数据 / 观察最新资讯

热灭活：突破产业难点，打开益生菌产业黄金窗口
热灭活：突破产业难点，打开益生菌产业黄金窗口

益生菌不一定是“活的”才有效人体中大约栖息着100万亿个细菌，总重量达1200多克；主要分布于皮肤、口腔、呼吸道、胃肠道和尿道[1]。根据对人体的影响，这些细菌可分为益生菌、条件致病菌和病原菌...

数据 / 观察 · 03-12

“健字号”新品落地 长兴生物布局保肝护肝市场
“健字号”新品落地 长兴生物布局保肝护肝市场

图源：摄图网暴饮暴食、熬夜、喝酒、久坐不动，不良的饮食和生活习惯导致现代人肝脏承受了“巨大压力”。据《我国肝病流行病学和疾病负担》报告显示，全国各类肝病患者约4亿人，其中酒精性肝病(ALD...

数据 / 观察 · 03-11

不做代餐还能做什么？看Wonderlab的破圈之路
不做代餐还能做什么？看Wonderlab的破圈之路

生活节奏日益加快，市场对即食膳食替代品的需求不断提高，各种各样的代餐产品应运而生，同时也涌现出了不少新锐品牌。其中，成立仅两年的Wonderlab尤为引人瞩目。在成立前期，Wonderlab投入了大量...

数据 / 观察 · 03-08

运动营养风口是“名过其实”吗？
运动营养风口是“名过其实”吗？

国家体育总局数据显示，从2016-2025年，我国健身人数将实现39%的增长速率，到2020年，我国经常进行体育锻炼的人会增长至4.35亿，2025年则将达到5亿人的规模。如此数量庞大的健身人群，势必将带动民...

数据 / 观察 · 03-07

拿什么征服年轻人，这颗冒着泡的糖果或许才是正解
拿什么征服年轻人，这颗冒着泡的糖果或许才是正解

受疫情等因素影响，年轻消费者线上消费量持续攀升，与此同时，年轻人对自身健康状况的焦虑也在不断加深。两大因素的共同促进下，年轻消费者线上购买营养保健品的消费量持续增长。对于这部分群体而...

数据 / 观察 · 03-06

脉动首款0糖维生素饮料上市、合作八年后，达能考虑减持蒙牛股份 | 新营养周报
脉动首款0糖维生素饮料上市、合作八年后，达能考虑减持蒙牛股份 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.拉面说上线厚乳担担面新品，主打悦己概念2.瞄准失眠人群，网易严选推出药食同源...

数据 / 观察 · 03-06

拥有上千年历史的枸杞,究竟有何妙用？481个，2021年1-2月份保健食品过审信息
拥有上千年历史的枸杞,究竟有何妙用？481个，2021年1-2月份保健食品过审信息

据国家市场监督管理总局公布的数据显示：2021年1月1日-2月28日，已批准注册481个保健食品备案信息，现整理如下：保健食品注册数量（按批次分）2021年1-2月共发布9次保健食品批件（决定书）待领取信...

数据 / 观察 · 03-06

在婴幼儿最好的食物之路上，一直探索
在婴幼儿最好的食物之路上，一直探索

在芬兰，孩子们的健康成长得到父母、国家、健康专业领域人士的一致关注。芬兰在全球教育PISA研究中一直处于领先地位，这与他们对于孩子的成长研究密不可分。在芬兰，对孩子早期营养也进行了几十年...

数据 / 观察 · 03-04

“儿童经济”热潮下，如何抓紧先机抢占儿童零食市场？
“儿童经济”热潮下，如何抓紧先机抢占儿童零食市场？

自2020年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准（国内第一个关于儿童零食的团体标准）以来，“儿童零食”这一细分品类成为了行业的焦点话题，更是迎来了零食巨头的纷纷布...

数据 / 观察 · 03-03

北海牧场0糖LP28常温酸奶上市，能复制“元气森林”的爆红之路吗？
北海牧场0糖LP28常温酸奶上市，能复制“元气森林”的爆红之路吗？

随着消费者养生意识的觉醒，“无糖”早已被作为一种备受追捧的生活方式。“0糖”、“0卡”等标签的产品开始受到人们的青睐，席卷了各大内容和社交媒体平台的热门话题，成为年轻人健康生活的消费清...

数据 / 观察 · 03-01

进入“万物”皆可代餐的红海之局！
进入“万物”皆可代餐的红海之局！

毫无疑问，过去的2020年是代餐大年。高蛋白、瘦身、低卡、高饱腹……与代餐相关的词汇频频出现；鸡胸肉、魔芋吐司、奶昔、蛋白棒……与代餐相关的产品更是层出不穷。据欧睿国际数据统计，2017年全...

数据 / 观察 · 03-01

专为运动科学补水设计，农夫山泉推出尖叫「等渗」饮料新品、雀巢将出售北美业务多个饮用水品牌 | 新营养周报
专为运动科学补水设计，农夫山泉推出尖叫「等渗」饮料新品、雀巢将出售北美业务多个饮用水品牌 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.百事推出含咖啡因气泡水，共有5种口味2.肯德基推出摇摇闪冲拿铁，拓宽咖啡使用...

数据 / 观察 · 02-27

加码豆类零食市场，旺旺能否成功“挑逗”年轻人？
加码豆类零食市场，旺旺能否成功“挑逗”年轻人？

在我国传统饮食中，豆类食物一直都是广受欢迎的餐桌佳肴，近几年在欧美等发达国家，豆子们也开始逐渐成为饮食中的主角，不论是餐桌、零食还是顶级餐厅的珍馐，小小豆子们都占有了一席之地。豆类因...

数据 / 观察 · 02-25

芝士鸡肉条、小酥鱼、扯扯素肉...减肥APP们的“高蛋白零食战争”已经打响了？
芝士鸡肉条、小酥鱼、扯扯素肉...减肥APP们的“高蛋白零食战争”已经打响了？

想要拥有好身材，健身时期不仅要加强锻炼，食物也需要吃的十分“讲究”。因此多重低脂、低热量以及高蛋白的产品井喷式涌现出来，连健康减肥健身管理平台薄荷健康都来“凑热闹”，打造了专属自己的...

数据 / 观察 · 02-21

下一站食品新趋势，或许是“减盐”
下一站食品新趋势，或许是“减盐”

图源：Getty对于减盐食品未来的发展，不少人期待它能走上“前辈”无糖食品的路。智研咨询报告显示，无糖饮料市场规模从2014年16.6亿元增长至2020年117.8亿元，年增长率38.69%，远超饮料行业总体增...

数据 / 观察 · 02-09

又是代餐，又是轻食，蒙牛纯甄这次在玩儿啥？
又是代餐，又是轻食，蒙牛纯甄这次在玩儿啥？

“健康”无疑是消费者关注的热门关键词，尤其在食品饮料行业，伴随“健康”成长起来的产品更是数不胜数，酸奶便是其中一大品类。酸奶行业发展至今，产品健康化、高端化趋势显著，市场与品类不断细...

数据 / 观察 · 02-09

不断开创新品，香飘飘“玩转”奶茶
不断开创新品，香飘飘“玩转”奶茶

图源：摄图网当下，奶茶仿佛成了时下年轻人生活的必需品。越来越多人用奶茶续命、社交、疗伤……它是现代生活重压下的“精神慰藉”，也是社交活动中的“万金油”，没有人能抵挡奶茶的诱惑。正因如...

数据 / 观察 · 02-09

突围糖果市场，阿尔卑斯、娃哈哈、小样、BUFFX频出奇招
突围糖果市场，阿尔卑斯、娃哈哈、小样、BUFFX频出奇招

图源：摄图网糖果——甜蜜又让人幸福的食物，几乎没有哪个孩子不喜欢，而且几乎每个人的童年都保留着对糖果的一份热爱。然而，近年来随着消费者健康意识逐渐增强，0糖、无脂肪、无添加成为人们的消...

数据 / 观察 · 02-09

冰激凌怎么能和「营养」扯上关系？
冰激凌怎么能和「营养」扯上关系？

图：Nick’s纯素食冰激凌在过去，非乳成分的冰淇淋仅受到了乳糖不耐症和素食人群的喜爱，但近两年，随着植物基概念的兴起与流行，很多人开始尝试食用素食冰淇淋。对寻求多样化或遵循特殊饮食习惯的...

数据 / 观察 · 02-09

押宝体重管理，「薄荷健康」正在向健康食品市场扩张
押宝体重管理，「薄荷健康」正在向健康食品市场扩张

图源：stevepb100个女人当中，99个对自己的身材是不满意的。时下，一种主打绿色、个性化、健康的新型体重解决方式——“体重管理”又火了起来。“管”的不仅是体重，更是健康据Euromonitor统计预测...

数据 / 观察 · 02-09

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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