2013年中国有机食品销售额已然超过50亿美元,市场的潜力吸引了甚至没有农业经验的资本逐利而来,与此同时,严苛的有机认证新标准出台,成本之飙升使小而美的有机农场难以承受,冒险转向无证经营,...
数据 / 观察 · 07-21
数据 / 观察 · 07-20
早餐加一勺蛋白粉,午后喝一杯纤维茶,晚上吃几粒钙片……随着收入的提高和生活理念的改变,保健营养品渐渐成为不少人生活中不可缺少的一部分。目前全球最流行的营养素除了大众熟知的葡萄籽提取物...
数据 / 观察 · 07-18
历经十多年的发展,国内膳食纤维产业的现状仍与膳食纤维的应用价值不相匹配,并较大差距地落后于国外市场。问题出在哪里,该如何突破?中国膳食纤维制造企业一直被理想与现实的巨大落差折磨着,市场...
数据 / 观察 · 07-02
随着我国居民生活水平的提高,日常饮食的精细化程度逐渐加深,人们的饮食习惯也在不断发生着改变。因此,单纯依靠通过改变日常饮食来提高膳食纤维的摄入量并不能起到预计效果,通过工业化手段以保...
数据 / 观察 · 06-19
在临床营养产品类目中,肠内营养产品是非常重要的一支。但是,我国医疗界对“特殊医学用途配方食品”的认识才刚刚开始,在广大医务人员的眼中,“肠内营养药品”才是肠内营养产品的主要构成。上述...
数据 / 观察 · 06-05
相较传统饮料只能解决生理饥渴,功能饮料因添加了具保健调节的功能因子,使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力、改善疲劳等保健作用,博得大众喜爱的同时,也在市场上大行其道,越来越多...
数据 / 观察 · 06-04
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,同时...
数据 / 观察 · 05-26
膳食纤维类产品受到消费者广泛关注膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可...
数据 / 观察 · 05-01
不少现代人都困扰于肠胃问题。胃肠药已经成为普通药品热销的前两位。肠胃每天消化吸收大量的食物容易产生很多问题。原因和暴饮暴食,着凉,病毒,细菌感染有关系,近年来因为压力所致的胃病非常多...
数据 / 观察 · 04-24
最近,世界卫生组织(WHO)在全球范围内征求关于拟将每人每天“添加糖”(freesugar,不含食物本身含有的糖)摄入量的推荐上限减半的意见,即从占膳食总能量的10%,降低到5%。以成年男子一般每天从...
数据 / 观察 · 04-20
水是生命之源,水也是健康配料的最佳载体。为了深入了解中国健康配料的应用现状和发展趋势。新营养市场研究中心从“水”入手,在家乐福、物美、乐购等各大连锁超市,屈臣氏、万宁等售卖中心,以及7...
数据 / 观察 · 04-03
我国自然条件复杂,地形、土壤、天气多样,植物资源十分丰富。据统计,仅高等植物就有三万多种,在这些丰富的植物中,很多种类具有重要的经济用途,同时它们的作用正随着生产的发展和科学研究的深...
数据 / 观察 · 04-02
根据波士顿咨询日前发布的报告,消费者对于维生素、矿物质和补充剂产品(VMS)为代表的消费近年来大幅提升,2012年VMS产品的市场规模估计为820亿元,非处方药(OTC)产品估计为1130亿元,预计到202...
数据 / 观察 · 03-30
2009年,国内多个凉茶曾遭遇“夏枯草”添加风波,该事件一度引发加多宝和广药王老吉抱团回应外界质疑。而2012年被指非法添加的溪黄草,也一度引发凉茶行业中的不少企业停产。有数据显示,在广东,...
最近有两条新闻很火:继1月份宣布全面收购吉林艾倍特乳业之后,2月份,飞鹤乳业宣布斥资3亿元收购关山乳业70%股权。以控股国内羊奶粉行业龙头关山乳业。此前,奶粉行业先后有蒙牛收购雅士利、圣元...
时间都去哪了?最近一段时期,下至普通百姓,上至国家主席都在思考这一问题。记得上学的时候曾读过朱自清的一篇散文名为《匆匆》,其中一段话印象颇深:“洗手的时候,日子从水盆里过去;吃饭的时...
新西兰自1904年引进奇异果,起初是无心插柳,但由于适宜的气候与水土条件,加上奇异果受人喜爱的独特风味,很快的许多果农纷纷开始栽种奇异果。1988年为整合原有各自出口的产业组织,新西兰政府协...
数据 / 观察 · 03-05
•2013财年息税折旧摊销前利润(EBITDA)大幅提升至13.14亿欧元(2012财年为11.09亿欧元)•2013年第四季度EBITDA为约3.16亿欧元(2012年同期为2.43亿欧元)•2013年经营活动现金流达到8.89亿欧元...
数据 / 观察 · 02-28
引子:22号晚,南京,有对夫妻在路边售卖一种名为”铜锣烧”的袋装食品。价格非常便宜,只卖1元/袋。吸引了大批老年人前来购买。据小贩称,这种食品在超市要卖到16元,之所以这么便宜,...
数据 / 观察 · 02-27
围绕“创新大营养”主题及背后的多元探索路径,“2024第12届新营养大会·营养盒子品牌大会暨颁奖盛典”...
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
数据 / 观察 · 05-13
数据 / 观察 · 05-06
营养盒子嘉选 · 05-06
风信社 · 04-30