数据 / 观察最新资讯

是的，这才是决胜市场的“好味道”
是的，这才是决胜市场的“好味道”

就算尽情发挥你的想象，同时满足天然、安全、健康需求又能大量供应的甜味剂大概就只有甜菊糖了。没错，很多供应商都在提供这种具有强大竞争力的天然甜味剂，但真正能够满足消费者味蕾的“甜”却凤...

数据 / 观察 · 04-27

细分市场下的饮料开发新思路
细分市场下的饮料开发新思路

新品更替速度如此之快的今天，产品开发绝对是个苦差事。往往绞尽了脑汁的成果最后还是“随了大流”，无法站稳脚跟。然而，在2016FIC添加剂展上，Stantide针对细分市场的“复合配方”方案或许能给处...

数据 / 观察 · 04-27

FBIF2016：全球百强食品饮料高管共话“放缓之下，转型之机”
FBIF2016：全球百强食品饮料高管共话“放缓之下，转型之机”

2016食品饮料创新论坛（FBIF&FoodShow2016）在上海龙之梦大酒店圆满落幕。本届论坛以“放缓之下，转型之机”为主题，探讨进入“新常态”增速放缓的食品饮料行业如何寻求并实现创新发展。本次峰会汇...

数据 / 观察 · 04-26

消费转型 营养保健品呈现新趋势
消费转型 营养保健品呈现新趋势

2016年营养健康产品将呈现出怎样的趋势？仙乐健康科技股份有限公司副总经理杨睿在接受新营养专访时表示，“我相信，2016年以及接下来的几年将是营养健康产业的春天。”消费模式转变给营养保健产业...

数据 / 观察 · 04-26

哇，这个叶黄素品牌已经20岁了
哇，这个叶黄素品牌已经20岁了

是的，你没听错，FloraGLO®叶黄素这个品牌今年已经20岁了。如今，在全球众多知名的护眼保健品包装上几乎都可以找到FloraGLO®叶黄素商标。临床研究最多的叶黄素品牌自然界中有超过600种类胡萝卜素...

数据 / 观察 · 04-18

解密日本口碑第一的健康美容类饮料
解密日本口碑第一的健康美容类饮料

在由FASHIONGUIDE和YAHOO共同主办的2015百万评鉴美妆奖上，日本明治胶原蛋白粉拔得头筹，成为消费者心目中真正的口碑之选。其实不只是口碑领先，多年来明治胶原蛋白粉在日本美容类健康食品中的销量...

数据 / 观察 · 04-18

新营养发布：2016营养新势力
新营养发布：2016营养新势力

“健康中国”的宏图伟愿不仅需要政府引导、企业支持，更需要广大人民群众的热切关注与参与。为了更好的普及健康营养知识，风信传媒邀请行业专家于2016年4月15日在京举办了2016新营养·媒体私享会，...

数据 / 观察 · 04-16

王老吉自然畅：真正意义上的益生元饮料
王老吉自然畅：真正意义上的益生元饮料

添加了益生元的饮料如今在市场上屡见不鲜，但真正意义上的益生元饮料却凤毛麟角。什么才是“真正意义上的益生元饮料”？为了一探究竟，新营养独家访问了国内首款益生元饮料——王老吉自然畅益生元...

数据 / 观察 · 04-12

消费升级时代的营养解决方案
消费升级时代的营养解决方案

“供给侧改革”成为热搜词之后，“消费升级”再次被中国的营养产业界提到了新的高度。如何在消费升级时代为中国市场提供相应的营养解决方案，来自帝斯曼的分享或许能给业界提供一些可供参考的新思...

数据 / 观察 · 04-12

关于膳食纤维，你最迫切想知道的答案都在这里
关于膳食纤维，你最迫切想知道的答案都在这里

如果你问消费者怎样才能吃得健康，你希望在购买的食品中添加哪些有益健康的成分，大约有一半的消费者会说，他们希望里面有较高的膳食纤维添加比例。这不是信口开河，在刚刚举办的泰莱公司媒体沟通...

数据 / 观察 · 04-12

整合全球资源 塑造健康、美味新概念
整合全球资源 塑造健康、美味新概念

现在，越来越多的企业以“营养、健康、美味”来定义产品属性，那是因为这是消费市场的发展趋势，在2016FIC期间新营养xinyingyang.com采访了ADMWFSI（WildFlavor&SpecialtyIngredientsbusinessunit...

数据 / 观察 · 04-07

放缓之下，转型之机
放缓之下，转型之机

经历30年高速增长，中国经济快车将进入降速前行阶段。从整个食品行业来看,未来一段时间，随着经济下行压力，食品行业发展增速和盈利水平将出现回落。以中国A股市场食品饮料行业73家上市公司为例，...

数据 / 观察 · 04-07

引领全球营养与美味
引领全球营养与美味

全球营养与美味解决方案的引领者，来自爱尔兰的凯爱瑞集团日前参加了第20届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第26届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC）。以“风味、营养、科技”为主题，凯爱...

数据 / 观察 · 03-30

创新·引领 站在大健康的最前沿
创新·引领 站在大健康的最前沿

上海诚一食品原料有限公司CEO李泼2016年3月23-25日，FIC2016中国食品添加剂和配料展览会在国家会展中心（上海）举行。FIC是亚洲规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品...

数据 / 观察 · 03-30

甄选全球资源，关爱人类健康——专访一统食品工业有限公司总经理徐春涛
甄选全球资源，关爱人类健康——专访一统食品工业有限公司总经理徐春涛

徐春涛女士，加拿大魁北克大学管理学院MBA，参与一统食品工业有限公司创业至今，现任公司总经理。一统食品工业有限公司的总经理徐春涛女士一直都是新营养的忠实读者，新营养也有幸能够专访到徐总，...

数据 / 观察 · 03-30

帝斯曼人类营养业务的创新发展——专访帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长谢磊
帝斯曼人类营养业务的创新发展——专访帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长谢磊

2016年3月23日-25日，为期三天的FIC2016正式登陆上海国家会展中心。新营养xinyingyang.com借此时机，有幸专访了帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长谢磊。谢...

数据 / 观察 · 03-28

一图读懂菊苣来源菊粉
一图读懂菊苣来源菊粉

菊粉是自然界中天然存在的果聚糖（Fructans），是植物体内一种主要的碳水化合物储备形式。菊粉型果聚糖（包括菊粉、低聚果糖和多聚果糖）作为水溶性膳食纤维和益生元物质已被广泛应用于食品工业。...

数据 / 观察 · 03-28

2016饮料新品大战第一弹 禅茶一味——伊藤园膳食纤维乌龙茶
2016饮料新品大战第一弹 禅茶一味——伊藤园膳食纤维乌龙茶

茶道是日本文化最重要的组成部分之一，自古以来“禅茶一味”、“禅意茶味”就象征着日本茶道的精髓。作为日本最杰出的茶饮料生产商之一，伊藤园对“禅茶一味”的茶道精髓有着深切的领悟，并紧跟时...

数据 / 观察 · 03-28

海外保健品专题兼论汤臣联姻NBTY
海外保健品专题兼论汤臣联姻NBTY

投资要点中美客群对比：X世代VS90后，中国保健品或将加速普及。国内保健品市场处于快速成长期，2015年市场规模近2000亿，5年均复合增速12%，其中直销龙头几无增长，非直销和线上部分增长更快。另外...

数据 / 观察 · 03-28

前景广阔的特殊医学用途配方食品
前景广阔的特殊医学用途配方食品

首届中国特殊医学用途配方食品产业发展论坛于2016年3月25日在北京隆重召开，标志着特殊医学用途配方食品行业进入了规范化的发展新时代。本次论坛由中国营养保健食品协会会同中国食品科学技术学会、...

数据 / 观察 · 03-28

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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