新营养最新资讯

新饮料 | 定位「免疫力」的功能性饮料，能否乘胜出击？
新饮料 | 定位「免疫力」的功能性饮料，能否乘胜出击？

图源：摄图网2020年的特殊事件，让消费者对免疫力的认知再次提高，越来越多的人意识到，免疫力是保证身体健康的核心竞争力。WCWD研究数据显示，91%的消费者表示在后疫情时代会更加关注增强免疫力。...

新饮料 · 12-09

营养盒子 | 如何抢占减糖趋势下的行业先机？安慕希给出答案
营养盒子 | 如何抢占减糖趋势下的行业先机？安慕希给出答案

消费升级的大趋势下，消费者对于营养、健康的需求越来越高，也开始意识到“减糖”对人体的积极影响。市场调查机构英敏特在2017年称，减少糖的摄入是大多数消费者（84%）在选购食品和饮料时共有的意...

数据 / 观察 · 12-08

新营养周报 | 布局2021，娃哈哈连推20余款新品、联合利华收购营养补剂公司SmartyPants，扩大健康食品业务布局
新营养周报 | 布局2021，娃哈哈连推20余款新品、联合利华收购营养补剂公司SmartyPants，扩大健康食品业务布局

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1．布局2021，娃哈哈连推20余款新品2．伊利跨界合作同仁堂，推出无乳糖国民膳食坊...

数据 / 观察 · 12-05

营养盒子 | 上头奶茶、断片雪糕、微醺点心……酒精+也有无限可能
营养盒子 | 上头奶茶、断片雪糕、微醺点心……酒精+也有无限可能

图源：摄图网年轻化是酒水市场未来重要的发展方向，随着70后、80后的酒水消费达到一个新高度，极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。全球年轻人的整体酒精摄入量一直在增加。英...

数据 / 观察 · 12-05

新饮料 | 从健康洞察到创意跨界，看新品频出的Meco如何争锋果汁市场？
新饮料 | 从健康洞察到创意跨界，看新品频出的Meco如何争锋果汁市场？

对于大多数年轻消费群体来说，品茶、饮茶的悠闲很难融入快节奏的现代生活。新茶饮、养生茶等快消品以其快速体验、操作简单、开盖即食的特点，成就了当下年轻人独特的“新茶饮”文化。茶饮料迭代升...

新饮料 · 12-04

营养盒子 | 风靡的素食不只是植物肉，还有植物蛋！
营养盒子 | 风靡的素食不只是植物肉，还有植物蛋！

图源：摄图网从“饭局上经常有人强调自己只吃青菜并要求用植物油炒”、“年轻女性用纯素沙拉当晚饭”到“麦当劳素食汉堡在芬兰瑞典成常规单品”，“上海老字号素食餐厅被评为米其林一星”，素食主...

数据 / 观察 · 12-03

回顾2020年，安全、美味、营养、便捷依然是健康食品的消费趋势
回顾2020年，安全、美味、营养、便捷依然是健康食品的消费趋势

近年来，国民健康意识的提升让人们增加了对于健康产品的消费，中国健康食品饮料市场也正以前所未有的速度快速增长。相关数据统计，2017年，中国健康食品市场规模达1355亿。2019年我国营养健康食品...

数据 / 观察 · 12-02

营养盒子 | 市场上刮起的“黑色”风，是重口味还是新流行？
营养盒子 | 市场上刮起的“黑色”风，是重口味还是新流行？

图源：stride炫迈在传统观念中，“黑色”与“美味”是完全不搭边的，甚至在进行词义联想时更有可能与“暗黑料理”联系起来，完全无法激发食欲。或许正是由于对这一传统思维逻辑的挑战，与众多名人...

数据 / 观察 · 12-01

新保健食品功能目录及释义 中国保健食品的未来发展方向在哪里?
新保健食品功能目录及释义 中国保健食品的未来发展方向在哪里?

11月24日，根据《中华人民共和国食品安全法》及《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》（以下简称《办法》），国家市场监督管理总局组织起草了《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充...

数据 / 观察 · 11-29

营养盒子 | 从“快乐源泉”到“万物可配”，奶茶里的珍珠要单独出道了
营养盒子 | 从“快乐源泉”到“万物可配”，奶茶里的珍珠要单独出道了

如今各式各样的网红奶茶，不论是爆摇奶茶、即饮奶茶等产品层出不穷，作为年轻人的日常标配，熟悉的配方都被奶茶控们都喝腻了。奶茶热度高居不下，在整个市场里有老玩家的转型也有新玩家快速入局。...

数据 / 观察 · 11-28

奥利奥首次推出定制化饼干服务，“人人都是设计师”；联合利华强势入局，植物基市场迎来“重量级玩家” | 新营养周报
奥利奥首次推出定制化饼干服务，“人人都是设计师”；联合利华强势入局，植物基市场迎来“重量级玩家” | 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.抢占冬日暖饮市场，可口可乐推出冬日暖饮系列新品2.瞄准高端牛奶市场，「认养一...

数据 / 观察 · 11-28

ADM发布2021年全球食品行业五大趋势
ADM发布2021年全球食品行业五大趋势

2020年11月24日，上海——全球营养领域的领导者、世界顶尖消费品牌的合作伙伴ADM发布了新一年将影响消费者饮食方式变化的五大食品和饮料趋势。基于ADM专有的OutsideVoiceSM消费者洞察平台的深入研...

数据 / 观察 · 11-28

卡乐康网络研讨会——营养品片剂生产专题【独特的片剂设计服务】
卡乐康网络研讨会——营养品片剂生产专题【独特的片剂设计服务】

随着自我保健概念的推广，消费者对营养保健品的需求日益增长，中国已经成为全球第二大保健品消费市场，在这个竞争激烈的市场中，如何让产品更具吸引力？基于此，卡乐康可提供最专业的帮助，以目标...

数据 / 观察 · 11-26

新饮料 | 谁在悄悄试图占领「热饮」市场？
新饮料 | 谁在悄悄试图占领「热饮」市场？

随着气温骤降，一杯有温度的饮料往往能激发消费者的购买欲。而中国人向来有喝热饮的习惯，尤其是在寒冷的冬天，一杯热豆浆、热牛奶、热咖啡基本成为一天中的标配，暖手暖身更暖心。热饮市场“大热...

新饮料 · 11-26

营养盒子 | 这届打工人除了选择奶茶和咖啡续命，还要“奶咖自由”
营养盒子 | 这届打工人除了选择奶茶和咖啡续命，还要“奶咖自由”

随着双十一节日的落幕，“打工人们”陆续回归忙碌的工作生活，保持着左手一杯咖啡，右手一杯奶茶的续命生活。当代年轻人对奶茶咖啡爱得痴狂，早晨时间，“嗑”来一杯咖啡，提神醒脑；加班熬夜，“...

数据 / 观察 · 11-26

新饮料 | Smeal不做代餐，做什么？
新饮料 | Smeal不做代餐，做什么？

图片来源：Smeal作为中国代餐市场上的新秀，创立于新西兰的Smeal以“小胖瓶”成功出圈，受到消费者的热烈关注。以“瓶装粉末代餐”作为代餐市场切入点，Smeal坚持从外观设计、产品配方、消费场景三...

新饮料 · 11-24

新植物 | “脊髓损伤所致的骨质流失”无计可施？李子干或许值得一试！
新植物 | “脊髓损伤所致的骨质流失”无计可施？李子干或许值得一试！

图源：GettyImages脊髓损伤（SCI）是指由于各种原因引起的脊髓结构、功能损害，造成损伤水平以下正常运动、感觉、自主功能的障碍，不仅增加患者骨折的风险，同时还加重了功能障碍与疼痛症状，带来...

新植物 · 11-24

营养盒子 | 蛋白猎奇市场，急于摆脱“重口味”的昆虫食品，你敢吃吗？
营养盒子 | 蛋白猎奇市场，急于摆脱“重口味”的昆虫食品，你敢吃吗？

图源：foodbev市场对于蛋白质的渴望和探寻热度从未消减，蛋白猎奇持续进行。由于极佳的适口性、营养性和适源性，动物蛋白依旧最受欢迎，其中质量上乘的乳清蛋品更是“一票难求”；植物蛋白以天然、...

数据 / 观察 · 11-24

「精准营养」正在崛起！
「精准营养」正在崛起！

图源：摄图网同一种食物，不同人吃下去，产生的效果一样吗？NO！正所谓“甲之蜜糖，乙之砒霜”，由于个体受其遗传背景、代谢能力和肠道微生态等因素的影响，对营养素的需求和实际干预的效果存在显...

数据 / 观察 · 11-22

营养盒子 | 从好喝到“出其不意”的好喝，安慕希、一鸣、乐纯...这届酸奶口味越走越偏
营养盒子 | 从好喝到“出其不意”的好喝，安慕希、一鸣、乐纯...这届酸奶口味越走越偏

酸奶作为一年四季皆宜的饮品，寒冷的冬季怎么能少了酸奶的美味。但是在多元化的信息时代，同质化的产品形式和相差无几的口味根本提不起消费者的兴趣，酸奶想要在竞争激烈的市场中混得一席之地，在...

数据 / 观察 · 11-21

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
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新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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