新营养最新资讯

来自魔芋的神经酰胺，会是美容健康产品新宠吗?
来自魔芋的神经酰胺，会是美容健康产品新宠吗?

图源：nutraingredients-usa俗话说爱美之心人皆有之。神经酰胺作为一种经典护肤品成分，在化妆品的应用已经十分成熟了。不过随着入秋后天气逐渐干燥，一类口服神经酰胺产品又悄悄火了起来。神经酰...

数据 / 观察 · 02-05

早上空腹喝咖啡一时爽，长期喝能一直爽吗？
早上空腹喝咖啡一时爽，长期喝能一直爽吗？

作为晚睡成常态的上班族，“早起”永远都是不得不面临的巨大挑战。很多网友都戏称“晚起毁上午，早起傻一天”。一到周末，自然要一觉睡到自然醒。为了在工作日保持积极的状态，很多人开始养成了起...

数据 / 观察 · 02-04

我要代餐——源本健康代餐盒的开发升级
我要代餐——源本健康代餐盒的开发升级

如今，生活节奏越来越快，社会压力越来越大，人们越来越难有时间坐下来慢慢地享受美食，甚至很难好好地吃一顿正餐。每天不知有多少上班族由于繁忙的日程安排而经常性地选择跳过早餐，多少旅者由于...

数据 / 观察 · 02-03

新饮料 | “啤酒巨头”进军能量饮料市场，胜算几何？
新饮料 | “啤酒巨头”进军能量饮料市场，胜算几何？

图源：ZOA根据IWSR饮料市场分析，2018年，美国的酒精消费量已连续下降3年，啤酒是重要原因之一。在过去的五年，美国啤酒销量下降了2.4%。据尼尔森的数据，2018年10月至2019年10月期间，美国啤酒销...

新饮料 · 02-03

一文看懂辅酶Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、鱼油五种保健食品原料的备案
一文看懂辅酶Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、鱼油五种保健食品原料的备案

《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》背景及相关问题一、首批功能类保健食品原料目录制定的背景情况2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《...

数据 / 观察 · 02-03

膏方，药食同源的传承
膏方，药食同源的传承

“膏方”是以养生保健为主要目的的所服用的中药膏剂，又称“膏滋”。属于中药汤、丸、散、膏、丹、酒、露、锭8种剂型之一，凝而不固，甘美滑腻。具有营养滋补和治疗预防的作用，是中医之魁宝。膏方...

新植物 · 02-02

营养盒子 | 轻食轻饮带来市场机遇，低糖、低卡食品饮料的爆发
营养盒子 | 轻食轻饮带来市场机遇，低糖、低卡食品饮料的爆发

图源：摄图网人们的消费观念随着时代的发展以及消费者的人均可支配收入的不断提高在一直转变，对休闲食品的选择更是多种多样，对食物的要求不再仅仅只是满足口腹之欲，更多的是对健康食品的诉求。...

数据 / 观察 · 02-02

“超级食物”新星：牛初乳的250多种原生营养和功能 | APS综述系列一
“超级食物”新星：牛初乳的250多种原生营养和功能 | APS综述系列一

2021年上半年，APS公司将联合不同研究领域的科学家，围绕牛初乳的营养、功能和应用陆续发表5篇系列综述，包括： 牛初乳的成分和功能BovineColostrum:ItsConstituentsandUses（Playford,R.J.andWeis...

数据 / 观察 · 02-01

「微商」「新零售」「抖商」的下一站「X商」，未来品牌主、零售商的数字化新征途
「微商」「新零售」「抖商」的下一站「X商」，未来品牌主、零售商的数字化新征途

自2016年10月的阿里云栖大会上，马云首次提出新零售概念后后，喷涌而来的新零售行业，在新的一年里发展的更加汹涌澎湃。传统微商转型，新式抖商崛起，分享型经济，直播式带货……整个消费行业迎来...

数据 / 观察 · 01-31

可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料、蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈| 新营养周报
可口可乐将在美国上架咖啡可乐饮料、蒙牛携手华为运动健康 ，打造“全场景健康”生态圈| 新营养周报

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！ 新产品诞生1.光明推出全新高蛋白纯牛奶，营养更加2.原豆复兴推出燕麦鹰嘴豆饼干，0添加蔗糖3...

数据 / 观察 · 01-31

玻尿酸应用于普食，哪些细分市场将引领2021新食潮？
玻尿酸应用于普食，哪些细分市场将引领2021新食潮？

2021，开启玻尿酸食品国产时代五大应用类别2021年1月7日，国家卫健委发布公告正式批准华熙HAPLEX®Plus透明质酸钠（玻尿酸）为新食品原料，可以添加在乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力...

数据 / 观察 · 01-30

同样是软糖，为什么TA可以进入父母们的购买清单？
同样是软糖，为什么TA可以进入父母们的购买清单？

回忆童年发现，软糖陪伴了几乎所有孩子的成长。2020年，软糖迎来了自己的“高光时刻”。市场监管局组织起草了凝胶糖果和粉剂备案的技术要求，并配套修订《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2020...

数据 / 观察 · 01-30

运动后恢复:天然食物Recovera®仙人掌提取物的隐藏技能
运动后恢复:天然食物Recovera®仙人掌提取物的隐藏技能

据国务院下发的《全民健身计划（2016-2020年）》所提供数据显示，到2020年中国运动人口将达到4.35亿，体育消费将会达到1.5亿元。随着运动人口的不断增长，运动爱好者也更深入地了解营养在健身和运...

新植物 · 01-29

新饮料 | 千亿植物蛋白饮料市场，看Silk如何布局？
新饮料 | 千亿植物蛋白饮料市场，看Silk如何布局？

图源：DanoneSilk纵观饮料行业的发展，大致可以分为三个阶段：2000年以前，碳酸类饮料占据饮料市场的主导地位；2000-2006年，消费者的目光渐渐转移到茶饮料、功能饮料上；而在当下，随着消费者健康...

新饮料 · 01-29

《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》配套解读
《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》配套解读

一、首批功能类保健食品原料目录制定的背景情况 2015年《食品安全法》的发布实施，标志着保健食品注册与备案双轨制运行的正式启动。2016年发布的《保健食品原料目录（一）》正式启动了维生素矿物...

数据 / 观察 · 01-28

营养盒子 | 消费升级，膨化食品怎么玩才能决胜市场？看好丽友给出的答案
营养盒子 | 消费升级，膨化食品怎么玩才能决胜市场？看好丽友给出的答案

图源：摄图网膨化食品作为零食界的“宠儿”，一直以来都是人们休闲时刻、工作闲暇、度假以及旅行路上消遣时光的好搭档。随着近年来休闲食品市场大好，无论是网上电商还是实体店，膨化零食品牌都在...

数据 / 观察 · 01-28

新饮料 | 乳酸菌饮料市场迎来春天？
新饮料 | 乳酸菌饮料市场迎来春天？

自2020年8月，被誉为“乳酸菌第一股”的均瑶健康在上交所上市后，乳酸菌为代表的热门饮品带动了整体饮料行业的发展，让越来越多的消费者成为乳酸菌饮品的高频次用户。随着消费升级和产业重构，中国...

新饮料 · 01-27

美国安德森肉桂来拜年，让血糖跟体重都过个好年!
美国安德森肉桂来拜年，让血糖跟体重都过个好年!

春节佳期将至-代谢综合症得当心「每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。拼命减肥小半年，未到功成又过年」是不少人的心情写照，每逢过年家人朋友围炉聚餐，大鱼大肉、饮酒无度，春节过后不只是「长胖」...

新植物 · 01-27

营养盒子 | 单纯巧克力已经落伍了？雀巢KitKat正在联合其他品牌追“流行”
营养盒子 | 单纯巧克力已经落伍了？雀巢KitKat正在联合其他品牌追“流行”

不得不说，甜食对于人们总有着难以抵挡的致命诱惑。特别对于年轻群体，巧克力已经是年轻人钟爱的甜食产品。除了选择历史悠久的巧克力品牌，消费者也开始寻求具备颜值、趣味以及更多新奇口味的巧克...

数据 / 观察 · 01-26

被忽视的“他经济”，崛起的男性健康消费
被忽视的“他经济”，崛起的男性健康消费

图源：DraknessFirstInsight发布一份最新报告《男性消费者的崛起》显示，2017-2018年间，男性网上购物比例从38%上升至41%。而女性在线购物比例则从2017年的46%下降到2018年的40%。这一数据也在时刻...

数据 / 观察 · 01-26

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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