新营养最新资讯

即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！
即食麦片成谷物消费“新宠”，蛋白棒品牌RXBAR也忍不住下手了！

图源：stack3d“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，一句再寻常不过的俗语展现了早餐对人们身体的重要性。但在当下的快节奏生活中，却很少能看到慢条斯理吃早餐的年轻人——年轻人的早晨是慌乱...

数据 / 观察 · 08-23

撬动滋补品市场，竟然要靠......？
撬动滋补品市场，竟然要靠......？

养生滋补燕窝|图源：摄图网众所周知，中国人崇尚“药食同源”的理念可追溯到《皇帝内经》和《神农尝百草》，古时八珍乃皇家圣品。近年来，在消费升级的趋势推动下，滋补养生观念深入人心，受到越来...

数据 / 观察 · 08-21

果冻如何突围？
果冻如何突围？

图源：摄图网自上世纪80年代出现以来，果冻就凭借独特口感、小巧外形以及本身的低热能高膳食纤维，受到了广大青少年消费者的追捧，并装载了很多人的童年回忆。随着果冻消费“原住民”的长大成人，...

数据 / 观察 · 08-21

新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权
新营养周报 | 6.4亿美元合作达成，石药集团引领中国药企出海新潮、聚焦脱发、抛弃“王牌”，振东制药出售朗迪制药100%股权

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.根根好茶味，格力高百醇推出茶风系列注心饼干2.瞄准“守卫发际线”需求，王饱饱...

数据 / 观察 · 08-21

爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级
爆品的诞生|酒精口味趋向饮料，酸奶产品持续升级

既要追求潮流，又要健康养生的年轻人正在成为饮料市场消费的主力军。品牌也想法设法满足年轻人的胃口，进而走到大众生活中。今年以来，它们通过切入低度酒和酸奶赛道，满足了众多消费者的个性需求...

数据 / 观察 · 08-20

西兰花提取物是如何成为「颜值经济」中的“潜力股”？
西兰花提取物是如何成为「颜值经济」中的“潜力股”？

炎炎夏日，高温、暴晒、敏感...成为每个人皮肤面临的三大考验，进而人们对皮肤问题的关注度也直线攀升。丁香医生《2020国民健康洞察报告》数据显示，各个年龄阶层都拥有着不同的健康困扰。尤其对于...

新植物 · 08-20

植物基咖啡有多火？速溶、手冲、胶囊、即饮“雨露均沾”
植物基咖啡有多火？速溶、手冲、胶囊、即饮“雨露均沾”

图源：摄图网说起咖啡，相信多数人应该都不陌生。在满脸倦意的早晨，来一杯咖啡提神醒脑，在开会来不及午休的下午，来一杯“续命”后半天，在凌晨熬夜写项目报告的时候，来一杯抵挡困意……社畜的...

新饮料 · 08-19

吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式
吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学实践教学基地签约挂牌仪式

2021年8月15日，吉林省宏久生物科技股份有限公司与吉林农业大学签署校外实践教学基地共建协议，并挂牌“吉林农业大学实践教学基地”。吉林农业大学食品科学与工程学院院长于雷、教授毕云枫、吉林省...

数据 / 观察 · 08-18

代糖，不是说说而已
代糖，不是说说而已

图源：摄图网糖是机体健康最重要的能量来源，也是身体组织形成的重要组成部分。糖类不仅是人们最简单获取甜味的方式，也是使用范围最广、应用历史最长的甜味剂。人类戒不掉对“甜”这种味觉享受的...

数据 / 观察 · 08-16

她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？
她经济+她食品=她健康！如何把握女性健康市场的生意经？

图源：摄图网健康是人们从事劳动和工作的基础，也是生活的重要保障。但是现今社会，很多人都处在健康高风险的阶段，尤其是女性，在家庭和工作的双重打磨下，显现出各种健康缺口。压力催生下的女性...

数据 / 观察 · 08-14

新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂
新营养周报 | 中国维生素C出口企业在美反垄断诉讼终获全胜，ADM联合康萃乐®提供针对代谢健康和体重管理的益生菌膳食补充剂

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.盼盼推出厚椰乳，布局椰乳产品赛道2.知乎杀入精品咖啡赛道，上线3款挂耳咖啡3....

数据 / 观察 · 08-14

让大餐的脂肪绕道而行：NeOpuntia®梨果仙人掌粉
让大餐的脂肪绕道而行：NeOpuntia®梨果仙人掌粉

提及仙人掌，众人的第一印象可能就是沙漠，它是广袤的沙漠中难得见到的绿色。仙人掌身上的刺其实是叶进化的结果，一方面用以防御动物，另一方面毛刺会在夜晚吸收空气中的水分。而茎大多是掌形或柱...

新植物 · 08-14

《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？
《全民健身计划（2021-2025年）》出台后的运动营养，市场能有多大？

图源：摄图网随着国民健康意识的深入和全民健身活动的推进，中国运动营养市场的规模不断扩大。相关统计显示，过去五年，中国成为全球运动营养产品消费增速最快的市场。运动营养补给品里，最开始都...

数据 / 观察 · 08-13

卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？
卷入夜间场景，格力高等零食品牌还能继续圈粉吗？

图示：深夜食堂如今的年轻人们“睡得越来越晚”了。根据Mob研究院的《2021年“夜猫”人群洞察报告》显示，超过5亿中国人习惯在24点之后入睡，占到中国总人口的35.8%，这意味着，中国居民平均每三个...

数据 / 观察 · 08-13

打好“更年期保卫战”，藏红花或是新选择
打好“更年期保卫战”，藏红花或是新选择

图源：fizkes莫名烦躁、失眠多梦、焦虑多疑、疲劳乏力……更年期在女性的一生中，是一个“多事之秋”。从更年期开始，女性就面对人生的一道坎，激烈变化的激素水平会导致一系列生理症状，身体也开...

新植物 · 08-12

睡得着≠睡得好，你的睡眠产品真的有效么？
睡得着≠睡得好，你的睡眠产品真的有效么？

图源：Dirbbble甭管睡眠市场有多大，有多诱人，“效果”都是产品大卖，品牌受益的先决条件。然而以往对于口服睡眠营养品的效果评价“重心”往往侧重在“睡得着”上，但这也仅仅是过了“及格线”而...

新植物 · 08-12

盛世大“糖”，泡菜衍生益生菌如何御风而行？
盛世大“糖”，泡菜衍生益生菌如何御风而行？

图源：摄图网“医学之父”希波克拉底有一句名言：要让食物成为我们的药物。饮食应该是我们首选的医疗方式，发酵食品就具有药用的魔力。泡菜可降低高血压和胆固醇?发酵食品经历了一个涉及细菌和酵母...

新植物 · 08-11

18.46倍高生物利用度姜黄！中大恒源Purcurmin®二代再次刷新姜黄应用水准
18.46倍高生物利用度姜黄！中大恒源Purcurmin®二代再次刷新姜黄应用水准

提到姜黄提取物，相信大家都不陌生。它有着悠久的应用历史，主要用作香料、天然色素等。近几年来，姜黄却在健康界掀起了一股热潮。随着现代科学和临床医学的深入研究，从姜科植物姜黄等的根茎中提...

新植物 · 08-11

超50%成年人超重或肥胖，传统中药三七如何应对？
超50%成年人超重或肥胖，传统中药三七如何应对？

图源：摄图网你有小肚腩吗？关于这个问题，回答“有的”占多数。显然，在中国肥胖已经不是个别人的问题了。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的最新数据，中国成人中已经有超过一半...

新植物 · 08-10

适应原草药人参申请“出战”，掘金功能性食品的零食化之路
适应原草药人参申请“出战”，掘金功能性食品的零食化之路

时下，作息不规律、饮食随意、工作忙碌是很多人的生活常态，加上空气污染、噪音污染和电子辐射等问题，人们面临着重重压力，因而也更加重视自身健康；调查数据显示，中国已经有6亿多人遭受亚健康的...

新植物 · 08-10

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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