数据 / 观察最新资讯

「N-乙酰神经氨酸」、「燕窝」、「SA」和「燕窝酸」，我们到底在说什么？
「N-乙酰神经氨酸」、「燕窝」、「SA」和「燕窝酸」，我们到底在说什么？

燕窝是传统的高级滋补品，我们说到燕窝就想到美容养颜，延年益寿，所以满脑子就是高贵的面膜，保养优质的女明星，勤于炼丹的帝王，人傻钱多的家庭主妇，退休金花不完的老干部。市面上对燕窝的宣传...

数据 / 观察 · 02-05

来自魔芋的神经酰胺，会是美容健康产品新宠吗?
来自魔芋的神经酰胺，会是美容健康产品新宠吗?

图源：nutraingredients-usa俗话说爱美之心人皆有之。神经酰胺作为一种经典护肤品成分，在化妆品的应用已经十分成熟了。不过随着入秋后天气逐渐干燥，一类口服神经酰胺产品又悄悄火了起来。神经酰...

数据 / 观察 · 02-05

早上空腹喝咖啡一时爽，长期喝能一直爽吗？
早上空腹喝咖啡一时爽，长期喝能一直爽吗？

作为晚睡成常态的上班族，“早起”永远都是不得不面临的巨大挑战。很多网友都戏称“晚起毁上午，早起傻一天”。一到周末，自然要一觉睡到自然醒。为了在工作日保持积极的状态，很多人开始养成了起...

数据 / 观察 · 02-04

我要代餐——源本健康代餐盒的开发升级
我要代餐——源本健康代餐盒的开发升级

如今，生活节奏越来越快，社会压力越来越大，人们越来越难有时间坐下来慢慢地享受美食，甚至很难好好地吃一顿正餐。每天不知有多少上班族由于繁忙的日程安排而经常性地选择跳过早餐，多少旅者由于...

数据 / 观察 · 02-03

一文看懂辅酶Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、鱼油五种保健食品原料的备案
一文看懂辅酶Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、鱼油五种保健食品原料的备案

《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》背景及相关问题一、首批功能类保健食品原料目录制定的背景情况2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《...

数据 / 观察 · 02-03

营养盒子 | 轻食轻饮带来市场机遇，低糖、低卡食品饮料的爆发
营养盒子 | 轻食轻饮带来市场机遇，低糖、低卡食品饮料的爆发

图源：摄图网人们的消费观念随着时代的发展以及消费者的人均可支配收入的不断提高在一直转变，对休闲食品的选择更是多种多样，对食物的要求不再仅仅只是满足口腹之欲，更多的是对健康食品的诉求。...

数据 / 观察 · 02-02

“超级食物”新星：牛初乳的250多种原生营养和功能 | APS综述系列一
“超级食物”新星：牛初乳的250多种原生营养和功能 | APS综述系列一

2021年上半年，APS公司将联合不同研究领域的科学家，围绕牛初乳的营养、功能和应用陆续发表5篇系列综述，包括： 牛初乳的成分和功能BovineColostrum:ItsConstituentsandUses（Playford,R.J.andWeis...

数据 / 观察 · 02-01

「微商」「新零售」「抖商」的下一站「X商」，未来品牌主、零售商的数字化新征途
「微商」「新零售」「抖商」的下一站「X商」，未来品牌主、零售商的数字化新征途

自2016年10月的阿里云栖大会上，马云首次提出新零售概念后后，喷涌而来的新零售行业，在新的一年里发展的更加汹涌澎湃。传统微商转型，新式抖商崛起，分享型经济，直播式带货……整个消费行业迎来...

数据 / 观察 · 01-31

可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料、蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈| 新营养周报
可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料、蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.光明推出全新高蛋白纯牛奶，营养更加2.原豆复兴推出燕麦鹰嘴豆饼干，0添加蔗糖3...

数据 / 观察 · 01-31

玻尿酸应用于普食，哪些细分市场将引领2021新食潮？
玻尿酸应用于普食，哪些细分市场将引领2021新食潮？

2021，开启玻尿酸食品国产时代五大应用类别2021年1月7日，国家卫健委发布公告正式批准华熙HAPLEX®Plus透明质酸钠（玻尿酸）为新食品原料，可以添加在乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力...

数据 / 观察 · 01-30

同样是软糖，为什么TA可以进入父母们的购买清单？
同样是软糖，为什么TA可以进入父母们的购买清单？

回忆童年发现，软糖陪伴了几乎所有孩子的成长。2020年，软糖迎来了自己的“高光时刻”。市场监管局组织起草了凝胶糖果和粉剂备案的技术要求，并配套修订《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2020...

数据 / 观察 · 01-30

《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》配套解读
《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》配套解读

一、首批功能类保健食品原料目录制定的背景情况 2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《保健食品原料目录（一）》正式启动了维生素矿物...

数据 / 观察 · 01-28

营养盒子 | 消费升级，膨化食品怎么玩才能决胜市场？看好丽友给出的答案
营养盒子 | 消费升级，膨化食品怎么玩才能决胜市场？看好丽友给出的答案

图源：摄图网膨化食品作为零食界的“宠儿”，一直以来都是人们休闲时刻、工作闲暇、度假以及旅行路上消遣时光的好搭档。随着近年来休闲食品市场大好，无论是网上电商还是实体店，膨化零食品牌都在...

数据 / 观察 · 01-28

营养盒子 | 单纯巧克力已经落伍了？雀巢KitKat正在联合其他品牌追“流行”
营养盒子 | 单纯巧克力已经落伍了？雀巢KitKat正在联合其他品牌追“流行”

不得不说，甜食对于人们总有着难以抵挡的致命诱惑。特别对于年轻群体，巧克力已经是年轻人钟爱的甜食产品。除了选择历史悠久的巧克力品牌，消费者也开始寻求具备颜值、趣味以及更多新奇口味的巧克...

数据 / 观察 · 01-26

被忽视的“他经济”，崛起的男性健康消费
被忽视的“他经济”，崛起的男性健康消费

图源：DraknessFirstInsight发布一份最新报告《男性消费者的崛起》显示，2017-2018年间，男性网上购物比例从38%上升至41%。而女性在线购物比例则从2017年的46%下降到2018年的40%。这一数据也在时刻...

数据 / 观察 · 01-26

利好政策完善，保健食品如何「迎/营/赢」未来？ | 3155！！！2020年保健食品过审信息
利好政策完善，保健食品如何「迎/营/赢」未来？ | 3155！！！2020年保健食品过审信息

如今，战“疫”进入常态化，更多国人深刻感受到了生命和健康的沉重，也明白了营养保健食品的价值。关于保健食品，《2020中国生命小康指数调查》显示，27.1%的受访者会给自己买，21.7%的受访者会给...

数据 / 观察 · 01-24

艾兰得：依托创新力打破营养边界
艾兰得：依托创新力打破营养边界

图源：摄图网后YQ时期，人们对于健康营养的需求更加迫切，然而如何更好的满足消费者日益个性化的营养需求成为了摆在行业面前的难题，面对挑战，艾兰得给出了自己的答案——唯有依托创新力打破营养...

数据 / 观察 · 01-23

阿尔卑斯棒棒糖升级，DHA藻油棒棒糖上线、雀巢中国携手小米，为中国消费者打造智能健康生活| 新营养周报
阿尔卑斯棒棒糖升级，DHA藻油棒棒糖上线、雀巢中国携手小米，为中国消费者打造智能健康生活| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.阿尔卑斯棒棒糖升级，DHA藻油棒棒糖上线2.站在“控糖”风口上，香飘飘控糖奶茶...

数据 / 观察 · 01-23

“无乳糖”的代餐奶昔香不香？
“无乳糖”的代餐奶昔香不香？

图源：behance“吃得营养、健康、美味，并且还要吃不胖”正在成为当代消费者对于“食物”的新追求。代餐产品也因此成为了消费升级潮流下的必然产物，行业数据显示，2016年中国代餐粉行业的需求规模...

数据 / 观察 · 01-23

营养盒子 | 豆本豆进军植物基酸奶赛道，能否“点燃”中国市场？
营养盒子 | 豆本豆进军植物基酸奶赛道，能否“点燃”中国市场？

一个明显的信号：“植物基”越来越流行。从2017年“植物的突破”，到2019年“植物王国”、2020年“植物基革命”，再到2021年“植物基跃进”，植物基无疑是近几年世界食品饮料行业最大的风口。BIS研...

数据 / 观察 · 01-23

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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