新营养最新资讯

新饮料 | Two Roots推无酒精啤酒引发思考，啤酒新的卖点在哪里？
新饮料 | Two Roots推无酒精啤酒引发思考，啤酒新的卖点在哪里？

中国有句古话，叫作“无酒不成宴席”。在《疯狂的外星人》里，沈腾和黄渤更是通过中国的酒桌文化与外星人杯酒交好，无意中拯救了地球。将酒变成宇宙的通用语言或许是过于夸张了，但酒的确是自古以...

新饮料 · 09-10

新植物 | “一天一苹果，医生远离我”——「论」一个苹果的菌群多样性
新植物 | “一天一苹果，医生远离我”——「论」一个苹果的菌群多样性

图源：摄图网苹果可能是水果界里最出名的了。它可以是毒死白雪公主的利器，是牛顿发现万有引力的法宝，是智能手机届的霸主，还是统一广场舞里的魔性曲目。作为全世界消费最多的水果之一，许多科学...

新植物 · 09-10

新饮料 | 从草药凉茶到卡曼橘饮料，Brooklyn Crafted为什么对姜情有独钟？
新饮料 | 从草药凉茶到卡曼橘饮料，Brooklyn Crafted为什么对姜情有独钟？

柑橘类的食材总给人一种酸到流口水，汁液丰富到能溅一手的既视感，但是并不会产生嫌弃其他粘腻水果果汁时的同款心情。如果有柠檬、橙、青桔等的汁液沾到手上时，反而会有一种维C正在沿着皮肤进入身...

新饮料 · 09-09

新植物 | 《Circulation》：揭示白藜芦醇的降压新机制，酒鬼的春天到了？
新植物 | 《Circulation》：揭示白藜芦醇的降压新机制，酒鬼的春天到了？

图源：Unsplash人生，就是大起大落再起再落落落落落落落落落落落落落……这句话曾在无数个夜晚安慰（打击）了那些陷入中年危机的职场人。其实人生并非都是低谷，这句毒鸡汤也只会引起人们短暂的共...

新植物 · 09-09

新植物 | 如何拯救逐渐低龄化的高血压？《Nutrients》：番茄营养复合物或可改善高血压
新植物 | 如何拯救逐渐低龄化的高血压？《Nutrients》：番茄营养复合物或可改善高血压

图源：摄图网1978年，世界卫生组织和国际心脏病学会联合会决定将每年的5月17日定为“世界高血压日”，旨在引起人们对防治高血压的重视。目前，高血压已经成为蔓延全球的慢性疾病，它所引发的心、脑...

新植物 · 09-08

新饮料 | BeatBox的新口味，来自于“潘趣酒”的灵感，为了占领热闹的Party市场
新饮料 | BeatBox的新口味，来自于“潘趣酒”的灵感，为了占领热闹的Party市场

图源：BeatBoxBeverages推出便利包装潘趣酒美国人可能是世界上最爱party派对的一群人，由于美国人本身就热情，又爱折腾，于是学术派对、政治派对、毕业派对、节日派对、生日派对比比皆是，乐此不疲...

新饮料 · 09-08

新饮料 | 食品饮料都爱上了「联名突围」，回忆杀、年轻化怎么玩出新花样？
新饮料 | 食品饮料都爱上了「联名突围」，回忆杀、年轻化怎么玩出新花样？

试想一下，为什么100多岁的可口可乐、年近50的NIKE总会给人一种“潮流青年”之感？可能很多人都会给出同一个答案：品牌年轻化。的确，没有人永远年轻，但永远有人年轻着。这是所有年轻人的焦虑，品...

新饮料 · 09-05

新饮料 | 生姜引领饮料新风潮？GuS Soda新推姜汁汽水系列赶潮流
新饮料 | 生姜引领饮料新风潮？GuS Soda新推姜汁汽水系列赶潮流

图源：摄图网感冒了，怎么办？很多加拿大人都会给出这样的答案——喝点CanadaDry吧！加拿大小朋友们在头疼脑热、感冒发烧的时候，家长都会让孩子喝点CanadaDry，他们认为这种“取自真姜”的饮料，...

新饮料 · 09-04

新饮料 | CBD+“又双叒叕”来了！Good Day如何给消费者带来美好的一天？
新饮料 | CBD+“又双叒叕”来了！Good Day如何给消费者带来美好的一天？

图源：drinkgoodday.comCBD+的饮料在中国虽然还是行不通，但在国际市场上依旧是炒得火热，根据HempBussinessJournal的数据显示，从美国工业大麻中提取的大麻二酚市场规模有望从2015年的2.02亿美元...

新饮料 · 09-04

新植物 | 胖从口入怎么办？The FASEB Journal表示吃丝瓜可以预防发胖
新植物 | 胖从口入怎么办？The FASEB Journal表示吃丝瓜可以预防发胖

图源：图虫创意很多人都埋怨自己是一吃就胖体质，这或许是你贪吃惹的祸。是不是心情不好就想多吃甜食，每晚又有油炸食品、坚果傍身，身边总是零食、奶油制品不断，根本停不下来。《临床研究杂志》...

新植物 · 09-02

新饮料 | 打开酒精新世界，“酒精+”为饮料创新注入新灵感
新饮料 | 打开酒精新世界，“酒精+”为饮料创新注入新灵感

图源：摄图网每次在朋友吃饭应酬的场合，似乎都与酒精分不开。在夏天，人们爱喝冰镇啤酒，能给热的身体和干燥的喉咙带来清爽的感觉；在冬天，人们也爱喝烧酒暖身，把吃饭的氛围炒的火热。而如今，...

新饮料 · 09-02

新饮料 | 那些气泡水+咖啡因，都想捕获90后的“野”
新饮料 | 那些气泡水+咖啡因，都想捕获90后的“野”

图源：摄图网《小欢喜》的热播，再次引起大家对年轻一代的关注。意想不到的是，已经在社会里面摸爬滚打的90后却最是感同身受，透过电视荧幕看到的，仿佛正是前几年自己刚刚经历的生活。曾经的90后...

新饮料 · 08-30

新饮料 | 将雨水制成瓶装饮用水，是噱头还是可持续发展的新方向？
新饮料 | 将雨水制成瓶装饮用水，是噱头还是可持续发展的新方向？

图源：richardsrainwater就瓶装水而言，可持续发展的对话一直以来都是围绕在产品包装上，Richard雨水公司将雨水制成了我们的饮用水，为可持续发展增添了一个不同的视角。不禁想问一下，雨水能喝么...

新饮料 · 08-29

新植物 | 西兰花种子水提物—免疫新力量，保持年轻态
新植物 | 西兰花种子水提物—免疫新力量，保持年轻态

图源：摄图网你了解新晋的新食品原料西兰花种子水提物么？西兰花种子水提物含有大量萝卜硫苷等活性物质，萝卜硫苷的水解产物萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷)，又称“莱菔硫烷”，是一种异硫氰...

新植物 · 08-29

新饮料 | Cherrish瞄准运动领域再发力
新饮料 | Cherrish瞄准运动领域再发力

图源：CherrishInstagram酸樱桃汁饮料品牌Cherrish为了进一步扩大在运动饮料市场的占有率，推出了一种袋装饮料新品，并扩大了其销售领域。Cherrish酸樱桃汁，运动领域的一支新秀健身的人都知道，锻...

新饮料 · 08-28

新饮料 | Purpose能否引领“紫茶”成为茶饮界的「新品类」？
新饮料 | Purpose能否引领“紫茶”成为茶饮界的「新品类」？

图源：Purpose官网说起茶，想必已经是屡见不鲜了，红茶、绿茶早已是“家常便饭”。但是，有一种茶，在茶界具有一定的“争议性”，喜欢它的呢，就爱到骨子里，不喜欢的，则表示坚决不会再喝第二次，...

新饮料 · 08-26

新植物 | 除了护眼、抗氧化、抗衰老……花青素还有很多意想不到的健康益处
新植物 | 除了护眼、抗氧化、抗衰老……花青素还有很多意想不到的健康益处

图源：摄图网花青素(Anthocyan)，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于生物类黄酮物质。研究证明，花青素是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、助睡眠、缓解视疲劳等益处，在食品、药品和...

新植物 · 08-22

新饮料 | Bio-Up首推功能性饮料，脂质体也可以用到饮料界？
新饮料 | Bio-Up首推功能性饮料，脂质体也可以用到饮料界？

人一生病，往往就要挂水吃药。但是，药物进入人体，想要到达指定位置，滞留更长时间，更好地被吸收，还要避免被“友军误伤”，这一过程并非一帆风顺。近20年来，越来越多的新型纳米药物制剂涌入市...

新饮料 · 08-22

新饮料 | 雀巢速溶产品“改头换面”，这次它瞄准了植物基
新饮料 | 雀巢速溶产品“改头换面”，这次它瞄准了植物基

图源：摄图网对于雀巢，2019年将是忙碌的一年。雀巢大中华区首席营销官江妮妮公开表示，要在中国市场推出170个新品，这会是去年新品的2.5倍。近日，雀巢首次推出植物基速溶咖啡，准备在植物咖啡领...

新饮料 · 08-22

新饮料 | 蜜糖变毒药？“减糖”成风潮？虽然饮料企业都在努力，但可能不那么顺利
新饮料 | 蜜糖变毒药？“减糖”成风潮？虽然饮料企业都在努力，但可能不那么顺利

图源：摄图网在人类发展史中，糖一直扮演着重要的角色。原始时代，它可以为帮助我们储存脂肪、积蓄能量，维持生存的和日常的活动，因此人类伊始就对糖有着“变态”的渴望。对糖分的渴求会促使我们...

新饮料 · 08-21

新营养峰会/活动

2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典
2025-2026新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典

2025年11月6-7日，新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典，举办城市依然在花城广州，年度趋势，见证行业发展新动向

2025-09-26
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

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共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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