“一杯牛奶强壮一个民族,小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”在近日举行的“中国小康牛奶行动”启动仪式上,农业部副部长于康震对中国乳业提出了这样的期望。此前的201...
数据 / 观察 · 03-14
在过去十年,星巴克都被视为休闲饮品品牌里的一座大山,很多人想再做出一个这样的咖啡连锁品牌。但是近两年,茶饮品牌的兴起让人们感觉到,比起咖啡这个舶来品,在中国有更深文化根基的茶也许是门...
数据 / 观察 · 03-13
来自Mintel的报告显示,2015年美国果汁销售额呈下降趋势,而一种叫做果昔的产品却逆势增长。与此同时,全球果昔的品种同比增长了23%。果汁和果昔只一字之差,为什么竟有如此大的市场差异,让我们从...
数据 / 观察 · 03-10
故事还要从30年前说起,当学界发现并认可了双歧杆菌在调节肠道方面的作用后,1984年,日本人发现母乳和奶粉喂养的婴儿肠道菌群存在差别,母乳喂养婴儿肠道内的双歧杆菌数量要高于奶粉喂养婴儿。为...
2016年2月,《保健食品注册与备案管理办法》(下称“管理办法”)给国内的保健品行业带来了巨变,短短一年时间,这份新的行业指导规范正在快速激化越来越多的跨境资本布局案例。上周末,美国营养保健...
数据 / 观察 · 03-01
谈及保健食品,社会各界态度褒贬不一,有支持赞赏、也有讽刺诋毁。但无论认知如何,不可否认的是,经历20年的发展,保健食品已发展成为生产企业近3000家,从业人员超过600万,产值超过3000亿的重要...
数据 / 观察 · 02-27
到大连去,人们首先想到的伴手礼一定是海参。特别是在北纬39°这个最适宜海参生长繁殖的纬度上,孕育出了野生辽刺参这一珍贵的海参品种。如今,在先进科学技术的帮助下,我们不仅能够享受美味、营...
数据 / 观察 · 02-20
很多婴幼儿配方粉中都添加了核苷酸(比如雅培),Why?因为所有配方粉的“黄金参照物”——母乳中就含有核苷酸。据报道,1升母乳中约含有72mg核苷酸。且在法规层面上《GB14880-2012食品安全国家标...
2007年,日本骨科协会(JOA)就提出了运动障碍综合征(LocomotiveSyndrome),其本质上并不是传统的病理学概念,而是一种流行病学范畴,目的在于引起人们对自身运动器官的关注,及时地预防和治疗肌...
数据 / 观察 · 02-12
根据雀巢公司资助的研究,在婴儿期高蛋白的摄入可能导致非纯母乳喂养的婴儿今后出现肥胖。瑞士和美国研究人员的发现指出,出生后快速的体重增加与今后的肥胖风险和可能的慢性疾病之间存在相关性。...
2016年3月1日,国家食品药品监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》,相关管理办法已于2016年7月1日起施行。彼时,整个行业都被保健品双轨制实施的利好霸屏,但保健品备案制能否给向来依...
2016年对于中国特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)行业来说是不平凡的一年,甚至被认为是“中国特医食品元年”。早在2013年,我国特医食品已经形成了“1个规范标准+2个产品标准”的标准体系...
数据 / 观察 · 02-09
为保障婴幼儿辅助食品质量安全,规范婴幼儿辅助食品生产加工活动,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)、《食品生产许可审查通则》(...
数据 / 观察 · 02-06
借助消费升级大势,婴幼童行业再迎发展机遇,中国奶粉消费量大。但中国奶粉行业竞争格局散乱,品牌集中度低,海外品牌地位强势。诸侯混战,360引流效果凸显,助力奶粉品牌营销突围,帮助奶粉品牌进...
数据 / 观察 · 01-20
脂肪一直被视为减重的“大敌”,人们吃进去的脂肪会在脂肪酶的作用下分解进而被人体吸收利用。如果能够抑制脂肪酶的活性,使脂肪不能被人体分解、吸收,那么将有助于减少脂肪的形成,减重自然事半...
数据 / 观察 · 01-19
2016年4月中旬,新营养联合健康配料行业中的多家企业领跑者(包括:艾地盟松谷、医诺生物、统园国际和益海嘉里等),在新营养独立举办的媒体私享会上,共同发布了2016营养新势力,一度让运动营养、...
数据 / 观察 · 01-13
虽然关于益生元的定义和分类仍在不断修改完善,但这并不妨碍益生元在中国乃至全球市场的火爆,特别是菊粉、低聚果糖(菊苣等植物中提取)这类天然来源的益生元产品。益生元市场的过去、现在和将来...
数据 / 观察 · 01-09
2016年年末,由新营养主办,风信传媒承办的“2016年度新营养十大新闻(TOP10NewsofNewNutrition)”评选结果正式揭晓。自新营养全媒体平台创办以来,经过2014年、2015年、2016年三年的“新营养·媒...
数据 / 观察 · 01-04
5月20日,在第一夫人米歇尔‧奥巴马的推动下,美国食品和药物管理局(FDA)批准了一项新规定,该规定对食品营养标签做出了重大改革,对于糖类食品行业而言,最大的变革是将不得不施行他们一直反对...
数据 / 观察 · 12-29
社会的高速发展急剧影响着人们的生活方式和消费模式,比起“在家做饭吃”,人们越来越倾向于外出就餐或是外卖送餐。并且,今天的消费者比以往任何时候都更加关注餐饮中添加的配料。除了安全和口味...
数据 / 观察 · 12-27
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
风信社 · 03-26
数据 / 观察 · 03-04
风信社 · 02-26
风信社 · 02-19