亚健康最新资讯

来自瑞典的神奇食物：蜡质大麦
来自瑞典的神奇食物：蜡质大麦

去过瑞典的朋友应该知道瑞典人钟爱一种传统的大麦饼，大概有锅盖大小，形状如车轮，半公分厚，烤得极干硬，经年不坏。吃的时候，掰一块下来，抹点黄油和其它东西，可以当饭吃。大麦不仅是瑞典人喜...

亚健康 · 07-16

低GI食品：健康食品开发新诉求
低GI食品：健康食品开发新诉求

不可否认，和中国经济上扬速度同步的还有中国人民的血糖和体重。只是相比较前者，我们当然不希望后两个数字进一步攀升。不用再列举具体的数字也可以想见，糖尿病和肥胖已经成为困扰中国老百姓的两...

亚健康 · 07-16

重识天然维生素E
重识天然维生素E

80年前，化学家伊文斯等人从小麦胚芽油中分离出一种植物油，后经鉴定那就是“大名鼎鼎”的维生素E。药理学研究证实，其对人及动物的生殖、发育均有明显的影响，缺乏可致人或动物的生殖机能受损，故...

亚健康 · 07-14

“让医生破产”的营养素
“让医生破产”的营养素

乳清蛋白不但提供优良的蛋白质，而且还有许多健康效益，包括减重，增加肌肉，还会增强免疫系统。其实乳清的好处在几世纪前就被发现了。在一份1777年的文件中写着：“如果所有人都吃乳清长大，医生...

亚健康 · 05-22

营养健康诉求呈现新热点
营养健康诉求呈现新热点

抗性糊精降低食物GI值鱼油缓解雾霾的健康危害某食品饮料巨头的掌门人前不久在举行年度业绩发布会时称，今年将是中国内地市场价格杀戮最厉害的一年，说到出路，他以去年市场呈现衰退迹象的茶饮料为...

亚健康 · 05-20

舒压饮料来袭
舒压饮料来袭

几乎每个人都可能经历过失眠，即便自己没有，家人、父母总是经历过的。去医院，大夫一般会开几粒安定（地西泮，苯甲二氮卓），有助于入睡和延长睡眠时间。在药理学上，苯甲二氮卓是GABA受体激动剂...

亚健康 · 05-08

透过淀粉看GI
透过淀粉看GI

淀粉（starch；amylum；amylumstarch；starchpowder），是一种多糖类有机化合物，是人类饮食中主要的碳水化合物食品。淀粉以不同含量存在于植物的茎、叶、根和种子中，尤以种子、果实和块根中含量...

亚健康 · 05-06

帝斯曼在一篇新论文中强调营养解决方案抵御空气污染对健康影响的益处
帝斯曼在一篇新论文中强调营养解决方案抵御空气污染对健康影响的益处

帝斯曼在国际食品与营养科学杂志（InternationalJournalofFoodandNutritionalScience）上发表了论文“空气污染对健康影响的营养解决方案”。空气污染是一项全球性的重大环境问题，包括细颗粒物（颗...

亚健康 · 04-24

活性多肽与生命健康息息相关
活性多肽与生命健康息息相关

1984年美国生物化学家美利菲尔德博士在人体细胞内发现了一种特殊的物质，它在人的生长发育、新陈代谢、疾病和衰老以及死亡的过程中起着关键性的作用，它参与人体的生长和发育，参与了蛋白质、糖、...

亚健康 · 02-16

植物营养素日渐成为食品营养产业宠儿
植物营养素日渐成为食品营养产业宠儿

2014年6月，中国营养学会在上海正式发布的了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》。这是自2002年以来，中国营养学会时隔10年后，根据中国居民饮食结构的改变及国内外营养学界最新科研成...

亚健康 · 02-11

GABA：给压力一个释放的出口
GABA：给压力一个释放的出口

无论是在红极一时的日剧里，还是在实际生活中，我们总能看到日本人或是匆匆赶路，或是埋头于工作的忙碌身影。高强度的工作和快节奏的生活让日本成为了全球闻名、名副其实的“压力大国”。如今，飞...

亚健康 · 01-07

天冷了，注意感冒
天冷了，注意感冒

天冷了，注意感冒。感冒是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上...

亚健康 · 12-01

不要被失眠困扰
不要被失眠困扰

正常人想要入睡，只要躺在床上保持安静，心情平静，大脑和身体就会逐渐放松下来，进入睡眠状态。一旦睡着了就从浅度睡眠向深度睡眠慢慢过渡，也就是我们平时俗称的越睡越沉，越睡越香，经过几个小...

亚健康 · 10-18

低聚果糖：被忽视的“免疫卫士”
低聚果糖：被忽视的“免疫卫士”

现代卫生学统计显示，自上世纪五六十年代开始，以肝炎、结核病、麻风病等为代表的感染性疾病的发病率逐年下降，而糖尿病、哮喘、癌症（某些癌症学界归为免疫型疾病）等免疫性疾病的发病率却在逐年...

亚健康 · 10-14

你所不了解的全谷物益处
你所不了解的全谷物益处

美国食品与医药管理局明确了全谷物的种类范围，即包括籽粒苋、大麦、荞麦、碾碎的小麦、玉米、小米、昆诺阿藜（quinoa，食用其粟）、稻米、黑麦、燕麦、高粱、埃塞俄比亚画眉草（teff）、黑小麦、...

亚健康 · 10-11

来！来！来！一起调整假期综合症
来！来！来！一起调整假期综合症

国庆长假，生活规律被打破，难免饮食不周、睡眠没规律。有些平日久坐不动的朋友，出去玩一圈回来，感觉全身关节肌肉疼痛、乏力，像生了一场大病。长假后即将结束，很多人觉得烦躁，不能从假期的懒...

亚健康 · 10-06

来一场地中海饮食
来一场地中海饮食

地中海饮食（Mediterraneandiet），是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。研究发现地中海饮食可以减少患心脏...

亚健康 · 10-01

你所不知道的维生素D
你所不知道的维生素D

维生素D(vitaminD,VD)是所有生物活性物质中一个非常独特的成员，具有多种作用。它是维生素，但本质上是激素，还可能是细胞因子。因为VD是来源于食物的必需营养物，所以说它是维生素。但它主要是在...

亚健康 · 09-21

低糖饮食更有利于减轻体重与改善心脏健康
低糖饮食更有利于减轻体重与改善心脏健康

低糖饮食是限制碳水化合物的摄取，主张肥胖的原因是糖类摄取过多，以限制糖类食物，所需热量从肉类、牛乳、起司、蛋等摄取，俗称吃肉减肥法，又称“艾特金斯饮食法”。蛋白质及脂肪的摄取量并不设...

亚健康 · 09-10

握紧生命的钥匙
握紧生命的钥匙

据报道，美国华盛顿大学一项研究表明，中国目前有4600万成人“肥胖”，3亿人“超重”，成为世界第二大肥胖国，肥胖人数仅次于美国。胆固醇超标者已经超过2亿人，中国人面临着空前的心血管疾病威胁...

亚健康 · 08-16

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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