数据 / 观察最新资讯

市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》
市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》

11月7日，市场监管总局就《特殊医学用途配方食品标识指南（征求意见稿）》公开征求意见。

数据 / 观察 · 11-08

越吃越甜是真的！Cell子刊：仅1个月摄入高糖食物，味觉对甜味的感知能力便会降低50%
越吃越甜是真的！Cell子刊：仅1个月摄入高糖食物，味觉对甜味的感知能力便会降低50%

一个平时奶茶喝七分糖的人，突然有一天会发现喝全糖好像也能接受了。难道越吃越甜是真的？甜食吃得越多，对甜的耐受也会越高嘛？

数据 / 观察 · 11-07

新营养周报|巨子生物IPO、雀巢上新牛乳茶、好时推醇黑系列曲奇黑巧克力
新营养周报|巨子生物IPO、雀巢上新牛乳茶、好时推醇黑系列曲奇黑巧克力

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 11-07

2022年国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书
2022年国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书

随着人们对自身健康和抗衰老的不断追求，胶原蛋白的抗衰、医美、美容、保健等功效性得到日益充分的市场开发和消费者认可。

数据 / 观察 · 11-04

坚果的下半场
坚果的下半场

如今，坚果已经逐渐成为当代消费者“第四餐”的重要组成部分，但随着行业竞争加剧，如何实现差异化竞争是摆在各大坚果品牌面前必须要迈过的一道坎。

数据 / 观察 · 11-04

不用慌！“新国标”来了，“老国标”奶粉也能继续喝！
不用慌！“新国标”来了，“老国标”奶粉也能继续喝！

距离新国标正式实行已不到4个月，各大奶粉品牌都进入新国标和二次配方注册的冲刺阶段。但新老国标交替的当下，不少消费者都感到疑惑：新国标出来了，那老国标奶粉宝宝还能继续喝吗？

数据 / 观察 · 11-03

Science重磅！两年期临床试验：“八分饱”可以带来长期的健康影响
Science重磅！两年期临床试验：“八分饱”可以带来长期的健康影响

对于人类而言，在肥胖大流行环境下，减少热量摄入也一直是医学界推崇的饮食建议。

数据 / 观察 · 11-02

四机构联合发布《食品甜味剂科学共识（2022）》| 附共识全文
四机构联合发布《食品甜味剂科学共识（2022）》| 附共识全文

日前，四家专业机构发布《食品甜味剂科学共识（2022）》，旨在帮助公众更全面了解甜味剂，以便根据自身需求选择合适的食品。

数据 / 观察 · 11-01

科学认识食品添加剂
科学认识食品添加剂

近期，食品添加剂再度引发关注。为帮助消费者科学认识食品添加剂，特作如下科学解读。

数据 / 观察 · 10-31

从“发展中规范”走向“规范中发展” ，保健食品产业进一步强化产管并重
从“发展中规范”走向“规范中发展” ，保健食品产业进一步强化产管并重

多年来，我国在保健食品的监管中积累了大量经验，通过管理创新、制度创新、方法创新等手段，进一步促进保健食品产业加快实现从“发展中规范”向“规范中发展”转变。

数据 / 观察 · 10-31

“大健康”VS“小产品”，人间高质量坚果的千亿生意经
“大健康”VS“小产品”，人间高质量坚果的千亿生意经

根据里斯数据预测，2030年中国坚果市场规模将增至2000亿。那么，坚果可以为我们带来哪些健康益处？食用坚果会让人发胖吗？在愈加白热化的坚果战局中，企业该怎么出牌才能“克敌制胜”？

数据 / 观察 · 10-31

新营养周报|康比特北交所过会、澳优收购Amalthea Group 50%股份、康师傅推国内首款碳中和茶饮、每鲜说上新冻干鲜养茶
新营养周报|康比特北交所过会、澳优收购Amalthea Group 50%股份、康师傅推国内首款碳中和茶饮、每鲜说上新冻干鲜养茶

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 10-31

益生菌是智商税吗？来看看益生菌如何与身体系统相互作用来影响身体健康
益生菌是智商税吗？来看看益生菌如何与身体系统相互作用来影响身体健康

益生菌可以以有益的方式显著影响我们的消化、免疫、神经和内分泌系统及其功能，以及其它身体功能。

数据 / 观察 · 10-28

奶酪包不住，第一口就爆，每日黑巧奶酪夹心黑巧创新上市
奶酪包不住，第一口就爆，每日黑巧奶酪夹心黑巧创新上市

新一代健康理念巧克力品牌每日黑巧推出全新产品——奶酪夹心黑巧，带来更有趣美味的黑巧新组合。

数据 / 观察 · 10-26

口味创新、原料升级、功能+，薯片市场还能玩出什么新花样？
口味创新、原料升级、功能+，薯片市场还能玩出什么新花样？

诞生于1853年的薯片，开始在20世纪20年代批量化生产，从而走上了全球化之路。尽管拥有百余年发展历史，在当今的休闲食品市场薯片对人们有着巨大的吸引力，仍然是名副其实的零食界大佬。

数据 / 观察 · 10-25

MIX SYNBIO®益生菌亮相博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛
MIX SYNBIO®益生菌亮相博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛

从Crownalife计划到PROBIOSENIOR项目,MIX SYNBIO®明星菌株组合助力健康老龄。

数据 / 观察 · 10-21

打造HMOs行业新标杆，帝斯曼聚焦母乳低聚糖核心成分
打造HMOs行业新标杆，帝斯曼聚焦母乳低聚糖核心成分

帝斯曼作为全球唯一 一家自主拥有产品开发、临床前和临床研究、大规模生产全链条能力的HMOs供应商，为不同HMOs组合和比例的科学创新，为您的产品差异化提供多种可能。

数据 / 观察 · 10-20

中国疾控中心最新研究：每一口饮料都要命！近30年中国人含糖饮料死亡人数翻倍
中国疾控中心最新研究：每一口饮料都要命！近30年中国人含糖饮料死亡人数翻倍

近日，中国疾控中心最新研究表明，在过去30年里，中国因摄入高含糖饮料而导致的死亡人数和疾病负担显著增加。因摄入大量含糖饮料而引起的疾病负担在各省之间差别很大。

数据 / 观察 · 10-19

Cell子刊：新冠病毒可直接破坏脑细胞，损伤神经元
Cell子刊：新冠病毒可直接破坏脑细胞，损伤神经元

美国加州大学研究人员在 " Cell Reports  "期刊上发表了关于COVID-19的研究。证明了新冠病毒会感染大脑，而且它还直接感染神经元，并且可以沿着神经通路传输到嗅觉区域以外的部位，最终导致大脑损伤和炎症。

数据 / 观察 · 10-19

新营养周报|IVC助力中国营养保健品自有品牌发展、蒙牛将持续加码妙可蓝多、21BEAUTY推首款高纤热饮植物奶
新营养周报|IVC助力中国营养保健品自有品牌发展、蒙牛将持续加码妙可蓝多、21BEAUTY推首款高纤热饮植物奶

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 10-17

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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