新营养最新资讯

新饮料 | Purpose能否引领“紫茶”成为茶饮界的「新品类」？
新饮料 | Purpose能否引领“紫茶”成为茶饮界的「新品类」？

图源：Purpose官网说起茶，想必已经是屡见不鲜了，红茶、绿茶早已是“家常便饭”。但是，有一种茶，在茶界具有一定的“争议性”，喜欢它的呢，就爱到骨子里，不喜欢的，则表示坚决不会再喝第二次，...

新饮料 · 08-26

新植物 | 除了护眼、抗氧化、抗衰老……花青素还有很多意想不到的健康益处
新植物 | 除了护眼、抗氧化、抗衰老……花青素还有很多意想不到的健康益处

图源：摄图网花青素(Anthocyan)，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于生物类黄酮物质。研究证明，花青素是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、助睡眠、缓解视疲劳等益处，在食品、药品和...

新植物 · 08-22

新饮料 | Bio-Up首推功能性饮料，脂质体也可以用到饮料界？
新饮料 | Bio-Up首推功能性饮料，脂质体也可以用到饮料界？

人一生病，往往就要挂水吃药。但是，药物进入人体，想要到达指定位置，滞留更长时间，更好地被吸收，还要避免被“友军误伤”，这一过程并非一帆风顺。近20年来，越来越多的新型纳米药物制剂涌入市...

新饮料 · 08-22

新饮料 | 雀巢速溶产品“改头换面”，这次它瞄准了植物基
新饮料 | 雀巢速溶产品“改头换面”，这次它瞄准了植物基

图源：摄图网对于雀巢，2019年将是忙碌的一年。雀巢大中华区首席营销官江妮妮公开表示，要在中国市场推出170个新品，这会是去年新品的2.5倍。近日，雀巢首次推出植物基速溶咖啡，准备在植物咖啡领...

新饮料 · 08-22

新饮料 | 蜜糖变毒药？“减糖”成风潮？虽然饮料企业都在努力，但可能不那么顺利
新饮料 | 蜜糖变毒药？“减糖”成风潮？虽然饮料企业都在努力，但可能不那么顺利

图源：摄图网在人类发展史中，糖一直扮演着重要的角色。原始时代，它可以为帮助我们储存脂肪、积蓄能量，维持生存的和日常的活动，因此人类伊始就对糖有着“变态”的渴望。对糖分的渴求会促使我们...

新饮料 · 08-21

自然的衰老过程无法逆转，但从「自由基」开始，抗衰老便不是说说而已！
自然的衰老过程无法逆转，但从「自由基」开始，抗衰老便不是说说而已！

说起抗衰老，女性的本能让我立马联系到皮肤和容颜，这是一个女性永远也躲不开、聊不完的话题。毕竟90后、00后都已经关注“驻颜”、“冻龄”、抗衰老了，毕竟待眼角出现条条皱纹、等身中数把杀猪刀...

新植物 · 08-20

新饮料 | 瓶装水混战加速，旺旺、乐百氏、雀巢优活、农夫山泉、屈臣氏……谁能脱颖而出？
新饮料 | 瓶装水混战加速，旺旺、乐百氏、雀巢优活、农夫山泉、屈臣氏……谁能脱颖而出？

“多喝点水”，可能是我们日常生活中表达关切最常用的词了。如今，人们的饮水习惯已经发生改变，饮用瓶装水成为大部分人生活中的一部分。而且瓶装水便捷、方便携带，越来越受到现代消费者的青睐。...

新饮料 · 08-16

新饮料 | “名仁”到“名仁堂”，明仁向天然苏打水、气泡水、植物饮料寻求突破
新饮料 | “名仁”到“名仁堂”，明仁向天然苏打水、气泡水、植物饮料寻求突破

图源：明仁官网最近苏打水在ins上又被各路网红狠狠带了一波节奏，可以说是非常夏日王者饮品了。试想一下，从冰箱里刚拿出来的苏打水，一口下去，除了瞬间穿透全身的冰爽之外，苏打水独有的冰凉气泡...

新饮料 · 08-15

新饮料 | 果醋饮料是否在真正的崛起？Shrub 能否赶上这波潮流？
新饮料 | 果醋饮料是否在真正的崛起？Shrub 能否赶上这波潮流？

曾经极其厌恶粉色喜欢黑色灰色到欲罢不能的你，是不是开始看所有的粉红色东西都顺眼了起来？曾经刷夜打游戏第二天依旧能爬起来上课的你，现在是不是游戏打到一半就在电脑前睡得呼呼响？那么，“中...

新饮料 · 08-14

新植物 | 看这枚“神奇树叶”Guayusa，将如何在饮料应用中大展拳脚？
新植物 | 看这枚“神奇树叶”Guayusa，将如何在饮料应用中大展拳脚？

图源：nutraingredients-usa市场竞争越来越激烈，人们的压力也在逐步增大，为了使自己在整个工作日内提高精神警觉性和注意力，美国普通消费者每天都会摄入约240毫克的咖啡因。但是传统的咖啡或多或...

新饮料 · 08-13

10大产品趋势，正在席卷中国营养食品界
10大产品趋势，正在席卷中国营养食品界

什么样的产品可以被认定为“好”？好在哪里？什么样的产品可以被认定为“创新”？创新在哪里？“好”与“创新”引发的消费新潮辐射于全民消费者，成为吸引当今年轻消费者重要的新消费观是什么？201...

新植物 · 08-12

重构新植物，营养盒子SHOW和酒会，下半年重燃行业信心就看这一场了！
重构新植物，营养盒子SHOW和酒会，下半年重燃行业信心就看这一场了！

谁说营养产业正在经历前所未有的寒冬，植物来源的原料和营养品发展速度之迅猛超乎你我想象。Innova市场数据显示，2013-2017年全球植物基产品声称复合年增长率（CARA）为62%。“植物营养”备受消费...

新植物 · 08-12

新植物 | 美容市场新方向-口服防晒Opextan®橄榄果实提取物
新植物 | 美容市场新方向-口服防晒Opextan®橄榄果实提取物

如果要说有一个亘古不衰的市场，那美容市场绝对是其中的一个，过去几年时间，已经有很太多的“抗氧化”、“抗糖化”的口服产品，而造成皮肤衰老的另一元凶——“紫外线”似乎被口服市场忽略了，究...

新植物 · 08-09

新饮料 | 咖啡因+CBD成为摆脱焦虑的功能性饮料潮流？但在中国还行不通
新饮料 | 咖啡因+CBD成为摆脱焦虑的功能性饮料潮流？但在中国还行不通

俗话说，成年人的世界，没有“容易”二字。确实，生活在快速发展的时代，每天似乎有一百种让我们紧张和焦虑的事情发生。无论是长时间工作备受压力的工薪族，还是为柴米油盐奔走繁忙的家庭主妇，亦...

新饮料 · 08-09

新饮料 | 青岛啤酒推“王子海藻苏打水”，百年老牌变“潮牌”？
新饮料 | 青岛啤酒推“王子海藻苏打水”，百年老牌变“潮牌”？

0糖0卡且带有酷爽口感的苏打水，已经成为国际流行的日常饮品。快速成长的市场，从来不缺竞争者，形形色色的苏打水已经成为超市货架的常客。尼尔森数据显示，2016年，中国苏打水市场规模达79.2亿元...

新饮料 · 08-08

新植物 | 新食品原料野樱莓研究新进展：在心脏、心血管、肠道健康以及抗炎方面有潜在益处，它还有个拗口的名字——黑果腺肋花楸
新植物 | 新食品原料野樱莓研究新进展：在心脏、心血管、肠道健康以及抗炎方面有潜在益处，它还有个拗口的名字——黑果腺肋花楸

图源：Getty在广袤而奇妙的水果世界里，有一群著名的浆果，而在浆果的王国里，却永远只有一个国王——它就是黑果腺肋花楸，被称为营养健康之王、美颜淡斑之王、防癌抗病之王……浆果之王（KingofBe...

新植物 · 08-07

新饮料 | 百事欲推出自有品牌能量饮料，旗下品牌激浪和佳得乐率先出击
新饮料 | 百事欲推出自有品牌能量饮料，旗下品牌激浪和佳得乐率先出击

图源：佳得乐自从可口可乐推出自有品牌能量饮料Coca-ColaENERGY，许多大佬都不淡定了，例如亚马逊通过旗下零售商自有品牌推出SOLIMO能量饮料、美国能量饮料巨头Monster也上新了Reign能量饮料新品等...

新饮料 · 08-07

新植物 | “虾青素”还有哪些鲜为人知的健康益处？
新植物 | “虾青素”还有哪些鲜为人知的健康益处？

图源：Nutritional虾青素因其在眼睛健康、皮肤健康、关节和肌腱支持方面的临床验证用途及其对运动员的益处而被人熟知。近年来，人们对于健康食品、天然化妆品的需求，虾青素在食品及化妆品领域应用...

新植物 · 08-06

新饮料 | 从零食到思慕雪，Hippeas创始人转向个性化营养公司Buddy Nutrition
新饮料 | 从零食到思慕雪，Hippeas创始人转向个性化营养公司Buddy Nutrition

图源：BuddyNutrition经济发展的同时，人们肥胖、慢性病、糖尿病等健康问题也层出不穷。许多有着同样问题亚健康人群使用相同的产品却得不到同等的效果。因此，“个性化营养”或“精准营养”在食品...

新饮料 · 08-06

新饮料 | 抓住偷偷溜走的睡眠，Nice Dream助你一臂之力
新饮料 | 抓住偷偷溜走的睡眠，Nice Dream助你一臂之力

图源：nicedreamdrink酣睡的人有同一种幸福的模样，睡不好的人却各有各的不幸。结束了一天的疲惫，很多人早早地就准备休息了，但躺在床上却翻来覆去睡不着；有时第二天起来后，依然感到疲惫乏累、...

新饮料 · 08-05

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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