA乳制品四大发明专利

“四大发明”?“四国专利”?“十年筛一种”?“原生易吸收”?那究竟什么是原生DHA纯牛奶呢?

数据 / 观察 · 11-17

佳禾食品出资1000万元参与投资基金，均瑶健康为合伙人之一
佳禾食品出资1000万元参与投资基金，均瑶健康为合伙人之一

11月16日，新茶饮植脂末材料供应商佳禾食品全资子公司蔻歌食品（上海）有限公司认购扬州弘创股权投资合伙企业（有限合伙）基金份额，并成为有限合伙人之一，投资金额为1000万元。

大健康投融资 · 11-16

四机构发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》
四机构发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》

糖在食物中除提供甜味，也影响着质地、口感、香味和色泽，还常用作腌渍和防腐的原料，因此在家庭烹饪和食品饮料工业中被广泛使用。控糖、减糖是大势所趋，但不应将糖妖魔化。

数据 / 观察 · 11-16

总局发布特医食品配方、工艺、质量及标签说明书15个问题解答
总局发布特医食品配方、工艺、质量及标签说明书15个问题解答

2022年11月15日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布了特医食品注册关于配方、标签、生产工艺、质量安全等15个问题解答

数据 / 观察 · 11-16

《植物提取物生产工艺技术规范》开始征求意见，行业将步入良性发展阶段
《植物提取物生产工艺技术规范》开始征求意见，行业将步入良性发展阶段

业内专家认为，我国植物提取物都没有统一的生产规范，简单的水提或醇提会产生很多不同的控制过程和工艺参数，因此规范提取物生产工艺，对从资源利用到提升产品市场竞争力，都将有深远的意义。

数据 / 观察 · 11-16

硬核技术为产品赋能，探索“爆款”的更多可能
硬核技术为产品赋能，探索“爆款”的更多可能

API深耕营养健康行业多年，持续不断地深入洞察用户体验场景，依托自身强大技术与先进设备，通过创新产品和品类更好地满足多样化消费需求。

数据 / 观察 · 11-16

什么是生活方式医学？
什么是生活方式医学？

生活方式医学看似是一个较新的医学概念，然后它其实早已渗透在我们的生活中。多年前第一次出现“吸烟会引发肺癌”这个论调时，很多人都很惊讶，而现在这已是所有人再熟悉不过的常识。

数据 / 观察 · 11-16

“希腊酸奶贵族入华”，酸奶高端化从哪些“内卷”开始？
“希腊酸奶贵族入华”，酸奶高端化从哪些“内卷”开始？

随着生活水平的提高和健康诉求的进阶，大家在酸奶的选择上更加挑剔，由CBNDATA 消费大数据可以看出，酸奶中高消费人群的人数增速更为突出，大家越来越舍得为高品质酸奶买单。

营养盒子嘉选 · 11-15

「2023营养盒子嘉选」报名通道开启，期待您的好产品！
「2023营养盒子嘉选」报名通道开启，期待您的好产品！

「2023营养盒子嘉选」报名通道开启啦！这是一项只为健康食品饮料企业开办的全公益的评选活动，解决产品到消费者的最后一公里，期待您的好产品！

营养盒子嘉选 · 11-14

都是谁在喝黑芝麻饮料？
都是谁在喝黑芝麻饮料？

黑芝麻在健康食品中占据了越来越大的位置，而且还在触及新的领域，比如像代餐、养生等市场。那么黑芝麻在饮料中的创新又有多少可能呢？

新饮料 · 11-14

百年蔚优的可持续发展之路
百年蔚优的可持续发展之路

气候的变化是我们这个时代全球面临的挑战，通过我们的行动，让蔚优成为解决方案的一部分，使事情往好的方向发展。

数据 / 观察 · 11-14

新营养周报 | 脑白金跨界咖啡赛道、安琪酵母拟在瑞士证券交易所上市、黑零推日出红参姜黄饮品
新营养周报 | 脑白金跨界咖啡赛道、安琪酵母拟在瑞士证券交易所上市、黑零推日出红参姜黄饮品

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-14

Safr’inside藏红花提取物：后疫情时代的心理良药
Safr’inside藏红花提取物：后疫情时代的心理良药

藏红花提取物有望成为后疫情时代的“心理良药”，在舒压抗焦虑和女性经期调理等方面应用前景广泛，具有极高的市场应用价值和科研价值。

新植物 · 11-14

5966亿，2022乳制品趋势白皮书
5966亿，2022乳制品趋势白皮书

随着消费升级的到来和国民健康意识的普及，我国居民人均乳制品消费量逐年提高。疫情促使民众健康意识提高，乳制品提升免疫力成为共识，2026年乳制品市场预计达到5966亿。

数据 / 观察 · 11-12

来自天然营养素生物利用度促进剂--BioPerine® 黑胡椒提取物的秘密
来自天然营养素生物利用度促进剂--BioPerine® 黑胡椒提取物的秘密

在药物和营养科学不断进步的今天，如何通过不同手段提高药物或营养物质的生物利用度，一直是多类学科的研究方向，多项研究揭示了胡椒碱对于多种治疗性和 或营养性物质提升生物利用度的作用。

新植物 · 11-11

不是所有的柑橘果粉都能“参透”脂肪的秘密
不是所有的柑橘果粉都能“参透”脂肪的秘密

Sinetrol®柑橘果粉已经对300多名受试者进行了临床研究，体内及体外研究表明，产品有助于减少多余脂肪，助力长期控制体重。

新植物 · 11-11

下午15:00 | “她”经济时代的功能性糖醇减糖密码
下午15:00 | “她”经济时代的功能性糖醇减糖密码

如今，她食品的健康与养生也为中国食品市场的发展带来了一场“她革命”，在这些健康与养生的背后，不可或缺的是减糖刚需。

营养盒子嘉选 · 11-10

“百草之王”——人参，更上一层楼
“百草之王”——人参，更上一层楼

2012年人工种植的人参正式收录药食同源目录，作为食品原料拓宽了保健食品领域的发展。

新植物 · 11-10

柏维力小Q瓶荣获德国实用新型专利
柏维力小Q瓶荣获德国实用新型专利

近日，柏维力小Q瓶获得德国实用新型专利，专利号20 2022 103 969。

大健康投融资 · 11-10

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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