数据 / 观察最新资讯

即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！
即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！

图源：stack3d“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，一句再寻常不过的俗语展现了早餐对人们身体的重要性。但在当下的快节奏生活中，却很少能看到慢条斯理吃早餐的年轻人——年轻人的早晨是慌乱...

数据 / 观察 · 08-23

撬动滋补品市场，竟然要靠......？
撬动滋补品市场，竟然要靠......？

养生滋补燕窝|图源：摄图网众所周知，中国人崇尚“药食同源”的理念可追溯到《皇帝内经》和《神农尝百草》，古时八珍乃皇家圣品。近年来，在消费升级的趋势推动下，滋补养生观念深入人心，受到越来...

数据 / 观察 · 08-21

果冻如何突围？
果冻如何突围？

图源：摄图网自上世纪80年代出现以来，果冻就凭借独特口感、小巧外形以及本身的低热能高膳食纤维，受到了广大青少年消费者的追捧，并装载了很多人的童年回忆。随着果冻消费“原住民”的长大成人，...

数据 / 观察 · 08-21

新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权
新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.根根好茶味，格力高百醇推出茶风系列注心饼干2.瞄准“守卫发际线”需求，王饱饱...

数据 / 观察 · 08-21

爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级
爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级

既要追求潮流，又要健康养生的年轻人正在成为饮料市场消费的主力军。品牌也想法设法满足年轻人的胃口，进而走到大众生活中。今年以来，它们通过切入低度酒和酸奶赛道，满足了众多消费者的个性需求...

数据 / 观察 · 08-20

吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式
吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式

2021年8月15日，吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学签署校外实践教学基地共建协议，并挂牌“吉林农业大学实践教学基地”。吉林农业大学食品科学与工程学院院长于雷、教授毕云枫、吉林省...

数据 / 观察 · 08-18

代糖，不是说说而已
代糖，不是说说而已

图源：摄图网糖是机体健康最重要的能量来源，也是身体组织形成的重要组成部分。糖类不仅是人们最简单获取甜味的方式，也是使用范围最广、应用历史最长的甜味剂。人类戒不掉对“甜”这种味觉享受的...

数据 / 观察 · 08-16

她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？
她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？

图源：摄图网健康是人们从事劳动和工作的基础，也是生活的重要保障。但是现今社会，很多人都处在健康高风险的阶段，尤其是女性，在家庭和工作的双重打磨下，显现出各种健康缺口。压力催生下的女性...

数据 / 观察 · 08-14

新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂
新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.盼盼推出厚椰乳，布局椰乳产品赛道2.知乎杀入精品咖啡赛道，上线3款挂耳咖啡3....

数据 / 观察 · 08-14

《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？
《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？

图源：摄图网随着国民健康意识的深入和全民健身活动的推进，中国运动营养市场的规模不断扩大。相关统计显示，过去五年，中国成为全球运动营养产品消费增速最快的市场。运动营养补给品里，最开始都...

数据 / 观察 · 08-13

卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？
卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？

图示：深夜食堂如今的年轻人们“睡得越来越晚”了。根据Mob研究院的《2021年“夜猫”人群洞察报告》显示，超过5亿中国人习惯在24点之后入睡，占到中国总人口的35.8%，这意味着，中国居民平均每三个...

数据 / 观察 · 08-13

重磅 | 特医食品医院规范化收费即将落定
重磅 | 特医食品医院规范化收费即将落定

图源：摄图网8月3日国家医疗保障局发布《关于提供其他收费项目分类具体信息的通知》。为了规范管理，便于患者就医结算，通知要求各地结合本地政策和贯标工作实际情况，增补所需的其他收费项目，包...

数据 / 观察 · 08-06

新营养周报 | 自嗨锅进军早餐市场，推出鲜食自热粥、百事将以33亿美元出售旗下纯果乐、Naked等北美果汁品牌
新营养周报 | 自嗨锅进军早餐市场，推出鲜食自热粥、百事将以33亿美元出售旗下纯果乐、Naked等北美果汁品牌

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1 自嗨锅进军早餐市场，推出鲜食自热粥2 再度出击中国市场

数据 / 观察 · 08-06

这次，「乳铁蛋白」是不是又要缺货了？无糖、植物基、功能+之后，酸奶正在寻找突破口
这次，「乳铁蛋白」是不是又要缺货了？无糖、植物基、功能+之后，酸奶正在寻找突破口

消费者对于健康的追求以及需求的转变，催生了不少酸奶新品类，如无糖酸奶、植物基酸奶、功能性酸奶等，均代表了消费者对于健康、营养、个性化、多元化等方面的诉求。近日，瞄准爱“养生”的年轻人...

数据 / 观察 · 08-04

2021年中国玻尿酸行业市场现状与竞争格局分析-市场进入稳定发展期
2021年中国玻尿酸行业市场现状与竞争格局分析-市场进入稳定发展期

我国现在的玻尿酸行业处于稳定发展阶段，提取技术以发酵法为主。目前我国玻尿酸的发酵技术水平以及产量和质量均已达到国际先进水平，已成为全球最大的透明质酸原料生产国之一。2020年我国玻尿酸市...

数据 / 观察 · 08-04

左手咖啡、右手茶，“冻干速溶”为市场带来了哪些新玩法?
左手咖啡、右手茶，“冻干速溶”为市场带来了哪些新玩法?

图源：cocacola还记得我们过去是怎么喝咖啡和茶的吗？“味道好极了”的雀巢速溶咖啡，是70、80后的集体记忆；茶叶罐里的片片香叶，则是从古至今的茶香来源。随着现代人的生活节奏变快，各种新奇的...

数据 / 观察 · 08-04

2021《财富》世界500强榜单公布：食品饮料医药保健相关公司，中国占据10席
2021《财富》世界500强榜单公布：食品饮料医药保健相关公司，中国占据10席

《财富》世界500强排行榜于8月2日发布，今年世界500强排行榜企业的营业收入约为31.7万亿美元，比去年下降5％，净利润总和为1.6万亿美元，同比大幅下降20％，是2009年以来最大跌幅。今年的榜单里，...

数据 / 观察 · 08-03

当产品变小了，魅力有多大？
当产品变小了，魅力有多大？

从迷你版五菱之光、迷你家电、迷你雪糕小v筒，到最近被广大网友疯狂刷屏打卡的迷你奶茶，对年轻人来说，万物皆可迷你的时代已经到来。如今，为了迎合年轻人的口味，“迷你经济”也逐渐延伸到了食品...

数据 / 观察 · 08-03

“悦己消费”日渐攀升，「孕期女性」更值得关注
“悦己消费”日渐攀升，「孕期女性」更值得关注

图片来源：摄图网时代的前进和发展，女性社会地位和家庭地位不断提升，一跃成为市场的消费主力。如何捕获女人的芳心，是新消费品牌发展的必修课。随着女性对独立、悦己、精致的需求越来越强烈，健...

数据 / 观察 · 08-02

需求倍增，把握主流——盘点2021年上半年保健食品备案及注册信息
需求倍增，把握主流——盘点2021年上半年保健食品备案及注册信息

2008年至今，保健品行业处于监管加强期。2019年受权健事件影响，“百日行动”(1月8日-4月18日)加强了对于保健食品注册+备案制度双轨并行的执行力度，在监管日趋严格的同时，保健品行业也迎来了许多...

数据 / 观察 · 08-02

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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