数据 / 观察最新资讯

营养盒子 | 这届打工人除了选择奶茶和咖啡续命，还要“奶咖自由”
营养盒子 | 这届打工人除了选择奶茶和咖啡续命，还要“奶咖自由”

随着双十一节日的落幕，“打工人们”陆续回归忙碌的工作生活，保持着左手一杯咖啡，右手一杯奶茶的续命生活。当代年轻人对奶茶咖啡爱得痴狂，早晨时间，“嗑”来一杯咖啡，提神醒脑；加班熬夜，“...

数据 / 观察 · 11-26

营养盒子 | 蛋白猎奇市场，急于摆脱“重口味”的昆虫食品，你敢吃吗？
营养盒子 | 蛋白猎奇市场，急于摆脱“重口味”的昆虫食品，你敢吃吗？

图源：foodbev市场对于蛋白质的渴望和探寻热度从未消减，蛋白猎奇持续进行。由于极佳的适口性、营养性和适源性，动物蛋白依旧最受欢迎，其中质量上乘的乳清蛋品更是“一票难求”；植物蛋白以天然、...

数据 / 观察 · 11-24

「精准营养」正在崛起！
「精准营养」正在崛起！

图源：摄图网同一种食物，不同人吃下去，产生的效果一样吗？NO！正所谓“甲之蜜糖，乙之砒霜”，由于个体受其遗传背景、代谢能力和肠道微生态等因素的影响，对营养素的需求和实际干预的效果存在显...

数据 / 观察 · 11-22

营养盒子 | 从好喝到“出其不意”的好喝，安慕希、一鸣、乐纯...这届酸奶口味越走越偏
营养盒子 | 从好喝到“出其不意”的好喝，安慕希、一鸣、乐纯...这届酸奶口味越走越偏

酸奶作为一年四季皆宜的饮品，寒冷的冬季怎么能少了酸奶的美味。但是在多元化的信息时代，同质化的产品形式和相差无几的口味根本提不起消费者的兴趣，酸奶想要在竞争激烈的市场中混得一席之地，在...

数据 / 观察 · 11-21

农夫山泉推出自热咖啡，布局冬日软饮市场、近30年来首次重新设计，百事推2升装细瓶身 | 新营养周报
农夫山泉推出自热咖啡，布局冬日软饮市场、近30年来首次重新设计，百事推2升装细瓶身 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.农夫山泉推出自热咖啡，布局冬日软饮市场2.安慕希&盒马强强合作，上新萌趣“生...

数据 / 观察 · 11-20

「巨头」来了，中国益生元市场准备好了吗？
「巨头」来了，中国益生元市场准备好了吗？

关注肠道健康的朋友，可能对「益生元」这个名词并不陌生。益生元，简单的说，就是肠道有益菌的“食物”。人体没办法吸收利用，有害菌也不喜欢，唯独有益菌对它“情有独钟”。作为一种膳食补充剂，...

数据 / 观察 · 11-20

营养盒子 | 德芙启动巧克力「破局」
营养盒子 | 德芙启动巧克力「破局」

图源：摄图网作为纵享、减压的代表，巧克力的甜蜜治愈了很多人生的灰暗时刻，同时见证了各种幸福的美好瞬间。然而在追求健康、减糖的趋势下，“高糖”、“高能量”、“易发胖”等标签让巧克力听起...

数据 / 观察 · 11-19

营养盒子 | 突围早餐市场，燕麦正在以拓新品类的方式寻求快速增长
营养盒子 | 突围早餐市场，燕麦正在以拓新品类的方式寻求快速增长

受今年公共事件影响，很多人不得不放弃通勤上班，选择在家办公。节省的通勤时间，人们也不必在短暂路途或是快速餐饮店里匆忙饱腹，可以在家中享受舒适和健康的早餐。并且在不同需求的推动下，全谷...

数据 / 观察 · 11-17

营养盒子 | 脆脆鲨“鲨刻能”全新系列上线，能否在威化饼干市场掀起一股新的风潮？
营养盒子 | 脆脆鲨“鲨刻能”全新系列上线，能否在威化饼干市场掀起一股新的风潮？

对于大多数年轻人而言，零食已经成为消费“新刚需”，这是生活方式变化使然，也是消费升级趋势的推动。根据中国休闲零食发展趋势分析预测，2020年我国休闲零食销售额接近3万亿元，2025年将突破4万...

数据 / 观察 · 11-14

农夫山泉上线日向夏橘新口味苏打天然水、健康零食品牌ffit8获数千万元A轮融资 | 新营养周报
农夫山泉上线日向夏橘新口味苏打天然水、健康零食品牌ffit8获数千万元A轮融资 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.乐虎年轻化升级，推炫酷摩登罐新品2.奶茶+白酒！香飘飘联名泸州老窖推酒精奶茶3...

数据 / 观察 · 11-13

未来的营养是怎样的？100个人有100个答案
未来的营养是怎样的？100个人有100个答案

未来的营养是怎样的？100个人有100个答案，但最终目标是肯定的，就是实现人类健康。2017年初见艾兰得健康控股公司董事长常亮时，他描述了艾兰得对未来营养健康场景的畅想，三年后，在2020进博会现...

数据 / 观察 · 11-13

益生菌、柑橘油、植物基……ADM进博会“首秀”，聚焦创新解决方案
益生菌、柑橘油、植物基……ADM进博会“首秀”，聚焦创新解决方案

或许外界对于ADM的认知还停留在四大粮商之一，但近年来，ADM除了农产品贸易和深加工外，在人类和动物营养业务板块的业绩也颇为亮眼。本次进博会“首秀”，ADM重点展示了其在人类营养领域的创新解决...

数据 / 观察 · 11-13

从片芯到包衣，卡乐康纽特斐™助力天然产品之路
从片芯到包衣，卡乐康纽特斐™助力天然产品之路

如今，国民消费从吃饱向吃好的方向转变，关注健康已成为消费者的共识。在营养保健食品消费人群普及化和年轻化的背景下，兼具安全、方便、有效等优点的营养保健食品越发受到消费者的青睐，成为行业...

数据 / 观察 · 11-12

营养盒子 | 这些食品巨头都是用什么创新产品进入代餐领域的？
营养盒子 | 这些食品巨头都是用什么创新产品进入代餐领域的？

图源：摄图网当今社会，随着生活水平提高，越来越多的肥胖人士深受肥胖的苦恼，“减肥”成为年轻人的日常，各种减肥“利器”层出不穷，“代餐”新型食品则应运而生，备受减肥人士的追捧。CBNData《...

数据 / 观察 · 11-12

从片芯到包衣，卡乐康纽特斐™助力天然产品之路
从片芯到包衣，卡乐康纽特斐™助力天然产品之路

如今，国民消费从吃饱向吃好的方向转变，关注健康已成为消费者的共识。在营养保健食品消费人群普及化和年轻化的背景下，兼具安全、方便、有效等优点的营养保健食品越发受到消费者的青睐，成为行业...

数据 / 观察 · 11-10

营养盒子 | 咸味零食，能否引爆市场？
营养盒子 | 咸味零食，能否引爆市场？

随着清洁标签、蛋白质、素食的盛行，健康零食的呼声也越来越高。InnovaMarketInsights调查表明，消费者希望零食可以更健康、营养并能让自己产生满足感。数据显示，2013年-2017年间宣称“健康”的零...

数据 / 观察 · 11-10

旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速食领域；可口可乐与蒙牛联姻，成立新公司“可牛了” | 新营养周报
旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速食领域；可口可乐与蒙牛联姻，成立新公司“可牛了” | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.布局气泡水市场，可口可乐气泡水登陆中国2.旺旺开卖螺蛳粉、酸辣粉，入局方便速...

数据 / 观察 · 11-09

锦旗生物开启了布局全球益生菌市场的第一步
锦旗生物开启了布局全球益生菌市场的第一步

口腔健康的关注成为肠外益生菌兴起的原因之一2019年11月，浙江大学医学院附属口腔医院邓淑丽和同济大学附属上海第十人民医院秦楠及团队，发表在《mSystems》上的一项研究，对龋齿儿童和健康儿童的...

数据 / 观察 · 11-09

变局论道，五大亮点抓住健康营养产业的发展新风向
变局论道，五大亮点抓住健康营养产业的发展新风向

过去十年，中国消费市场的基础设施建设日益完善，本土新兴品牌飞速成长，逐渐进入“新消费”时代。而特殊的2020年，YQ让全球经济环境发展变得艰难，人们对健康的关注得到提升，行业发展之路充满巨...

数据 / 观察 · 11-09

仙乐健康欧洲工厂升级，践行可持续发展承诺
仙乐健康欧洲工厂升级，践行可持续发展承诺

仙乐健康欧洲公司（SirioEurope）——欧洲优秀的膳食营养补充剂和药品合同开发和制造组织（CDMO），是仙乐健康（SirioPharma）集团的成员，宣布其在勃兰登堡的Ayanda工厂采用先进的制造业技术和环...

数据 / 观察 · 11-09

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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