肠道健康最新资讯

丰富多样的益生菌产品
丰富多样的益生菌产品

所谓益生菌，简单的说就是指对人体有益，主要通过改善人体肠道微生物菌态而寄生在人体内的微生物。人类发现并将益生菌应用于食品、医药、化妆品等制品已有上百年的历史，广泛应用于乳制品在国外已...

肠道健康 · 03-31

教你认识常见益生菌
教你认识常见益生菌

都知道适当补充益生菌很有必要，但是你知道每种益生菌的功效么？只有了解常见益生菌的种类和功效才能选择最适合自己的益生菌产品。比菲德氏菌（Bifidus）：为新生儿肠胃到中最早进驻的菌种，在食用...

肠道健康 · 02-17

多食膳食纤维 缓解节后肠胃不适
多食膳食纤维 缓解节后肠胃不适

如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。要缓解这种由于暴饮暴食造成的肠胃不适，正确方法不是节食或是马上素食，而是要在日常饮食中...

肠道健康 · 02-10

猴头菇为什么能够养胃？
猴头菇为什么能够养胃？

临近春节的时候，江中集团推出一款猴头菇饼干，宣称养胃，而且售价不菲。根据专家介绍，猴头菇饼干中确实添加了猴头菇，但其中约87%以上为其他配料，是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医...

肠道健康 · 02-07

多吃豆类可补充膳食纤维
多吃豆类可补充膳食纤维

世界上约有18000种豆科植物，但据说能供人食用的只有约70-80种。我们日常常见的豆类有大豆、红豆、芸豆、豌豆等。从营养构成的角度来看，食用豆类主要分为两种：第一种：淀粉类。即碳水化合物含量...

肠道健康 · 01-14

恒天然再爆“召回门” 9000瓶奶油疑大肠杆菌超标
恒天然再爆“召回门” 9000瓶奶油疑大肠杆菌超标

据新西兰中华新闻网援引新西兰乳品网（DAIRYNZ.NET）消息，新西兰乳业巨头恒天然公司负责人表示，在昨天上午的标准测试中，发现了大肠杆菌的迹象。昨晚，由于担心一些货物中的大肠杆菌超标，恒天然...

肠道健康 · 01-14

细数粗粮的几大好处
细数粗粮的几大好处

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保...

肠道健康 · 12-21

菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用
菊粉水溶性膳食纤维对便秘的作用

菊粉(Inulin)是由果糖经β(2-1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2~60之间，菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低(DP=2-9)的果聚糖通常称为低聚果...

肠道健康 · 12-19

发展菊苣产业 实现健康中国的梦想
发展菊苣产业 实现健康中国的梦想

对于越来越注重健康的中国消费者来说，膳食纤维已经被众多消费者所认可。作为水溶性膳食纤维的领导企业，维乐夫是如何布局中国膳食纤维市场的，本期我们将邀请维乐夫集团董事长钱晓国为广大读者解...

肠道健康 · 11-22

全谷物 很有必要
全谷物 很有必要

《黄帝内经》里讲“五谷为养”，可见从古代起人们就非常注重全谷物的营养价值，然而时至今日，“全谷物”在中国仍然没有明确的定义。这也成为了阻碍行业发展的瓶颈。为了规范行业发展，促进产业兴...

肠道健康 · 11-22

膳食纤维？
膳食纤维？

别怀疑，你的视力没有问题，我们的脑力也没有问题。这篇文章的标题就是“膳食纤维？”。对于膳食纤维，很多人和我一样，有很多疑问。我们用了近一个月的时间，把这些疑问汇总、整理并征求答案。提...

肠道健康 · 11-22

膳食纤维与益生元在婴幼儿奶粉中的应用研究进展
膳食纤维与益生元在婴幼儿奶粉中的应用研究进展

益生元和膳食纤维都是行业品类中的通用名称，具体到产品则包含有许多种。目前国际上认可较多的益生元有：低聚半乳糖、低聚果糖、大豆多糖或低聚糖、乳果糖等；认可较多的膳食纤维有菊粉、聚葡萄糖...

肠道健康 · 10-18

谷物奶粉在食品行业中的角色
谷物奶粉在食品行业中的角色

中国的乳品市场，是一个奶源匮乏，食品安全危机频现的市场，为了追求一种绿色天然，健康营养的蛋白类产品，国内也出现了一些生产植物蛋白的厂家，其中，谷物奶粉的出现无疑给整个食品行业带来一丝...

肠道健康 · 10-18

益生菌与益生元——为肠道健康保驾护航
益生菌与益生元——为肠道健康保驾护航

肠道是人体最劳累的器官之一，除了消化吸收排泄等功能外，它还是人体内最大的微生态系统，约有400多种菌群，百万亿的细菌生活其中，这些菌在宿主体内形成一个极其复杂的微生态系统，对人类健康有...

肠道健康 · 10-18

大豆肽为乳品开启差异化契机
大豆肽为乳品开启差异化契机

近年来，乳品行业竞争激烈，产品同质化严重，如何有效实现市场突破是每个乳品企业关心的大事。大豆肽是大豆蛋白质经过水解后变成的小分子物质，这些小分子物质具有一定的生理活性，进入体内后即发...

肠道健康 · 10-17

谷物奶的春天
谷物奶的春天

尽管在中国，乳制品出现了林林总总、各式各样的安全问题。但在广大中国老百姓眼中，乳品仍然是“营养健康”的代名词，人们走亲访友的时候仍习惯性地带上一箱“奶”。“奶”的营养价值不言而喻，但...

肠道健康 · 10-17

是什么拖了菊粉的后腿？
是什么拖了菊粉的后腿？

菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。由于菊粉的低热量、水溶性等特性及增强双歧杆菌增殖、降低血糖血脂、恢复胃肠功能、增强钙质吸收等诸多功效，被称为21世纪人类健...

肠道健康 · 10-17

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
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风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
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数据 / 观察 · 01-06

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