新营养最新资讯

中式“养生食材”的守正创新
中式“养生食材”的守正创新

为了迎合新消费群体“朋克养生”、“懒人养生”的新风尚，在健康食品赛道上，无论是先驱还是后浪们，都纷纷开始重塑产品，力求在新一轮消费浪潮中占领先机。

新植物 · 12-02

元气森林、伊利、农夫山泉、汇源都在上，新一轮“无糖茶”风波再起
元气森林、伊利、农夫山泉、汇源都在上，新一轮“无糖茶”风波再起

人们消费观念和生活方式的转变，人们对于自我关爱和生活品质有着更高的追求，减糖、控糖理念在全世界范围蔓延开来。尤其是在饮料行业，无糖化趋势则更为明显。

新饮料 · 12-01

一天8杯水？真的太多了！Science重磅：首个「饮水公式」出炉，你可能一直没喝对
一天8杯水？真的太多了！Science重磅：首个「饮水公式」出炉，你可能一直没喝对

近日，国际顶刊之一的Science上刊登了一项由中国科学院、国际原子能机构等众多学者联合的研究，得到了全球首个人类全生命周期的「饮水公式」！

数据 / 观察 · 12-01

植物肉“入侵”
植物肉“入侵”

在植物性饮食的趋势下，“植物肉”在食品行业持续走俏，已经成为时代洪流下的大势所趋。

营养盒子嘉选 · 11-30

传统滋补如何“打开格局”？以前沿科学“参”挖大健康的无限可能
传统滋补如何“打开格局”？以前沿科学“参”挖大健康的无限可能

就在不久前结束的第13届国际人参学术大会上，来自全球知名科研院所的专家学者们，用最前沿的科学研究向我们展示了人参和红参的“无限可能”，也为传统滋补“打开格局”提供了强有力的科技支撑。

新植物 · 11-29

达能、雀巢、澳优、伊利纷纷推出中老年奶粉，能否成为“银发经济”赛道新的增长点？
达能、雀巢、澳优、伊利纷纷推出中老年奶粉，能否成为“银发经济”赛道新的增长点？

随着老年群体数量的增加，面向老年群体的银发经济有高度的增长空间，关注老年人的需求将成为未来发展的重点。

营养盒子嘉选 · 11-29

新营养周报|好胆固醇并不能降低心脏病风险、三只松鼠上新坚果谷物粉、新希望推宠物品牌“品然PURERAN”
新营养周报|好胆固醇并不能降低心脏病风险、三只松鼠上新坚果谷物粉、新希望推宠物品牌“品然PURERAN”

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-28

如何打好后疫情时代免疫战？食品级原料有“亮点”
如何打好后疫情时代免疫战？食品级原料有“亮点”

随着消费者对健康新产品需求的激增，很多抗炎及有免疫作用的原料也开始应用到食品中，食品的品类也更加细分化。

新植物 · 11-28

新版《中国老年人膳食指南》发布：膳食合理搭配 减少不必要的食物限制
新版《中国老年人膳食指南》发布：膳食合理搭配 减少不必要的食物限制

全国老龄工作委员会办公室、中国营养学会于21日,共同启动全国老年营养改善行动，并发布了新版的《中国老年人膳食指南》。

数据 / 观察 · 11-25

谷物食品不仅在崛起，还在努力发展
谷物食品不仅在崛起，还在努力发展

随着居民健康意识的逐步提升，以及本土食品品牌的不断创新和发展，各类新兴谷物食品开始受到消费者的喜爱。

营养盒子嘉选 · 11-25

抵御蓝光危“肌”，护眼明星叶黄素叩开「皮肤健康」大门
抵御蓝光危“肌”，护眼明星叶黄素叩开「皮肤健康」大门

对于美容产品来说，成分和实际功效是衡量一款产品是否优秀的主要标准。在科研数据的加持下，叶黄素正在突破眼健康市场，迈进“内养护肤”的新赛道。

新植物 · 11-25

Manner、三顿半、永璞为啥都想进入这个赛道？咖啡液以咖啡细分领域中的一匹“黑马”突出重围
Manner、三顿半、永璞为啥都想进入这个赛道？咖啡液以咖啡细分领域中的一匹“黑马”突出重围

2022年，在线上，咖啡液的销量翻了17倍，售卖咖啡液的商家数量增长20倍。咖啡液无疑是继胶囊咖啡之后的一匹“黑马”。

新饮料 · 11-24

海斯夫推出Fermtek™“益生菌+”发酵解决方案，深度挖掘木瓜应用潜力
海斯夫推出Fermtek™“益生菌+”发酵解决方案，深度挖掘木瓜应用潜力

使用益生菌发酵工艺加工木瓜，可以保证其营养价值得以保存，果实中良好的生物活性得以发挥，应用范围得以扩展，是解决现有问题得绝佳方案。

新植物 · 11-23

烘焙品牌「FASCINO」推出新品牌「Golomici」
烘焙品牌「FASCINO」推出新品牌「Golomici」

「FASCINO」推出全新品牌「Golomici」，全国首店位于上海淮海中路 iapm。

营养盒子嘉选 · 11-21

这些产品真绝了！2023「营养盒子」联名计划正式启动
这些产品真绝了！2023「营养盒子」联名计划正式启动

2023年「营养盒子」联名计划来啦，一如既往延续「营养盒子嘉选」的行业公益特点，全程免费参与！

营养盒子嘉选 · 11-21

「上海修元养正集团」完成 5000 万天使轮融资
「上海修元养正集团」完成 5000 万天使轮融资

上海修元养正科技集团有限公司完成 5000 万元天使轮融资，此次融资由中科健康集团投资。

大健康投融资 · 11-21

小吃连锁品牌「豆校长榴莲臭豆腐」获 3500 万 A 轮融资
小吃连锁品牌「豆校长榴莲臭豆腐」获 3500 万 A 轮融资

小吃连锁品牌「豆校长榴莲臭豆腐」已完成 A 轮 3500 万元融资，本轮融资将用于品牌服务升级和拓展门店规模。

大健康投融资 · 11-21

卤味品牌「舞爪」完成数千万元 A+ 轮融资
卤味品牌「舞爪」完成数千万元 A+ 轮融资

卤味品牌「舞爪」已完成数千万元 A+ 轮融资，本轮融资将主要用于供应链升级和数字化投入。

大健康投融资 · 11-21

「奈雪の茶」x 寻找独角兽旗下 IP“RICO”推出首款橘子鲜果茶
「奈雪の茶」x 寻找独角兽旗下 IP“RICO”推出首款橘子鲜果茶

「奈雪の茶」联名寻找独角兽旗下 IP“RICO”推出首款橘子鲜果茶霸气快乐橘，会员专属价 19 元 杯起。

新饮料 · 11-21

「Tims中国」x 盒马推出联名咖啡
「Tims中国」x 盒马推出联名咖啡

「Tims 中国」宣布，公司已与上海盒马物联网有限公司签署为期两年的合作协议。

新饮料 · 11-21

新营养峰会/活动

2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2026年10月29-30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。深挖产业增长逻辑，...

2026-09-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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