新营养最新资讯

都是谁在喝黑芝麻饮料？
都是谁在喝黑芝麻饮料？

黑芝麻在健康食品中占据了越来越大的位置，而且还在触及新的领域，比如像代餐、养生等市场。那么黑芝麻在饮料中的创新又有多少可能呢？

新饮料 · 11-14

百年蔚优的可持续发展之路
百年蔚优的可持续发展之路

气候的变化是我们这个时代全球面临的挑战，通过我们的行动，让蔚优成为解决方案的一部分，使事情往好的方向发展。

数据 / 观察 · 11-14

新营养周报 | 脑白金跨界咖啡赛道、安琪酵母拟在瑞士证券交易所上市、黑零推日出红参姜黄饮品
新营养周报 | 脑白金跨界咖啡赛道、安琪酵母拟在瑞士证券交易所上市、黑零推日出红参姜黄饮品

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-14

Safr’inside藏红花提取物：后疫情时代的心理良药
Safr’inside藏红花提取物：后疫情时代的心理良药

藏红花提取物有望成为后疫情时代的“心理良药”，在舒压抗焦虑和女性经期调理等方面应用前景广泛，具有极高的市场应用价值和科研价值。

新植物 · 11-14

5966亿，2022乳制品趋势白皮书
5966亿，2022乳制品趋势白皮书

随着消费升级的到来和国民健康意识的普及，我国居民人均乳制品消费量逐年提高。疫情促使民众健康意识提高，乳制品提升免疫力成为共识，2026年乳制品市场预计达到5966亿。

数据 / 观察 · 11-12

来自天然营养素生物利用度促进剂--BioPerine® 黑胡椒提取物的秘密
来自天然营养素生物利用度促进剂--BioPerine® 黑胡椒提取物的秘密

在药物和营养科学不断进步的今天，如何通过不同手段提高药物或营养物质的生物利用度，一直是多类学科的研究方向，多项研究揭示了胡椒碱对于多种治疗性和 或营养性物质提升生物利用度的作用。

新植物 · 11-11

不是所有的柑橘果粉都能“参透”脂肪的秘密
不是所有的柑橘果粉都能“参透”脂肪的秘密

Sinetrol®柑橘果粉已经对300多名受试者进行了临床研究，体内及体外研究表明，产品有助于减少多余脂肪，助力长期控制体重。

新植物 · 11-11

下午15:00 | “她”经济时代的功能性糖醇减糖密码
下午15:00 | “她”经济时代的功能性糖醇减糖密码

如今，她食品的健康与养生也为中国食品市场的发展带来了一场“她革命”，在这些健康与养生的背后，不可或缺的是减糖刚需。

营养盒子嘉选 · 11-10

“百草之王”——人参，更上一层楼
“百草之王”——人参，更上一层楼

2012年人工种植的人参正式收录药食同源目录，作为食品原料拓宽了保健食品领域的发展。

新植物 · 11-10

柏维力小Q瓶荣获德国实用新型专利
柏维力小Q瓶荣获德国实用新型专利

近日，柏维力小Q瓶获得德国实用新型专利，专利号20 2022 103 969。

大健康投融资 · 11-10

泓九生命科学研究院Get“进博会顶流”
泓九生命科学研究院Get“进博会顶流”

作为进博会中的一员，泓九生命科学研究院（白俄）公司也正以优质的产品技术和服务吸引着行业内外的万千目光。

大健康投融资 · 11-09

戒烟也有最佳年龄？多少岁前戒烟、戒烟后多久，可以恢复正常寿命？
戒烟也有最佳年龄？多少岁前戒烟、戒烟后多久，可以恢复正常寿命？

近期，一项发表在《JAMA Network Open》杂志研究显示，与从不吸烟的人相比，35岁前戒烟的吸烟者表现出完全的“风险逆转”。

数据 / 观察 · 11-09

还在想口服胶原蛋白肽到底有没有用？来看看这个“开创性”的基础研究
还在想口服胶原蛋白肽到底有没有用？来看看这个“开创性”的基础研究

通过基础性研究来证明胶原蛋白肽的生物利用率和生物活性旨在帮助我们更好的了解胶原蛋白肽背后的作用机制，从而更好的服务于市场，并最终用科学严谨的产品为亿万消费者带来真正的健康益处。

数据 / 观察 · 11-09

母乳低聚糖研究了那么多，宝宝的菌群能否代谢利用才是关键
母乳低聚糖研究了那么多，宝宝的菌群能否代谢利用才是关键

婴儿肠道菌群的发育是多种因素综合影响的结果，母乳HMOs并非唯一的影响因素。而不同HMOs代谢类型与对应菌群组成密切相关。

数据 / 观察 · 11-08

果醋饮料的酸爽，是机遇还是泡沫？
果醋饮料的酸爽，是机遇还是泡沫？

在大趋势下，发酵饮料日渐成为饮料行业的新宠。其中，果醋饮料口感酸甜好喝，在满足了味蕾刺激的基础上同时满足了消费者对于健康的诉求，成为消费市场争相追捧的热点。

新饮料 · 11-08

市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》
市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》

11月7日，市场监管总局就《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》公开征求意见。

数据 / 观察 · 11-08

越吃越甜是真的！Cell子刊：仅1个月摄入高糖食物，味觉对甜味的感知能力便会降低50%
越吃越甜是真的！Cell子刊：仅1个月摄入高糖食物，味觉对甜味的感知能力便会降低50%

一个平时奶茶喝七分糖的人，突然有一天会发现喝全糖好像也能接受了。难道越吃越甜是真的？甜食吃得越多，对甜的耐受也会越高嘛？

数据 / 观察 · 11-07

益倍生物：药食同源功能饮品新选择-牛蒡提取物（水提浓缩粉）
益倍生物：药食同源功能饮品新选择-牛蒡提取物（水提浓缩粉）

益倍生物科研团队从种植基地选择优质的牛蒡根原料，采用专业技术手段获得具有良好水溶性和风味的牛蒡提取物（水提浓缩粉），为药食同源功能植物饮料开发提供了新选择。

新植物 · 11-07

新营养周报|巨子生物IPO、雀巢上新牛乳茶、好时推醇黑系列曲奇黑巧克力
新营养周报|巨子生物IPO、雀巢上新牛乳茶、好时推醇黑系列曲奇黑巧克力

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-07

Saberry®余甘子提取物：“肝”净、美白两不误
Saberry®余甘子提取物：“肝”净、美白两不误

“颜值经济”的推动下，护肤、彩妆、口服美容等相关品类受到消费者日益关注，也带动了相关市场近两年内万亿级的消费增长。而口服美容最经常被搜索的方向是：美白、抗衰老、补水和防脱。

新植物 · 11-07

新营养峰会/活动

2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2026年10月29-30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州隆重举行。深挖产业增长逻辑，...

2026-09-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
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新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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