新营养最新资讯

益生菌引爆休闲食品市场，企业如何把握千亿商机？
益生菌引爆休闲食品市场，企业如何把握千亿商机？

图源：摄图网提起益生菌，你的第一印象是什么？也许大部分人的潜在反应是酸奶和乳饮品，比如养乐多。其实，益生菌早已与大多数食品携手，从乳制品、巧克力、果汁到茶饮咖啡，大打健康牌。同时，含...

数据 / 观察 · 05-30

备案，看这篇就够了
备案，看这篇就够了

这是一篇关于备案制的实操指南，原辅料、剂型该注意的都在这里。2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《保健食品原料目录（一）》正式启...

数据 / 观察 · 05-30

国家级权威专家呼吁：加强透明质酸等新食品原料的研发和应用
国家级权威专家呼吁：加强透明质酸等新食品原料的研发和应用

“新食品原料，不仅丰富了食品内容，满足不同健康需求，也促进了产业的快速发展，意义重大。”“功能性食品在产业界就是食品和药品的桥梁，通过功能性食品来改善提高健康水平。”“查阅诸多权威文...

数据 / 观察 · 05-30

全国第七次人口普查出炉：2.6亿老年人口背后，老年健康食品蕴含新机会
全国第七次人口普查出炉：2.6亿老年人口背后，老年健康食品蕴含新机会

图源：摄图网在这充满变化的土壤中，消费人群的结构和变化、传播渠道和传播方式的变革，供应链在新技术赋能下的不断优化，都为新消费品牌的成长提供了巨大的势能和机会。当下的新消费品牌中绝大多...

数据 / 观察 · 05-30

百事可乐bubly微笑趣泡气泡水上市、东鹏饮料正式上市，中国功能饮料第一股诞生 | 新营养周报
百事可乐bubly微笑趣泡气泡水上市、东鹏饮料正式上市，中国功能饮料第一股诞生 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.新希望推出新品“乳茶茶”，好喝且健康2.奥利奥推醇正酸奶味新品，特别添加益生...

数据 / 观察 · 05-30

运动新势力-植物乳杆菌TWK10®
运动新势力-植物乳杆菌TWK10®

2020年YQ的爆发引发全球对健康生活方式的深度思考，运动健身被纳入日常，消费者对购买运动方面的产品和服务成为一种生活常态，并且也愿意为其支付更多的花费，辅助提升运动的成效，进而让运动营养...

数据 / 观察 · 05-28

如何有效“燃脂”？来看传统中药贯叶连翘的回答
如何有效“燃脂”？来看传统中药贯叶连翘的回答

图源：Pinterest.com中药在我国有着悠久的应用历史，也是我国的国粹。中药材种类繁多，来源广泛，又具有不同的化学成分，成分极其复杂，包括活性酚类、黄酮、皂甙、生物碱、醌类等化合物。随着中药...

新植物 · 05-28

“沸腾” 的气泡水市场，真正的“交锋”要来了？
“沸腾” 的气泡水市场，真正的“交锋”要来了？

图源：摄图网伴随着Z世代消费群体的快速崛起，中国快消市场消费主体和消费需求都发生了显著的变化。对于这一届年轻人而言，他们要健康，但口味刁钻，且绝不委屈自己；他们要美味，但绝不忽视颜值。...

新饮料 · 05-27

饮料大战一触即发 终极密钥在于超越“舌尖上的满足”——从普鲁斯特效应到EPC的香精哲学
饮料大战一触即发 终极密钥在于超越“舌尖上的满足”——从普鲁斯特效应到EPC的香精哲学

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——马赛尔·普鲁斯特夏至未至，一年一度的饮料大战一触即发，每个企业都在为新品如何争夺市场而绞尽脑...

数据 / 观察 · 05-26

无糖茶赛道烽烟又起，康师傅、农夫山泉、怡宝发力抢占市场制高点
无糖茶赛道烽烟又起，康师傅、农夫山泉、怡宝发力抢占市场制高点

饮料市场上，总是一年一个样。前几年，消费者还是“无肥宅水不快乐”。近两年，随着消费能力的提高，以及健康意识的提升，越来越多的年轻消费者开始寻求0热量、0糖、0脂定位健康的饮品。在整体饮料...

新饮料 · 05-26

玩转“零食态”爆款剂型，先来“胶”个朋友吧
玩转“零食态”爆款剂型，先来“胶”个朋友吧

图源：摄图网来自CBND的消费大数据显示，90/95后消费者的零食消费占比日益增加，其中健康零食在零食消费中的占比越来越高，并持续高速增长。特别是诸如软糖、果冻等“零食态”的健康食品备受年轻一...

数据 / 观察 · 05-25

吃素缺蛋白?AnPro®酵母蛋白顺势扛起“素食”大旗
吃素缺蛋白?AnPro®酵母蛋白顺势扛起“素食”大旗

图源：摄图网当“吃素”渐渐成为一种流行的生活方式，选择成为素食主义者的人越来越多。据调查，英国素食者的人口比例已达到7%，荷兰、德国和法国分别是4.4%,1.25%和0.9%；而意大利某些地区的素食...

数据 / 观察 · 05-25

易恒健康发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》 透析健康产业发展趋势
易恒健康发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》 透析健康产业发展趋势

易恒健康(股票代码：MOHO)5月20日发布《大健康行业市场研究与发展前景报告》（以下简称《报告》），分为大健康行业概括、大健康市场背景、大健康市场现状分析、大健康线上细分市场现状、疫情后大健...

数据 / 观察 · 05-24

胶原蛋白，打开口服美容市场的一百种方式
胶原蛋白，打开口服美容市场的一百种方式

要说口服美容市场驶向快车道的主要推动因素，无疑归功于当下年轻人的功劳。《2020年国民健康洞察报告》显示，年轻人成为当下最焦虑自身健康状况的群体。90后消费群体是对健康期望值很高，但自身评...

数据 / 观察 · 05-24

健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭、中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 | 新营养周报
健康食品品牌若饭推出首款咸味若饭、中式高端雪糕品牌「钟薛高」完成2亿元A轮融资 | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.外星人上新能量弹系列新饮料，主打0糖0添加2.RIO锐澳推出8度强爽新口味，苹果西...

数据 / 观察 · 05-22

有专利的免疫原料，还不赶紧了解一下
有专利的免疫原料，还不赶紧了解一下

图源：摄图网根据FMCGGURUS在2020年4-7月份的调研显示，消费者转向营养补充剂来增强免疫健康的数量逐步上升，特别是2020年7月，中国消费者中占比近50%。在免疫健康备受关注的同时，各类主打免疫健...

新植物 · 05-22

统一推出“布诺乳茶”，以“厚乳”概念撬动千亿奶茶市场
统一推出“布诺乳茶”，以“厚乳”概念撬动千亿奶茶市场

20世纪末，奶茶从台湾传到中国大陆。自此，中国的奶茶行业也在不断发展壮大，如今，奶茶被越来越多的年轻人用来“续命”、“社交”、“疗伤”，也成为了饮品市场上的“吸金利器”。千亿奶茶市场，...

数据 / 观察 · 05-21

MP108获批，益生菌产业从此有了“中国芯”
MP108获批，益生菌产业从此有了“中国芯”

和所有高端制造业发展的轨迹一致，要想在国际上处于领先水平，就必须牢牢掌握“芯片”的研发、生产和应用能力。这一次，随着锦旗生物MP108鼠李糖乳杆菌（以下简称MP108）获批为新食品原料，我国益...

数据 / 观察 · 05-20

玻尿酸为功能食品制造的新风口
玻尿酸为功能食品制造的新风口

时下在医美领域，可以“吃的玻尿酸”正在成为市场关注的焦点。2021年1月7日，国家卫生健康委发布正式公告，批准透明质酸钠（透明质酸，俗称玻尿酸，HA）为新食品原料，可应用于普通食品添加，包括...

数据 / 观察 · 05-20

最新临床研究！建明DailyZz™有利于健康睡眠质量和第二天身体机能
最新临床研究！建明DailyZz™有利于健康睡眠质量和第二天身体机能

最新临床研究显示：建明的DailyZz™有利于健康睡眠质量和第二天身体机能建明人类营养与健康的专有植物多酚混合物是一种天然来源的、经临床验证的夜间睡眠解决方案，助您迎接更精神的一天。美...

新植物 · 05-18

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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