风信社最新资讯

营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生
营养东瀛 | 万字长文帮你了解日本蒸煮方便食品的前世今生

图源：MaruhaNichiro官网蒸煮方便食品（RetortFood）是指用高压高温杀菌装置进行杀菌后装在小袋（袋状）或容器（盘状等）中的食品。在日本从1969年投入到市场，到至今约40年时间里，达到了约18亿14...

风信社 · 01-24

一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议
一图读懂 | 医生给痛风患者的8个饮食建议

风信社 · 01-22

希腊酸奶品牌Chobani在美国市场推出了新的植物配方产品
希腊酸奶品牌Chobani在美国市场推出了新的植物配方产品

图源：Chobani官网目前市场上大家看到的酸奶大多是牛乳制品，而植物来源酸奶的出现也引起消费者关注。希腊酸奶品牌Chobani在美国推出了该公司历史上首款以植物为原料的非乳制品配方产品，该产品加...

风信社 · 01-18

泓九原生肽小镇，开启国民健康绿色未来
泓九原生肽小镇，开启国民健康绿色未来

无边的绿色蔓延到天际，大片的核桃林、葵花林、枣树林沐浴在阳光下，听着虫子的唧唧声，风吹树叶的唰唰声，带着自然的气息，带着本真的糙砺，带着满身蔬果香。一副舒心清爽的画卷仿若在眼前铺展开...

风信社 · 01-18

给你介绍一款海洋深层水，而且不简单
给你介绍一款海洋深层水，而且不简单

让喝水不再只是解渴，而是提升青春活力的保障喝水，不仅是为了解渴，也是为了健康；每天喝充足的水，能加速体内新陈代谢，帮助畅快消化道，将身体内废物排除，让人精神百倍、活力十足。但你知道吗...

风信社 · 01-17

剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系
剥离菌群谈益生元与免疫的相互关系

现在大家提到益生元，总是关联益生菌，有益菌粮食的角色定位解释起来既容易也清晰，但今天有关益生元与免疫功能的相互关系的话题，我们暂且将两者剥离开来。魏远安教授在首届微生态医疗创新论坛上...

风信社 · 01-16

营养盒子第三弹：我们的未来，儿童营养
营养盒子第三弹：我们的未来，儿童营养

“我，坐在斜阳浅照的石阶上，望着这个眼睛清亮的小孩专心地做一件事：是的，我愿意等上一辈子的时间，让他从从容容地把这个蝴蝶结扎好，用他五岁的手指。孩子，你慢慢来，慢慢来。”几乎每个父母...

风信社 · 01-14

2019营养盒子第二弹：凡饮料 皆功能
2019营养盒子第二弹：凡饮料 皆功能

2017年年末，新营养提出了“凡饮料皆功能”的理念。在诠释这一理念的时候，我们认为，如果不在应用范围、产品类别等等条条框框上给自己“自我设限”，那么不管是软饮料、还是固体饮料，只要是饮料...

风信社 · 01-07

借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！
借植物力量 让产品升级！9月，新植物·双营峰会，在上海等你来，预见新植物！

何谓“新植物”？在中国营养健康产业高速发展的今天，植物原料的外延已经不再局限于植物提取物，植物化合物、药食同源成分、植物复合成分……举凡与植物相关的营养原料都在“新植物”的覆盖半径内...

风信社 · 01-04

2019营养盒子第一弹：新的一年，什么产品最好卖？快来盒子里找答案
2019营养盒子第一弹：新的一年，什么产品最好卖？快来盒子里找答案

每年的这个时候，要是不转几篇趋势、方向性的文章都觉得不好意思晒朋友圈。风气使然，我们也不得不“媚俗”。好在今年营养盒子嘉选的大门一开，实实在在的产品让我们更加真实的触摸到了中国营养产...

风信社 · 01-02

赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人
赵媛奇谭 | 献给所有认识我们的，和即将认识我们的人

图源：时尚旅游NGT微博放假之前，志远就与我说起，写个新年献词吧，我虽随口头敷衍，但心里还是默默思量着要写一篇怎样的文字，几个选题在心里一直拿捏不定，直到和大家一样，看到了那篇丁香医生的...

风信社 · 01-01

一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普
一图读懂 | 幽门螺杆菌最全科普

幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。到底什么是幽门螺杆菌（简称：Hp）？Hp怎样传染？感染Hp一定会致癌吗？

风信社 · 12-29

FDA前专员公开认错？误导！
FDA前专员公开认错？误导！

《FDA专员公开认错：我们给的营养建议，错了…》，真的错了？还是误导？本来我没把这文章当回事，因为前几年“美国新版膳食指南——教你如何健康吃”等等崇拜还在余音绕耳，这位前FDA专员、儿科学...

风信社 · 12-28

新饮料 | 植选畅饮型豆乳四重升级，伊利继续领跑豆奶市场
新饮料 | 植选畅饮型豆乳四重升级，伊利继续领跑豆奶市场

近年来，随着年轻消费者对于健康产品的不断追求，植物蛋白饮料成为饮料行业的“黑马”，它所具备的“安全”、“营养”、“健康”的优势逐渐成为市场的新宠，受到广大消费者的青睐和追捧。植物蛋白...

风信社 · 12-27

营养在线 | 两篇NEJM论文：如何定义益生菌与活菌药物？
营养在线 | 两篇NEJM论文：如何定义益生菌与活菌药物？

文章来源：中国营养与健康作者：向雪松，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员。毕玉晶，军事医学科学院微生物流行病研究所副研究员。杨瑞馥，中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员，...

风信社 · 12-25

新饮料 | 微澜推健康美容特饮——纤美善，力赶胶原蛋白饮品的风潮
新饮料 | 微澜推健康美容特饮——纤美善，力赶胶原蛋白饮品的风潮

“眼角有细纹，肌肤干燥又松弛”，这些信号都在告诉你，你已经进入初老阶段。想要延迟衰老的来临，在有限的时间为我们留住更多的青春，就要用心呵护肌肤。而保持年轻态的关键之一也许是胶原蛋白，...

风信社 · 12-25

返老还童？还是健康衰老？异体共生、肠道菌群、节食、运动营养、肽……谁将成为关键？
返老还童？还是健康衰老？异体共生、肠道菌群、节食、运动营养、肽……谁将成为关键？

什么是衰老？衰老的实质是身体器官和组织细胞功能的逐步衰退，衰老始终不断的贯穿着生命过程的各个阶段，是不可抗拒的自然规律。中国科学院杨焕明院士认为人类衰老是进化的必然，但是可以通过人为...

风信社 · 12-24

新饮料 | 美国植物蛋白饮料品牌Koia将推生酮饮料
新饮料 | 美国植物蛋白饮料品牌Koia将推生酮饮料

图源：Koia官网随着生酮饮食、原始饮食、无麸质等不同饮食的兴起，许多饮料品牌发现可以通过有针对性的饮食标签来把握饮料发展的机会。例如美国植物蛋白饮料品牌Koia将在2019新年之际推出KoiaKeto...

风信社 · 12-21

新饮料 | 看雀巢，如何让高蛋白质水Muscle Hunt肌猎成为消费者新选择？
新饮料 | 看雀巢，如何让高蛋白质水Muscle Hunt肌猎成为消费者新选择？

随着全球健康潮的兴起，人们的消费习惯逐渐由“好喝”向“喝好”转变。于是，饮料企业纷纷转变风向，瞄向了各种兼具营养和健康的饮料，运动饮料，能量饮料，还有表现活跃的植物蛋白饮料开始吸引人...

风信社 · 12-19

2018年最卖座的单品List里一定有如下几个，而他们成功的秘密竟然是……
2018年最卖座的单品List里一定有如下几个，而他们成功的秘密竟然是……

无论是火遍欧美的生酮饮料、防弹咖啡，还是国内朋友圈里异军突起的蒙牛慢燃奶昔，2018年最卖座的单品List里几乎都加了一味“猛药”，他们共同的名字叫做功能油脂。没错，对于饮料乳品而言，“水油...

风信社 · 12-17

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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数据 / 观察 · 01-06

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