新营养最新资讯

蛋白质消费需求攀升，AnPro酵母蛋白如何“出奇制胜”？
蛋白质消费需求攀升，AnPro酵母蛋白如何“出奇制胜”？

图源：摄图网补充蛋白质对于运动健康人群已经成为健身增肌的黄金法则。除此之外，普通消费者也逐渐意识到，蛋白质作为组成人体一切细胞、组织的重要成分，对于身体健康和发育都发挥着不可替代的作...

数据 / 观察 · 07-29

大豆蛋白怎就成了改善正常体重下“隐性肥胖”的新宠？
大豆蛋白怎就成了改善正常体重下“隐性肥胖”的新宠？

图源：摄图网现代生活方式下，体重成为心情的晴雨表，是健康和美丽的标尺，是自律及富有的代名词。特别是中青年女性，当体重保持在正常范围内，可挥去很多烦恼，否则，很容易会跟自己及别人过不去...

新植物 · 07-28

萨瓦兰™：完美遮蔽胶原蛋白肽异味的解“气”之道
萨瓦兰™：完美遮蔽胶原蛋白肽异味的解“气”之道

“告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。“——布里亚·萨瓦兰欧睿咨询显示，我国2020年保健品销售总额超3000亿元，其中口服美容产品消费约为238亿元。而2017-2019天猫国际口服美容各品类消...

数据 / 观察 · 07-27

膳食纤维站上C位？研究显示，摄入膳食纤维或可通过调节肠道菌群缓解慢性炎症
膳食纤维站上C位？研究显示，摄入膳食纤维或可通过调节肠道菌群缓解慢性炎症

图源：摄图网当今，高发的各种慢性疾病已经严重困扰现代人的生活质量，三高、癌症、肥胖、妇科肌瘤囊肿、过敏等等，这些都被称为现代文明病。各种预防治疗方法层出不穷，越来越多的研究发现，慢性...

新植物 · 07-27

女性健康服务市场三大领域是什么？《女性健康产品创新图鉴》即将发布
女性健康服务市场三大领域是什么？《女性健康产品创新图鉴》即将发布

图源：摄图网随着女性社会、经济地位的不断提升以及消费需求和消费能力的日益旺盛，“她经济”正在引导一系列新的消费趋势，成为经济发展的新增长点和新动能。“她”经济市场规模近2.5万亿，女性消...

数据 / 观察 · 07-26

轻食代餐营养，探寻蛋白棒的“神秘力量”
轻食代餐营养，探寻蛋白棒的“神秘力量”

早餐出门来不及吃饭，选择一杯浓醇豆浆，一个鸡蛋，一份高纤维馒头；出差时候在包里面准备1杯代餐浓汤，2根代餐棒轻松解决午餐；晚上下班太晚，想早点吃晚饭或者在减肚计划中，可以准备些摇摇瓶奶...

数据 / 观察 · 07-26

新营养周报 | 王饱饱x味全优酪联名推出“味全小饱杯”、喜茶投资精品咖啡，Seesaw Coffee完成过亿元A+轮融资
新营养周报 | 王饱饱x味全优酪联名推出“味全小饱杯”、喜茶投资精品咖啡，Seesaw Coffee完成过亿元A+轮融资

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！新产品诞生1.王饱饱x味全优酪联名，推出“味全小饱杯”2.瞄准口腔健康，Wonderlab推啵啵口腔...

数据 / 观察 · 07-26

引领“养生潮”，枸杞正在免疫市场担当重任
引领“养生潮”，枸杞正在免疫市场担当重任

图源：摄图网#保温杯里泡枸杞#，已经成为当今“打工人”的标配。根据淘宝2019年12月发布的《90后惜命指南》，在年底大促活动的影响下，枸杞的销量在三个月内提升了355%，甚至在水果沙拉、夏日饮品...

新植物 · 07-22

从防盲治盲到普遍眼健康，20多年过去了，护眼营养品扮演了怎样的角色
从防盲治盲到普遍眼健康，20多年过去了，护眼营养品扮演了怎样的角色

图源：摄图网没有眼健康就没有大健康，眼健康离不开大健康。——《中国眼健康白皮书》建国以来，眼病防治关口不断前移大到国家，小到个人，公共卫生健康问题总是和经济的发展、社会的进步息息相关...

数据 / 观察 · 07-22

打破凉茶单一口感，气泡+、健康+、功能+...能“加热”中国的凉茶市场吗？
打破凉茶单一口感，气泡+、健康+、功能+...能“加热”中国的凉茶市场吗？

图源：摄图网提到夏日畅销的解渴消暑饮品，凉茶必定榜上有名！目前，作为植物功能性饮料细分品类之一的凉茶因其天然、健康的属性，市场需求迎来大爆发!已成为饮品行业中的“新宠儿”。近年来，随着...

新饮料 · 07-22

千禧一代父母入场，藻油DHA能否打开市场增量空间？
千禧一代父母入场，藻油DHA能否打开市场增量空间？

一直被父母当作“大孩子”的80后、90后，如今也转变身份成为千禧一代的父母。这些新生代妈妈们由于成长在物质丰富的环境，惯于接受多元文化，自然在育儿上更加全面科学。从孕期开始，就开始提前储...

新植物 · 07-21

益生菌、益生元之外，菠萝蜜多糖或是肠道健康产品新的破局点
益生菌、益生元之外，菠萝蜜多糖或是肠道健康产品新的破局点

图源：摄图网过去十多年的研究表明，肠道健康对整体健康至关重要，不健康的肠道可能导致多种疾病的发生，包括过敏、哮喘、糖尿病、肥胖、类风湿性关节炎、抑郁症、自闭症、慢性疲劳综合症、阿尔茨...

新植物 · 07-21

有图有真相，“气血双补”才是“理想补铁剂”该有的样子
有图有真相，“气血双补”才是“理想补铁剂”该有的样子

图源：新视界世卫组织统计数据显示全球约有40%的人(超过20亿人)患有不同程度的铁缺乏，因此从最初的无机铁，到有机酸铁、铁螯合物，再到后来的血红素铁……人类寻求“高效补铁”的脚步从未停歇。但...

数据 / 观察 · 07-20

化解“钙焦虑”，CBP会成为下一个风口吗？
化解“钙焦虑”，CBP会成为下一个风口吗？

图源：特仑苏“CBP高钙，就是更好高钙！”30年前，我国就提出“全民补钙，刻不容缓”的口号；到现在，不论是正值青春期的孩子，或是年过六旬的老人，都在忙着补钙。“喝牛奶可以补钙”的观念已经深...

新饮料 · 07-20

斑马鱼技术在功能性食品研究中的应用 | 2021斑马鱼技术应用专家研讨会在京召开
斑马鱼技术在功能性食品研究中的应用 | 2021斑马鱼技术应用专家研讨会在京召开

目前，越来越多的生物活性成分在食物中发现，通过一些活性成分的配比形成的功能性食品已渐渐运用于生活，但食品研究领域也存在着不少问题，如如何区分活性化合物、如何推断活性化合物是否具有生物...

数据 / 观察 · 07-19

女性消费市场规模破10万亿！如何从中分得一杯羹？
女性消费市场规模破10万亿！如何从中分得一杯羹？

图源：摄图网新一代女性消费者正不断塑造着新市场，也不断被新经济重新定义。随着社会的发展和进步，女性在社会中的地位得到显著提高，在消费市场的角色也发生改变，渐渐从“奉献型消费”变成“悦...

数据 / 观察 · 07-19

如何实现大健康产业工业化2.0？
如何实现大健康产业工业化2.0？

《中国食品工业年鉴》显示，我国烘焙零售市场增长迅速，2019年我国烘焙食品零售额达到了2312亿元，同比增长7.4%，预计2020年有望突破2500亿元。2021年过半，烘焙市场在迎来高速增长期的同时，也为...

数据 / 观察 · 07-17

新营养周报 | 雀巢在中国首次开卖“蓝帽子”保健食品、喜茶正式完成新一轮5亿美元融资
新营养周报 | 雀巢在中国首次开卖“蓝帽子”保健食品、喜茶正式完成新一轮5亿美元融资

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！新产品诞生1.入局新品类，盼盼推0糖苏打气泡水2.夏季限定快乐，喜小茶推出「桃喜瓜瓜球」3.主...

数据 / 观察 · 07-17

做好一款棒类产品，究竟蕴藏了怎样的逻辑思维？
做好一款棒类产品，究竟蕴藏了怎样的逻辑思维？

Technavio市场研究报告显示，预计2019-2023年全球能量棒市场的复合年增长率将接近5%，增长额为15.6亿美元，合计约110.27亿美元。在国内市场，棒类市场的成绩也非常亮眼。几年前，汤臣倍健健乐多、...

数据 / 观察 · 07-17

跳出儿童奶酪竞争红海，伊利做了什么？
跳出儿童奶酪竞争红海，伊利做了什么？

奶酪，作为西方的传统食品有着悠久的生产和食用历史。由于其丰富的营养价值，在欧美国家被称为“上帝赐予人类的礼物”、“乳业皇冠上的明珠”，至今仍延续着强大的生命力；而在没有奶酪食用传统的...

数据 / 观察 · 07-16

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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