新营养最新资讯

蔬菜界的“卷王”来了？年轻人重新爱上“胡萝卜”？
蔬菜界的“卷王”来了？年轻人重新爱上“胡萝卜”？

蔬菜制品开始席卷休闲食品市场，特别是对那些渴望在繁忙生活中兼顾健康的消费者而言，它们无疑成了不可或缺的“绿色能量站”。

数据 / 观察 · 02-26

紫色食品如何助力大健康市场高质量发展？
紫色食品如何助力大健康市场高质量发展？

现代营养学研究表明，蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，而高于绿色、红色、黄色、白色等食品。

数据 / 观察 · 02-25

纽崔莱、营小养、颜活季、OXYENERGY、胶颜态……口服美容品牌激战正酣，255亿市场谁主沉浮？
纽崔莱、营小养、颜活季、OXYENERGY、胶颜态……口服美容品牌激战正酣，255亿市场谁主沉浮？

消费者对于“变美”和健康的双重需求驱动着整个口服美容市场的快速发展。

营养盒子嘉选 · 02-24

进口保健食品市场持续增长！五大品类通过四大平台豪据七成份额
进口保健食品市场持续增长！五大品类通过四大平台豪据七成份额

博观研究院发布《2025年中国跨境进口保健品市场分析报告》（以下简称《报告》），深入分析我国跨境进口保健食品市场发展趋势。

数据 / 观察 · 02-24

柏维力：大健康产业践行ESG的“先行者”
柏维力：大健康产业践行ESG的“先行者”

ESG（Environmental, Social and Governance）即从环境、社会和公司治理三个维度评估企业经营的可持续性与对社会价值观念的影响[1]。

数据 / 观察 · 02-24

新营养周报 | 可口可乐进军益生元苏打水市场、和路雪&梦龙将进行IPO、《Science》：线粒体才是治疗糖尿病的关键？
新营养周报 | 可口可乐进军益生元苏打水市场、和路雪&梦龙将进行IPO、《Science》：线粒体才是治疗糖尿病的关键？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 02-24

“燕”然不同，燕窝高端市场难再飞翔？
“燕”然不同，燕窝高端市场难再飞翔？

提起燕窝，可能会觉得只是燕子的口水罢了。然而，它却被誉为“天然滋补品中的瑰宝”，自古以来一直是皇家御用的养生佳品，至今也仍然频繁出现在各类健康食品中。

新植物 · 02-21

长期使用电子屏幕危害大？生姜提取物或可助力与电子屏幕“和平共处”
长期使用电子屏幕危害大？生姜提取物或可助力与电子屏幕“和平共处”

饮食中补充生姜提取物可能会减少因长时间使用屏幕而导致的眼睛疲劳和肩膀僵硬

新植物 · 02-20

除了体重控制，来看看DAG还有哪些潜力有待挖掘
除了体重控制，来看看DAG还有哪些潜力有待挖掘

寻找便捷高效的解决方案成为全球关注焦点，特别是在健康脂质的替代上，越来越多的科学研究证实，用甘油二酯（DAG）替代甘油三酯（TAG）有助于体重控制，并带来与之相关的健康益处。

新植物 · 02-20

从蘑菇里来的麦角硫因，要从健康产业崛起
从蘑菇里来的麦角硫因，要从健康产业崛起

近些年来，麦角硫因作为一种天然存在于多种蘑菇中的氨基酸衍生物正日益受到重视，相关的研究也在逐渐深入。这些研究为我们理解蘑菇的健康益处提供了新的视角，进一步推动了这一领域的探索。

新植物 · 02-19

芹菜素的奥秘，多维健康领域研究新突破
芹菜素的奥秘，多维健康领域研究新突破

芹菜素（4 ,5,7-三羟基黄酮），又称芹黄素，是一种在植物界广泛存在的黄酮类化合物。从结构特性上看，芹菜素呈现出黄色的固态晶体形态，其独特的颜色甚至被用于羊毛的染色。

新植物 · 02-18

独家揭秘：瑞邦生物RBCOLLA®HC胶原蛋白肽，如何让高浓度胶原蛋白肽口服液不絮凝、无沉淀、品质如一
独家揭秘：瑞邦生物RBCOLLA®HC胶原蛋白肽，如何让高浓度胶原蛋白肽口服液不絮凝、无沉淀、品质如一

胶原蛋白肽口服液,尤其是高含量胶原蛋白肽口服液，逐渐成为众多消费者的新宠，在市场中掀起了一股不可忽视的热潮。

数据 / 观察 · 02-18

新营养周报 | 星巴克首推玫瑰20系列、麦角硫因集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证、过度运动或严重损害肝脏健康！
新营养周报 | 星巴克首推玫瑰20系列、麦角硫因集团Dr.Ergo®麦角硫因获FDA GRAS认证、过度运动或严重损害肝脏健康！

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 02-17

AKK PROBIO斩获双GRAS认证，开启新一代益生菌安全应用新时代
AKK PROBIO斩获双GRAS认证，开启新一代益生菌安全应用新时代

在新一代益生菌的安全认证舞台上，又迎来了重大突破！2025年2月14日，善恩康宣布，其自主研发的AKK PROBIO活性益生菌正式通过美国GRAS（Generally Recognized as Safe，一般公认安全）认证。

数据 / 观察 · 02-17

开创“分龄营养”新赛道，蒙牛未来星打造更适合3岁+宝宝的配方奶
开创“分龄营养”新赛道，蒙牛未来星打造更适合3岁+宝宝的配方奶

蒙牛重磅官宣一款聚焦3岁+儿童的新品——蒙牛未来星专护儿童配方奶，以专业科研进军儿童功能奶领域。

数据 / 观察 · 02-14

人参助攻，认知无忧—探秘植物提取物在阿尔茨海默症中的潜力
人参助攻，认知无忧—探秘植物提取物在阿尔茨海默症中的潜力

近年来，植物提取物逐渐成为AD治疗研究的热门领域。其中人参是一种传统的中药材，具备调节血糖水平、增强心脏功能及调控中枢神经系统活动的显著功效。

新植物 · 02-13

新产品竞争时代下，如何聚焦三大“蓝海”市场打造爆款方案？
新产品竞争时代下，如何聚焦三大“蓝海”市场打造爆款方案？

《“健康中国2030”规划纲要》与《“十四五”国民健康规划》等政府性文件的发布，进一步助推公众将健康意识作为日常生活中的重要考量因素。

数据 / 观察 · 02-11

铁皮石斛的“新花样年华”，为健康生活提供更多选择
铁皮石斛的“新花样年华”，为健康生活提供更多选择

自古以来铁皮石斛就被尊称为“仙草”，现如今正凭借其独特的魅力，正逐步渗透至人们的日常生活中。

新植物 · 02-10

华南医药、纽特舒玛、唯卡能、微量元素、CELFULL、优尚上品、可口好粮……特殊膳食食品能否成为未来健康饮食的主流选择？
华南医药、纽特舒玛、唯卡能、微量元素、CELFULL、优尚上品、可口好粮……特殊膳食食品能否成为未来健康饮食的主流选择？

作为营养科学领域的一个重要组成部分，特殊膳食食品因其独特的功能性和多样化的需求，正逐渐成为现代营养学研究和实践中的一个关键领域。

营养盒子嘉选 · 02-10

食验室上新慢糖藜麦玉米片、创源生物获两项国家发明专利授权、临床研究证实：ω-3联合维生素D，可延缓衰老
食验室上新慢糖藜麦玉米片、创源生物获两项国家发明专利授权、临床研究证实：ω-3联合维生素D，可延缓衰老

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 02-10

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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